Салат со шпинатом
Салат со шпинатом — это лёгкое и полезное блюдо, которое можно готовить в любое время года. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических до современных интерпретаций. Используйте свежий шпинат, чтобы создать вкусные и яркие салаты, которые станут отличным дополнением к вашему столу.

Вымя жареное
Еще одно блюдо из вымени. Если есть заготовка — отваренное вымя — приготовить блюдо очень просто. Приятного аппетита!
golkka
Салат из персиков, помидоров черри и сыра буррата
Хочу поделиться с вами вкусным салатом. Салат отлично подходит для летнего обеда. Когда, как не летом, насладиться настоящими ароматными персиками? Многие ждут сезон помидоров, а я жду сезон этих летних фруктов. Ничто не сравни
Svetlana Gorelova
Капсалон
«Парикмахерская» (нидерл. Kapsalon) — именно так называется этот фастфуд, название указывает на сочинившего блюдо голландского парикмахера. Капсалон привлек вначале меня своим необычным названием, потом уже я
Мальва
Яичные бутерброды
Кто вырос в советские времена, помнит, насколько были популярны вареные яйца: хоть в салат, хоть под майонезом, хоть фаршированные. Так вот, нашла ностальгическую идею подать яичный салат-паштет на греночки у Маши (masha vet),
Т
Салат из красной капусты с ежевикой и горчичной заправкой
Я очень люблю пунтарелле, это такая хрустящая, крепкая травка, из которой в Риме в феврале — марте делают фантастический салат с анчоусами и чесноком. А недавно я была в одном римском ресторане, когда сезон пунтарелле уже
Юлия Высоцкая
Пикантный салат из киноа и овощей
Сытный, яркий и полезный салат из киноа и множества овощей с интересной пикантной заправкой. Этот салат может стать как полноценным обедом или ужином, так и послужить отличным гарниром к мясу или рыбе. Замечательно хранится в х
Лена loneil
Мини-тарты с салатом из индейки и овощей
Совсем скоро начнутся майские праздники, выходные, пикники, выезды на природу, да и просто отдых с друзьями и близкими. В предверии небольших майских каникул спешу поделиться с вами беспроигрышной закуской, которая может служит
Лена loneil
Салат «Здоровье»
Гречку и киноа для этого салата ни в коем случае нельзя переваривать — они должны быть рассыпчатыми, крупинка к крупинке.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Легкий салат «Апрель»
Свежий, сочный, звонкий овощной салат! Такой, которого всегда хочется весной, когда наконец-то зима отступила, а весна все уверенее вступает в свои права! Фишка салата, пожалуй, в необычной заправке. Все же остальные ингредиент
Лена loneil
Арабская самса по-домашнему
Есть такая категория людей, которые сами на месте не сидят и другим не дают:) К таким относятся мои интернет-знакомые, замечательные кулинарочки. Вот они вдохновили и подтолкнули меня на такой подвиг, повторить рецепт этой самс
НАТАЛИ
Салат с фруктами, голубым сыром и орехами
Я к вам сегодня, вот с таким легким и очень вкусным салатиком. Очень люблю импровизировать в салатах. Мой салат отдаленно напоминает салат «Прованс», только там вместо апельсина и киви, используют виноград и грушу,
Любитель
Салат с черешней и фетой
Я большой любитель овощей, поэтому большой фантазер по салатам.
Их для себя я выдумаю сама из всего, что есть в текущем сезоне, из всего, что выросло на даче особенно :)
Так и в этом случае, черешня выросла
Любитель
Пхали из шпината
Делала эту грузинскую закуску впервые. Очень понравилась всем. Хочу приготовить еще пхали из фасоли и, конечно, из свеклы.
Колоритная грузинская закуска.
Любитель
Жареные онигири с тунцом в соусе мисо
Онигири — это традиционное блюдо японской кухни, которое готовят из пресного риса. Как правило, онигири изготавливают округлой или треугольной формы.
Я очень долго не знала, с какой стороны подойти к этим онигир
Елена Шашкина
Котлетки паровые из лосося со шпинатом
Продолжаю рыбную тему. Идею взяла у Ю. Высоцкой. Решила шпинат подать не рядом, а добавить в основу, булку заменила картофельными хлопьями. Быстро сделать, прекрасно взять с собой на перекус на природу, вкусно.
Т
Салат из яиц, сельдерея и каперсов на тостах
Если каперсы крупные, мелко порежьте их. Мне всегда кажется, что зеленый лук вкуснее, если он нарезан наискосок.
Юлия Высоцкая
Салат с нутом и печеной морковью
Этот яркий и красивый салат станет украшением любого праздничного стола, даже в пост. В сезон овощей салат можно приготовить из молодой моркови. Нут и дикий рис можно заменить на булгур, перловую крупу или маш. Заправка тоже мо
Альбина Кузнецова
Чечевица со свеклой и шпинатом
Рецепт из книги Ю. Высоцкой. Зеленая чечевица ТМ «Националь».
GinaGrin
Теплый салат с курицей и кускусом
Power bowl — энергия в чаше, и к тому же очень вкусно! Как раз те витамины и микроэлементы, которых нам так не хватает в конце долгой зимы. Блюдо готовится за 35 минут, а если вы возьмете себе помощника, управитесь за 20.
vicky
Омлет с салатом и копченым лососем
Ничего удивительного в моем сегодняшнем блюде нет. Несмотря на это, идея мне показалась интересной. Несколько штрихов и омлет обретает свою нескучную внутреннюю жизнь. Я вчера с удовольствием отужинала, надеюсь и вас заинтересо
vicky
Салат с тыквой и киноа
Сытный, вкусный и полезный салат. Можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Отлично подойдет в качестве позднего ужина.
Альбина Кузнецова
Пхали из шпината (ისპანახის ფხალი)
Сегодня хочу предложить вам отличную, вкусную и быструю закуску. Эта закуска отлично подходит как для праздничного стола, так и для ежедневной кухни. У этой закуски есть еще один плюс она очень сытная и постная,так что это отли
Nora
Салат из свеклы с грейпфрутом и шпинатом
Чудесный, волшебный и долгожданный новогодний праздник. Мы заранее готовим разные вкусности и при этом мечтаем сохранить легкость и не переесть. Приготовьте легкий, красочный салат из свеклы и грейпфрута с нежным соусом из сме
Ирина Нагорная(Золотько)
Канапе «Праздничное»
Слоеные салаты — отличный вариант украшения праздничного или будничного стола. Это отличное поле для проявления своей кулинарной фантазии. Я тоже немного пофантазировала и собрала обычный салат со скумбрией и овощами в &l
Елена
Салат с вишней, шпинатом и черным рисом
Для такого салата подойдет черешня или замороженная вишня, а вместо феты можно взять свежий сулугуни или другой невыдержанный сыр.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Пряный салат из утки
Комбинация остро-кислого соуса, запеченной утиной грудки, хрустящих листьев кресс-салата и руколы делают это блюдо пикантным. Это блюдо можно приготовить из остатков запеченной утки, получится отлично.
Amaliya
Салат с земляникой, авокадо и киви
Невероятно вкусно и ароматно, настоящий гастрономический экстаз!
Все… Точка
Снежинка Татьяна
Салат с черешней, авокадо и свеклой по-корейски
Очень вкусный салат! Сочетание продуктов необычное, но удачное и оригинальное.
Катя-Mostoles
Зеленый рисовый салат
Легкий, но в то же время сытный салат порадовал меня вкусом, поэтому делюсь и с вами!
Оксана Чуб
Салат с клубникой, голубым сыром, кешью и шпинатом
Интересный легкий салат. Придется по вкусу девушкам. Идеально сочетается с белым сухим вином.
Катя-Mostoles
Летний салат с клубникой
Всем привет!
У нас в разгаре сезон клубнички, сладкой и такой ароматной! Да и в целом лето - это всегда много-много св
Снежинка Татьяна
Салат из кабачка с огурцом, семгой и кунжутом
Рыба перед приготовлением должна быть комнатной температуры. Сердцевину огурца с семечками лучше выбросить — она слишком водянистая. Если нет шпината, возьмите любой салат, чем мельче будут листики, тем интереснее получит
Юлия Высоцкая
Бутерброды с креветками-мисо
В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат — его тоже нужно будет немного п
Юлия Высоцкая
Салат с сардинами, фундуком и руколой
С этого салата можно начать ваше утро, можно сопроводить им обед, в нем собрано все самое полезное, что создала природа, вкус его насыщенный, яркий.
Рукола обладает нежным пряным вкусом с небольшой горчинкой, шпинат име
Мальва
Теплый салат из чечевицы с ветчиной и вялеными помидорами
Не любите базилик, возьмите петрушку или тархун, а винный уксус можно заменить яблочным. Едят такой салат и холодным, и теплым, но заправлять нужно именно горячую чечевицу, тогда все ингредиенты становятся одним целым.
Юлия Высоцкая
Салат из шпината с тыквенными семечками
Шпинат-кладезь витаминов и микроэлементов. Предлагаю приготовить этот легкий и полезный салат, который может быть отличным дополнением к завтраку или перекусом по ходу дня.
Евгения
Салат из шпината с томатами и креветками
И снова рецепт из журнала Джейми!
Очень вкусный, полезный, легкий, пикантный салат!
Жанна Тихонова
Зеленый салат с авокадо
Рецепт из журнала Джейми.
Невероятно вкусный ароматный соус на основе соевого соуса!
Ингредиенты указаны с запасом. Так удобнее!
Оставшийся соус можно использовать в других салатах, добавлять в туш
Жанна Тихонова
Салат со свеклой, авокадо и яйцом пашот
Здесь приветствуется любой зеленый салат! Яйцо пашот удобнее готовить, если его предварительно разбить в чашку и уже из чашки выливать в кипящую воду.
Юлия Высоцкая
Шпинатный салат с клубникой и орехами
В сезон клубники и молодой зелени питаемся вкусно и не сложно.
Апрель
Салат свежий c винегретной лаймовой заправкой
Легкий и приятный салат в сезон овощей и фруктов. Худеем вкусно.
Апрель
Легкий салат со свекольными листьями и сырыми шампиньонами
Салатик импровизированный, из того, что растет у меня в огороде и есть в холодильнике, но он оказался настолько вкусным, что я сделала еще одну порцию для себя! Шампиньоны решила добавить сырыми, ведь они так еще полезнее, оказ
Натали МШпинат — один из немногих листовых овощей, которые одинаково хорошо работают в свежем и термически обработанном виде. Свежие листья дают хруст и лёгкий травяной вкус. После пассировки зелень становится мягкой и более насыщенной — это меняет характер всего блюда.
Свежий шпинат сочетается с твёрдыми и кислыми ингредиентами: помидорами черри, огурцом, яблоком, болгарским перцем. Эти компоненты уравновешивают мягкость зелени. Тёплые салаты на основе припущенного шпината лучше дополнять беконом, яйцом-пашот, грецкими орехами или сыром с голубой плесенью.
Заправка должна быть лёгкой: оливковое масло с лимонным соком, бальзамический уксус или лёгкий йогуртовый соус. Тяжёлые сливочные заправки утяжеляют блюдо и перебивают вкус зелени.
Шпинат быстро вянет после нарезки и контакта с заправкой. Поэтому заправляют салат непосредственно перед подачей. Хранить готовое блюдо дольше 2–3 часов не рекомендуется — листья потеряют форму и выделят сок.





















