Запечённые яблоки
Запечённые яблоки — полезное и вкусное десертное блюдо, которое легко приготовить в духовке. В подборке вы найдёте рецепты с разными начинками и добавками: с мёдом, корицей, орехами, творогом и другими. Узнаете, как запекать яблоки целиком или нарезанными, чтобы получить идеальный десерт для семейного чаепития или лёгкое угощение для диетического питания
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Вальдорфский салат
Оригинальный рецепт этого салатика состоял только из нарезанных яблок, сельдерея и майонеза. Рубленые грецкие орехи были добавлены позже. Некоторые предпочитают, заправлять салат йогуртом, а не майонезом. Пробуйте и решайте сами:)
Mila
Баклажановый салат на зиму
Порадуйте зимой себя и свою семью ароматом летних овощей. Салат-конструктор, овощи можно взаимозаменять, например, взять больше кабачков. Рецепт подсмотрен у Елены (Маэстро Мажор). Для себя уменьшила количество чили и болгарски
Т
Песочный пирог с творогом и яблоком
Рецепт совершенно простой, тесто можно приготовить заранее, погулять с ребенком, сходить в магазин, а затем устроить своей семье маленький праздник! Пирог получается очень вкусным, некоторым нравится на следующий день, лично у мен
Annet
Лимонная шарлотка с голубикой
Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые сочетаются с ягодами
Юлия Высоцкая
Блины с карамелизированными яблоками и корицей
Делала блины с такой начинкой впервые.
Вкус карамелизированных яблок с корицей, черный шоколад и мята очень хорошо друг с другом подружились. И чашечка кофе как завершающий штрих к этим блинчикам:-)
зритель вашего шоу
Яблочные кексы с кленовым сиропом
Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать.
Юлия Высоцкая
Заливной пирог с вишней
Очень простой и быстрый пиорг с бисквитом. Подойдут любые ягоды на Ваш вкус.
Екатерина
Датский миндальный пирог с яблоками
Нежный пирог с ароматом миндаля и кусочками яблок.
Ингредиенты на форму диаметром 18–20 см.
ярослава
Необычная шарлотка
Я сегодня с необычным пирогом. Точнее, пирог то самый обычный и всем давно знакомый... Необычное исполнение обычной шарлотки...
Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
По желанию можно добавить в сир
Ла Ванда
Мини-пирожки с яблоками
Вместо яблок можно использовать груши, сливы или любые другие фрукты. Если яблоки зимние, лучше очистить их от кожуры.
Юлия Высоцкая
Заливной пирог с яйцами и зеленью
Этот пирог можно приготовить из того, что есть в холодильнике, реализовав ненужные молочные продукты. В моем случае это скисшие сливки. Начинка может быть любой: капуста, мясо или, как у меня, зелень и куриные яйца.
Ольга 
Мисо суп с курицей и лапшой Удон
Готовила сегодня на ужин, очень понравился, спешу поделиться рецептом с любителями японской кухни:))
ИринаКулева
Запеченная утка с яблоками и черносливом.
Утка с яблоками - классический русский вариант приготовления утки к праздничному столу. Увеличив время приготовления на 1 час, по этому же принципу готовится гусь или дичь. Готовлю так утку давно и часто, и хочется поделиться прио
Svetlana
Яблочный квас («Прохладительные напитки»)
Квас – наиболее популярный напиток в жару. У нас делают квас из берёзового сока, из квасного сусла, которое готовое продаётся в магазине, одним из популярных национальных является Яблочный квас, рецептом которого я просто не могла
Снежинка Татьяна
Джем из ежевики
Ежевичный джем получается сияющего гранатного цвета с идеальной плотной структурой.
Юлия
Нежный яблочный пирог
Книга «Плюшки для Лелика» — моя самая любимая, она вся в закладках. Каждый рецепт в ней пропитан теплом, домашним уютом. Очень душевные истории, фотографии и, конечно, рецепты!
Этот пирог получается
LapSha (Мария)
Пирог "Плетенка" с начинкой из яблок и изюма
Моя любимая тема - дрожжевая выпечка.
Всегда пробую и одновременно учусь работе с тестом. Мне нравится экспериментировать и печь пироги интересной формы. Хочется, чтобы выпечка была не только вкусной, воздушной и неж
Svetlana Metaxa
Шарлотка
Русская шарлотка была придумана в Лондоне в начале XIX века французским поваром Мари Антуаном Карем, состоявшим на службе у Александра I. Первоначально блюдо называлось charlotte à la parisienne (парижская шарлотка), поз
Евгения
Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими!
Юлия Высоцкая
Клафути с яблоками и корицей
Вместо яблок можно взять груши, а вместо рома — коньяк или бренди.
Юлия Высоцкая
Капуста с курицей в рукаве
Удобный способ приготовления капусты, при котором она получается сочной, нежной, невероятно вкусной. Да и без хлопот. Поставил в духовку и забыл на время.
alla_33
Селедка под шубой по-фински
Возможно, вы удивитесь, но в Финляндии на Новый год тоже готовят селедку под шубой. Только называется такой салат «Россоли». Главное отличие заключается в том, что все ингредиенты нарезают кубиками и перемешивают, а
Едим Дома
Грушевый штрудель
Обычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус)
Корица
Яблочный мармелад
Россия — яблочная страна! Практически в каждом саду есть яблони, и очень часто осенью мы не знаем, куда девать богатый урожай этого вкусного фрукта. Я предлагаю сделать просто потрясающий яблочный мармелад! Готовится легк
Женя jennysmile83
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного ореха, цедру апельсина ил
Юлия Высоцкая
Очень вкусный салат из моркови и яблока
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Этот салат очень простой, но такой вкусный! Делала уже 2 раза, все съедалось мигом. Рецепт с сайта Елены Рольхайзер.
Маргарита Бузова
Яблочный пирог со сливочным кремом
Ничего не могу с собой поделать — очень люблю пироги с изюмом! Яблоки лучше взять кисловатые, типа антоновки, они дадут сочность и кислинку, а изюм — сладость. Если яблоки у вас сладкие, добавьте в тесто немного лим
Юлия Высоцкая
Аджика Браво
Это очень вкусная заготовочка на зиму. Хотя, когда я готовила эту аджику впервые, мы съели ее ложками просто так. В ней сбалансированно присутствуют сладость домашних помидорчиков, острота перца чили, соль, яблочная кислинка, ч
yanina101
Яблоки в кляре
Обожаю яблоки во всех видах. Попробуейте сделать замечательный утренний завтрак - яблоки, запеченные в тесте.
Anna
ПП-шарлотка с рисовой мукой
Рецепт ПП-шарлотки с рисовой мукой пригодится осенью, когда вкусной ароматной выпечкой хочется себя порадовать даже тем, кто на диете. Предлагаем испечь вкусный домашний пирог без сливочного масла, а пшеничную муку заменить на
Едим Дома
Бисквитный торт с клубникой и взбитыми сливками
Бискви́т (фр. biscuit от итал. biscotte — «печённый дважды»[1]) — кондитерское тесто и кондитерский «хлеб», приготовленный из муки, сахара и яиц.
Настя
Яблочно-овсяный пирог
Нежная кисловатая прослойка в суховато хрустящем тесте...Очень ароматный и уютный пирог.
ღ Юляღ
Итальянский яблочный пирог с заварным кремом
Как же я обещала себе, клялась, божилась, что не буду печь на следующих выходных! Просто стала ловить себе на мысли, что только и делаю что пеку и пеку, угощаю и угощаю, ем и ем
Маруся
Глинтвейн "Пламя страсти"
Глинтвейн "Пламя страсти" помима тела, греет еще и душу. Предназначен для любящих друг друга людей.
С первы
Солнце
Сливовый пирог с яблоками
Пирог влажный, нежный, ароматный. Приятная тесктура, а что самое главное легкий и вкусный) Тесто практически отсутсвует, а сливы и яблоки создают ощущение легкого крема. Быстр в приготовлении и не требует особо много продуктов
Svetlana Gorelova
Яблочный пирог с изюмом
Это вариации на тему яблочной шарлотки, туда добавлен изюм, цедра лимона, много растительного масла. Получается невероятно нежно, влажно и очень вкусно к чаю.
Юлия Высоцкая
Творожный пирог с маком
При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел.
Юлия Высоцкая
"Ленивый" яблочный штрудель
И действительно...готовится за 30 минут, а результат обалденный! Так просто и так вкусно!!
Liza Oliver
Литовский яблочный сыр
Увидев это название рецепта, я несколько раз его перечитала, настолько он меня удивил и заинтриговал. Женское любопытство заставило воплотить рецепт и я об этом ничуть не пожалела!
Готовить нетрудно - процесс занял в
tatyana
Шарлотка с малиной и сливами
Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно.
Подписывайтесь на
Юлия Высоцкая
Фруктовый плов (постный)
Для приготовления этого плова я использую посуду с толстым дном. Плов получается рассыпчатым, рис - янтарного цвета, одновременно сладкий и пряный. Ещё один вариант постного блюда.
АллаЗапечённые яблоки — это не только вкусный, но и полезный десерт, который можно адаптировать под любые вкусовые предпочтения. В зависимости от начинки и способа приготовления можно получить разнообразные варианты блюда: от диетического угощения до сытного десерта. Например, для лёгкого варианта подойдут яблоки с мёдом и корицей, а для более насыщенного — с творогом или орехами.
При запекании яблок важно учитывать несколько моментов. Во-первых, выбор сорта: лучше всего подходят кисло-сладкие яблоки с плотной мякотью — они не разварятся в процессе приготовления и сохранят форму. Во-вторых, способ подготовки: яблоки можно запекать целиком, вырезав сердцевину, или нарезать дольками — это влияет на время приготовления и текстуру готового блюда. В-третьих, температура духовки: слишком высокая температура может привести к тому, что кожура подгорит, а мякоть останется сырой.
Время запекания также зависит от размера яблок и способа их подготовки. Целые яблоки обычно запекают дольше, чем нарезанные дольками. Чтобы проверить готовность, можно использовать зубочистку — она должна легко входить в мякоть, но яблоки не должны терять форму.
Начинки и добавки могут значительно разнообразить вкус запечённых яблок. Мёд и корица — классическое сочетание, которое подчёркивает натуральный вкус фруктов. Орехи добавляют хрустящую текстуру и питательность, а творог — кремовость и насыщенность. Можно также экспериментировать с добавлением сухофруктов, цитрусовых или специй — это позволит создать уникальные вариации десерта.
Запечённые яблоки можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к другим десертам. Они хорошо сочетаются с мороженым, взбитыми сливками или йогуртом. Кроме того, запечённые яблоки могут стать основой для более сложных блюд — например, их можно использовать в качестве начинки для пирогов или добавлять в каши и овсянку.



















