С жареной рыбой

Жареные креветки в соевом соусе

Очень вкусное блюдо к живому пиву и настоящему футболу.

Аварский хинкал

Аварские хинкал - традиционное аварское блюдо. На следующий день после свадьбы в дом жениха собираются все его друзья и невеста, без посторонней помощи. должна приготовить им аварские хинкал. А друзья должны съесть, какие бы они н

Калачики

Пеку их обычно из прокисшей сметаны, которая застоялась в холодильнике, — она даёт тесту лёгкую кислинку и пышность. Получаются мягкие, чуть сладкие калачики, которые разлетаются ещё горячими.

Окрошка с рыбой горячего копчения

Вкуснейшая окрошка никого не оставит равнодушным!

Жареная рыба с розмарином и чесноком

Запах чеснока и розмарина на всю кухню — вот что бывает, когда рыба встречает горячее масло. У меня этот рецепт стал дежурным: быстро, просто и по-настоящему вкусно.

Жареные креветки

Этот блюдо готовят в ресторане"Баварский двор",в Сочи.

Лагман

Это сразу первое и второе блюдо. Очень вкусно.

Креветки, запеченные с чили

Для любителей жгучего чили...

Креветки королевские в кляре

Хрустящие креветки с кунжутом и лаймовым акцентом — быстрая закуска, которую сложно не съесть всю сразу.

Жульен "Собачье сердце"

Это долго, но стоит того.

Семга в маринаде на мангале

Маринад с имбирём и лаймом делает сёмгу яркой даже без лишних специй — рыба получается сочной внутри и румяной снаружи. Тайский акцент здесь в меру: не острый, но запоминающийся.

Расстегаи

Расстегай – один из видов русских печеных пирожков из несдобного дрожжевого теста с самой различной начинкой, лучше всего с рыбой, например, семгой или белугой.

Поджарка из печени по-восточному

Это кушанье для семейного ужина на скорую руку порадует Вас богатством вкусовых оттенков

Рыба по гречески

Этот способ запекания рыбы у меня прижился давно — минимум усилий, а на выходе сочное, ароматное блюдо с хрустящей сырной корочкой. Грибы с луком, спелые помидоры и майонезная сеточка удерживают влагу внутри, и рыба никогда не вых

Засолка красной рыбы по-мурмански

Засол получается нежным — не пересоленным и без резкого запаха чеснока, он остаётся лёгким фоном.

Тигровые креветки с GREMOLATA

Это очень простой способ приготовления креветок. В жаркую погоду да с хорошим белым вином,суперррр!

Бигус из квашеной капусты

Я упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.

Щи из щавеля

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Креветки в хрустящем тесте

Темпурный кляр из муки с крахмалом даёт ту самую тонкую хрустящую корочку, которая не перебивает вкус креветки. Васаби со сгущённым молоком — неочевидное сочетание, но соус получается мягким и чуть сладковатым.

Жульен с грибами

Всеми любимое блюдо, но редко готовится, т.к. кажется сложноватым. А на самом деле все очень быстро, вкусно и просто.

ханум (паровой рулет)

Чем то похоже на пельмени.Но гораздо вкуснее

Хинкали 96

Хинкали из говядины и свинины

Ассорти из жареных морепродуктов

Хрустящие морепродукты в чесночном масле — это такое удовольствие, от которого сложно оторваться. Мне нравится, что каждый вид готовится отдельно и сохраняет свой характер: кальмары остаются нежными, креветки — сочными, рыба — аро

Засолка красной рыбы

Рыба получается нежной, с тонким цитрусовым ароматом — маринад на удивление деликатный, несмотря на водку. Готовить проще, чем кажется: залил, убрал в холодильник, через сутки уже режешь на стол.