Петрушка
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Салат с апельсином, цикорием и чили
Уксус в этот салат добавлять не нужно, апельсин сделает всю работу.
Юлия Высоцкая
Капуста "Прованс"
Капустка получается очень нежная и вкусная. К тому же быстро готовится - не надо ждать несколько дней пока просолится.Вечером приготовил а утром на стол подавай. Готовлю ее часто - нравится и домочадцам и гостям.
Ольга
Гуляш под нежным соусом с картофельной корочкой
Мясо получается очень мягким, а соус на основе темного пива придает незабываемый вкус и аромат.
АнастасияВ
Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами
Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая.
Юлия Высоцкая
Фирменная уха с манкой
Всем известна ситуация, когда покупаешь рыбу и из голов/хвостов готовишь уху, чтобы "добро" не пропадало :) В моем случае были куплены судак, карп и карась, которые "превратились" в 3-4 литра моей любимой ухи с манной крупой. Это
xshell
Борщ с квашеной капустой
Сегодня я хочу показать, как приготовить вкусный борщ с квашеной капустой. Любимый суп нашей семьи готовится именно с квашеной капустой, суп получается насыщенным, ароматным, с легкой кислинкой.
Olya
Овощной суп "15 овощей"
суп слепила из того, что было в холодильнике))) получилось быстро, вкусно и полезно
Салат из руколы,сельдерея,винограда и сыра бри.
Очень люблю руколу))Спасибо Израилю за то,что мы можем и зимой кушать эту чудесную пряную травку))
Сима♥
Салат с чечевицей и грибами
Подойдут вешенки или шампиньоны, сыр берите тот, который вам нравится, растительное масло тоже можно взять любое.
Юлия Высоцкая
Апульский фаршированный перец (Peperoni repieni alla pugliese)
Источник - ЖЖ Эллы Мартины Очень легкий рецепт и не калорийно. Спасибо автору!!!
НастяСан
Закуска "Сухари с помидорами"
Эту закуску можно подавать с основным хлебом, например, с фокаччей.
Тимур
Домашний вариант соуса ранч
Это пожалуй один из самых распространенных соусов/приправ в мире. Существует сотни разных вариаций и названий, но основа одна и та же (кефир/пахта + лимонный сок + зелень). Отличная приправа в салаты, его подают с шашлыком, да и в
Станислав
Eggplant mozzarella
Рецепт соуса дан на 4 порции. На 1 порцию баклажан требуется 4 ст. л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре + 4°СТимур
Суп из зеленых овощей с яйцом и лимоном
Сыр подойдет любой: российский, пошехонский или какой-нибудь острый, а можно взять сыр с плесенью или даже фету — тоже будет очень вкусно!
Юлия Высоцкая
Паста из оливок
Эта паста имеет много названий и разновидностей. На мой взгляд она просто незаменимый компанён с "среднеземной" кухней. Хорошо сочетается красным вином, можно употреблять в пасту и идеальна с "сырной тарелкой".Станислав
Охотничий шницель (Jägerschnitzel)
Получается необыкновенно вкусно! И без особых хлопот и времязатрат! ;-)АнастасияВ
Спецатино из телятины и артишоков
Артишоки придают мясу некую пикантность, если в Ваш магазин их еще не завезли можно смело обойтись и без них или заменить, к примеру, маринованными корнишонами.
домохозяйка
Тренетте с пастой из оливок, лимона и тимьяна
Самостоятельное блюдо или гарнир. Мне нравится, чтобы соус только "смазал" пасту, т.е. если нужно больше, добавить кол-во или взять меньше пасты.
olgalina
Салат с кускусом и фетой
Легкий, но питательный средиземноморский салат всего из нескольких составляющих. Я такие люблю...olgalina
Бограч-гуляш
Бограч - это традиционно-символичное блюдо венгерской кухни и закарпатской (там его называют Бограш). Источник- ЖЖ Леки Ромашовой www:romashovaa.livejournal.com/4252.htmlНастяСан
Салат из кольраби с орешками
Кольраби – очень прекрасный овощ для таких вот салатиков. Она нежна и имеет очень деликатный вкус. Этот салат я использую как гарнир к мясу и рыбе.НастяСан
Чимичурри
Соус Чимичурри родом из Латинской Америки. Его принято подавать к стейкам и курице гриль. А так же я его использую в качестве маринада.
Станислав
Тюльпаны из фаршированных томатов
Кто-то уже выкладывал рецепт тюльпанов из томатов, но там начинка была совершенно другая. Мне больше нравится вот такое сочетание - с петрушкой, укропом, майонезом и оливками. И я использую не крупные помидоры, а черри среднего ра
Tasha
Кеджeри
Английское блюдо с индийским происхождением. Для завтрака или легкого ужина, напримерolgalina
