Филе лимона

Горбуша на картофеле с чесноком и кориандром

За рецепт спасибо Виктории Попин. У автора была скумбрия. Я не нашла в ближайших магазинах приличной скумбрии, поэтому использовала горбушу. Ароматное блюдо. Сок печеного лимона придает особый аромат и служит дополнением к соусу.

Треска, запеченная с овощами

Изысканный современный рецепт, исполненный с любовью! Идеально для легкого ужина. Если вы хотите блюдо посытнее, рекомендую подавать его с гарниром — рисом или картофелем.

Янтарная семга в водке

Весна хороша уютными посиделками на террасе, пробуждение природы можно лицезреть утром с чашечкой кофе, вечером — с бокалом вина. Каждый день замечаешь что-то новое: распускаются цветы, деревья зеленеют, поют птицы. Возиться долг

Капуста с курицей в рукаве

Удобный способ приготовления капусты, при котором она получается сочной, нежной, невероятно вкусной. Да и без хлопот. Поставил в духовку и забыл на время.

Салат с курицей и гранатом

Этот салат из книги Д. Оливера «Итальянская кухня». Как обычно, в стиле этого автора. Простые ингредиенты — роскошный результат!

Салат «Хрустящий»

Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. В оригинале предлагалось готовить из вареного мяса, но я решила запечь на сковороде-гриль.

Ленивые голубцы в томатном маринаде

Полноценный вкусный обед или ужин.

Куриное филе на пите с бабаганушем и салатом

Такое блюдо отлично подойдет не только на завтрак, но и в качестве ссобойки на обед или ужин. Вместо питы можно взять лаваш или бородинский хлеб, а подогревать все это удобно и на сухой сковороде!

Салат с куриным филе

Ну вот и весна! Видимо, в связи с этим потянуло на что-то легкое в еде. Представляю на ваш суд салатик, получившийся благодаря этой тяге) Без пошаговых фотографий — как-то быстро все получилось.

Салат «Сельдь под периной»

Для многих людей любимый новогодний салат — сельдь под шубой. Я предлагаю приготовить польскую версию знаменитого салата, которая называется «Сельдь под периной». Отличие состоит в способах нарезки овощей, других ингредиентах сала

Салат «Москва»

Совсем недавно на просторах интернета мне попался рецепт этого салата. Сначала он мне показался не особо интересным — всего три ингредиента. Но чем-то он меня все равно зацепил, и приготовить я его все-таки надумала! И совсем не п

Омлет в пакете

Вкусный и полезный омлет, который готовится практически без вашего участия и остатков грязной посуды. Ведь омлет варится в пакете, а значит, пока ваш завтрак готовится, есть время собраться на работу. У меня омлет с грибами и сыро

Буженина «Из России с любовью»

Дамы и господа, поздравляю всех с Рождеством Христовым! К праздничному столу у меня готова буженина «Из России с любовью». Так готовит японский повар Атсуми в одном хорошем ресторане Парижа. Он и рассказал мне, что идея рецепта п

Торт закусочный «Заварной с морепродуктами»

Нежный, очень вкусный муссовый торт с морепродуктами понравится всем без исключения, его можно подать в качестве закуски, нарезав порционными кусочками. Красивый и оригинальный — он станет украшением праздничного стола. Для приго

Швейцарский новогодний салат

Сытный и интересный на вкус салат. Груша придает салатику свежесть и делает его хрустящим.

Салат «Цезарь» с пикантной заправкой

Это не первый мой «Цезарь» на сайте — ну очень нам нравится данный салат! Легко, вкусно, быстро. Подать можно в теплом или холодном виде. Соус можно подать рядом или полить сверху, или смешать с айсбергом, как у меня. Долго распис

Пита с курицей гриль под майонезным соусом

В зимние каникулы много интересных дел, и хочется быстро перекусить. Держим для этого питы в морозилке, разогреваем в духовке и подаем с аппетитной курочкой (можно приготовить на открытом воздухе). А майонезный соус добавит пикант

Сельдь под шубой «Новогодние свечи»

Салат «Новогодние свечи» — эффектная закуска на тему знаменитой селедки под шубой. По вкусу, конечно, ничего нового не придумала, но по оформлению, на мой вгляд, то самый новогодний вариант, который, в общем-то, подойдет для любог

Рыбно-овощная закуска

Для приготовления данной закуски помогут функциональные возможности кухонной машины KENWOOD KVC7300S. Используя насадку для нарезки кубиками, можно быстро нарезать овощи. Имбирь можно измельчить, используя насадку терка-ломтерезка

«Тилапия под покрывалом»

Многие любят ругать майонез. Извеняюсь, хочется спросить — за что? Блюда просто потеряют вкус, если важные ингредиенты полностью исключать из состава. Начнем с себя...кушать в меру и сочетать полезные продукты! Я очень люблю блюда

Закуска из тунца с красной икрой на гренках

Шнитт-лук можно заменить на зеленый лук. Если хотите получить дополнительную остринку — добавьте в майонез васаби. Вместо гренок подойдут хлебцы.

Томленая горбуша с клюквенным соусом

Бывают рецепты, на приготовление которых уходит совсем мало времени и затрат, а по вкусу они превосходят некоторые навороченные блюда. Этот рецепт — один из них. Все очень просто и быстро, но очень вкусно и оригинально! Кисло-сла

Лосось в тесте катаифи

Тесто катаифи держу в руках первый раз в жизни, тем не менее работать с ним оказалость просто и легко. Лосось, обжаренный в этом тесте, получается неимоверно сочным и нежным, а «обертка» хрустящей. Рецепт от Алексея Зимина. Правда

Сырная закуска «Мышки»

Как известно, символом предстоящего 2020 года будет Крыса (мышка). Предлагаю уважить это милое создание и приготовить вам вот такую несложную, но очень вкусную закуску на основе сыра. Всего каких-то 30 минут и эти очаровательные м

Филе щуки с грибами и горчицей

Всем привет! Предлагаю вам нестандартный рецепт приготовления щуки. Горчица придает блюду особый вкус. Нам понадобится 2 небольших щуки.

Рыбный гратен

Домашний обед с нежной сочной и вкусной рыбой, стручковой фасолью и сытным картофельным пюре. Готовить быстро и просто.

Нежный тартар из лосося

Мне нравятся легкие обеды. Тартар из лосося — это очень вкусно и изысканно! И готовится это блюдо буквально за считанные минуты. Но, как любое французское блюдо, подать его надо красиво.

Пита с курицей

Вместо курицы можно взять индейку — поджарьте ее на гриле, запеките в духовке или отварите. Эта начинка отлично подходит как для питы, так и для того, чтобы завернуть в лаваш. Кефир в соусе можно заменить йогуртом.

Куриное филе с грибным соусом, запеченное в пергаменте

Рецепт прост, незамысловат и доступен, но содержимое этих конвертов весьма вас порадует. Такой «завертон» легко взять с собой на работу, подогреть, развернуть как конфету и наслаждаться. Оригинал рецепта — в «Поваренной книге Нир

Хрустящие куриные наггетсы

Из всех частей курицы я больше всего люблю куриную грудку. Знаю, что многие не разделяют моей любви: эта часть курицы часто кажется сухой и не очень вкусной. По этому рецепту наггетсы из куриной грудки получаются сочные внутри и х

Булочка-бублик «Петруха»

Булочки бейглы (бублики) — отличная основа для бутербродов и сэндвичей. Их также можно подавать к кофе и чаю. Булочки при выпечке можно сверху посыпать маком, кунжутом или ароматными травами с солью. Предлагаю сделать бейглы с раз

Теплый салат с курицей, брокколи и перловкой

Сегодняшний салат вполне может заменить собой полноценный обед: тут и порция углеводов из перловки, и белок из куриной грудки, и клетчатка из овощей, и вкусная заправка. Что еще нужно? Только интересные вкус и текстура: курица хор

Теплый салат с картофелем, семгой, луком-пореем и каперсами

Этот рецепт-импровизация приготовлен по мотивам итальянского салата «Нисуаз». Вместо дижонской горчицы для заправки можете взять русскую — она ярче по вкусу и при этом гораздо острее. Сок лимона можно заменить уксусом или соком ла

Белый Будда-боул

Будда-боул — очень простое и удобное блюдо. Во-первых, оно полезное, легкое, низкокалорийное. Во-вторых, готовится быстро и из того, что найдется в холодильнике, или из того, чего хочется именно вам. В-третьих, в составе всего по

Гирос из курицы с соусом дзадзики и овощами

Гирос относится к греческому фастфуду, но здоровой его версии. Ведь он приготовлен из выпеченной без масла мягкой питы, гриллованной куриной грудки, замаринованной в лимонном соке и ароматных травах, легкого йогуртового соуса и св

Тушеная курица с луком и медом

Рецепт сочной курочки с необычным оригинальным вкусом. Тушеная курица с луком, медом, лимонным соком и специями — для идеального обеда или ужина. Яркие кусочки нежного сочного мяса с цитрусовыми нотками будут таять во рту. Тушеная

Сэндвич с курицей, карри и чатни манго

В соус можно добавить острую приправу или свежую зелень по вкусу. Курицу маринуйте не менее 30 минут.

Лосось под корочкой из перца и пармезана

Вариант подачи лосося (рыба может быть любая) под ароматной шапочкой из болгарского перца, пармезана с орешками и петрушкой. Если вы хотите узнать подробнее о рецепте, милости прошу.

Сэндвич с курицей и авокадо

Вкусная и полезная ссобойка. Сэндвич имеет все необходимые полезные вещества — сложные углеводы, белок, клетчатку и полезные жиры. Его хорошо брать с собой не только на работу, но и в небольшое путешествие.

Тортилья с курицей и овощами

Тортильи с курицей и овощами удобно брать с собой в дорогу, на учебу, на работу. Для приготовления начинки я использовала мякоть бедра ТМ «Петруха Просто». Благодаря маринаду мясо получилось очень ароматным. В этом рецепте можно и

Треска под хрустящей крошкой

Вместо крутонов можно использовать домашние сухари из белого хлеба. При измельчении хлебная крошка не должна быть слишком мелкой. Рыбу не обязательно ставить в духовку, можно накрыть ее крышкой и довести до готовности на плите.

Салат с запеченными кальмарами

Я очень люблю морепродукты, это идеальный источник белка, строительный материал для организма, к тому же у них низкая калорийность — одна сплошная польза! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Куриное филе по-чешски

Оригинальное сочетание куриного мяса со свежей мятой удивит гостей и близких. Зелень мяты придает мясу свежести, а лимонный сок дополняет необычное вкусовое сочетание. Мягкий сыр, придающий сочности филе, завершает этот дружный та

Отбивные по-гавайски

Рецепт прост в приготовлении. Вкусно, быстро, красиво.

Завитки из белой рыбы и цукини

Такие рыбные завитки станут прекрасным украшением праздничного стола! Благодаря тонким полоскам цукини рыбка во время приготовления защищена от пересыхания и получается нежной и очень сочной. А соус тартар отлично дополняет блюдо.