Салат с красным перцем

Тосканский салат «Панцанелла»

На самом деле это не салат, а праздник! В Тоскане его все делают по-разному, главное, по-моему, это баланс между соусом и количеством хлеба — хлеб должен очень хорошо пропитаться, если он внутри суховат, это уже не панцанелла. Это

Салат из руколы с куриной печенкой

Это очень просто, очень быстро, очень вкусно! Горчицу желательно взять с зернышками, а вместо портобелло подойдут обычные шампиньоны или вешенки.

Салат из перца с фетой и помидорами

Когда мне нужно произвести впечатление, я готовлю этот салат: все очень просто, но выглядит на миллион!