Куриный соус

Киш с лисичками

Замечательный Киш с лисичками 🙂 Рецепт подсмотрела у Татьяны Ворона.

Яичные бутерброды

Кто вырос в советские времена, помнит, насколько были популярны вареные яйца: хоть в салат, хоть под майонезом, хоть фаршированные. Так вот, нашла ностальгическую идею подать яичный салат-паштет на греночки у Маши (masha vet), за

Куриное филе с зеленой фасолью и чоризо

Отличный обед или ужин. Если вы любите остро-сладкие блюда, то это для вас. Количество приправ не только можно, но и нужно варьировать по своему вкусу. Блюдо не только вкусное, но оно красиво смотрится на тарелке.

Драники в вафельнице

Приобрели вафельницу, но первый же рецепт вафель из интернета не впечатлил. И тут мне попался рецепт драников от Лилии именно на таком приборе. Там была маленькая партия, и мы едва распробовали, поэтому увеличила вдвое и на этот р

Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)

Оякодон — разновидность традиционного японского блюда донбури, представляющего собой круглую чашу с рисом, дополненную различными ингредиентами — от куска свинины или говядины до угря. Если верить источникам, оякодон придумали в О

Суперсырная хот-дог-пицца

Такая пицца просто создана для болельщиков. Проблема выбора между пиццей или хот-догом отпадает сама собой. Хочешь — оторви край и кушай хот-дог или ешь только серединку, а лучше — все вместе. Я приготовила сырную основу и обильно

Закуска свекольная с печенью

Делюсь закуской из своих любимых продуктов. Можно приготовить в виде салата, но вот на посиделках удобно подавать именно на хлебе порционно. Идею салата взяла у Маши (Masha Vet), только майонез заменила маслом и своими добавками.

Азиатские чебуреки

Предлагаю вам рецепт азиатских чебуреков. Меня привлекло, в первую очередь, тесто. Интересно было, что получится в итоге. Получилось тесто, похожее на слоеное. Начинка интересная и ароматная из-за большого количества специй. Угоща

Куриные бедрышки под соусом гремолата

Рецепт интересный и очень простой! Замаринованного цыпленка лучше оставить на ночь в холодильнике. Гремолата — это соус, который освежает любую запеченную рыбу или птицу, в Италии его делают и на основе лимонов, и на основе апельс

Холодный азиатский суп

Когда надоела окрошка и свекольник, но в жаркий летний день хочется освежиться, предлагаю вам рецепт холодного азиатского супа. Подобным супом нас угощали в Китае. В нем сочетаются сладость, соленость, острота, пикантность. Вкус о

Манты «Летние цветочки»

Манты умеют готовить все. Я решила немного разнообразить рецепт разноцветным тестом. А так как цветочки разных цветов, то начинка у них будет тоже различная. А раз уж они такие разные, то и форма должна отличаться. Дарю вам букет

Чизбургер с говядиной и карамелизированным луком

Тема футбола в нашей семье очень актуальна! Мы всей семьей болеем за нашу сборную. Иначе и быть не может, моего сына сборная России по футболу поздравила с Новым годом (прислали личное видеообращение и огромный постер с автографам

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Нежнейшие куриные крылья в пряном маринаде — отличная закуска для чемпионов. Главное, не пропустить гол, когда побежите за добавкой!

Пирог «Черный принц»

Наступил фруктово-ягодный сезон. Сегодня я хочу предложить рецепт пирога с очень вкусной, но незаслуженно забытой ягодой — шелковицей. Плоды тута черного, или шелковицы, очень полезны для организма. В них содержатся органические к

Летний холодный суп с маринованной свеклой

Летний вкусный освежающий суп. Что-то среднее между окрошкой и свекольником. Рецепт скорее основы для супа, т.к. заправлять его можно квасом, кефиром, минералкой на свой вкус.

Подарки из мультиварки «Щи»

Щи на курином бульоне — яркие, вкусные, ароматные, с квашеной капустой и зеленым луком с грядки.

Вареники с черешней и творогом

Предлагаю вам свой рецепт вареников — вкусных, нежных и ароматных. Эти вареники я готовлю из заварного теста. Варятся они на пару. Тесто очень тонкое, начинки много. Форма неклассическая для вареников, напоминает небольшие мантики

Курица под шафрановым соусом с рисом

Кухня Востока — это рецепты «тысяча и одной ночи». Пьянящие ароматы, великолепные цвета, экзотические специи, кус-кус, финики, ягненок и многое другое... Недавно стала популярной тема хумуса. Особенностями восточной кухни являются

Куриные крылышки, маринованные в сидре с медом

Довольно-таки простой рецепт вкусных куриных крылышек с азиатским акцентом. Маринад на основе яблочного сидра, соевого соуса и меда.

Пирог «Зеленый»

Хочу поделиться с вами рецептом одного из своих летних пирогов с щавелем и соусом песто, который я пеку традиционно из года в год в июне в самый разгар свежей молодой зелени. Уже точно сказать не могу, откуда взялся этот рецепт, ч

Карри из курицы

У меня сегодня пряный, вкусный карри с освежающей и бодрящей остротой, усиливающий защиту наших клеток от воздействия вредных для организма свободных радикалов. Это блюдо — мощный антиоксидант. Вот почему не только имбирь, чили и

Картофельные пончики с куриными кексами

Еще один вариант ужина. Когда приелось обычное картофельное пюре, можно приготовить нежнейшие картофельные пончики. Подавать мы их будем с куриными кексами и чесночным соусом. Кстати, пончики вкусны как в холодном, так и в горячем

Цветная капуста с яйцами

В оригинальном рецепте (из интернета) рецепт носит название «"Рис" из цветной капусты», и капуста в нем натирается на терке. Кроме того овощи заливаются отдельно взбитыми яйцам. Все остальное по списку. Я переделала рецепт под себ

Курица под морковью (в мультиварке)

Нашла нехлопотный вариант ужина/обеда. Рецепт был для духовки, но в жару рекомендую чаще пользоваться мультиваркой, у кого она стоит на кухне. Обычно мы в ней рис варим и делаем мясо/курицу в виде гуляша, но летом чаще использую.

Салат с вяленой вишней и индейкой

Очень вкусный, полезный салат с пряной вяленой вишней, мясом индейки с кунжутом, сочными помидорами и ароматной руколой.

Салат «Оливье» классический рецепт 1860 года

На мой взгляд, этот рецепт «Литературного кафе» не больше, чем легенда, но наиболее близок к оригиналу. Готовила в точности по рецепту, единственное, что не нашла — раковые шейки, поэтому заменила их креветками. Получилось очень в

Рулет из индейки с шампиньонами

Пряный, сочный и ароматный рулет из индейки с шампиньонами в хрустящей корочке из бекона. Апельсин придает сладость, брусника — кислинку, шампиньоны — сочность, анис — незабываемый аромат. Это блюдо можно подать на ужин, а можно

Австралийский плавающий пирог «Поплавок»

Оказывается, не только пельмени плавают в бульоне, но и пироги в супе. Доказательство этому — австралийский плавающий пирог «Поплавок». Пирогу уже почти полтора столетия, история его возникновения связана с интересными фактами, пр

Пончики на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусом

Хрустящие снаружи, нежные внутри. Бездрожжевые пончики на кефире дополнены пряным коричным сахаром и «пьяным» шоколадным соусом.

Домашние тефтели в томатном соусе с «зеленым» булгуром

«О, чудесные маленькие тефтели! Они пахли так восхитительно и были такие поджаристые, румяные — словом, такие, какими и должны быть хорошие мясные тефтели!» (Астрид Линдгрен «Карлсон, который живет на крыше»). Да, да, именно такое

Манно-тыквенные блинчики с ореховым соусом

Сегодня у меня к чаю нежнейшие блинчики с тыквой на основе манной крупы ТМ «Националь». К блинчикам решила подать ореховый соус-крем.

Шашлык по-новому

Что-то давненько не было на моей страничке помидорно) Исправляюсь, тем более, что совсем недавно мы попробовали замечательный рецепт шашлыков под ароматнейшим карри-соусом. Шашлык по этому рецепту запекается в духовке под соусом,

Закусочные профитроли

Заварное тесто по этому рецепту подойдет и для сладких пирожных, и для таких закусочных с несладкой начинкой. Все секреты и рецептура приготовления — из книги Д. Мартина «Десерты». Джеймс Мартин — известный британский шеф-повар и

Брутальный бургер с говядиной

И снова бургер. Нежный розовый для девочек я уже готовила, настала очередь мужчин. Много начинки, котлета из говядины, ароматная румяная булочка, да под холодненькое... Проведите вечер пятницы хорошо! И отличных выходных всем!

Семга с овощами под сливочно-горчичным соусом

У меня опять для вас обед за 30 минут. Это вкусно, быстро и очень полезно! Угощайтесь!

Ленивые пельмени в овощном соусе

Всегда считала, что лучше простых домашних пельменей быть ничего не может! Ленивые пельмени по своему вкусу, составу и количеству ингредиентов не отличаются от обычных пельменей, но вот процесс приготовления их гораздо проще и быс

Розовый бургер с нежнейшей котлетой

Мне очень нравится жить в семье, состоящей из одних мужчин (кот в том числе). Все блюда, которые я готовлю, отличаются некоторой брутальностью, так как готовятся они для моих дорогих мужчин. Иногда я позволяю себе вот такие экспер

Куриная грудка с чечевицей и грибами

Мое первое знакомство несколько лет назад с таким замечательным и полезным продуктом, как чечевица, началось с ее приготовления с грибами. И, как говорится, с первой ложки она меня покорила. С тех пор чечевица — частый гость на на

Шафранные вафли под шоколадным соусом

Мне кажется, что нет людей, которые не любили бы вафли, лично мне нравятся и сладкие, и соленые. Если у вас остался шоколадный соус, смело подавайте его на стол вместе с вафлями, потому что шоколада много не бывает! Подписывайтес

Праздничный пикник на балконе

Поздравляю всех пользователей и команду сайта «Едим Дома» с Днем Победы! Мира и добра вам и вашим близким, светлого и солнечного неба над головой! Обычно 9 Мая мы всей семьей выезжаем на природу. В этот раз погода нас порадовала т

Пицца с морепродуктами на основе из брокколи

Если вы такой же любитель пиццы, как и я, и если вы так же, как и я, страстно желаете быть (оставаться) в хорошей физической форме, то этот вариант пиццы точно для вас! Основа для пиццы готовится без грамма муки. Более того, она г

Салат из спаржи и яиц под йогуртовым соусом

Простой рецепт салата из спаржи под йогуртовым соусом поможет вам организовать праздничный стол или доставить себе маленькое гастрономическое удовольствие в будние дни!

Порционный пастуший пирог

Люблю, когда второе блюдо самодостаточно, не нужно придумывать гарнир. В данном рецепте вкусное, сочное мясо с нежным консервированным горошком спрятано под слоем картофельного пюре. И не нужно отрезать кусочки, все на одной тарел

Паста «Карбонара» с горошком и миндалем

Легкая и полезная паста «Карбонара» из цельнозерновых спагетти с необычным соусом из горошка и миндаля.

Гедза с паштетом из тунца и куриной печенью

Китайские паровые пельмени гедза готовятся с разнообразными начинками. Попробуйте их в сочетании с паштетом из тунца ТМ «Магуро» и куриной печенью. Творожный сыр делает начинку кремовой и невесомой. Тесто на основе крахмала в проц

Салат «Весеннее настроение» с тунцом и кукурузой

Салат «Весеннее настроение» с тунцом и кукурузой очень полезный, к тому же быстро готовится. Отлично смотрится как на праздничном, так и на повседневном столе. Яркий, вкусный, поднимает настроение и наполняет нас витаминами!

Песочные спиральки с пастой из фасоли

Мне очень нравится использовать фасоль в приготовлении десертов. Но порой очень лень ее предварительно замачивать и отваривать для дальнейшего использования. В такие моменты настоящей палочкой-выручалочкой может послужить консерви

Сочный мясной хлеб

Ну кто не любит сочные котлеты? А в форме пирога или хлеба? А покрытый беконом и глазурью? Да еще и без добавления хлеба или сухарей! Угощаемся и худеем.