Итальянское печенье

Бискотти с кардамоном

Бискотти - это дважды выпеченное печенье родом из Италии. При готовке тесто формируют в форме батона, затем запекают, разрезают на ломтики и снова запекают. При двойном выпекании оно теряет лишнюю влагу, что делает его приятно хру

Polinka

545

Шоколадное бискотти ("Школьная ссобойка")

Бискотти делаем не из обычной муки, а цельного зерна с добавлением овсяных хлопьев.

Апрель

510

Тирамису кофейно-апельсиновый

Тирамису обожают все!Готовится легко, и не обязательно использовать именно сыр маскарпоне,который на 80% состоит из сливок, можно использовать сливочный сыр любого изготовителя и сливки -результат потрясающе вкусный!

Ларске

544

Печенье с розмарином и кедровыми орешками

Давно хотела попробовать выпечку с розмарином. Это печенье я увидела у Юли (La Perla), но после того, как я немного пошаманила, боюсь, что рецепт и вкус печенья порядком изменились))) Из моих последних экспериментов - это один из

Lyudmilae

1 ч 30 мин529

Бискотти с клюквой и кунжутом

Очень часто изменяю что-либо в рецептах, что-то убираю, что-то добавляю. Так и сейчас, когда вспомнила про книгу выпечки Александра Селезнева, нашла там рецепт королевских бискотти, но т.к. такой рецепт уже есть, я его немного

Larisa_T

20 мин533

Бискотти с фундуком и шоколадом

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису».

Бискотти — наше любимое лакомство, а когда оно сделано своими руками, вдвойне любимо в нашей семье!

kolpina.julia

Итальянский десерт для любимых мужчин к празднику

Я принципиально не называю свой десерт тирамису, так как я не была в Италии, не пробовала настоящий Тирамису. А в интернете столько рецептов и трудно кому то поверить, что его рецепт это классика. Поэтому я честно пишу, что это пр

ПУПользователь удален

531

Семифредо с Амаретти

Этому рецепту я научилась на кулинарных курсах в Хорватии, у очень талантливого кулинара Марины Сангиетти, благодаря которой я научилась правильно готовить многие Итальянские блюда, да и не только Итальянские;) Семифредо - это тип

Ekaterina Khmaladze

528

Бискотти с орехами и белым шоколадом

Этот рецепт из журнала ХлебСоль 4 [2012 апрель]. Я обожаю бискотти, а уж тем более шоколадные! Их прекрасно подавать к свежему, горячему кофе или чаю...Мммм.. какой аромат и вкус! Обязательно попробуйте, оторваться невозможно!

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

5 мин0.00

Яйца пашот

alla_33

553

Семга в кулинарном пакете

Не сложный рецепт, если нет у вас специального пакета из бумаги, можно печь просто в пергаментной бумаге или в фольге.

Апрель

Чизкейк с имбирем

Рецепт взят из книги James Martin "Desserts" Что касается имбиря в сиропе, то его сложно купить. Я его готовлю сама.Сделайте сахарный сироп, залейте им имбирь, почищенный и порезанный на кусочки примерно 3 см и поварите, что бы о

Кубышкина Инна

532

Бискотти "Капучино"

"Дважды запеченные" - очень вкусное хрустящее печенье. Самый большой плюс - что хранится оно очень долго и прекрасно подходит для сладких подарков.

Юлия

510

Кантучинни

Лина

564

Печенье "Торчетти"

Виктория

531

"Петельки"

Признаюсь честно рецепт взят из просторов интернета,понравился тем ,что можно быстро приготовить и на вкус вышло замечательно тает во рту , повторю его обязательно на след.год! С наступающим вас Новым Годом,друзья!!!

Апрель

40 мин51

Бискотти с шоколадом и фундуком

Готовила печенье по книге Юлии Высоцкой «В поисках тирамису».

Ольга

1 ч 517

Миндальные бискотти с шоколадной крошкой

Давно хотела приготовить, но чуточку пережарила, так как одновременно кормила ребенка.

Ирина

30 мин51

Шоколадное печенье с кофейной гранитой

Чтобы песочное печенье получилось нежным и рассыпчатым, тесто должно быть довольно густой консистенции. Муки поэтому берите столько, сколько возьмет тесто, часто это зависит от погоды — иногда достаточно 180 граммов, а бы

Юлия Высоцкая

550

Амаретти с апельсином

Амаретти - это воздушное итальянское миндальное печенье Впервые амаретти были изготовлены еще в эпоху Возрождения, и с тех пор эта сладость является особенно популярным печеньем во всех регионах Италии. Амаретти -воздушное, хру

Biondina

30 мин554

Ciambelline al Vino

Эти печенья-бублики мы пробовали в Италии. Там их пекут в местных кондитерских. Необыкновенно вкусные печенья, которые съедаются очень быстро.

muravej

50 мин513

Кантуччини с кешью

Это оригинальное итальянское печенье отлично сочетается со стаканом холодного русского молока. За дружбу народов!!

favoritka

562

Двухслойное Семифреддо

Сегодня я пришла с нежным семифреддо со вкусом Tирамису!! Если вы обожаете эти два десерта.. то я вас с удовольствием угощу!!! Такой десерт уместен везде и всегда (как маленькое чёрное платье):)))))

irushka78

539

Тирамису!

Этот десерт сейчас очень модный. Его можно заказать практически в любом ресторанчике. Вот и я решила приготовить тирамису дома. Я испекла печенье и сделала маскарпоне. Хотя это и занимает не мало времени, но это того стоит. Пол

Оксана Пономаренко

510

Бискотти с пармезаном, ветчиной и перцем чили

Полюбилось мне итальянское печенье бискотти (в переводе «дважды запеченное») в несладком варианте с пармезаном – уж больно нежное и вкусное получается и разлетается быстро. Предлагаю вашему вниманию уже второй

Валерия

0.00

Бискотти

итальянское печенье

Tatiyanka

517

Пенне С КУРИННОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ПАПРИКОЙ

Комбинация "сладкое (паприка) и солёное (анчоусы и каперсы)" просто гениально. Сам рецепт из прекрасной книги "Паста", автором которой является Лоренца де Медичи) Лоренца знаменита не только своей благородно

НастяСан

40 мин57

бискотти с бадьяном

Хотелось чего-то вкусненького и пряного. Сначала думала испечь имбирные печенюшки, а потом решилась на бискотти..

Маринуля

Шоколадные бискотти

Бискотти - это рождественские печенья, которые пекут к празднику в Италии. Бискотти в переводе с итальянского означает "приготовленные дважды".

SvetaBlanka

15 мин538

Печенье "Кокосовые бизкоты"

Очень ароматные, рассыпчатые и нежные *по Итальянскому рецепту* я не любитель печенья а вот с кокосом - мой фаворит (ну конечно после миндального печенья)

Милена

527

Бискотти с шоколадом

Бискотти - это рождественские печенья, которые пекут к празднику в Италии. Я решила не ждать Нового года и приготовить их сейчас.

ktara

1 ч 530

Пряничные кантуччини

mashutka

545

Тирамису "Ожидание"

Как Вы уже понимаете - название говорит само за себя :) Для тех, кто не в курсе, поясняю - "Ожидание" родилось просто из-за того, что этот десерт некоторое время ждал своего выхода "в свет" :). А теперь настало время насладиться п

Ольга♥Ч

30 мин552

Тирамису от МарциПанки

Это божественный итальянский десерт, от которого никто не может отказаться! Тирамису в переводе с итальянского значит «вознеси меня» или попросту говоря "подними мне настроение". Попробовав его в первый ра

МарциПанка

45 мин55

Кантуччи с эспрессо

Настоящее итальянское печенье на все времена! А главное, вариантов может быть МОРЕ!

savchooklena

40 мин57

Печенье "Поцелуй" с ванильным кремом

Оксана

535

Бублики с кедровыми орехами " ежики"

Рассыпчатое песочное тесто. Кедровые орешки, тостированные при выпечке, придают " изюминку" не очень сладким бубликам, которые по внешнему виду напоминают иголки ёжика. Эти бублики можно готовить вместе с детьми. Втыкaть кедровые

Светлана S

511

Шоколадные бискотти

Безумно хотелось чего-нибудь очень шоколадного...Вот вспомнила что когда-то делала бискотти с сухофруктами,и решила взять за основу рецепт, но добавить туда какао и шоколад ) Получилось то,что обязательно придётся повкусу любителя

Julia Ch

1 ч 30 мин53

Печенье «Канестрелли»

Рецепт из книги «Итальянская домашняя кухня»: «Это самое типичное сладкое печенье в Лигурии, рецепт которого традиционно передается от матери к дочери. Появилось оно в позднем Средневековье. Обычно канестрелли