Быстрый суп
Быстрый суп — это лёгкое и быстрое в приготовлении первое блюдо, которое станет отличным решением для обеда на каждый день. В подборке представлены рецепты супов с простыми ингредиентами, которые можно приготовить за 30 минут или меньше. От классических до современных интерпретаций — выбирайте рецепт, который вам по вкусу.
40 м52
Крем-суп из кабачков с кокосовым молоком
Очень легкий и вкусный азиатский супчик. Рецепт нашла в инстаграме у кулинара из Сингапура. Кухня не была указана, поэтому я ее определила как азиатскую.
bellaira
15 м51
Основа для суповой зажарки на зиму
Прекрасный вариант домашней ароматной и полезной томатной зажарки для супов на зиму.
Елена
1 ч 51
Постный суп с чечевицей
Я обжаривала овощи с добавлением сливочного масла. Если хотите постный вариант, просто не используйте его.
bellaira
30 м45
Тыквенно-чечевичный суп
Сегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусного, легкого и солнечного супа.
Nora
10 м51
Холодный суп с авокадо и огурцом
Холодный суп из разряда «Ешь и худей», очень полезный. А еще и холодный — в жару двойной бонус. Я брала некислый кефир, с ним суп получается более сливочным.
10 м52
Холодный суп с авокадо
Даже самым заядлым кулинарам в период летней жары вряд ли захочется долго стоять у плиты. Так вот, скажу я вам, на время приготовления такого супчика потребуется не больше 10 минут, и он будет просто палочкой-выручалочкой для вас!
ВикторияS
40 м51
Легкий овощной суп
Летом прилавки рынков и магазинов ломятся от изобилия овощей и зелени. И можно хоть каждый день делать салаты со свежими овощами, запекать их, жарить, варить, тушить. Я приготовила легкий суп с кабачками, цветной капустой, помидор
Simona
20 м54
Окрошка на свекольном квасе
Жаркое лето продолжается. Предлагаю еще один вариант окрошки. Ее я сделала на свекольном квасе, рецепт которого выкладывала на сайте ( Из мясных ингредиентов я добавила домаш
Simona
40 м52
Суп с пангасиусом и овощами
По-летнему легкий ароматный суп с рыбой. Рыбу можно использовать любую на ваш вкус.
Svetlana Gorelova
45 м52
Летние щи на курином бульоне
Лето летом, а обед по расписанию) Без первого блюда у меня не обходится ни один обед. Предлагаю вашему вниманию очень вкусные летние щи на курином бульоне с молодыми овощами: белокочанной капустой, кабачком, помидорами, морковью.
Simona
15 м52
Диетическая окрошка
Окрошка — главный летний суп. На этом блюде легко проводить разгрузочный день. Кефир можно разбавить минеральной водой, заменить на классический йогурт или сыворотку.
Svetlana Gorelova
45 м51
Суп-пюре из тыквы с молоком
Рецепт нашла в старом кулинарном журнале. Суп получился легким, ярким, ароматным и очень вкусным. Если любите тыкву, очень рекомендую приготовить!
bellaira
30 м44
Суп-пюре из цветной капусты с кешью
Весенние краски выходного дня на вашем обеденном столе. Приятного аппетита👌
Елена
10 м53
Овощной суп-пюре с горошком
Рецепт для девочек! Мальчики вряд ли поймут: им бы посытнее, с мясом! Я этот суп обожаю, он полезный и очень вкусный. А главное, что после него ощущается такая легкость! Прекрасно подойдет для людей, следящих за своим здоровьем,
Екатерина Корженевская
20 м53
Тайский суп с шиитаке и креветками
Шиитаке отлично усиливают вкус креветок, а также придают изумительный морской аромат.
Güiña
40 м52
Тайский суп «Том Ям»
Остренький, в меру кисло-сладкий и такой необычный! Упрощенный вариант, адаптированный под доступные ингредиенты.
@mono.cook
40 м52
Сырный суп с корнеплодами
Я не очень люблю супы-пюре, но дочка попросила чего-нибудь подобного. Нашла рецепт в старом журнале. Получился легкий и вкусный супчик. Я не пробивала овощи до полного пюреобразного состояния, оставила небольшие кусочки. В рецепте
bellaira
40 м52
Грибной суп-пюре с кокосовыми сливками
Август — самое время порадовать себя вкусным, сытным и пряным грибным супом-пюре. Можно готовить его из шампиньонов или лесных грибов — на ваш вкус. Он вкусен и для сытного завтрака, и обеда. Вот для ужина, пожалуй, слишком тяже
Валентина Чураева
30 м55
Суп-пюре из цукини
Коронное блюдо — это какое? На мой взгляд, это то самое, которое с удовольствием и нетерпением ждет вся семья. Даже если это просто суп!
Оксана Чуб
25 м51
Томатный суп с кефиром и гренками
Этот рецепт я придумала по мотивам ледяного супа по-болгарски. Чуть-чуть изменила и дополнила. Получилось еще вкуснее, чем в оригинале!
Мария
20 м51
Мисо-суп с грибами эноки
Очередной вариант горячо любимого мной мисо-супа. Как приготовить бульон даси, можно посмотреть здесь: В ингредиентах нет точных названий, поэтому грибы — это эноки,
bellaira
1 ч 20 м51
Ботвинник на курином бульоне
Любимый летний суп нашей семьи — легкий, но вкусный и сытный. Прошу любить и жаловать.
Марина Филиппова 
20 м51
Свекольник на квасе by Alekseev
Чем больше сезонных трав вы найдете (ботва, щавель, крапива, мята и так далее), тем вкуснее будет ваш суп!
Aleksey Alekseev
40 м44
Гаспачо by Alekseev
Холодный испанский суп мне больше нравится без добавления хлебного мякиша, не полностью перетертый в пюре, а с добавлением нарезанных овощей.
Aleksey Alekseev
40 м44
Быстрый суп из минтая
Очень люблю супы, приготовление которых занимает полчаса. Поэтому делюсь с вами рецептом очень популярного в нашей семье и очень вкусного рыбного супа.
Марина Филиппова 
10 м53
Холодник из свеклы на кефире
Самый летний суп — это холодник из свеклы на кефире с молодой картошкой, огурчиками и зеленью. Все так просто и очень вкусно! Заранее отварите свеклу и картошку, сварите яйца вкрутую. Срок хранения супа в холодильнике — 8–10 часов
Лена Цынкевич
30 м52
Окрошка
Самое летнее блюдо. Ароматная зелень, хрустящие овощи, свежий вкус кваса, а уж какое обилие цветов и красок... Ммм... Разве можно не любить окрошку?!
@annie_band 
20 м4.54
Простой мисо-суп
Очень приятно иногда побаловать себя непривычными блюдами японской кухни. Самое доступное в приготовлении — мисо-суп. Быстро и вкусно!
Helentra
30 м54
Паштет из печени индейки
Добро пожаловать ко мне на лесную поляну! Вот такая картина родилась у меня на основе паштета, приготовленного с пекантным вкусом горчицы, хрена от ТМ «МахеевЪ».
Элеонора
1 ч 55
Ароматный фасолевый суп-пюре
Ароматный, остренький и очень вкусный фасолевый суп-пюре с сельдереем, яблоком и томатами.
olga
50 м51
Крем-суп из тыквы с икрой и сливками
Если вам нравятся более нежные по консистенции и вкусу супы, то можно отварить и добавить 1–2 картофелины. При запекании тыквы за несколько минут до готовности включите режим «гриль», тогда овощи получатся золотистые и с корочкой.
Юлия Высоцкая
30 м53
Томатный суп с вонголе
Легкий томатный суп с вонголе — самостоятельное вкусное блюдо. Суп получается сытным и в то же время низкокалорийным.
Svetlana Gorelova
20 м44
Окрошка «Альтернативная»
Добрый день, кулинары и гурманы! Для 2-й декады конкурса «Летний марафон рецептов» я приготовил самый что ни на есть летний суп — летнее не бывает) Похожие блюда есть в тех странах, где лето по-настоящему жаркое: узбеки называют
Рабиндранат Тагор
30 м54
Таратор
Таратор — классическое блюдо, очень популярно в Болгарии и Македонии. В жаркие летние дни это отличная альтернатива окрошке и свекольнику. Готовится быстро и совсем не сложно. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, суп лег
НАТАЛИ
40 м55
Суп с рыбными фрикадельками
Вкусный, сытный и быстрый в приготовлении суп с рыбными фрикадельками.
olga
15 м55
Фитнес-свекольник на кефире
Рецептов свекольника великое множество, но я предлагаю вам попробовать фитнес-свекольник на кефире. Это мой любимый рецепт свекольника, готовлю его сразу на 2 дня и храню в холодильнике. На второй день он становится еще вкуснее. Е
Зира-Кумин 
10 м54
Легкая весенняя окрошка
Весной так хочется ароматной освежающей окрошки! Я готовлю легкий вариант без картофеля и на кефире. Рецепт подойдет тем, кто следит за своим здоровьем и придерживается правильного питания. А красиво поданное блюдо, как мы знаем,
Виктория
30 м52
Суп-пюре с брюссельской капустой
Когда в холодильнике лежит половинка кабачка, а в морозилке — брюссельская капуста, купленная по ошибке, будет суп. Вся моя семья любит супы-пюре. Решено: быть овощному супчику-пюре. Если честно, это моя вторая попытка накормить
Оксана Чуб
25 м32
Суп с фрикадельками и горошком
Быстро, просто, вкусно! Обязательно сделайте крутоны из свежего хлеба или гренки — это отлично дополняет вкус!
Aleks
40 м51
Гречневый суп с фрикадельками
Быстрый легкий суп. Можно варить на курином бульоне, я готовлю на овощном.
Aleks




















