С молоками рыбы

Семга в горшочках

Для любителей рыбы и индивидуальной подачи. Крошку можно использовать обычную хлебную, я брала крутоны израильские, мне они нравятся очень.

Супервлажный творожный кекс

Оооочень сливочный, влажный, можно добавить изюм, но мои друзья сказали, что кекс просто изумительный и без всяких добавок. Готовить легко, поедать - приятно!

Ленивые плюшки с рийетом из брынзы с чесноком и зеленью

Слоёные плюшки с брынзой — это то, что можно поставить на стол через полчаса, не владея никакими особыми навыками. Начинка получается пикантной и сочной, тесто слоится и хрустит по краям. Смазала желтком за пять минут до конца — и

Паровые котлетки с творогом

Вкусные и сочные котлетки с пикантной творожной начинкой.

Рыбные тарталетки из слоеного теста на скорую руку

С удовольствием знакомлю Вас с этим рецептом, ведь мой муж, который нередко хвалит меня, но весьма сдержан в похвале, на этот раз был в абсолютном восторге, не помню, когда такое было в последний раз (мы пока лишь шесть лет вместе

Треска, запеченная с картофелем и шпинатом

Картофель с рыбой — сочетание беспроигрышное, а шпинат делает его чуть интереснее. Мне нравится, что блюдо собирается быстро и практически без контроля — поставил в духовку и занялся своим делом.

Бакала с полентой

Бакалà (с ударением на последнем слоге), или соленая треска, - традиционное блюдо в Италии (особенно в период поста). Есть множество разнообразных рецептов приготовления этой рыбы. И всегда получается очень вкусно... Следуя

Закусочные эклеры с креветочным кремом

Этот рецепт я долго вынашивала в голове, и вот, представился случай его воплотить в жизнь. Получилась вкусная, довольно сытная закуска, которая очень хорошо подходит к белому вину "Шардоне". Из этой порции у меня получил

Королевский рыбный суп Буйабес (Bouillabaisse)

Сегодня я предложу вам приготовить Суп бедных для богатых - Буйабес. Он достаточно густой и необыкновенно богатый на вкус. От большинства иных рыбных супов, в основном приготавливаемых путём варки, отличается предварительным обжар

Рыбная запеканка из Прованса

Единственное, что могла готовить героиня «мыльной оперы» Верочка, была рыбная запеканка, но приготовить ее вкусно – это тоже искусство. Если она делала ее по рецепту из Прованса, то запеканка, несомненно, была вк

Профитроли

Еще пару месяцев назад, я бы не поверила, что буду сама готовить “Наполеон” (по рецепту Снежинки Татьяны) или делать заварное тесто. И иностранной кухней я особо не интересовалась во – первых потому, что у нас пр

Французские блинчики (crepes) с красной рыбкой

Сегодня на праздничный завтрак у нас были знаменитые французские крепы))) Спешу поделиться восторгом от их сливочного вкуса!!! Отличаются от наших блинчиков большим количеством яиц,нежным, похожим на заварное,тестом, более жёлтень

Заливной банановый тарт

Думаю, у всех бывали случаи, когда дома завалялась парочка переспевших бананов, которые и выбросить жалко, и есть уже не хочется) В такой ситуации можно приготовить ароматный банановый тарт, который не стыдно подать даже самым при

Воскресный пирог с красной рыбой и картофелем

Очень простой и вкусный пирог! За счет сливочного масла начинка получается очень сочной.

Рыба тилапия (Milanese)

Используем филе любой белой рыбы без кости. Лимон используем один, рзделив на 2 части,часть на цедру, вторую на дольки.

Картофельная запеканка с рыбой

Для приготовления этой запеканки подойдет любая рыба... В этот раз я делала с лососем...

Штрудель из лаваша (постный)

Продолжая череду постных блюд,не обойду стороной и сладкое))) Я уже проверяла,что из тонкого лаваша отлично можно закрутить штрудель! Но я делала его раньше с яблоками и арахисовой пастой,а теперь решила добавить к яблокам и орешк

Рыбка в соусе из плавленых сырков

Соус из плавленых сырков — одна из тех находок, которые превращают обычное рыбное филе в нечто по-настоящему уютное. Молоко делает его лёгким, а сырки дают кремовую текстуру без возни с загустителями. Мне нравится, что блюдо не тр

Калач с кунжутом

Предлагаю вашему вниманию вкусный и красивый калач! Калач очень хорош со сливочным маслом и домашним джемом!

Блинные роллы с рыбкой

У меня осталось несколько "пустых" блинов от предыдущих рецептов,поэтому быстренько придумала вот такой вариант... Уж очень я люблю рыбку!!!

Пряные блины с припеком (рыбный торт)

Я немного припозднилась, но тоже спешу поздравить всех С МАСЛЕНИЦЕЙ! Рецептов всевозможнейших блинчиков уже столько накопилось, что я не стала делиться своим основным рецептом, он наверняка затеряется, да и не к чему это уже Хочу

Экзотический бефстроганов с пастой Конкилье

Мясо по-строгановски отличается своей особой нарезкой - телятина нарезается на длинные полоски поперек волокон. Назвала свой рецепт говядины по-строгановски экзотическим, поскольку при тушении мяса использовала экзотический соус:

Блины с рыбным припеком

Муж говорит про эти блины: «Я съедаю их быстрее, чем ты успеваешь печь». Большие, сытные, с рыбой и луком прямо в тесте — они не требуют отдельной начинки и отлично держат форму. Минтай — доступная рыба, которая в этом рецепте рас

Тарталетки с креветками и соусом бешамель

Если в соусе бешамель остались кусочки, взбейте его в блендере или протрите через сито.

Щучьи котлеты

Мне недавно свёкр подарил 4 маленьких щучки, думала я - что же из них приготовить. А пахли они изумительно - свежестью. Хотела уже замахнуться на лионские кнели из щуки, но не тут-то было - муж сказал - никаких французских изысков

Треска с грибами под соусом Бешамель

Это блюдо у меня выходит стабильно — даже если торопишься и нет времени на сложные манипуляции. Треска под бешамелем не требует маринадов и долгой подготовки: пока жарятся грибы с луком, успеваешь сварить соус. Вкус получается мяг

Рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом

Спасибо Катюше, испекшей кекс в микроволновке. Это заставило меня по-новому взглянуть на этот предмет в моей кухне. Я использовала ее только для разогрева и разморозки продуктов. Не верила, что можно что-то интересное готовить на

Пампушки с чесноком и укропчиком

Эти булочки получаются настолько ароматными, что их сложно не съесть прямо с противня. Чесночная заливка с укропом пропитывает тёплое тесто, и запах расходится по всей кухне. Тесто здесь нежное, чуть сдобное — не пышное, как у сла

Канапе с муссом из ветчины и рикотты

Лёгкая и вкусная закуска, поданная в форме сердца, идеально подойдёт для романтического ужина!!

Золотистый заливной пирог с рыбой

Универсальный пирог! И в пир, и в мир, и в добрые руки))) Это значит пирог можно быстро приготовить и на ужин и гостям подать...Рецепт подходит для любой рыбки даже из банки (только хорошо сцеженной),но я,как обычно,готовила из св

Куриная печень с черносливом и свеклой

Очень вкусное сочетание,рекомендую!!!

Эклеры со сливочно-шоколадным кремом (Ekler fánk)

Хочу с Вами поделиться очень вкусным рецептом эклеров. Эклеры обожаю, готовлю с разными кремами, но вот такой оригинальный способ начинить эклерчики двумя кремами, сливочным и шоколадным, впервые. Очень вкусное сочетание, эти крем

Рыбный воздушный пирог

Вкусный, красивый и сытный пирог! Можно приготовить из филе любой рыбы. Он получается, мягким, воздушным как суфле. Приятного аппетита!

Узбекский лагман жареный

Рецепт Лагмана (как и Борща) у каждого свой - некоторые кладут в него репу, капусту, редьку и т.д. Я же хочу поделиться с вами рецептом моей знакомой - уроженки Ташкента: так его готовят дома, используя специальную покупную лапшу

Праздничная фаршированная щука "По щучьему веленью"

Это была Любовь с первого взгляда.....Она смотрела на меня своим проникновенным взглядом, а я на неё - с удивлением и восхищением!! Она была красоткой..., да, да - необыкновенно хороша!!! Кто ОНА?! - да это - ЩУКА!!!! Хорошо, хоро

Котлеты из красной рыбы с тимьяном

В нашей семье всегда был культ мяса. Но иногда бабушка делала ненавистные мне рыбные котлеты. Из щуки, из минтая, просто рыбной мелочи, наловленной дедушкой. Даже в полуголодном студенчестве рыбные котлеты я обходила стороной. Чет

Кулебяка с мясом

Вкусный и сытный мясной пирог порадует любого мужчину!

Кулебяка с картофелем и лесными грибами "Крокоша"

На Руси пироги пекли с древних времен, назывались они "пирози", а вот кулебяки появились только в 17 веке. В кулебяке начинки должно быть не меньше чем теста, а то может быть и больше, а в пирогах тесто преобладает. Тест

детский суп с мясными кнедликами

Птитим — оригинальный продукт из твердых сортов пшеницы, который производится по макаронной технологии. Был изобретен в 50-е годы в дополнение к традиционным рису и кускусу. Он не слипается))) Т. к. суп делала для детей, то

Запеченный рисово-лососевый пудинг со сметанно-икорным соусом

Захотельсь очень пудинг рисовый или рыбный.... А может рисово-рыбный!?! Сказано.... чуть-чуть подумано... пофантазировано... нахимичено... и сделано!

Тарталетки с рыбным муссом

. Предлагаю попробовать тарталетки с муссом (фр. mousse «пена») из форели и фетаки.

Рулет из лосося на дранике

Драник как основа для горячей закуски — идея, которая работает лучше, чем кажется. Хрустящая картофельная лепёшка держит рулетик из лосося с расплавленным гаудой внутри, а сверху — креветка, чипс из пармезана и капля бальзамика. В

Бананово-творожная запеканка на пару

Запеканка на пару - что может быть нежнее??? С появлением мультиварки запеканку стала готовить только в ней, а однажды приготовила запеканку на пару, тоже, кстати, в мультиварке, с тех пор я ее поклонница. Если честно, то бананову

Блинные рулетики

Муж советует капнуть соком лимона на каждый рулетик.

Калакукко - финский рыбный пирог

Сочетание в блюдах рыбы с мясом является особенностью финской кухни. В этом она вроде даже уникальна. Кто хоть раз бывал в Финляндии, знает, что традиционный ржаной рыбный пирог с салом - калакукко - является национальным блюдом и

Фарфалле с семгой и брокколи

Паста получается нежной, сытной и готовится буквально за полчаса — без лишних усилий и посуды.

Канапе с домашним крем-сыром, слабосоленой семгой и вялеными помидорами

Хрустящие печенья, нежный крем-сыр, тающая во рту семга - просто идеальная закуска к праздничному столу! ​

Слоеные мини-пирожки быстрого приготовления

Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас безумно вкусными слоеными пирожками, которые готовятся ну просто до неприличия быстро. Если вы подумали, что мы будем использовать готовое слоеное тесто - то ошиблись, мы все сделаем сам

Рыбка, запеченная под соусом Бешамель и картофелем

Сытное блюдо с полезной рыбкой...,удобно поставить прямо в форме на стол! И в праздник и в будни...

Рис с рыбными тефтелями

Низкокалорийное блюдо. Очень интересное и полезное сочетание дикого риса и золотистого.