Рыба с болгарским перцем

Камбала по-средиземноморски

У камбалы нежное, сочное, чуть сладковатое белое мясо, не зря ее называют еще «морской курицей». У нее низкая калорийность и небольшое содержание жира, сбалансированный состав аминокислот и белков, она богата полиненасыщенными жир

Турецкий куриный суп

Вкусный и сытный куриный суп. В Турции принято использовать муку, чтобы загустить суп. Я думаю, это не портит вкус, но если вы не согласны, можете не добавлять муку. Я использовала пасту птитим, но если ее нет, можно использовать

Энчилада

Сытное, в меру острое блюдо мексиканской кухни идеально для семейного обеда в выходной день. Можно использовать любой фарш — говяжий, свиной или из птицы.

Поджарка из свинины с овощами

Такую поджарку я делаю, когда хочется чего-то плотного и ароматного без лишних сложностей. Мясо сначала хорошо обжаривается, потом тушится в томатном соусе со специями — получается насыщенно и совсем не сухо. Хмели-сунели и копчён

Щи с тушеной капустой

Густые, наваристые щи — у меня это всегда про тушёную капусту, а не свежую.

Рыбная солянка

Яркая ароматная солянка разнообразит ваш стол и в пост, и не только.

Лососевые котлеты под овощами

Идея для ужина, кто любит рыбу. В каждой порции соотношение рыбного фарша и овощей 50:50. На гарнир — пюре или гречка.

Лапша с креветками и овощами

В пост такую лапшу можно приготовить с овощами, а в те дни, когда разрешены морепродукты, с креветками. В остальное время, как вариант, готовим с курицей. Подать можно и в теплом, и в холодном виде.

Салат с тунцом

Легкий салат для ужина без майонеза, картофеля и риса.

Сэндвич с муссом из авокадо и ветчиной

Такой сэндвич выручает, когда нужно быстро собрать что-то сытное и без лишних усилий. Мусс из авокадо с плавленым сыром получается нежным и кремовым — он держит начинку вместе и даёт тот самый насыщенный вкус без майонеза и лишнег

Сибас с рисом по-китайски

Если вы планируете готовить рыбу на Новый год, возьмите на заметку наш новый рецепт. Расскажем, как правильно запечь сибаса. А подавать его будем с рисом по-китайски — получится очень вкусное и полезное блюдо для праздничного стол

Тофу с овощами в соусе мисо

Еще один рецепт тофу с овощами. На этот раз из японской кухни. Подсмотрела на ютьюбе у одной очаровательной японки. У меня был достаточно сухой тофу, если у вас влажный, перед жаркой его нужно промокнуть бумажным полотенцем. Также

Минтай, запеченный с овощами

Белая рыба, запеченная с овощами, — вариант легкого ужина. Нежное сочное филе минтая в сочетании с пряным средиземноморским соусом рискует задержаться в вашем меню надолго. В качестве гарнира можно сделать пюре из цветной капусты

Кесадилья с курицей и овощами

Закуска для пикника, от которой никто не откажется!

Сардины с рисом и овощами

Рис, обжаренный прямо с овощами, — это совсем другой вкус, чем варёный гарнир. Он забирает в себя сладость перца, кислинку помидора и аромат моркови ещё до того, как попадает под крышку. Сардины дополняют всё это морской ноткой и

Суфле из свинины с рисом и овощами

Плотное, сытное и при этом совсем не тяжёлое — это суфле выручает, когда хочется чего-то домашнего без лишних хлопот. Мясо, рис и овощи запекаются вместе и держат форму при нарезке.

Коктал из карпа с плавленым сыром и овощами

Карп, запечённый открытым — с чесночным плавленым сыром и сочными овощами сверху. Получается сытно, ароматно и куда интереснее обычной жареной рыбы.

Сибас, запеченный с овощами в пергаменте

Рыба получается нежной, овощи — мягкими и ароматными, а мыть почти нечего.

Салат с форелью и апельсином

Быстрый рецепт освежающего салата. Рыбу можно использовать любую: соленую или копченую — по своему вкусу. Салат также используем по вкусу, у меня был микс из фриссе, радиччио и руколы.

Говяжий рулет с начинкой из плавленого сыра и зелени

Говядина с плавленым сыром и шпинатом — сочетание, которое работает лучше, чем кажется на первый взгляд. Сыр тает внутри рулета, соединяясь с поджаренным шпинатом и сладким перцем, а грецкие орехи дают приятный хруст на каждом сре

Рыбная запеканка с консервами

Запеканка из рыбных консервов — одно из тех блюд, которые выручают, когда времени мало, а хочется чего-то настоящего, а не бутерброда. Рис, сардины, простые овощи и немного сыра — и получается полноценный горячий ужин. Мне нравитс

Салат с запеченным перцем и птитимом

Вкусный салат с запеченным болгарским перцем, домашними помидорами, беконом и птитимом. Блюдо готовится очень просто и быстро.

Хашлама в мультиварке

Кавказская хашлама объединяет в себе горячее второе блюдо и суп. Несмотря на то, что ингредиенты блюда в разных рецептах варьируются, технология приготовления сводится к одному целому: должно получиться многокомпонентное блюдо с с

Треска под соусом пиль-пиль

Следите, чтобы перец чили не лопнул при обжаривании. Иначе масло станет очень острым. Рыбу используйте с кожей. Так она сохранит свою целостность и не развалится в процессе приготовления. Также благодаря выделению белка из кожи с

Щи на зиму с яблоками и зелеными помидорами

Зелёные помидоры в щах — неожиданно удачное решение: они дают ту самую кислинку, ради которой раньше я покупала дополнительные ингредиенты. Теперь осенний урожай уходит в банки целиком, без потерь.

Салат из копченых овощей и шампиньонов

У меня есть коптилка-бочонок, и овощи в ней получаются совсем иными, чем просто на гриле, — с настоящим дымным ароматом. Из того, что осталось после основного блюда, я собрала этот салат: нарезала покрупнее, добавила черри и зелен

Салат из маринованных перцев с тунцом

Сейчас у меня нет возможности отправиться в отпуск. И я решила флер последнего из них, проведенного в Пальме, где мы попробовали несколько отличных тапас и пинчос, перенести к себе на кухню. Среди них был «салат» с тунцом и очищен

Запеченная треска на подушке из овощей

Овощи подойдут любые, можно взять цукини, сладкий картофель или морковь. Растительное масло тоже берите на свой вкус — здесь хорошо будет работать и подсолнечное, и оливковое.

Горбуша, запеченная с овощами

Абсолютно универсальный рецепт! Можно запечь любую красную рыбу или судака, например. Это будет очень вкусно! Рыба получается очень нежной и сочной, с легким приятным сливочным вкусом :)

Суфле из сельди

Всем любителям селедки предлагаю необычный праздничный вариант — суфле с икрой. Та же самая наша любимая сельдь, но без костей, да с маслицем! Это хорошая закуска на бородинский хлебушек под горячительное, и на новогоднем столе он

Мятый картофель в духовке

Это блюдо можно подать на воскресный обед, ужин и даже праздничный стол. Гарниром его назвать язык не повернется... Такая картошка уйдет на ура! Без картошки мы не можем. Вчера, например, пока я была на работе, муж сварил картофе

Рис «Джувеч» с глазированным лососем

Djuvec («Джувеч») считается национальным блюдом в нескольких странах балканского региона. Название имеет турецкое происхождение, изначально слово относилось к глиняному горшку — гювеч, который использовался для тушения. Стандартно

Радужная форель с овощами

Сегодня хочу предложить вам очень вкусное, яркое и простое блюдо. Угощайтесь!

Окунь с овощами

Рыба под овощами — одно из тех блюд, где минимум усилий даёт неожиданно богатый вкус. Томаты, чили и лимонный сок делают соус живым, а оливки добавляют пикантную нотку, которой здесь явно не ожидаешь.

Тилапия в томатно-свекольном маринаде

Вкусное легкое рыбное блюдо. Для него идеально подходит тилапия, минтай, хек или треска. Маринад придает рыбе сочность. Блюдо вкусное в теплом и холодном виде. На гарнир можно подать рис или картофель.

Жареный лосось с сезонными овощами

Легкий, полезный и вкусный ужин за 30 минут. Угощайтесь!

Хашлама на пиве

Отличительная черта хашламы — простота ее приготовления. Достаточно сложить в казан все ингредиенты, поставить на огонь — и через время у вас будет сытный, ароматный и очень вкусный обед или ужин. Говорить о вкусовых достоинствах

Рыба по-восточному на овощной подушке

Осень щедра на овощи. Овощные салаты хороши, но мясо с овощами намного вкуснее, да и рыба тоже! Друзья, хочу поделиться с вами рецептом рыбы-по восточному. Непременное условие — рыба должна быть по возможности бескостной, а овощи

Салат с тунцом

Готовить всем, кто не знаком с этим вкуснейшим салатом! Прост в приготовлении и невероятно вкусен. Консервированный тунец с/с, свежие овощи, перепелиные яйца и заправка на основе оливкового масла — будет очень вкусно!

Рыбный суп по мотивам солянки

Солянка — в восточной Европе она популярна как сытная домашняя еда. Солянка привлекает своим кисловато-острым вкусом. Мы все любим рецепт солянки со свининой и колбасой, а вы попробуйте вариант с рыбой. Рыба — отличная альтернатив

Стейк семги, запеченный на гриле

После еды воспользуйтесь зубочистками «Доктор Зета». Ими нельзя повредить десны потому что зубочистки эластичны и упруги. Купить «Доктор Зета» можно в интернет-магазине Wildberries [

Польский томатный суп

Готовлю по бабушкиному рецепту со своими добавками.

Фаршированный перец с птитимом

Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусно и полезно! Ко

Семга на гриле и свежий салат

Быстрый и очень полезный ужин можно приготовить из филе любой рыбы. Если взять красную рыбу, ужин превратится в праздничный или романтический. А если добавить к нему яркий салат из свежих овощей, это будет не только вкусно, но и п

Перцы с булгуром и рыбой

Летнее блюдо — фаршированные перцы. Начинка фантазийная: булгур, рыба и креветки. Коронность блюда — в изменяемой начинке, подборе специй и соуса. Блюдо легкое, подаем с овощным салатом. Приятного аппетита!

Мукека (бразильский рыбный суп с креветками)

Мукека — традиционная бразильская рыбная похлебка с креветками. Блюдо очень вкусное и довольно простое, несмотря на свою экзотичность. Для приготовления подойдет любая белая рыба с плотной мякотью, разумеется, филе. Филе лосося я

Овощное рагу с рыбой и грибами

Готовила с навагой и лисичками — получилось сочно и без лишних хлопот. Рыба не разваривается, грибы дают свой аромат, а кабачок остаётся чуть упругим.