Киш с курицей

Киш с курицей — это открытый пирог с сытной начинкой из куриного мяса. В подборке представлены разнообразные варианты: с грибами и сыром, с брокколи, на песочном тесте и классический киш лорен. Попробуйте разные сочетания и выберите свой вариант этого блюда.

535
Киш с мясом и грибами
Нежный, вкусный пирог прямо с Франции.
ktaraИнгредиенты

526
Французские бриоши
Сверху хрустящая корочка, внутри теплый, нежный мякиш, на котором тает масло - незабываемый вкус! Стоит попробовать!По правилам,замешанное тесто оставляется на холоде на ночь, а наутро готовятся бриоши, которые подаются к варенью,
GalinaИнгредиенты

52
Жюльен
Рецепт, по которому готовит моя семья. Очень простой и вкусный. Количество продуктов дается "на глаз" - каждый берет на свой вкус. Соотношение жареный грибов и курицы должно быть 1 к 1. Курицу можно заменить любой другой птицей,
IIvankaИнгредиенты

5140
Киш "лорен" с курицей
Почитала я на досуге статью и вспомнила, как мы с сестрой сидели в уютном московском кафе и ели сливочный пирог с сыром именуемый «Киш лорен» и решила сделать его.
Умида♥Ингредиенты

43
Куриный жюльен
УльянаИнгредиенты

50 м541
Ачма
Очень нежно получилось)
КристинаИнгредиенты

57
Блинное ассорти на Масленицу (блинный жульен, банан, шоколад и немного Crespelle dolci)
АНЭТ.....Ингредиенты

1 ч 10 м525
Пирог с сыром и грибами
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

526
Шурпа узбекская с бараниной и машем.
Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радость моего мужа, который любит все
NataИнгредиенты

51
Жюльен с вешенкой
ТамилаИнгредиенты

1 ч 20 м57
Еда в рукаве для запекания
Еда приготовленная таким образом не только вкусная, но и полезная, т.к. готовится в собственном соку, идеально подходит для диетического питания.
GoluboGlazkaИнгредиенты

1 ч 54
Киш с курицей и брокколи
Отличный вариант "на второе". Что-то новое, не скучное, не слишком солидное, а продукты привычные, да и столько пользы вряд ли в какое еще блюдо запихнешь.
SimaИнгредиенты

2 ч 10 м519
Слоеный пирог с курицей
Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 53
Киш с курицей и помидорами
Киш - это лотарингский пирог на пресном рубленом тесте, с копченой грудинкой и сливочно-яичной заливкой. С такой заливкой также вкусны овощные и куриные пироги.
polinka077Ингредиенты

1 ч 53
Борщ украинский с пампушками
Самое популярное из первых блюд на Украине - это борщ. Очень вкусное и сытное. А главное - полезное.
АнэтРэмиИнгредиенты

1 ч 51
Киш с брокколи и курицей
Этот сытный французский пирог хорош и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к бульонам и салатам. Начинка может быть любая, как фантазия подскажет. Но соус и сыр - компоненты обязательные.
ЕленочкаИнгредиенты

1 ч 10 м521
Пирог из курицы с грибами
Фило можно заменить замороженным бездрожжевым слоеным тестом, а шампиньоны — лисичками или другими маленькими грибами.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

20 м51
Чесночный майонез
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 30 м319
Жульен в картофельных кокотницах
почти самостоятельное блюдо.
shema-35Ингредиенты

1 ч 30 м556
Пирог с курицей
Этот рецепт из австрийского города Лех, там лыжники на завтрак едят домашние булки, яйца всмятку и такой пирог, потом на горе ни мороз, ни ветер не страшны! Вместо курицы я иногда добавляю мясо кролика или филе индейки. Сыр под
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

Киш с курицей — открытый пирог французской кухни, который хорошо прижился в домашней готовке. Главная его особенность — заливная начинка из яиц и сливок (кьяш), которая запекается вместе с основным наполнением и скрепляет его в единое целое. Основа для киша бывает разной. Песочное тесто — классический вариант: оно хрустит и хорошо держит форму. Слоёное даёт более воздушный и лёгкий результат. При нехватке времени можно использовать готовое тесто из магазина — это существенно ускоряет процесс. Куриная начинка хорошо сочетается с грибами, сыром, болгарским перцем, брокколи или шпинатом. Грибы обжаривают отдельно до полного испарения влаги — иначе начинка получится жидкой. Сыр выбирают с хорошей плавкостью: чеддер, грюйер или обычный твёрдый сорт. Температура выпечки — 175–185 градусов. Готовность определяют по состоянию заливки: она должна схватиться по краям и лишь немного дрожать в центре. После духовки кишу дают остыть 10 минут — заливка окончательно стабилизируется и нарезать блюдо будет удобнее.