Крупа с овощами
Крупы с овощами — это не только полезно, но и вкусно. В подборке представлены рецепты с рисом, гречкой и кукурузной крупой. Узнайте, как приготовить разнообразные блюда: от классических каш до оригинальных гарниров. Каждый рецепт содержит подробное описание и список ингредиентов.
516
Куриные котлетки с кукурузной крупой
Иногда лучшие рецепты придумываются сами собой — вдохновишься чем-то, заглянешь в холодильник, и вот уже на сковороде шкворчит что-то совершенно новое. Эти котлеты получились неожиданно нежными: капуста в пюре даёт сочность, а кук
Irina
518
Свинина запечённая в пакете с картофелем
Мясо сначала запекаю открытым — иначе никакой корочки не будет, а картошка за это время превратится в кашу. Именно поэтому два этапа: сначала румяность, потом пакет и сочность.
Софья
531
Бочонки из кабачков, фаршированные рисом и овощами
Вкусное рисово-овощное блюдо, которое понравится тем, кто соблюдает пост.
Эллиса
5133
"Семейный ужин" - Глазированный цикорий, Гречневые биточки с грибами, Грушевые штруделлини. (Постные дни)
Продолжаю делиться с Вами своими рецептами в постные дни. Когда многое уже надоело :)), в самый раз внести новые нотки в рацион или посмотреть на привычные вещи с другой стороны!
Denis
529
Булгур со шпинатом и запечённым перцем
Простой ужин, который всегда выходит сытным и при этом не тяжёлым. Мне нравится, что запечённый перец даёт лёгкую сладость, шпинат — свежесть, а томатный соус всё связывает воедино.
Сима♥
57
Салат из баклажанов и перловки
Рецепт из «Гастронома», который я возвращаю снова и снова — перловка с тушёными баклажанами получается неожиданно лёгкой и ароматной. Карри и кинза делают своё дело: блюдо пахнет как что-то восточное, хотя готовится из простых про
Натали
525
Суп Минестроне
Вкусняцкий супчик со множеством овощей и бобовых. Вариантов приготовлений масса: на мясном бульоне, на овощном, с песто, с пармезаном, с пастой, с рисом и т.д. Я решила не заморачиваться и приготовила самый простой (на мой взгляд)
NATALY
536
Лобио и плавленный сыр с лавашом
Лобио (от груз. ლობიო, азерб. lobya — фасоль; арм. Լոբի [Лоби]) — блюдо кухни закавказских народов из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната. Подаётся с лавашом (Материал из Вик
Виктория
545
Булгур, киноа и много вкусных овощей.
В продолжении темы прованского завтрака, изложенной в моем предыдущем рецепте , хочу предложить еще один вариант. Случайно встретив в магазине киноа не смогла пройти мимо, памятуя экзерсисы Вен
домохозяйка
510
Похлебка по-охотничьи
Густая, наваристая похлёбка с фасолью и манкой — это настоящая еда, которая согревает и насыщает надолго. Мне нравится, как манка делает бульон чуть бархатистым, а фасоль даёт сытость без тяжести. Отличный вариант для холодного дн
Наташа
519
Рис с баклажанами и шампиньонами "по-пловски".
Рис, баклажаны и шампиньоны в казане — это про тот случай, когда простые продукты превращаются в нечто по-настоящему ароматное и сытное. Мне нравится, что казан делает всё сам: рис получается рассыпчатым, баклажаны — мягкими, а грСофья
57
Овощной кускус
Для меня, неискушенной в индийской кухне, это блюдо, пропитанное ароматами Востока, приятно разнообразило наше традиционно европейское меню. Ароматные восточные пряности, курага и нежные крупинки кускуса обеспечили новый и неожида
Джинджер
523
Рисовые котлеты со шпинатом
Шпинат и лимон — неожиданно удачная пара в котлетах без мяса. Снаружи румяная корочка, внутри мягкий рис с лёгкой кислинкой и зеленью — очень сытно и при этом не тяжело. Хорошо идут как горячими сразу со сковороды, так и холодными
alexandra
514
Фасоль в сметане
Фасоль в сметане — блюдо, которое выглядит просто, но на тарелке оказывается неожиданно сытным и вкусным. Мне нравится, что здесь минимум ингредиентов, а результат — полноценный ужин без мяса. Томатная паста добавляет лёгкую кисли
Nina Petrova
537
Kebbeh otah
В Великий пост предлагаю вегетарианское блюдо из района, в котором христианство зародилось и откуда начало свой путь по миру....Левант...Изначально этим древнефрацузским словом, означающим «восход солнца», называли все средиземном
Nata Ru
526
Фаршированные цукини
За окном холодно, а на тарелке — яркие цукини-корзиночки с сочной овощной начинкой. Вырезала цветочки по краям, и они сразу стали похожи на весну. Простое блюдо, которое выглядит нарядно без лишних усилий.Эллиса
528
Киноа с шампиньонами и овощами
Загадочный у нас город, конечно. Мяту и чечевицу порой не найти, а киноа спокойно продается в нескольких точках. Наверное, потому что никто не покупает!:) А продукт забавный, что-то между перловкой, булгуром и икрой (по текстуре,
Вениамин
517
Бульон с манными клёцками (Grießnockerlsuppe)
Манные клёцки в бульоне — это австрийская классика, которая обманчиво проста. Тесто заваривается за несколько минут, клёцки формируются без лишних инструментов, а результат — нежный, почти невесомый суп с чистым вкусом. Мускатный
Мария KMW
522
Печеночно-овощные маффины
Маффины получаются плотными, сытными и при этом совсем не тяжёлыми — свёкла с морковью дают лёгкость верхнему слою. Хорошо уходят к обеду, особенно со сметаной.
Ева
58
Фасолевые крокеты с сыром
Снаружи — плотная хрустящая корочка, внутри — мягкая фасолевая масса и расплавленный сыр. Простой набор ингредиентов, а результат получается неожиданно выразительным.
46
Фирменная уха с манкой
Всем известна ситуация, когда покупаешь рыбу и из голов/хвостов готовишь уху, чтобы «добро» не пропадало:) В моем случае были куплены судак, карп и карась, которые «превратились» в 3-4 литра моей любимой ухи с манной крупой. Это р
xshell
55
Ароматная Свинина из скороварки
Эта свинина готовится в два этапа — сначала в скороварке с ароматными добавками, потом в маринаде из саке и соевого соуса. Мясо выходит плотным, но сочным, с насыщенным восточным ароматом. На следующий день оно становится ещё вкус
Ирина Адачи
526
Говядина с огурцами и квиноа
Квиноа у меня часто выручает, когда нужен быстрый ужин без компромисса по вкусу. Здесь она отлично уравновешивает сочное мясо и хрустящие овощи — блюдо получается сытным, но не тяжёлым.
Lana Shi
56
Курица с савойской капустой и перловой крупой! И 308 ккал в 1 порции:-)
Это блюдо отличный вариант для обеда, его можно съесть, как горячим, так и холодным. А также будет отличным вариантом взять с собой на работу. На приготовление уходит около 15-20 минут. В приготовлении я использую крупу, которая пLana Shi
533
Свекла по-монастырски
Рецепт нашла моя сестра в старой бабушкиной поваренной книге — и с тех пор он прочно прижился. Казалось бы, гречка, свёкла, грибы — всё отдельно знакомо до зевоты, но вместе они складываются в нечто совсем неожиданное: сытное, чут
Женюша
518
"Ёжики" с капустой
Лет 10 назад попробовала у подруги и сразу же взяла рецепт. Любим их горячо всей семьей! Альтернатива тефтелям и ленивым голубцам.
Sindirella
40 м514
Гречка с овощами, козьим сыром и белым вином
Овощной бульон можно заменить куриным.
Юлия Высоцкая
51
Суп из баранины с сельдереем
В кухнях многих европейских народов в холодное время года традиционно готовят густые супы. Эти супы питательны, вкусны. При приготовлении этого супа баранину можно заменить говядиной.
Karina_KZ
46
Запеканка с кукурузой
вашему вниманию предлагается простой рецепт запеканки из вермишели и консервированной кукурузы
1 ч 10 м56
Рыбные котлетки в остром соусе с кускусом
Для меня это блюдо — настоящий вкус Израиля: пряный, яркий, немного обжигающий. Готовлю его часто и всегда с удовольствием — котлеты в густом томатном соусе с кускусом получаются такими сытными и ароматными, что хочется добавку. Л
Anastasiya_masya
1 ч 512
Ливанская курочка
Мясо тает во рту....Ароматная корочка хрустит... Гарнир готовится одновременно с курицей, буквально под ней. Кстати, гарнир Вы можете дополнить своими любимыми овощами и бобовыми. Это может быть и морковка,и сельдерей, и чеснок, иNata Ru
54
Вафельные бризольки⎝⏠⏝⏠⎠
Хрустящие снаружи и сочные внутри — именно такими и должны быть настоящие бризольки. Вафельные коржи здесь играют роль «упаковки» для нежного индюшиного фарша и дают ту самую золотистую корочку, которую так приятно слышать при пер
Сладкоежк๑
20 м57
Гречка с овощами
Если вашим детям гречка надоела или просто кажется скучной — попробуйте предложить им это блюдо, его уж точно скучным не назовешь! Вместо кабачка можно использовать цукини, а вместо кинзы — петрушку.Юлия Высоцкая
45 м55
Постная перловка с овощами
Перловка — полезная и интересная крупа с ореховым вкусом, она надолго насыщает. Это постное блюдо, которое больше похоже на салат, можно есть и теплым, и холодным. Вообще, рецепты приготовления перловки универсальны, крупу нужно о
fatamorgana
44
Томленная гречка
Гречка в горшочке выходит совсем не похожей на обычный гарнир — мясной сок, паприка и базилик делают её объёмной по вкусу. Сушёные помидоры я беру на рынке у торговцев специями — они дают ту самую кислинку.
Катерина Родионова
