Лук петрушка

Нежные тефтели в сливочном соусе

Отличный вариант для быстрого, вкусного и сытного обеда!

Аппетитные лепешки

Готовим обед на лепешке.

Спагетти под соусом а-ля болоньезе

Сегодня будем готовить спагетти с оригинальным соусом а-ля болоньезе. Это быстрое и несложное блюдо придется по вкусу даже самым требовательным гурманам и станет прекрасным дополнением как праздничного, так и повседневного меню.

Баклажаны под соусом суго со сметаной

Сказать, что это вкусно, ничего не сказать. Это очень вкусно! Я люблю на посиделки всегда готовить что-то новенькое, люблю удивлять:) Это блюдо смели со стола в считанные минуты и очень хвалили! Спешу познакомить вас с баклажанами

Тако с тунцом

Готовим тако с тунцом.

Суп с мидиями

Готовим нежный суп с мидиями.

Тосты с лисичками и лимонным сыром

Бутерброды с лисичками — отличный завтрак для подзарядки на целый день. Готовятся они из слегка зачерствевшего багета, который нужно нарезать на куски и подсушить в духовке. Отдельно в оливковом масле пожарьте лисички с красным лу

Рисовый пирог со скумбрией

Рисовый пирог со скумбрией — гарантия вкусной закуски на любом празднике и просто на обеденном столе для ваших домашних. Прекрасное сочетание риса и рыбы в союзе с нежной сырной заливкой порадует любителей рыбы. А тем, кто равноду

Панини капрезе

Для соуса песто подойдет любой твердый сыр, в Италии обычно используют пармезан или пекорино. Если чиабатта вчерашняя, ее лучше предварительно прогреть на гриле. Вместо моцареллы можно взять сулугуни, главное, чтобы он не был слиш

Теплый салат с мясом гриль и помидорами

Готовим теплый салат с мясом гриль.

Запеканка по-будапештски

Открытый заливной пирог с фаршированными помидорами. Листая на даче старые кулинарные журналы, наткнулась на очень интересный, на мой взгляд, рецепт. Предлагаю и вам попробовать. Блюдо получилось яркое и красивое, «нарядное», можн

Куриный бульон с домашней лапшой

Мне привезли отличную домашнюю курочку, а она как раз подходит для такого супа. Если вы хотите получить действительно вкусный куриный бульон, варите его только из домашней курицы.

Жаркое из курицы с фасолью

Сегодня у меня обеденное блюдо из серии «все включено». Имеется в виду, что блюдо вмещает и гарнир. Функцию его берет на себя фасоль. Фасоль не менее вкусна и сытна, чем, к примеру, картофель или макароны, но польза ее неоспорима

Мясной соус ( ხორცის სოუზი )

Настоящий мужской обед[

Салат с тунцом и фасолью

Похожий салат нашла в книге Ю.Высоцкой, которую недавно получила в подарок. [ Рецепт с моими небольшими изменениями.

Свиные шницели, запеченные в остром цыганском соусе

Сама по себе кухня цыган рома довольно проста, она вмещает в себе множество кулинарных тенденций польской, русской, украинской кулинарии, а также кухни Прибалтики, Крыма, Балкан. Состав этого острого соуса очень богат. Соус подаю

Салат с курицей и фасолью

Быстрый салат c «грузинским акцентом»[

Капустный салат с маринадом

Вот, недаром говорят, век живи, век учись! :) В моей семье никогда так не готовили капустные салаты... Когда рецепт этого салата мне попался на глаза, в первую очередь заинтересовала масса положительных отзывов к нему. Поэтоме сра

Телятина с овощами

У нас жара +40, готовить нет желания[ мои мужчины требуют сытный обед[ с овощами-отличный выход, поставил в духовку и

Суп из нута

Не могу я без супов. Сытный и очень вкусный суп[ Единственный минус — это то, что нут очень долго варитcя, но я варю его вечером, а утром заправляю.

Котлетки на подушке из цукини

Рецепт очень прост в приготовлении-минимум продуктов и времени, и можно всем, даже худеющим. [

Фрикадельки из индюшки в испанском стиле

Не сложный рецепт из мяса индюшки. Аппетитное блюдо.

Томатный суп

Очень вкусный, легкий и быстрый суп. Вы наверное заметили, я очень люблю супы. Это сезонное блюдо, только летом помидоры такие вкусные и сочные. Для этого супа нам понадобится хороший куриный бульон и спелые помидоры.

Рататуй Томаса Келлера (из мультфильма «Рататуй»)

На сайте уже есть несколько рецептов по мотивам известного мультфильма, но этот, по моему мнению[ все же наиболее точно отражает оригинал. История создания этого блюда такова: «Рецеп

Куриные голени в чесночно-ореховом соусе

Моя копилка любимых рецептов пополнилась еще одним восхитительным блюдом из курицы. Она получается мягкая и сочная с ароматным соусом. Обязательно надо готовить!

Суп из молодой фасоли

Всем привет! Сегодня я к вам с легким и ароматным супчиком[ недавно вернулись из отпуска и бегом на кухню, готовить. Очень соскучились по домашней еде[

Плетенка с курицей, грибами и творожным сыром

Ну, что здесь скажешь! Вкусно, смачно и сытно!! Вкусен, как в горячем, так и в холодном виде.

Печенка в овощной оболочке

Когда-то я знакомила вас с печеночными котлетами в морковной «шубке». Сегодня я уделила внимание свекле, которую так редко кушаем по сравнению с другими овощами. [ Получилось очень вк

Зеленый борщ (cтарый рецепт на новый лад)

Предлагаю простой рецепт зеленого борща [ Если есть готовый бульон, то нужно минимум времени для приготовления. Лично я предпочитаю на воде...[

Заварные лепешки с сыром и зеленью

Это очень удачный и очень вкусный вариант лепешек, которые на природе, на даче просто незаменимы с мясом (шашлыком), с овощами, с рыбой, к вину, пиву или как самостоятельный перекус. Хотелось бы отдельно сказать о тесте, очень по

Свиное филе в остром соусе чили (Flammentopf)

Возможно вы удивитесь необычным сочетанием свинины и персиков. Необычое сочетание это еще мягко сказано! Вот и я была смущена [ но рецепт «не отпускал». Долго не могла решиться, но

Итальянский салат панцанелла с необычной заправкой

Этот замечательный салат родом из Тоскании. Идею подсмотрела у Джейми Оливера и она мне очень приглянулась. Мы часто покупаем хлеб, но весь его съесть за раз не удается, и вот он лежит и черствеет. Выбросить жалко, а делать паниро

Чучу. Азербайджанский омлет с зеленью

Рецепт этого омлета я давным-давно увидела в одной утренней кулинарной программе (даже названия не помню), которую вел эрудит Борис Бурда. Приготовила по рецепту, мне понравилось, каждую весну с тех пор готовлю это вкусное и полез

Суп Харчо с орехами

Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный, сытный суп-Харчо![ свежими помидорами и молодым соусом «ткемали» суп получается очень ароматный.[

Солянка мясная сборная

Самое уДАЧное блюдо для обеда на свежем воздухе! Приятного аппетита!

Гренки с жареной печенкой

А вот еще одно блюдо быстрого приготовления. Хрустящие, аппетитные гренки с жареной печенкой и маринованным луком. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Фаршированные цесаркой шампиньоны

Если вам попадутся в магазине грибы портобелло, которые по сути являются шампиньонами — переростками, купите их для этого блюда, не пожалеете. Они не только красиво смотрятся, но и на вкус гораздо интереснее — как будто второе мяс

Запеченные овощи «Рататуй» с острой телятиной

Летнее блюдо из ярких, сочных, вкусных овощей с пикантной сочной телятиной понравится не только женщинам, но и мужчинам, которые своей жизни без мяса не представляют.

Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром

Удивительно, но я раньше ни разу не пробовала мясо кролика. А зря! Тефтели получились просто отличные — сочные, нежные за счет добавления творожного сыра, а петрушка, базилик и тимьян добавляют приятную пикантность. Ну а про томат

Баклажаны, фаршированные кускусом с овощами

Что может быть лучше запеченных овощей летом? Ведь это так вкусно, легко и полезно! Лодочки из баклажанов, которые я предлагаю вам сегодня приготовить, не только порадуют своим богатым вкусом, но и удивят гостей великолепным видом

Молодой картофель со шпинатом, шалотом и чесночной заправкой

Когда обжариваете картофель, постарайтесь, чтобы дольки оставались целыми. Зелень для заправки подойдет любая, главное, кладите побольше! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Зеленый борщ

Вы, наверно заметили я не готовлю супы на бульоне и этот борщ не исключение.[ борщ получается очень легкий, некалорийный и ароматный.[

Салат «Пикник»

Этот салат — изобилие зелени! Самый ходовой на пикнике, поэтому мы его так и назвали. Основа — разная свежая зелень[ варьировать можно по вкусовым предпочтениям. Ранней весной добав

Куриный салат

Легкий, быстрый салатик с грузинскими нотками[

Омлет с кабачками и зеленью

Когда времени на завтрак в обрез, а позавтракать все же хочется [ что можно приготовить быстрее омлета?! Разве что бутерброды, но летом точно можно обойтись без них. Сегодня готовила

Словацкий суп «Зеленуца»

Лето в разгаре, хотя по погоде и не скажешь! [ Зелень, благодаря дождям растет вовсю и нужно пользоваться моментом!! Зелень полезна и красива[

Стручковая фасоль с мясным рагу

Вкусное, сытное летнее блюдо из стручковой фасоли с мясным рагу.