Баклажаны

Лобио и плавленный сыр с лавашом

Лобио (от груз. ლობიო, азерб. lobya — фасоль; арм. Լոբի [Лоби]) — блюдо кухни закавказских народов из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната. Подаётся с лавашом (Материал из Вик

Башенки из баклажана, помидора и сыра

Закусочные бутербродики получаются ну ооочень вкусными,а главное отлично подходят для пикничка на природе:)

Булгур, киноа и много вкусных овощей.

В продолжении темы прованского завтрака, изложенной в моем предыдущем рецепте , хочу предложить еще один вариант. Случайно встретив в магазине киноа не смогла пройти мимо, памятуя экзерсисы Вен

Овощи гриль "цветик-семицветик"

вариация на тему овощи-гриль

паста Карбонара

Сырно и сливочно! ммммм!!!

Мусака "Греческая таверна"

Подождите, друзья! Не уходите из "Греческой таверны"! Закуски-то мы поели , а второе??? Не отведать ли нам "Сувлаки"? Это же так вкусно! Особенно я люблю из рыбки!

Рулетики из баклажанов.

Рулетики на вкус очень нежные, так и тают во рту.Просто мммм...:)Так же сыр в начинке можно заменить творогом, получается не менее вкусно.

Куриные замаринованные кусочки с баклажаном и спаржей

Следующий веер обязательно сделаю по рецепту от пользователя Домохозяйка!

Закуска «Летние цветы»

Эффектная закуска, которая украсит любой праздничный стол.

Овощная закуска в салатнице из помидора

Эффектная закуска для праздничного стола.

Баклажановый веер

Все мы знаем беспроигрышное сочетание баклажана с сыром и чесноком. Увидев этот веер в одной из кулинарных книг сразу "загорелась" приготовить. Придумала постный вариант с грецким орехом и для другой жизни предлагаю вариант с сыро

Антипасти из овощей

Предлагаю отведать на обед или ужин под белое сухое вино вот это скромное блюдо итальянского происхождения. Это итальянская холодная закуска Antipasti ну очень быстрая в приготовлении и ооочень вкусная! :) Для этой закуски подойду

Булгур с печеными овощами и салат с ростками фасоли

Заключительным блюдом на этой постной неделе в итальянском стиле будет ароматнейший булгур с печеными овощами и свежий салат с ростками фасоли. Это очень вкусное основное блюдо, которое, надеюсь, вам понравится — Bulgur e verdure

Закуска из баклажан, помидоров и перца

Отложите этот рецепт до летнего урожая. Из зимних томатов и перцев такую закуску готовить не стоит.

Тушеные баклажаны по-сицилийски (caponata)

Это и закуска, и гарнир, и основное блюдо, горячее со сковороды или холодное из холодильника - на Ваш выбор. В любом виде – прекрасно!!! Источник : «Моя Италия» Джейми Оливера.

Салат из баклажанов

Очень легкий салатик. Постное блюдо.

Вариация на тему пасты

Так как я являюсь большой поклонницей пасты - то люблю эксперементировать различные варианты соусов и заправкой с ней..это вот один из вариантов. Надеюсь кому-нибудь пригодится!

Сукияки (говяжье мясо с овощами)

Мне это блюдо очень нравится, так как готовится оно прямо за столом и напоминает широко распространенное в Европе фондю.

Азу из телятины

Очень люблю это блюдо. Может кто-то скажет что я не правильно его готовлю.. Может быть... Но я люблю именно так...Попробуйте и вы...

Теплая закуска из баклажанов с грибами

Готовиться очень быстро и легко,но очень вкусно.

закуска из баклажан(острая)

эту закуску готовят на зиму.но я готовлю ее и зимой.приготовить небольшое количество и можно хранить в холодильнике.баклажаны лучше всего брать сорта"черный принц"(такие темно-фиолетовые и не очень крупные).

Овощные пирамидки

Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!

Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром

Замечательный пирог, почти лазанья.

Баклажаны с говядиной по-корейски

Всю жизнь прожив на Сахалине, где очень большую часть населения составляют корейцы, о корейской кухне знаю не понаслышке. Можно сказать, что я выросла на корейской пище))) Эта кухня мне и моей семье очень нравится. Вот решила поде

Быстрый куриный рататуй

Не знаю как у Вас, а у меня за окном минус 20 и организму хочется чего-то теплого и душевного, а мои мужчины скажут, что надо бы мяса... Вот и придумалось соединить душистый рататуй и курочку.

Овощное рагу с шампиньонами

Я стручковую фасоль не очень "полюбляю", а муж был в восторге, просил добавки:)

Темпура

Думаю, что приготовить темпуру сможет каждая хозяйка, а результат - благодарные домочадцы :)) Особенно темпуру любят дети:))

Овощи с креветками

Наличие креветок заставило детей съесть овощи))) а готовка в Воке сокращает время приготовления

«Запеканка»

Это блюдо на скорую руку, а точнее на ленивую, т.к. делать почти ничего не надо! Все само готовится в духовке! :)

Паккери с баклажанами и помидорами

Эти макароны я пробовала в Апулии и никак не могла понять, почему так вкусно, пока мне не сказали, что в соус добавлены сливки, что совершенно не характерно для средиземноморской кухни, особенно южной. Если у вас нет паккери, можн

Салат с кускусом, баклажаном и гранатом

Основу рецепта взяла здесь: Но немного изменила. Салат можно использовать как основное блюдо на ужин. Легко и нетрадиционно!!!

Баклажанная паста

Очень быстрое блюдо в приготовлении. Всегда пользуется успехом за столом. Можно подавать в сервировочной посуде или на тостах или гренках.

А-ля лазанья от Эллисы

Очень вкусное блюдо, советую попробовать.

Eggplant mozzarella

Рецепт соуса дан на 4 порции. На 1 порцию баклажан требуется 4 ст. л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре + 4°С

Паста Карбонара от Бусечки

Весь день мечтала попробовать и к вечеру решила порадовать маму новым блюдом. Готовить пасту совсем не сложно, а главное быстро

Дымлома на огне

Готовит мой муж и я просто на кухне, иногда гуляю до козана,что во дворе и обратно на кухню.

Овощная закуска

В этой закуске очень удачно сочетаются баклажаны, помидоры, сыр и чеснок.

Салат "Выпускник - 74г."

Этот вкусный салат я посвящаю своим одноклассникам!

Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами

Это очень вкусно, попробуйте!

Баклажаны с соевым соусом

Сегодня я стала готовить баклажаны, но захотелось чего-то новенького… Порыскав по кухне, придумала такую вариацию столь любимого многими блюда, из того, что нашла :)

Баклажаны, фаршированные рисом

Баклажаны лучше брать плотные, тяжеленькие!

Овощная закуска "Птичий рынок"

Чудесное блюдо для детей.