Лук перец

Салат с пшеном и руколой

Салат с языком и зеленью

Салат с говяжим языком — всегда вкусно и сытно, а огурцы и зелень придают ему свежести. Если взять разноцветные помидоры черри, салат будет ярко смотреться на праздничном столе. Готовится он в считаные минуты, просто и бы

Печеночный салат

Подойдет на горячее для обеда или на ужин. Постояв, станет только вкуснее и заменит салат. Быстро, просто, вкусно. Вместо печенки берем любые субпродукты или мясо. За идею спасибо Марии. Если бы у меня была кухонная машина Kenw

Лахмаджун

Кто бывал в Турции, наверняка прекрасно знакомы с этим блюдом.

Тоненькая лепешечка, сверху — необычный фарш, состоящий из мяса, мелко нарезанного перца, петрушки, помидоров, чеснока, лука. В зависимости от того

Праздничный ханум с индейкой и овощами

Ханум — вкусное и при этом достаточно простое блюдо. А с кухонной машиной Kenwood KVC7300S блюдо будет готово в два счета. Она и тесто замесит и раскатает, и мясо с овощами измельчит.

Куриная печень в томатно-сметанном соусе

Способов приготовить куриную печень существует множество. Этот рецепт мне нравится быстротой и легкостью исполнения. Печень получается сочной и нежной. Главное, ее не передержать.

Чесночно-имбирная курица с курагой и черносливом

Один из моих любимых рецептов праздничной курочки. Ароматная, хрустящая и сочная курочка c начинкой из кураги, чернослива, лучка и лимона — это очень вкусное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол.

Мясо, тушенное в горшочке

Для рождественского обеда всей семьи. В стиле «рязанская вышивка», с советским хрусталем.

Салат из краснокочанной капусты

Универсальный салат из красной капусты.

Он отлично подходит для легких перекусов как дополнение к гарнирам или полностью заменяя их, прекрасен в сочетании с мясными или рыбными блюдами.

Плов по-узбекски

Тарталетки с начинкой из печени минтая и кремом из авокадо

Ускорить процесс приготовления закуски помогут функциональные возможности кухонной машины Kenwood KVC7300S. Для приготовления тарталеток понадобится K-образная насадка (для замеса песочного теста). Для приготовления начинки по

Баранья нога по-итальянски

Баранья нога, запеченная в хлебной корочке, — простое, но невероятно вкусное блюдо. Благодаря панировке мясо получается нежным и сочным, а пряная хлебная корочка — ароматной и хрустящей.

Картофель в духовке с пряностями

Такая картошечка и в пир и в мир пойдет на ура! Готовим как самостоятельное блюдо (гарнир — слово такое скучное, даже не особо подходит) и как дополнение, например, к курочке. Самое трудоемкое — в подготовке, а имен

Роган джош (индийское карри из баранины)

Роган джош — одно из основных блюд кашмирской кухни. Он был основан там правителями Моголов. Основными ингредиентами rogan josh являются кусочки тушеного ягненка в соусе на основе жареного лука или лука-шалота, йогурта, ч

Печеночные рогалики

Очень вкусная и эффектная закуска на праздничный стол! Все мы готовили оладьи или блинчики из куриной печени, а немного пофантазировав с начинкой и оформлением, можно удивить гостей оригинальной закуской. Вот увидите, разберут

Запеченная фаршированная скумбрия

Простое в приготовлении блюдо не отнимет много времени. Особенно если у вас есть отличный помощник в лице кухонной машины Kenwood. Мне бы очень пригодились и помогли в приготовлении такие насадки, как овощерезка и терка-ломтере

Праздничные манты

Если решили приготовить манты на праздничный стол, предлагаю слегка усложнить задачу и придать блюду по-настоящему праздничный вид.

Сократить время приготовления мантов и облегчить задачу поможет кухонная машина Kenw

Тилапия с овощами

Как приятно на тарелке видеть все ингредиенты, что нам предлагают к употреблению!

Пита с курицей гриль под майонезным соусом

В зимние каникулы много интересных дел, и хочется быстро перекусить. Держим для этого питы в морозилке, разогреваем в духовке и подаем с аппетитной курочкой (можно приготовить на открытом воздухе). А майонезный соус добавит пик

Закусочный торт «Овощной переполох»

Яркий овощной закусочный торт с двумя видами прослойки. Легкий для организма, сочный, мягенький! Никаких мудреных ингредиентов не требуется, все найдется в холодильнике или в соседнем магазине. Такие овощные торты едят с удовол

Теплый салат с острой говядиной

Галантин «Перепелка в утке»

Галантин — изысканная французская закуска. Я уже размещала на сайте рецепт осеннего галантина с чередованием слоев и сердцевиной из печени. Но рецепт настолько емкий и позволяет менять компоновку и состав, что каждый раз

Пельмени домашние «По-суздальски»

Кто не любит домашние, самые вкусные пельмени? В детстве мы всегда помогали мамам или бабушкам лепить пельмени. Это было настоящее волшебство! Все делали вручную. Сейчас технологический прогресс не стоит на месте, особенно в сф

Салат «Нежность»

Очень вкусный и нежный салатик.

Мичоаканский моле

Моле — традиционный мексиканский соус на основе горького шоколада. Его подают обычно к птице или мясу. В каждом штате и даже каждом городе Мексики есть свой рецепт моле. Вообще, слово «моле» означает сытный со

Фаршированные кальмары в майонезно-сметанном соусе

Кальмары-«мышата» на новогодний стол) Оформлением занимался муж)

Картофель с беконом в медово-горчичном соусе

Запеченная свинина с картофелем и яблоками — блюдо, в котором удачно сочетаются сочное мясо, картофель и кисло-сладкие яблоки, создавая неповторимый вкус. А маринад на основе медовой горчицы,добавляет блюду приятный остро

Рулеты из минтая с квашеной капустой и яблоком

Сытные и ароматные рулеты получаются не только из мяса. Из рыбы получаются не менее вкусные, причем из простых сортов рыбы. Сегодня у меня рулеты из филе минтая с квашеной капустой, яблоком и изюмом. Такие аппетитные и красивые

Рулеты из блинов с печенью минтая и зеленью

Сейчас очень популярны рулеты из лаваша, это быстрая закуска на любой вкус и стол.

А у меня рулеты из блинов с начинкой из печени минтая и зелени. Рулеты из блинчиков получаются очень нежные и сочные. Для еды я покуп

Зимний салат

Очень вкусный и легкий в приготовлении салат. Если все ингредиенты подготовить заранее, то на приготовление салата уйдет 15 минут. Шампиньоны можно использовать консервированные, куриное филе просто отварить.

Зеленое ризотто с креветками

У зеленого ризотто с креветками — необычайно нежная, сливочно-кремовая текстура. Немного вина себе в бокал, немного в ризотто, чуть - чуть фантазии и на вашем праздничном столе, любой вкус, который вы только пожелаете, по

Утиные ножки с перловкой и гранатом

Такие рецепты — настоящая палочка-выручалочка, поставил запекаться и занимаешься другими делами. Точно так же можно приготовить и утку целиком, но по моим наблюдениям все и всегда хотят ножки! Моя бабушка, когда разделыва

Матафан с беконом и сыром

Матафан — пирог-запеканка с беконом и сыром. В аутентичном рецепте используется грюйер, но другие твердые сыры тоже подойдут. Вареную колбасу и приправу, я добавила от себя, это по желанию.

Мясной рулет с грибами и клюквой

Значительно облегчит процесс приготовления мясного рулета функциональный арсенал кухонной машины Kenwood KVC7300S. При подготовке мясного теста можно пропустить говядину через насадку мясорубка и соединить все ингредиенты, испо

Ростбиф с зеленой фасолью

Внешне золотисто-зажаренный, изнутри мягкий, как масло, сочный и нежно-розового цвета — такой и должен быть правильно приготовленный ростбиф. Нет, это не кровь, а натуральный цвет не пересушенной говядины, которая готовил

Томленая горбуша с клюквенным соусом

Бывают рецепты, на приготовление которых уходит совсем мало времени и затрат, а по вкусу они превосходят некоторые навороченные блюда. Этот рецепт — один из них.

Все очень просто и быстро, но очень вкусно и ориг

Фишбургер с форелью и креветками

Бургеры — мой любимый фастфуд. Предлагаю приготовить фишбургер с котлетой из форели, креветками и гребешками. Это очень вкусно, главное взять качественные морепродукты и майонез. Майонез я использую ТМ «Московский п

Кабачковая запеканка

Предлагаю вашему вниманию овощную запеканку, где главный ингредиент — кабачки (в моем случае молодые). В ингредиентах специи не указываю, так как сюда можно добавить любые специи и травы — все по вкусу. Изначально с

Курочка по-домашнему

Дорогие кулинары! Совсем скоро наступят новогодние дни и время собираться за праздничным столом с близкими и друзьями. Предлагаю вам легкий в приготовлении рецепт с использованием майонеза ТМ «Московский провансаль»

Яйца, запеченные в мини-тыкве

Время запекания зависит от размера овощей и может доходить до 40 минут — обязательно проверяйте, чтобы тыквы легко прокалывались. Вместо пармезана можете взять другой твердый сыр по вкусу.

Крем из печени под клюквенным желе

Мягкий, гладкий печеночный крем с нежным и сложным вкусом, который придают обжаренные овощи, сливочное масло и тонкие специи, станет приятным сюрпризом для всех любителей печеночных паштетов. Технология его приготовления чуть с

Стейк из говядины с горчичным соусом и спаржей

Закуска из пряной скумбрии со свеклой

Закуска из пряной скумбрии с запеченой свеклой, взбитой с творожным сыром и розмарином, готовить очень быстро и просто.

Кухонная машина Kenwood KVC7300S с насадкой блендер справилась бы со своей задачей за считанные с

Котлеты куриные с рисом

Рубленые котлеты хороши и на каждодневный обед-ужин, и в праздничные выходные выручат. Мне нравится, что они зажариваются на манер оладушек, не надо заниматься формовкой. Можно приготовить больше и потом разогреть. К котлетам я

Салат «Мимоза»

Мимоза — очень нежный, вкусный и легкий салат. Готовится невероятно просто и быстро. А шпроты придают салату пикантность.

Мясной торт

Мясной торт станет отличным украшением праздничного стола. В нем очень гармонично сочетаются мясные рулетики с овощами под нежной и вкусной шапочкой картофельного пюре. Для приготовления этого вкусного мясного пирога нам понадо

Спагетти в соусе из сладкого перца

Нежный соус из сладкого перца в сливках — прекрасное дополнение к мясу, пасте или картофелю.

Люля-кебаб на углях

Впервые отважилась на приготовление люля-кебаб, начиная от самостоятельного разведения костра, заканчивая подачей готового блюда. Получила интересный опыт и вкуснейшее горячее. Самым сложным, трудоемким и самым важным моментом

Кукурузные оладьи с ветчиной и сыром

Вместо ветчины можете использовать бекон, грудинку или даже колбасу. Для оладий отлично подойдет пармезан, чеддер и эмменталь.

Зубатка с овощами в духовке

Зубатка — вкусная и сочная рыбка, жирненькая, почти без костей. Но готовить ее не очень любят, так как она «расползается» по сковороде, брызгается при жарке.
Сейчас зубатку продают нарезанную на стейки.

Котлеты с картошкой в духовке

Котлеты с картошкой на второе — вкусное повседневное блюдо. Для этого нужно сварить картошку, пожарить котлеты и внимательно контролировать весь процесс. Предлагаю сразу приготовить второе в духовке — котлеты с карт

Салат «Снеговик»

Рецепт для номинации «Здоровый обед без хлопот!»

Зимний салат с айвой

Мне очень нравится готовить этот оригинальный салат. Его ингредиенты необычные, и гости всегда с удивлением спрашивают, что же это такое желтое. Наверное, айва, которая уже давно продается во всех магазинах, еще не нашла своих

Пеленгас в томатном соусе по-мексикански

Рыба с маслинами и острым перцем — идеальное сочетание.

Холодец

Трудно представить новогоднюю ночь без любимого блюда — холодца! Подача холодца может быть самой разной и красиво оформленной!