Выпечка из тыквы
Тыквенный пирог — это ароматная выпечка с насыщенным вкусом, которая станет отличным дополнением к чаепитию. В подборке собраны рецепты пирогов с тыквой в духовке, которые подойдут как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. От классических до современных вариаций — каждый найдёт что-то по вкусу.

Творожные кексы с тыквой и яблоком
Скоро начнется урожай тыквы, и встанет вопрос — куда побыстрее ее использовать? Выпечка нам в помощь! В классический творожный кекс, кроме изюма, я решила добавить тыкву и сезонные яблоки. Они придадут сочности кексам. Со
Т
Шаньги на ржаном тесте
Еще ребенком я наблюдала, как делают подобные шанежки мама и тетя (родом из Архангельска), потом помогала лепить и была горда этим. Как правило, такую ржаную выпечку делают с картофельной начинкой, творогом и крупой. Потому что
Т
Тыквенные пончики с шоколадом
Друзья, привет! Очень рада вновь вернуться на сайт! Давно меня здесь не было. Благодарю всех за то, что пишете мне и шлете свои приветы! :)
Сегодня я с тыквенными пончиками. Несколько рекомендаций, прежде чем начать.<
Галиюша
Американский тыквенный пирог
Я уверена, все видели американские фильмы, где главное праздничное лакомство — это тыквенный пирог. Аромат тыквы и пряностей, хрустяшая корочка и нежнейшая начинка... Вы обязаны это попробовать.
@annie_band 
Разноцветный пирог с начинкой
Попробуйте приготовить мой вариант знаменитого тертого пирога! Кисель можно использовать любого цвета, но лучше всего смотрится пирог с розово-земляничным, малиновым или вишневым цветами.
Шахзода
Галета с папайей и джемом
Вкусная галета к чаю с папайей и джемом ТМ «МахеевЪ"». Джем можно заменить на мармелад ТМ «МахеевЪ». Угощение подойдет к постному столу.
Ольга 
Тыквенный хлеб
Ароматный домашний хлеб с тыквой и медом. Мякиш у хлеба нежный и немного влажный за счет тыквы. Хлебушек получается очень вкусным, а готовить его легко и просто. Хлеб подойдет к постному столу.
Ольга 
Тыквенный пирог на рисовом молоке с семенами чиа
Все ингредиенты этого пирога полезны, в нем нет ни глютена, ни лактозы, а если хотите избавиться и от сахара, добавьте вместо кленового сиропа жидкую стевию. Масло для выпечки подойдет оливковое, льняное или ореховое — гл
Юлия Высоцкая
Булочки «Тыковка»
Очень мягкие дрожжевые булочки с добавлением тыквенного пюре, корицы и демерары. Тесто в хлебопечке поднимается изумительно, до крышки.
daiquiri
Шаньги с сыром
Шаньги с сыром — это отличный вариант для завтрака! Проснемся с утра пораньше и порадуем самых любимых свежей выпечкой! А еще шаньги можно взять с собой на длительную зимнюю прогулку!
Natalya LF
Тыквенный хлеб с кунжутом
Тыква — очень полезный продукт. В последнее время она приобрела большую популярность. С ней готовят джемы, пекут пироги и делают сок. Из тыквы получается вкусный хлеб. Попробуйте! Бутерброд с тыквенным хлебом, маслом и ма
Альмира 
Хлеб «Солнечный»
Яркий ароматный домашний хлеб с тыквой и медом. Мякиш у хлеба нежный и немного влажный за счет тыквы, немного рассыпчатый. Хлебушек получатся очень вкусным, а готовить его легко и просто.
Ольга 
Мраморный тыквенный брауни
Готовы к новому осеннему рецепту? Тогда эти вкусные тыквенные пирожные с оттенком имбиря и корицы — то, что нужно! Они не особо фотогеничны, эти пирожные. Вероятно, из-за сочной консистенции они так лениво разлеглись на т
vicky
Тыквенный торт
Домашний постный торт с тыквой «Сладкое наслаждение». Прекрасный десерт к чаю! Поможет разнообразить постное меню сладкоежек.
Татьяна Арт
Тыквенные сконы с клюквой
Эти сконы хрустящие снаружи и невероятно пушистые и сочные внутри! Сочность сконов происходит из смеси сметаны, молока и тыквенного пюре. Пюре я готовила сама из тыквы сорта хоккайдо. Она имеет невероятно яркий оранжевый цвет,
vicky
Тыквенный кекс с шоколадом и сливочной глазурью
Такой яркий, уютный и невероятно вкусный тыквенный кекс доставит огромное удовольствие и поднимет настроение в холодные осенние дни. Кекс получается мягким, слегка влажным, с ярким насыщенным вкусом. Вместо капель шоколада вы м
ВикторияS
Тарталетки с тыквой и фетой
Для нарезки тыквы обязательно берите хорошо заточенный нож, так пластинки получатся тонкими и аккуратными. Сахар лучше использовать коричневый, а корицу можно заменить на кардамон.
Юлия Высоцкая
Тыквенные кексы с карамелью
За рецепт огромное спасибо Ксении Ершовой! Это поистине тыквенные кексы, ведь в них не только тыква, но и тыквенные семечки. Правда, получается всего 8 штучек.
Галина
Кекс «Осенняя ярмарка»
Мягкий и вкусный кекс с осенними дарами: тыквой, яблоками, грушами, сушеным виноградом. Фрукты и ягоды можете использовать любые. Первая половина осени у меня всегда ассоциируется с изобилием фруктов, овощей, ягод, орехов, поэт
Simona
Шарлотка в тыкве
Случайно купленная тыква баттернат натолкнула меня на мысль о приготовлении этого блюда. Форма тыквы идеальна для начинки, так почему бы не нафаршировать ее шарлоткой?! Тем более что бренд Haas проводит такой вкусный конкурс!</
Рабиндранат Тагор
Заливной пирог с тунцом
Осень... Время атмосферных посиделок! Как люблю сидеть в дождливую погоду дома и баловать своих домашних выпечкой! На этот раз — заливной пирог с тунцом. Быстрее не бывает! Рецепт этого пирога пережил перестройку, дефолт)
Ольга
Шанежки
Шаньги, шанежки — русское блюдо, круглые открытые пирожки, название особого рода лепешек из дрожжевого или песочного теста. Шаньги не бывают сладкими, только солеными. В честь них даже существует праздник — 14 ноябр
НАТАЛИ
Бриошь с кремом патисьер
Для приготовления бриоши используется хлебопечь с технологией создания хрустящей корочки. Хлебопечь со стильным ма
Panasonic
Тыквенный хлеб с фундуком и черносливом
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Активное меню».
kolpina.julia
Пирог из творожного теста с тыквенным суфле и яблоками
Очень нравится тыква. Часто готовлю из нее различные блюда. Люблю использовать тыкву в выпечке: и в сладкой, и в несладкой. Сегодня хочу предложить вам пирог с начинкой из тыквы и яблок. Основа пирога из творожного теста. Пирог
Simona
Пирог с тыквой и сыром
Этот пирог для любителей тыквы. Я хоть тыкву и не особо люблю, но этот пирог ела с удовольствием. Главное, сыр использовать пикантный, очень хорош козий или с плесенью.
Ирина B&C
Cлоеные пирожки с капустой «Плацинды»
Ох, ну кто не любит пирожки?! А если они еще и слоеные? А если еще и с капустой?
А если слегка хрустящие снаружи и мягкие сочные внутри?
Дааа... Такие пирожки можно есть и в праздники, и в будни. Они стан
Urnisa
Тыквенный чизкейк в мультиварке
Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом десерта — тыквенным чизкейком. Вкус очень нежный! Очень рекомендую.
Ольга Викторовна
Маффины с тыквой, фетой и тимьяном
Не так давно я полюбила тыкву и в этом сезоне уже приготовила тот или иной рецепт. И не важно, соленый или сладкий — тыква всегда со мной. Как ни странно, я открыла для себя тыкву, «поселившись» на сайте, и им
vicky
Пицца «Звезда»
В этом посте я хочу познакомить вас с интересной формовкой пиццы в виде пятиконечной звезды. Это отличный способ угодить каждому с начинкой. Ведь часто бывает, что девочкам хочется грибов или креветок, а мальчикам — колба
Юна
Тыквенный кекс с маком под шоколадной глазурью
Очень вкусный тыквенный кекс с маком! В меру сладкий, в меру влажный, в меру ароматный (благодаря специям). Да просто идеальный кекс с шоколадной глазурью! Тыква должна быть вкусной, а мука — качественной. Вот поэтому я и
Юна
Овощной тарт
Все овощи должны быть нарезаны примерно одинаковыми тонкими кружками, только помидор можно порезать потолще. И не забывайте, что овощи очень любят соль, именно соль делает их яркими!
Юлия Высоцкая
Тыквенный пирог без яиц
Шоколадный пирог с тыквой без сахара и яиц. Можно сказать, такой полезный пирог-тортик. Можно просто использовать белую муку, можно спельтовую муку заменить мукой зеленой гречки, в общем, экспериментируйте. Растительное масло и
Ирина B&C
Кекс солнечный
Рецепт безглютеновой выпечки. Мне захотелось чего-нибудь солнечного в эти пасмурные дни поздней осени. Вот я и собрала продукты ярко-желтого цвета в один рецепт: кукурузную муку, тыкву, цедру апельсина и яичные желтки. Так появ
Галина
Пирог «Осеннее настроение»
Предлагаю вашему вниманию вкусный ароматный пирог. В пирог я добавила яркие дары осени — тыкву, яблоки, черноплодную рябину. Отсюда такое название. Осенним холодным вечером приятно устроиться в любимом кресле с чашечкой г
Simona
Тыквенные кексы
Осень шагает по стране. В полях и огородах убирают осенний урожай корнеплодов, тыквы, капусты. Самое время испечь кексы из полезной красавицы-тыквы. Для большей пользы я добавила в выпечку семена тыквы от ТМ «Семушка&raqu
Simona
Слойки с тыквой и тыквенными семечками
Предлагаю рецепт простой и вкусной выпечки. Такие слойки можно предложить на завтрак к утреннему чаю или кофе. Также они отлично подойдут для перекуса. Легкие, вкусные, полезные, с тыквой и тыквенными семечками от ТМ «Сем
Simona
Маффины «Дуэт с черешней»
Мне очень нравится тыквенная выпечка, она получается нежной и влажной. Сегодня предлагаю вашему вниманию маффины «Дуэт с черешней». Тыквенно-шоколадные маффины с черешней внутри — это очень вкусно, быстро и не
AlenaZaytseva
Элементарный постный манник с тыквой и апельсином
Тут, конечно же, должен стоять эпитет чудесный или прекрасный, может быть даже эпический, ну, на худой конец, Замечательный. Но готовить его так просто, что именно эту его особенность мне и захотелось выделить в первую очередь.
Софья Тукаева
Яблочно-медовая бриошь на тыквенном тесте
«Тихая пушистость» дрожжевой выпечки удивительна. Настолько удивительна, что заставила меня поволноваться, когда поползла поверх линии разъемной формы во время выпечки, придавая бриоши свой чудесно-воздушный вид. Ес
vicky
Тыквенные квадратики-галеты с орехами и семечками
Праздники закончились, приготовлено и съедено за эти дни было море всяких вкусностей! А сегодня я к вам с полезной закусочкой, которая смело может стать перекусом или даже заменить хлеб! Тыквенные галеты с орешками и семечками,
Лена loneil
Пирог-пицца на овощном тесте
Вот у вас бывает такое, что необходимо накормить ребенка полезной пищей, а он категорически отказывается! Уверена, что с такой проблемой сталкивается каждая мама, на этот случай у меня есть беспроигрышный вариант: пирог на овощ
Лена loneil
Тыквенно-ореховый торт
Несмотря на то, что светит февральское солнышко, а из-за грязного снега все же ярких красок еще не хватает. Давайте добавим ярких красок в наш рацион! Наверняка, в домашних закромах есть еще, хоть и не вчера сорванные, но не ут
Irinka
Тыквенно-морковный пирог
Пирог получается влажным, сочным, пряным. Имеет приятную кремообразную структуру.
Svetlana Gorelova
Ароматный кекс
Этот вкусный и ароматный кекс готовится до неприличия просто — всего пара шагов, и вы получите нежный и очень ароматный кекс!
Nora
Тыквенно-шоколадный кекс с ароматом Рождества
Когда он пекся, микс ароматов заполнил весь дом. Запахи Рождества: цитрус, корица, имбирь, мускатный орех, ваниль...
Готовить его будем из двух видов теста: оранжевого (тыквенного) и шоколадного.
В общем, ра
Любитель
Пирог с тыквенной начинкой
Сладкий тыквенный пирог под кремом из пудинга. Тесто готовится на сыворотке или пахте. Приятного!
golkka
Тыквенные булочки с ореховой начинкой
А у меня горячие булочки с корицей и чай со сливками. А еще вишневое варенье. Я отломила кусочек булочки, намазала вареньем, вдохнула умопомрачительный запах свежей выпечки, откусила, чуть прижмурив глаза. Ляпота! Приглашаю! <
vicky
Тыквенное печенье
Хотите рецепт простого нежного ароматного и очень вкусного печенья? Ловите! Печенье по этому рецепту получается нежнейшее и долго остается мягким.
А еще это отличный вариант вкусного перекуса. Часто даю сыну в школу т
Nora
Апельсиновые круассаны с марципановой начинкой
Настало время для зимней выпечки. С орехами, сухофруктами, цитрусовыми, кремами или вот как у меня с марципаном. Знаю, что марципан в продаже есть не везде. Но это не повод отказаться от таких аппетитных круассанов. Ведь что та
vickyВыпечка из тыквы — это не только ароматная возможность разнообразить меню, но и способ использовать сезонный продукт по максимуму. Тыква придаёт пирогам насыщенный вкус и яркий цвет, а разнообразие рецептов позволяет каждому найти подходящий вариант.
Для приготовления тыквенного пирога понадобятся базовые ингредиенты: тыква, мука, сахар и яйца. Специи значительно меняют характер блюда: корица, имбирь и мускатный орех отлично дополняют тыквенную выпечку и делают её по-настоящему праздничной. Можно добавить немного ванили для нежного аромата.
Выпечка с тыквой в духовке не требует сложных навыков. Достаточно натереть тыкву на тёрке или пюрировать запечённую мякоть, смешать с тестом и выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут. Кексы и печенье с тыквой готовятся ещё быстрее — за 20–25 минут.
Тыква хорошо хранится в прохладном месте, поэтому из одного крупного плода можно приготовить несколько блюд в течение недели. Очищенная и нарезанная тыква хранится в холодильнике до 5 дней, а в морозилке — несколько месяцев.
Готовую выпечку из тыквы рекомендуется хранить в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для более длительного хранения лучше убрать её в холодильник: так пирог останется свежим до 5 суток.







