Овощное ассорти
Овощное ассорти — это разнообразие ярких вкусов и полезных блюд. В подборке собраны рецепты с овощами, которые подойдут для лёгкого ужина, гарнира к мясу или рыбе, а также для тех, кто следит за здоровьем и правильным питанием. От простых до изысканных — каждый найдёт что-то для себя.Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
30 м537
«Медальоны» из цукини
Приготовив это блюдо, я подумала: цуккини разве не кабачок? И решила посмотреть информацию по этому поводу. Оказалось, что, несмотря на сходство химического состава этих овощей, можно сказать, что эти овощи разные. Так что готовим
Снежинка Татьяна
517
овощной суп-пюре
очень нежный, вкусный супчик. Приятно скушать в холодную, дождливую погоду.
симона
30 м525
Салат "Фелиция"
Фелиция - красивый цветок, на вид очень нежный, так и салат получается нежным, но внутри немного острый:-)
Юлия Рудакова
55 м513
Гречетто вариант номер два + говядина в классическом южном стиле.
Гречетто вариант номер 2 и остро-сладкая говядина. Не знаю, как точно много назвать этот вид моего гречетто, так как в нем слишком много всего. Есть мексиканская нотка в виде кукурузы, итальянская нотка в виде бальзамического уксу
alexmay
1 ч 515
Чахохбили из куриных ножек
мое любимое блюдо... и вся фишка в том что готовиться вовсе без жира....
АнэтРэми
523
Куриные крылышки, запечённые с картошкой
Рецепт, конечно, далеко не оригинальный, зато простой, вкусный и не хлопотный.
Наталья Rasskazova
58
Винегрет с авокадо
В эпоху Петра I популярный в наше время винегрет еще не готовили, хотя все ингредиенты этого блюда употребляли в пищу по отдельности. Позднее и, по всей вероятности, под влиянием заморских кулинаров, в частности французских, их на
Вика
514
тыквенный суп-пюре
Вариации на тыквенную тему в ее (тыквенный) золотой сезон. Яркая, сочная, сладкая... Вариантов приготовления тыквенного супа-пюре множество - кто-то готовит его на молоке, кто-то добавляет для связки немного манной крупы и т.д. В
Mado
50 м521
Гречотто с Болгарским перцем и чесноком + говядина в эстрагоне
Гречетто с Болгарским перцем и чесноком и говядина в эстрагоне. Сегодня решил использовать самую излюбленную русскую кашу, гречневую кашу. Еще недавно она была самой обычной кашей, но сейчас стало стоять, как хорошие Итальянские сalexmay
40 м527
Нежный крем-суп из сельдерея на молоке
Хочу поделиться с Вами рецептиком еще одного нежного и легкого крем-супчика)) очень-очень вкусный и сытный, вообще сельдерей в супах отлично себя ведет)) источник - журнал "Школа гастронома")) Попробуйте))
Мурзик
547
Шляпки из телятины и цветной капусты
Что только не предпримешь, чтобы накормить ребёнка!Ведь надо, чтобы было не только вкусно,но и красиво.А кто сможет устоять перед такими шляпками?Я придаю им форму с помощью половника,но существуют специальные формочки, как для же
Lena
40 м515
Тайский рис с мятой и мраморная говядина
Тайский рис + мраморная говядина. Начнем с того что выясним, что такое Тайский рис. Составляющие этого блюда. Любой сорт белого риса. Овощи и жгучий перец. Овощи у тайцев традиционно это обычно бобы, соя их проростки, различная фаalexmay
40 м526
Тыква, запеченная с соусом Бешамель и фетой
Рецептик для любителей тыквы)) мне очень нравится такое сочетание: сладковатая нежная тыква, мягкий соус Бешамель, их вкус очень хорошо оттеняет легкая соленость феты)) вот такое вот легкое во всех смыслах блюдо) думаю, соус БешамМурзик
1 ч 30 м514
Перцы, фаршированные рисом, грибами и овощами
Сытная постная начинка — рис, грибы, морковь — и час тушения на слабом огне. Просто и без лишних хлопот.
redlipsticklover
519
ГАВАЙСКОЕ НАСТРОЕНИЕ (перцы с начинкой в пароварке)
Недавно для того чтобы попробовать овощи по-гавайски от Alexmay купила в магазине гавайскую смесь в которую входят рис, кукуруза горошек зеленый и болгарский перец. Попробовала-использовала всего треть упаковки! Вкусно получилось!
Lena
1 ч 30 м560
Дорада с овощами по-средиземноморски
Книга "Деликатесы из морепродуктов" подтолкнула меня приготовить дораду именно так. Рецепт не оригинальный, претерпел серьезные изменения под мои вкусы. Я рыбу в последнее время освобождаю от костей - мне так приятнее))) Если вы о
CatherineSW
590
Запеканка "Три сыра, овощи, бекон"
Просматривала сегодня свои рецепты и вспомнила про любимый пирог с овощами и тремя сырами. Но так как только день назад были съедены пицца и сладкий пирог, то с мучным решила подождать немного! Но идея с тремя сырами прочно засела
Светлана Горбуненко
533
Овощи с креветками и базиликом
Сочное овощное рагу с креветками в стиле средиземноморской кухни, попробуйте и Вы :)
Ольга♥Ч
517
Куриные ножки на овощной подушечке
Отличный рецептик два в одном: нежнейшее мясо курицы и ароматные легкие овощи на гарнир!
Iriska
57
Перечная паста
Веселые бантики с красным, желтым и зеленым перцем приправленные орегано, петрушкой и тимьяном.
merijaan
1 ч 512
Лодочки из Болгарского перца, фаршированные кукурузой и фейхоа + запеченный цукини и отварная рыба в чесночном бульоне
И так продолжаю использовать уже знакомый набор продуктов. Цуккини, фейхоа, Болгарский перец, кукуруза и рыба. Мы приготовим лодочки из перца начиненные кукурузой и фейхоа. Запечем цукини и отварим по стейку форели. Нам нужен не бalexmay
518
Савойская капуста с вустерским соусом Джейми Оливера
Самым интересным в этом рецепте для меня была техника нарезания капусты - шифонад. Результат - вкусный гарнир. Не больше, и не меньше. А обычно от рецептов Джейми я ожидаю большего.
Розмарин
5101
Фахитас. Мясо по-мексикански
Мексиканская кухня представляет смесь кухни ацтеков и испанцев. От первых пришли маисовые лепешки (кукурузные) и чили, от вторых – использование мяса. В Мексике само понятие “есть” означает есть мясо, то есть салаты, закуски – это
LapSha (Мария)
531
Суп «Гороховый», любимый
Совсем недавно оказалось, что мне очень нравится гороховый суп. Но при его приготовлении есть один важный момент. Когда оставляем замоченный горох на ночь суп варится гораздо быстрее; если он набухал недолго, суп может вариться чаСнежинка Татьяна
562
Французский луковый суп
Известный луковый суп,имеет несколько вариаций и правил изготовления. В нашей семье полюбился этот рецепт,который предлагаю и вам ,друзья!!! Рецепт взят с книги Б.Крокер.
Апрель
40 м512
Шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили
Очень вкусное блюдо получилось, поэтому хочу поделиться с Вами рецептиком)) вкус нежно-сливочный, с пряными нотками, грибочки отлично насыщаются всеми компонентами)) я решила его не делать сильно острым, поэтому специй и чили добаМурзик
30 м5103
"В Рыбной Таверне" - Форель в поленте, Цикорий и немного Просекко
Как же я люблю рыбу! А вы? В любом месте, а особенно на отдыхе, все рыбные таверны мои. Причем самые обычные, самобытные заведения, без всякого там «мишленства» и прочих изысков, что называется - муж поймал, жена приготовила. Как
Denis
40 м519
Гавайский рис и мясо индейки.
Гавайский рис и индейка. Я решил продолжить тему гавайских овощей и добавить к ним рис. Начнем со способа приготовления блюда. Я в одном из прошлых рецептов готовил таким способом и назвал его в стиле ризотто. Многие со мной не соalexmay
536
Салатная капуста
Иногда я задумываюсь, насколько же сложнее было вкусно кормить семью в 80-е и 90-е годы... Правда, тогда я этого еще не делала. Но из тех времен, когда свежих овощей зимой не было, а салатик к столу хотелось каждый день, помню двеРозмарин
541
Утка запечёная без косточек под двумя соусами
Рецепт придуман мною, прошу сильно не ругать))) очень удобно на праздничном столе!!!!! так как легко нарезается порционными кусочками!!!!
сергей
1 ч 527
Овощное рагу с айвой
Сейчас ноябрь - поздняя осень. Хочется чего-то вкусненького, но не сладенького. Раньше я и не думала, что всякие "мороженые-пирожные" могут надоесть... Сегодня у нас на ужин будет Овощное рагу и отварная говядина. Вот про Рагу и п
натахан
516
Овощной салат жареный
Увы даже спорт не является особым аргументом в отказе от жаренного. очень уж его люблю.
knovoselceva
40 м522
Гавайские овощи с фейхоа и отварная рыба.
Гавайские овощи с отварной рыбой. Если честно продуктов сегодня не очень много в моем холодильнике, и я решил приготовить овощи в гавайском стиле и отварить к ним рыбу. Что такое Гавайские овощи. Это овощная смесь, где всегда базоalexmay
517
Легкий салат из манго, томатов и моцареллы
Сегодня на обед готовила вот такой салатик, очень понравилось сочетание ингредиентов, поэтому хочу поделиться с Вами)) он получается очень легкий, но в то же время сытный за счет моцареллы, немного сладковатый благодаря манго, однМурзик
542
Суп-пюре из тыквы с обжаренными шампиньонами
Тыквенный суп-пюре — одно из тех блюд, где простые продукты дают неожиданно богатый результат. Бархатистая, чуть сладковатая основа и румяные шампиньоны с корочкой — сочетание, которое каждый раз удивляет. Грибы здесь не просто га
Наташа Имшенецкая
551
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА МОЕЙ МАМЫ
В эти выходные я ездила в гости к родителям. И конечно же моя мамуленька расстаралась, чтобы порадовать долгожданного гостя. Эта нежно любимая мною с детства рыбка просто объедение. Я успела сфотографировать это чудо для вас, друзLena
580
Капуста, квашенная по-особому
Да, у каждой хозяйки свой способ квашения. Но чем мой вариант отличается от остальных? – спросите Вы. Благодаря такому методу засолки капуста остается белой и хрустящей, не становится мягкой и не темнеет! Сама узнала о нем 2 годаСнежинка Татьяна
547
Котлеты "Нежные"
Вообще мы с мужем не мясоеды. Есть мясо - хорошо, нет - обойдемся. Но тут сегодня муж внезапно осознал, что пост-то уже на носу, а "мясо так толком и не едено":)))) И тут на моего благоверного находит мясная страсть: если уж есть
Еленушка
517
Кашка "Солнечная"
Эта каша у меня появилась как способ накормить тыквой тех, кто её не очень-то жалует. Когда тыква сначала обжаривается на сливочном масле, она теряет характерный сырой привкус и становится мягкой, почти сладкой — никакого намёка н
Оксана
2 ч 30 м5198
«November Rain» - Жаркое из говядины с грибами и овощами
В этот прохладный ноябрьский уикенд готовил потрясающее блюдо - восхитительное жаркое из говядины. Главный секрет этого блюда - герметичность. Это непременно нужно приготовить. Прекрасный субботний обед для всей семьи. Безумно вкуDenis
