Белые грибы с беконом

Тальятелле болоньезе

Самый известный и популярный специалитет Болоньи знаком всем. И вариантов у него множество. В самой Болонье даже есть специальная палата, посвященная этому блюду. Там хранится самый первый рецепт этого замечательного кушанья и зол

Зразы с грибами

Эти вкусные и очень нежные зразы с грибной начинкой и ароматной сливочной подливой на бульоне, приготовленном из душистых сухих грибов, упоминаются в польских письменных источниках со второй половины 19 века. А рецепт взят из кули

Пирог с индейкой, беконом и грибами

В таких пирогах каждая деталь начинки очень важна — сегодня за основу я взяла старый русский рецепт из книжки начала ХХ века. Конечно, пришлось немного его адаптировать, потому что там все не в граммах, а в золотниках, к тому же с

Спагетти с соусом болоньезе

Паста с говяжьим фаршем ТМ «Стейковка» [ и соусом болоньезе — простое в приготовлении блюдо, которым можно сытно накормить всю семью.

Свиные ребрышки в квашеной капусте

Свиные ребрышки в квашеной капусте — это классика домашней польской кухни. Простое, но невероятно вкусное блюдо, вполне самодостаточное. При желании его можно дополнить рассыпчатой кашей или картофельным пюре.

Цыпленок, запеченный с каштанами и беконом

Хотите обойтись без алкоголя, замочите грибы в бульоне или просто в кипятке. Бекон в начинку можно не добавлять, а лук подойдет любой — шалот, красный или репчатый. Таким фаршем можно начинить и индейку, и утку — тоже получится оч

Перловый суп с грибами

Несмотря на отсутствие мяса, суп очень сытный, густой. А бекон, душистый перец, кориандр и лавр переносят суп из ряда обычных в ряд особенных! Конечно, такое может получиться только с лесными грибами — свежими, сушеными или замор

Перепелки с беконом на сливочно-грибной подушке

Продолжая эксперименты с СВЧ-печью Panasonic NN-GD39HSZPE, я решила приготовить перепелов с грибной подливкой с помощью комплекта Steam Plus Pot. Осталась очень довольна результатом, так как все готовилось в одной посуде.

Щи из квашеной капусты с грибами

Щи из квашеной капусты уже много веков занимают центральное место в перечне русских супов. Щи на Руси ели все. Чем же объяснить такую популярность этого блюда в нашей стране? Прежде всего, историческими причинами. Капусту знали и

Манты с грибами и фасолью

Манты в нашей семье занимают почетное место не только на будничном столе, но и на праздничном. Предлагаю приготовить манты с начинкой из шампиньонов, фасоли и бекона. Это очень вкусное и необычное сочетание. Угощайтесь! Поздравля

Картофельные гнезда с куриным филе и грибами

Что можно предложить на завтрак 31 декабря своим родным? В это предпраздничное утро хочется отступить от привычных бутербродов и каш и устроить необычный завтрак. Предлагаю приготовить простое и в то же время сытное блюдо — карт

Фрикасе из кролика с белыми грибами

В осенне-зимних рецептах я люблю сушеные белые грибы — это очень уютно, всегда празднично, всегда нарядно! Вместо бекона можно взять сало с мясными прослойками, главное, чтобы оно было слегка подкопченное, —белые грибы с копченост

Щи с бараниной и сушеными грибами

Многие отказываются от мяса баранины из-за нелюбви к его запаху! Легко эту проблему решают ароматные травы и сушеные грибы.

Фузилли с соусом болоньезе

Недавно муж пришел домой радостный и говорит: «Я купил новую насадку для рыбалки», и достает из сумки пачку итальянских макарон в форме пружинок — фузилли. Я ему отвечаю: «Знаешь, дорогой, пусть рыбки покушают кукурузу или кашу. Л

Котлеты из щуки со сливочно-грибным соусом

В нашей семье очень любят котлеты. Некоторые любители готовы их есть даже несколько раз в день. И котлеты никогда не надоедают. Мне же одно и тоже готовить надоедает, наоборот. Поэтому я все время стараюсь найти новый рецепт домаш

Вареники с белыми грибами и беконом

Мое любимое заварное тесто и очень вкусная, ароматная начинка!

Ризотто с грибами, кейлом и беконом

Ризотто нельзя приготовить на воде, а вот бульон подойдет и овощной, и мясной, и куриный, и рыбный — чем он насыщеннее, тем богаче будет вкус ризотто. Бекон можно обжарить и присыпать им ризотто в самом конце. Подписывайтесь на Y

Тефтели охотничьи в грибном соусе (Jägerbuletten)

Булетты (Bulette) — это ничто другое, как тефтели или что-то среднее между тефтелями и котлетами. Блюдо пришло к нам из Европы. В странах Старого Света оно называется по-разному: Köttbullar в Швеции, в Финляндии Lihapyörykät или L

Бутерброды с креветками-мисо

В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат — его тоже нужно будет немного припустить

Форель, фаршированная грушами и орехами

Немножко повозиться придется с этой рыбкой, зато какой результат! Начинка уже сама по себе очень вкусная, а в сочетании с форелью - вообще сказка! Бекон при запекании не даст рыбке высохнуть и придаст аромат копченостей. Для этого

Пипе Ригате с соусом Болоньезе и баклажанами

Соус болоньезе с баклажанами получается плотным и насыщенным — рожки буквально захватывают его внутрь. Если использовать готовый соус, блюдо можно собрать минут за 20.

Пенне ригате с соусом Болоньезе, запеченные с кремом из пармезана

Паста с долго тушёным болоньезе и сливочным кремом из пармезана — блюдо, которое требует времени, но результат стоит каждой минуты. Мне нравится, как после запекания соус и крем буквально сливаются в одно целое, а корочка сверху п

Телятина болоньезе

Аппетитный обед-ужин из мясного фарша.

Грибной суп

Этот суп мы варили зимой, еще до Нового Года. Густой и наваристый, он нам очень понравился! Рецепт из кулинарного журнала.

Ризотто карбонара

Этот ризотто удачно сочетает в себе два классических и очень любимых итальянских рецепта. В классический белый ризотто добавляется яично-сырный соус, используемый для пасты карбонара.

Рулет из свиной вырезки в беконе

Во многих рецептах приготовления этого блюда никакого предварительного маринования мяса не требуется. В данном рецепте я решил предварительно промариновать мясо в «традиционном» для моих блюд маринаде. Второй секрет заключается в

Соус болоньезе

Соус болоньезе в домашних условиях приготовить не сложно, но т. к. он тушится сравнительно долго, рекомендую взять большую порцию( как у меня)) и заготовить соус впрок. Для этого нужно запастись контейнерами, разложить в них гото

Бразильский традиционный закусочный кекс

Долго я шла к этому рецепту, очень хотела его приготовить..Это традиционное бразильское блюдо, готовится из любого отварного мяса, консервированного тунца, овощей,сухого мяса ( типа нашего балыка). Очень классно подать его на праз

Паста с белыми грибами и сыром

Грибной аромат, чуть копчёный бекон и сливочный соус с белым вином — паста получается плотной и очень сытной. Готовится быстро, а вкус совсем не будничный.

Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Из диетических соображений вместо бекона можно добавить немного низкокалорийного копченого сыра.

Бутерброд с курицей "Мексиканские мотивы"

Гренки, приготовленные из свежего батона с нанесением на них густого соуса, покрытые затем сочным куриным филе и тонким хрустящим беконом, украшенные веточкой петрушки.

Пицца "Гребешки Ля Гурме"

Сегодня я хочу познакомить вас с очень изысканной на вкус пиццей![ Название долго ей придумывала)))[ Гурме.. Гурме.. крутилось в г

Картофель по-боярски

Сытная запеканка, где картофель — не гарнир, а основа с характером.

Тальолини с зеленым горошком, грибами и беконом

Если нет белых грибов, возьмите любые сухие или замороженные грибы, подойдут также шампиньоны.

Грибы в сметане, тушенные с беконом и помидорами черри

Муж съел всё до последней капли соуса — это лучшая оценка. Грибы с беконом в сметане получаются густыми, ароматными, и вино здесь совсем не лишнее.

Кнедли (клецки) с петрушкой и грибным соусом

В русской кухне редко используется чёрствый хлеб, ну, в лучшем случае в котлетный фарш, а рачительные немецкие хозяйки умеют из него и основное блюдо приготовить, и какую-нибудь сладкую запеканку- Auflauf. Кнедли ( Knödel или Klöß

Новогодний "Веллингтон" от Джейми Оливера

Мне очень не удобно перед Джейми[ мою наглость и легкомыслие, за то, что я коварным образом изменила его рецепт лишь в одном пункте - это мясо! Оригинальный Рождественский Веллин

Запеканка из пенне с белыми грибами и сливочным соусом с сыром Джюгас

Хвастаюсь вам удивительной запеканкой, которая у меня получилась:) Белые грибы любому блюду придают изюминку, а в сочетании с ароматной грудинкой и изумительным сыром Джюгас, который придаёт соусу оригинальный вкус, получается пре

Паста "Карбонара"

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Беспроигрышный вариант, когда быстро и вкусно необходимо накормить семью. Предлагаю вашему вниманию пасту "Карбонара" с соусом из ветчины, сливок, вина и сыра, которая обязательно станет одним

Чили кон карне (круговорот соуса "Болоньезе")

Идею этого чили взяла из октябрьского журнала «Jamie» — и сразу поняла, что база болоньезе работает здесь идеально. Те же овощи, тот же бекон и вино, но потом — чили, зира, кориандр, и всё превращается во что-то совсем другое. Ост

Гречневый суп с белыми грибами и беконом

Суп получается тёмно-янтарным, с плотным грибным духом и лёгким дымком от бекона — цвет у него такой насыщенный, что даже настроение меняется. Готовится просто, а стол собирает моментально.

Гигантский равиоли с сыром рикотта, шпинатом и желтком

Давно искал этот рецепт, хотя все равно он получился собирательным. Впервые я увидел подобное блюдо в передаче Джейми Оливера Fifteen. И фраза одного из учеников в передаче, попробовавшего равиоли: - Это стоило того, чтобы попробо

Финская похлёбка с кукурузой

Что можно сказать об этой замечательной похлёбке? Она вкусная, сытная, и, как у меня водится, очень лёгкая в приготовлении:) Ах, да, чуть не забыла о главном преимуществе - эта похлёбка с сёмгой! И ещё. Совершенно случайно узнала,

Тушеная курица с грибами и миндалем

Рецепт от Энн Баррелл — без лишней сложности, но с неожиданным ходом: миндальная паста в финале превращает обычный грибной соус во что-то плотное и ореховое. Мне нравится, как это работает.

Лазанья (рецепт классический)

Многие знают мою тягу к итальянской кухне, и, конечно же, я не могла обойти своим вниманием рецепт лазаньи из журнала «Хлеб-Соль» (№12 декабрь 2001 г.). Блюдо получилось вкусным и очень сытным. Все гадаю теперь — кто же такая синь

Корзиночки с курицей и травами

Слоёное тесто, сливочный соус с белым вином, шпинат и бекон — сочетание простое, но результат получается нарядным и сытным. Начинку я готовлю заранее, а корзиночки запекаю уже перед самой подачей — так тесто остаётся хрустящим. Ес

Паста Болоньезе

Ох, вот не думала ,что буду готовить такое блюдо в общежитии...но скажу что это совсем не страшно и те кто боится тратить время на такую вкусноту...оочень зря

Крем-суп с грибами и беконом

Осень, грибная пора!!! Что может быть прекраснее?!!! Аромат грибов сразу навевает воспоминания о лесной осенней прохладе, феерии красок листопада, аромата хвои и желтеющей травы… Наслаждайтесь вкусом!

Кролик в вине

Мясо получается мягким, соус — густым и ароматным. Хороший вариант для неспешного ужина.