Новогоднее меню 2024
Что готовим

Пирог с морковью, маком и ягодным желе
Морковной и маковой выпечки огромное количество. Всегда можно находить для себя что-то новое. Этот пирог очень необычный и яркий, почти торт!
Подавать нужно охлажденным. В идеале поставить в холодильник до утра.
Aleks
Котлеты с грибами «Боровики»
Если немного пофантазировать, то обычные котлеты превратятся... в грибы. Красивое и вкусное горячее блюдо для новогоднего стола. И готовить его быстро и легко!
Simona
Лосось терияки с грибами еноки
Этот рецепт понравится гурманам! Божественное сочетание сливочного соуса и нежного лосося с грибами, не оставит никого равнодушным! Блюдо подойдет как на праздничный стол, так и на ужин.
Виктория
Медовые пряники
Лучше использовать свежемолотые специи, т. к. их аромат будет гораздо насыщеннее тех, что продаются уже молотыми в пакетах.
Добавляйте специи, когда сахар растворится полностью и масса будет активно кипеть. Высокая те
Едим Дома
Тарт с лисичками и бататом
Этот двухслойный тарт поможет вам удивить ваших близких как красивой подачей, так и восхитительным вкусом.
Güiña
Оливье по-царски со свиной вырезкой и креветками на желе из гранатового соуса
Я, конечно, не претендую на оригинальный салат «Оливье». Мои мужчины не любят смешанные салаты, но вот слоями обожают. Дело в том, что у себя в тарелке вы можете смешивать ингредиенты по своему усмотрению. Сочетание
Виктория
«Лакомка» в глазури
Творожное лакомство в цветной глазури придется по вкусу всем членам семьи. Пробуйте различные оттенки глазури, начинки с добавлением ореховой крошки или изюма, цукатов. Фантазия здесь безгранична. Приятного аппетита!
Pashina Irena
Запеченная свинина в мандариновой глазури
Новогодние праздники — это всегда радость, веселье и вкусный стол. А это нежное, сочное мясо, с легкой мандариновой ноткой и острой глазурью на поверхности, будет гвоздем Вашего праздничного стола.
Лялич
Баранья нога с соусом из запеченных баклажанов
Если не удалить пленку с поверхности мяса, она будет выделять сок, и баранина получится сухой.
Чтобы баклажаны во время запекания не лопнули, проткните их ножом в нескольких местах.
Измельчить грецкие орехи
Едим Дома
Зеленый смузи
Напиток здорового питания будет полезен всем. Пробуйте и приятного аппетита!
Pashina Irena
Лимонный итальянский пирог
И в теплом виде, и в холодном пирог уходит нарасхват.
Нежнейший и ароматный изысканный десерт, который обязательно сделает ваш праздник душевным и уютным!
Yloris
Бутербродный тортик с окороком и яйцом
Я уже признавалась в своей любви к закусочным тортикам на страницах «Едим Дома» - делюсь с вами очередным удачным вариантом! Здесь приведено количество ингредиентов в пропорции на 2 больших бутерброда (можно разреза
Валерия
Куриные крылья на подушке из тыквенного мусса и калины
Очень тонкий вкус придадут мясу калиново-клюквеный сироп и тыквенная подушка, а если приправить все остреньким и полить вишней с засахаренным сиропом, то это настоящий вкусовой букет с ароматом тархуна, трав и хлебных ржаных су
ArtUpcyclingDesing17
Нежнейшие дрожжевые рисовые кексы
Нежнейшие, тающие во рту кексы из риса. Прекрасный ароматный домашний десерт. Рис ТМ «Националь» очень экономно расходуется, что удивило меня. Это уже четвертое блюдо, которое я готовлю из одной пачки. Пришлось прим
Виктория
Селедочное мороженое с крабовой крошкой
Конечно, такое мороженое подаtтся не в качестве десерта. Скорее оно выступаеет в роли замороженного рыбного соуса к горячим блюдам. А в Норвегии, где такое мороженое очень популярно, его подают с хлебом и маринованным луком. Пр
mizuko
Клаб-сэндвичи с хлебом из булгура
Рецепт, собственно, хлеба из булгура. Но такое ароматное создание с тонкой нотой ореха я не могла оставить просто хлебом. Сделала клаб-сэндвичи. Семья и друзья в восторге!
Виктория
Рождественское полено
Очень вкусное полено, которое привнесет на праздничное застолье атмосферу праздника и вошлебства.
Состав этого десерта прекрасен и бесконечно гармоничен: нежный и ароматный ореховый бисквит, хрустящее и деликатное кок
Наталья Андреева
Трюфели с какао и чаем матча
Трюфели — традиционное французское лакомство. Их изобрел кондитер Луи Дюфур в канун Рождества 1895 года по чистой случайности. Ему не хватило шоколада, чтобы сделать праздничный торт, поэтому он решил быстренько соорудить
Güiña
Лимонные пряники
Очень новогодние, вкусные, ароматные пряники — вкусная зимняя выпечка. Побалуйте своих домашних: подайте к чаю или кофе такие пряники, приготовленные с душой. Мягкие сливочные прянички — то, что нужно!
Мой
Yloris
Ореховое печенье с шоколадом
В преддверии Нового года и Рождества пора начинать готовить сладкие подарки. Домашнее печенье — отличный вариант. Особенно такое: ореховое с шоколадом, ароматами апельсина и корицы, рассыпающееся во рту. Очень рекомендую.
Галина
Гаспачо с крабовыми палочками
Интересная оригинальная закуска, которая отлично подойдет к крепким спиртным напиткам. Порционная подача и пикантный вкус делают ее незаменимой для фуршета или просто для большой компании. Маленькие рюмочки наполнены овощным со
mizuko
Королевская галета с манго и какао
Приготовление королевской галеты — давняя французская традиция. Первую галету едят 6 января или в первое воскресенье года. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов», так как именно приход
Güiña
Кекс шоколадно-малиновый
Вкусный и простой в приготовлении, ароматный и в меру сладкий кекс. Структура кекса пористая.
olga
Королевский ягодный пирог по-махеевски
Один из самых любимых в нашей семье ягодных пирогов. Благодаря продукции ТМ «Махеевъ» такой пирог может украсить ваш стол в любое время года.
Получается очень красивый в разрезе пирог — трехцветный,
Yloris
Матчамису с лесными ягодами
Сегодня чай матча очень популярен среди тех, кто хочет вести здоровый образ жизни. Он бодрит так же, как и кофе, но в разы полезнее. Классические рецепты кофейных напитков, такие как латте и капучино, адаптировали для чая матча
Güiña
Свиные отбивные с розмарином на гриле
Хороший рецепт из книги Юлии Высоцкой для отличного семейного обеда!
Мясо получается очень сочным.
Я добавил лимон, перец чили и тмин.
Aleks
Королевская галета с фисташковым франжипаном
Королевская галета — давняя французская традиция. Первую галету в году едят 6 января или в первое воскресенье января. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов«, так как именно приход волх
Güiña
Чупе с креветками в тыкве
Чупе — одно из самых известных блюд чилийской кухни. Его также готовят и в Перу. Оно появилось с приходом испанцев, которые привезли в Латинскую Америку коровье молоко и сыр, а также пшеницу. Раньше блюдо делалось по оста
Güiña
Торт «Кокосовый»
Очень нежный и воздушный тортик для любителей кокосового вкуса. Просто мегакокосовый!
Эффектно смотрится на столе. Готовится он буквально за полчаса. Этот торт всегда украшает наш новогодний стол. С наступающими праз
Yloris
Мясной хлеб «Мясная подкова»
Часто готовлю такой вариант мясного хлеба с разными дополнениями. В основе фарш из 2-3 сортов мяса. Много лука, другие овощи, специи и пряности по вкусу, свежая зелень. И на Новогоднем столе этому вкусному и сытному блюду всегд
Юлия Т.
Селедка под зеленой шубой
Сложно представить новогодний стол без селедки под шубой. Этот оригинальный слоеный салат стал для жителей стран СНГ настоящим символом праздника. Готовить его часто очень хлопотно из-за большого количества ингредиентов, которы
Едим Дома
Деревенский грибной пирог
Хороший пирог для начала воскресного дня!
Форму для этого пирога лучше взять красивую, чтобы подать на стол непосредственно в ней. Грибы можно взять любые: обычные шампиньоны, белые, лисички. Летом мне нравится такой
Aleks
Шоколадно-миндальное печенье
Продолжаю готовить сладкие новогодние подарки. Миндаль, апельсин и шоколад хорошо подружились в этом рецепте.
Галина
Закуска из лаваша «Носочек Деда Мороза»
В преддверии Нового года я решила приготовить теплую сырную закуску для праздничного стола «Носочек Деда Мороза». Которую, во-первых, готовить весело, во-вторых, вы можете подключить детей к этому процессу, а в-трет
Татьяна Арт
Куриные крылышки с ветчиной и грибами
Обязательно попробуйте приготовить крылышки на сковороде по этому рецепту на Новый год, Рождество, день рождения или на любой другой праздник. Удачный рецепт крылышек с грибами и ветчиной. Румяные, такие вкусные, что невозможно
Татьяна Арт
Куриные грудки гриль
Простейший рецепт! В стиле «я его слепила из того, что было».
Грудка получается сочной, вкусной! И, по-моему, приправы тут даже и не нужны! Но на свой вкус вы можете экспериментировать.
Подайте
Kitty_In_LoveНовый год — особенный праздник. Он собирает самых близких людей вместе, чтобы подвести итоги, поделиться планами, а главное — весело провести время. Что должно быть на празднике? Какие угощения ставить на стол и что есть? Редакциям «Едим дома» советует заранее полистать рецепты, составить меню и встретить 2024 год без хлопот!
С каждым годом хозяйки все тщательнее подходят к выбору рецептов: стараются приготовить что-то новое и оригинальное. Для того, чтобы правильно составить меню, нужно знать, кому посвящен Новый год 2024. Это будет год Зеленого Деревянного Дракона. Так что лучше встречать Новый год 2024 в кругу семьи, сделав акцент на ярких и необычных рецептах.
Основой сделайте блюда овощей из экзотических фруктов — выбрать подходящие угощения помогут рецепты на сайте «Едим дома». Советуем приготовить рыбу и мясо. Также будет уместно заливное, свинина, говядина, курица, утка, всевозможные салаты, зелень, закуски. Проще всего готовить по рецептам сайта «Едим дома»: наши авторы указывают точный состав и количество ингредиентов, дают пошаговые рекомендации с фото.
Новогодние праздники плавно перетекут в рождественские. Заранее изучите рецепты постных блюд и узваров, приготовьте праздничного гуся. Можно экспериментировать: выбрать новые рецепты, предложить гостям экзотические фрукты. А еще вы можете дополнить привычные рецепты неожиданными ингредиентами.
С новым годом! С новым счастьем!














