Соус для макарон
Соус для макарон — это идеальное дополнение к любимому блюду, которое может превратить обычные спагетти в настоящий кулинарный шедевр. В подборке представлены разнообразные соусы: от классического сливочного до ароматного песто и простого сырного соуса. Откройте для себя новые вкусы и найдите свой идеальный соус для макарон.
20 м52
Паста с перечным соусом
Этот рецепт я нашла на итальянском сайте — и с тех пор он выручает, когда нужен ужин без лишних усилий. Соус из болгарского перца и помидоров получается неожиданно глубоким по вкусу, хотя ингредиенты самые простые. Базилик и чесно
bellaira
30 м52
Спагетти с курицей в сливочном соусе
Разбор журналов продолжается. Рецепт из журнала «Вкусно. Просто. Полезно» за 2007 год. Болгарский перец у меня сезонный, «ласточка». Если берете крупный импортный, то нужно меньше. В рецепте указан овощной бульон. У меня его не бbellaira
1 ч 0.00
Спагетти с соусом болоньезе
Паста с говяжьим фаршем ТМ «Стейковка» [ и соусом болоньезе — простое в приготовлении блюдо, которым можно сытно накормить всю семью.
Стейковка
20 м53
Паста с соусом из сливочного сыра и моцареллы
Вроде простое сочетание — томаты, сыр, зелень — но холодный сливочный соус поверх горячей пасты и ложка зелёного масла с орехами меняют всё. Получается насыщенно и неожиданно интересно.
@Vlad.Chefmeals
30 м51
Итальянская карбонара
Карбонара без сливок — та самая, где соус получается из желтков и сыра прямо на горячей пасте. Мне нравится, что здесь всё решает техника, а не длинный список ингредиентов.
Luminarc
30 м53
Паста в сливочном соусе с индейкой и грибами
Эффектно, быстро, вкусно и совсем не сложно. Пасту можно использовать классическую.
@krisstinii
20 м51
Спагетти в свекольном соусе
Такая яркая и полезная паста с кедровыми орешками! Это нарядное блюдо по плечу любому. Ингредиенты доступны, результат — сами видите.
daiquiri
30 м52
Спагетти с соусом из руколы и орехов кешью
Вкусный соус для пасты, бутербродов или овощей. Очень гармонично раскрывается с любой пастой или макаронами.
Svetlana Gorelova
25 м52
Спагетти в томатном соусе с запеченными баклажанами
Томаты в собственном соку для соуса гораздо лучше, чем свежие помидоры. Баклажаны очень любят томаты и дружат с чесноком, а сулугуни они просто обожают! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [
Юлия Высоцкая
1 ч 30 м52
Курица пармиджано
После Второй мировой войны многие итальянцы в поисках лучшей жизни отправились в более благополучную Америку. Здесь итальянские эмигранты придумали этот рецепт, положив в его основу рецепт баклажанов по-пармски. Блюдо стало очень
Галина
1 ч 51
Спагетти со сливочным соусом, аджикой и грибами
Для любителей остренького и пасты со сливочным соусом. Блюдо простое в приготовлении. Самое энергозатратное в этом рецепте — чистка свежих шампиньонов (если кто-то, как и я, чистит эти грибы вместе со шляпкой). Естественно, свежие
Галина Шарамко
30 м51
Спагетти в соусе из сладкого перца
Нежный соус из сладкого перца в сливках — прекрасное дополнение к мясу, пасте или картофелю.Svetlana Gorelova
25 м48
Спагетти с курицей в сливочном соусе
Люблю быстрые ужины, когда вся семья сыта и довольна.
Оксана Чуб
50 м210
Спагетти с цукини и креветками
Паста по популярности является одним из мировых лидеров среди прочих блюд. Прежде всего потому, что ее очень легко приготовить. Существует очень много разных размеров и форм макарон. Если к муке добавить овощной сок, то можно полу
Елена Шурахова
40 м54
Соус из белых грибов
Рецепт из книги Фрэнсис Мэйес «Под солнцем Тосканы». Быстрое, ароматное и вкусное блюдо. Автор использовала сушеные грибы. Я взяла шампиньоны, а для аромата добавила 1 ч. л. молотых сушеных лесных грибов. Эта заготовка меня всегдаГалина
30 м54
Соус из баклажанов для пасты
Толстопузые баклажаны, солнцем обласканные помидоры, каперсы, оливки и базилик — вот такие наши летние вкусы. Приготовьте к соусу спагетти, посыпьте восхитительным пармезаном и ощутите себя сегодня в Италии! В старом фермерском до
vicky
30 м55
Свиные медальны с грибным соусом а-ля карбонара
Оказывается, сливочный соус карбонара не только хорош со спагетти. Итальянский классический соус даже с нежными медальонами и свежими грибами — это отменное угощение. Прошу!vicky
30 м55
Мясная подлива с томатами
После постного блюда угощаю мясным. Такую подливу можно подать с совершенно любым гарниром. С гречкой и макаронами — все хорошо! Одновременно ставим вариться гарнир и приступаем к соусу, и блюдо приготовится быстро.
Т
40 м0.00
Гнезда из спагетти с томатным соусом
Гнёзда из спагетти выручают, когда нужно быстро собрать что-то горячее из того, что есть. Мне нравится, что блюдо получается одновременно простым и эффектным — ровные кругляши с тянущимся сыром выглядят куда интереснее обычной пас
Кухмастер
20 м55
Спагетти под соусом из авокадо
Думаю всем известно, какая шелковая консистенция у спелого авокадо. А давайте используем это его качество в соусе к пасте и приготовим спагетти с легким вкусом лимона и базилика, для сытности — жареные колбаски, для пикантности —vicky
30 м54
Кальмары в сливочном соусе
Морские моллюски содержат большое количество белка, они считаются более полезными для человека, чем птичье и говяжье мясо. Мясо кальмаров очень вкусное и сытное, но при этом является некалорийным продуктом его калорийность состав
Элеонора
17 м53
Спагетти «Альо ольо пеперончино»
Пожалуй, это самое первое блюдо, которому я научилась в Италии. Я его, конечно, отмодерировала под себя. В нем самое главное — это хорошее оливковое масло Extra Virgin, много пеперончино и чеснока. Я добавляю также, помидоры черри
Tatyana Larina
15 м52
Вегетарианские спагетти
Спагетти с овощами выручают, когда хочется сытного, но не тяжёлого блюда — томатно-сливочный соус мягкий, без кислой резкости, и хорошо обволакивает и пасту, и овощи. Базилик и пармезан в финале меняют всё.
20 м54
Спагетти «Алла карбонара»
Карбонара со сливками получается нежнее классической — соус не сворачивается и хорошо держится на пасте. Бекон с чесноком дают насыщенный аромат, пармезан — солёную глубину вкуса.
Cветлана
20 м57
Спагетти в красном
Спагетти в красном — название обобщающее. Просто соус, с которым подается паста, красного цвета. Он и является изюминкой рецепта, уж очень богатая и необычайно яркая вкусовая гамма в нем собрана.vicky
40 м54
Черная паста с грибами и соусом бешамель
Пеллегрино Артузи, автор книги «Наука о питании и искусство приготовление вкусной еды» (1861 г.) и отец итальянской кухни, как-то назвал соус бешамель «основным секретом изысканной итальянской кухни». Соусу бешамель по рецепту Арт
Марья Козырева
20 м54
Спагетти с томатами и рикоттой
Спагетти готовят все, но мне захотелось внести в них что-то новое и необычное — и вот что у меня получилось. Я сделала их весьма насыщенными, с невероятно ярким ореховым вкусом. На мой взгляд они будут прекрасной альтернативой рег
Amaliya
25 м55
Спагетти под соусом а-ля болоньезе
Сегодня будем готовить спагетти с оригинальным соусом а-ля болоньезе. Это быстрое и несложное блюдо придется по вкусу даже самым требовательным гурманам и станет прекрасным дополнением как праздничного, так и повседневного меню.
Яна
30 м54
Спагетти с ветчиной и сливочно-сырным соусом
Это блюдо я придумала как быструю альтернативу макаронам с сосисками — по времени примерно то же самое, но вкус совсем другой. Сливочный соус с расплавленным сыром и чесноком обволакивает спагетти, ветчина даёт сытность. Готовится
Вална Руденко
3 ч 511
Лазанья с соусами Болоньезе и Бешамель
Хлопотно, но результат того стоит — лазанья получилась нежнейшей, и рецепт теперь постоянный.
Мария Л
30 м524
Мясная запеканка с овощами и спагетти
Когда нужно срочно всех накормить, на помощь приходят запеканки. У многих хозяек всегда в запасе есть вареные овощи, мясо. Другими словами: "Ничего не выбрасываем - готовим из остатков вчерашнего пиршества!" Хорошо, если в мо
Марина 
40 м59
Спагетти со сливочно-грибным соусом и куриной грудкой
Сыр брала пармезан российского производства — он хорошо плавится и не перебивает вкус грибов. Можно взять любой сычужный. Блюдо получается насыщенным, с мягким сливочным вкусом и лесным ароматом.
Любовь
25 м0.00
Челлентани с цветной капустой, оливками и рикоттой
Лёгкое, но сытное — эта паста неожиданно хорошо балансирует между овощным и сливочным.
Barilla
1 ч 529
Паста с мясом и овощами
Очень вкусно, сытно и просто, можно без труда накормить семейство.
Натали М
1 ч 15 м56
Диетическая паста Болоньезе
Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и сайт «Едим дома» предлагают подборку
KRKA Russia
40 м521
Спагетти с баклажанами и болгарским перцем
Спагетти с баклажанами в томатном соусе с базиликом одно из самых любимых моих блюд, в этот раз я решила добавить в пасту болгарский перец. Получилось очень ароматно и вкусно.
Mari
1 ч 541
Паккери (Paccheri), фаршированные под соусом бешамель со шпинатом
Паккери - это крупные макароны, типа канеллони, но короче. Предназначены они для фаршировки и запекания. Естественно фарш может быть любым. Я предлагаю вариант с паприкой и сельдереем. Я покажу, как из одного продукта "одним махомvicky
40 м514
Спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе
Сметана с чесноком и приправами для морепродуктов дают соус, который хочется есть ложкой отдельно. Мультиварка делает процесс почти безнадзорным — удобно, когда времени мало.
Veronika65
513
Паста с баклажанами в томатном соусе
Баклажаны с томатным соусом и спагетти — сочетание, которое не надоедает. Мне нравится, что соус здесь настоящий: из свежих помидоров, а не из банки. Базилик добавляю в два приёма — часть в соус во время тушения, часть в самом конMari
45 м514
Соус с баклажанами и грибами ("Dolmio")
Наверняка вы не раз покупали «Dolmio» в банке — удобно, но состав оставляет вопросы. Я этот соус частенько готовлю сама: баклажан с шампиньонами обжариваю отдельно, чтобы каждый дошёл до нужной кондиции, потом всё соединяю с консе
katja-katerina
515
Рулетики с сыром и ветчином под соусом Бешамель
Вообще, это блюдо Nidi di rondine относится в итальянской кухне к категории «pasta fresca», но будет непривычно называть это пастой... поэтому пусть будут просто «рулетики»
Мария
1 ч 514
Фаршированные макароны под соусом бешамель
Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо.Юлия Высоцкая
