Мука

Пирог с грушей без яиц

Вкусный и очень быстрый в приготовлении (смешал, и готово) пирог с грушей, без яиц с оливковым маслом. Структура напоминает шарлотку. Готовить одно удовольствие, поедать тоже, особенно в ненастную погоду с чашечкой чая))

Морковно-овсяные кексы с грецкими орехами

Вкусные, полезные и сочные кексы. Ингредиенты приведены на 7–8 кексиков.

Быстрая ватрушка с творогом и карамельным соусом

Эта ватрушка готовится в течение 10 минут, не считая времени на выпечку. На вкус она нежная и сочная.

Жареная рыба в китайском стиле

В этом рецепте можно использовать любую рыбу, в которой немного мелких костей, в моем варианте была некрупная треска. Благодаря этому соусу блюдо выходит с богатым, насыщенным вкусом, рекомендую, это вкусно.

Шоколадные «бриллианты» по рецепту Пьера Эрме

Количество ингредиентов публикую, как в оригинале рецепта (на 30 шт. печенья). Я использовала 1/2 нормы, и вышло 18 шт. печенья. Печенье, когда достанете из духовки, будет мягким на ощупь, но постепенно уплотнится.

Малиново-ванильный кекс

Предлагаю вам вкусные, мягкие, уютные кексы к Новогоднему столу. Кексы с ароматом ванили и малины. А внутри — малиновый джем ТМ «МахеевЪ». Очень вкусно! Подкупает простота приготовления и минимальное количество доступных ингредиен

Домашняя лапша на курином бульоне

Домашня лапша на ароматном бульоне из домашней курочки и чистой фильтрованной воды, согреет вас после зимней прогулки. Для меня домашняя лапша — это тепло и уют родительского дома. :) А для вас? :)

Шоколадный медовик

Сочетание шоколада, орехов и меда, ягодного джема сплетаются в единый ансамбль, прекрасно дополняя друг друга. Нежная структура торта, несложность приготовления — все это делает торт идеальным участником семейного праздничного мен

Пирог с ветчиной и стручковой фасолью

Сытный и вкусный пирог с ветчиной и стручковой фасолью, может заменить полноценный обед или ужин, если добавить к пирогу легкий овощной салат.

Пирог песочный фруктово-ореховый

Очень простой и необыкновенно вкусный пирог, осенне-зимний с кисленьким джемом и орехами.

Куриные грудки с персиками и фисташковым майонезом

Для этого рецепта подойдут и не самые красивые персики, главное, чтобы они были сочные и ароматные. Если фисташки у вас соленые, майонез нужно солить меньше. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Праздничный пирог с фруктово-творожной начинкой

Предлагаю вам вкусный, румяный с творожно-фруктовой начинкой пирог. В пироге переплетаются вкус и аромат фруктов за счет джема ТМ «МахеевЪ» и ванили. Такие кружевные пироги обычно готовят на праздники или юбилеи. Пирог очень краси

Влажный шоколадный кекс с джемом

Один из лучших шоколадных кексов, которые я пекла! Очень влажная, легкая как пух структура, и кроме того, с джемом, который придает ему легкий аромат и дополнительно увлажняет тесто. Кекс очень прост в приготовлении, его можно сд

Манты с говяжьим фаршем

В нашей семье очень любят манты. Их можно приготовить к приходу гостей или на семейный ужин. Подавать манты к столу надо горячими и с любимым соусом. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 28 мантов.

Вишневый пирог с кленовым сиропом

Очень легкий в приготовлении пирог. Кленовый сироп придает приятную и пикантную нотку. В идеале пирог приготовить вечером и дать ему настояться ночь.

Драники из цветной капусты

Пока гуляла на море, надышала аппетит. Такая мысль меня посетила, так захотелось драников. Но с картошкой они страшно калорийные. А почему не сделать их из цветной капусты?! И понеслись мысли в пляс. Не думаю, что я изобрела вело

Простой бисквитный торт

Мне нравится этот торт по многим причинам, во-первых — он очень легко готовится, во-вторых — это бисквит. Он просто потрясающий — нежный, не сухой, высокий и подходит под любой крем. Ну, и в-третьих, это сам крем — нежный и очень

Апельсиновый кекс в шоколадной глазури

Самый настоящий апельсиновый кекс, в состав которого входит апельсиновый сок и цедра, что и придает ему аромат и вкус этого цитруса. В рецепте будут фото в разрезе, где видно, что пропекается он хорошо. По консистенции кекс мягк

Пирожные «Ламингтон»

Ламингтоны у меня получаются с первого раза — тесто простое, а результат выглядит куда наряднее, чем можно ожидать. Бисквит внутри мягкий, чуть влажный от глазури, с кислинкой джема. Кокосовая стружка снаружи хрустит и держит форм

Пицца с инжиром и прошутто

Сегодня я с домашней итальянской пиццей! Тонкое тесто на оливковом масле, сладкий инжир и солоноватое прошутто — это очень вкусное сочетание! Buon appetito!

Лимонно-кокосовый манник

Я еще раз убедилась в универсальности и многоликости манников. Особенность этого манника в использовании кокосовой стружки и лимонной пропитки, что превращает обычный манник в восточную сладость.

Булочки «Синнабон»

Моей семье и друзьям очень нравятся эти булочки, вот решила поделиться!

Закусочные булочки с сыром и зеленью

Предлагаю вам очень легкие в приготовлении закусочные булочки! Они прекрасно подойдут как для быстрого завтрака, так и для праздничных посиделок. В них минимум калорий, поэтому станут хорошим вариантом и для вечернего перекуса с ч

Манники с орехово-карамельной корочкой

Порционные манники с очень нежным тестом и хрустящей ароматной корочкой сверху. За счет ореховой пасты и сахара мусковадо вкус у манников сливочно-ореховый с нотками карамели.

Тарт с клюквой в сметанной заливке

Мой самый любимый тарт!

Тыквенные булочки с апельсиновой пропиткой

Я к вам сегодня с апельсиново-тыквенным настроением :) Я на эти булочки долго созревала. С этими ингредиентами, что в рецепте, тесто выходит непослушное, липнет и ползет, но я подумала, это для того, чтобы в результате булочки вы

Сэндвичи из баклажанов

Конечно, я замахнулась, что на 10 человек блюдо. Нет, вышло 10 башенок, а там каждому сколько хочет можно положить. Такие закуски едят молча, до того вкусно, пропитано, сочно, чесночно. Можно подать в теплом виде или пусть постоят

Инжирно-банановый хлеб

Здесь буквально каждый ингредиент это кладезь полезностей. Очень сладкий, несмотря на то, что без сахара, хлеб или пирог, не знаю как будет точнее. Готовить очень просто, особенно если есть кухонный комбайн.

Полезный хлеб с булгуром и семечками

Еще один вариант вкусного и полезного американского хлеба. Яйца придают хлебу золотистый цвет, семечки приятный хруст, а мед и сахар дают нам сладковатый мякиш. P.S. По рецепту шло 3 стакана муки, но у меня ушло всего 2 стакана,

Маковое печенье на яичном ликере

Печенье «last minute». У вас гости на пороге, а может вам срочно понадобилось что-то сладенькое к вечернему чаю или просто нет времени, а может и желания на исполнение сложного десерта. В таких случаях приходит на выручку печенье.

Банановый десерт

Сочный и вкусный десерт с бананами и пастой грецкого ореха.

Ароматный яблочный пирог

Очень вкусный и ароматный пирог. У него песочная основа, а внутри яблоки в нежной заливке. Яблоки лучше использовать антоновку. Если есть разъемная форма, то выпекайте в ней. За рецепт благодарю Татяну Назарук.

Медовый тыквенный пирог

Очень простой рецепт пирога, который превратился в маленький тортик.

Пицца с вялеными помидорами

Сочная, вкусная, быстрая пицца с вялеными помидорами.

Сырный хлеб с маслинами и помидорами черри

Этот хлеб имеет богатый и насыщенный вкус. В оригинальном рецепте присутвует фета, но я заменила пикатным серым козьим сыром. Для меня способ приготовления совершенно новый. Тесто изначально замешивается довольно густым, а потом в

Манник с лимонной начинкой (постный)

Нежный манник с приятным дополнением (яблоко и лимон).

Селедка на картофельной подушке

Очень вкусная холодная закуска, селедка подается на картофельной подушке (картофельный драник приготовлен в вафельнице) + семена кориандра и кисленькая клюква. Можно добавить сладкий салатный белый лук или красный сладкий лук, тож

Песочная галета со сливой

Очередной эксперимент с выпечкой. Очень простой рецепт.

Булочки с корицей

Я очень люблю выпечку. Тем более сейчас на улице время уютных чаепитий с домашними булочками. Этот рецепт я увидела у Татьяны Назарук. Мне понравилась формовка. Булочки выпекаются в форме для кексов.

Французский сельский хлеб

Предлагаю вам рецепт еще одного домашнего хлеба. У этого хлеба невероятно хрустящая корочка! Рецепт с американского сайта. В рецепте использовалась неотбеленная мука (Unbleached Flour), но я ее заменила на обычную муку ВС. Стака

Американский сливочный суп с бурым рисом

Легкий полезный и сытный суп с бурым рисом и сливочным вкусом очень полюбился моим детям. Впрочем, и взрослые от такого питательного и полезного супчика не откажутся, ведь бурый рис — отличный источник клетчатки, витаминов и антио

Тыквенные маффины с хурмой

Осенняя выпечка у меня ассоциируется с тыквой и хурмой, которой сейчас полно в магазинах. Хотя рецепт длинный, но справится даже новичок. Немного подготовки, потом только все смешать, и ожидай около духовки. Рецепт от Ю. Высоцкой

Вермонтский со ржаной мукой (Дж. Хамельман)

Еще один рецепт на закваске. С добавлением ржаной муки хлеб выходит чуть плотнее, но не менее вкусный и ароматный. Рецепт Дж. Хамельмана, указала авторский, имея ввиду его авторство. В оригинальном рецепте идет 20 г закваски, но в

Кантуччини

Кантуччи или кантуччи («маленькие уголки») — этот вид печенья популярен в Италии, особенно в Тоскане. Тесто для кантуччини формируют в виде батона и запекают, потом разрезают на ломтики и запекают второй раз. В Италии это печенье

Ирландский хлеб «Фадж»

Не знаю, почему его ирландцы видят как хлеб. Больше это, конечно, похоже на картофельные лепешки, тем не менее «Фадж» — хлеб, который очень популярен в Ирландии. Тесто они заготавливают впрок и держат в холодильнике. Эти лепешки

Хлебная «ромашка»

Мне нравится процесс выпечки хлеба, хочется пробовать новые варианты и особенно формы хлеба. В этот раз «ромашка».

Пицца с сосисками

Вариант быстрой пиццы.

Сдобный хлебец с шоколадно-маковой начинкой

Предлагаю сдобный «кучерявый» хлебец с шоколадно-маковой начинкой и кунжутом!

Яблочно-маковый пирог

Мак придает пирогу хрустящую нотку, делает его вкус ярче. Мягкие яблоки лучше не использовать для пирога. Сливочное масло в тандеме с оливковым дает нежную, легкую структуру тесту.

Творожные маффины с вяленой клюквой и отрубями

Вкусные лtгкие и полезные маффины с минимумом калорий будут прекрасным завтраком и отличном перекусом в течение дня. Угощайтесь! В рецепте я использовала отруби ТМ «Лито.