Хлеб в духовке
Хлеб в духовке — это отличная возможность приготовить ароматный домашний хлеб без лишних хлопот. В подборке представлены простые и понятные рецепты для духовки, которые помогут вам испечь вкусный хлеб в домашних условиях. От классических вариантов до оригинальных интерпретаций — каждый найдёт что-то по душе.Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
573
"Шустрая" Чиабатта
По просьбе Сюрреалистичного друга, исправляя свою оплошность я, с вашего позволения, опубликовываю вновь рецепт Чиабатты. Название изменено по предложению другого друга - Светланки ))) Как видно, состав совершенно не отличается от
leo1970
520
Грибной сэндвич с ароматным маслом
Рецепт подсмотрен у Джейми Оливера и с тех пор прижился — особенно когда под рукой только нож и духовка. Грибы выходят сочными, масло с чили и чесноком пропитывает каждый кусочек.
Natalia♥
579
Овсяно-горчичные крученые багеты
Еще один рецепт домашнего хлеба. Багеты получаются с очень нежной мякотью и супер хрустящей горочкой. Присутствие горчицы совсем не ощущается, но придает хлебу особый аромат. Угощайтесь друзья мои!
Диана
520
Сэндвич-гриль с тунцом, кукурузой и сладким перцем
Хочу поделится с Вами еще одним вариантом сэндвича)) думаю, с тунцом многие готовили, очень распространенный рецепт)) я и сама его готовила несчетное количество раз, но все время холодный, а тут я встретила в интернете рецептик го
Мурзик
515
Закуска из баклажан с Фета
Люблю, когда закуска выглядит нарядно, но делается без лишних движений. Здесь острый сливочный соус с кинзой держит всё вместе — и баклажан, и хрустящий тост.
Ольга
524
Сладкий хлеб с приправами
У нас этот хлеб называют «Ширин чёрек» — в переводе просто «сладкий хлеб». Он мягкий, чуть сдобный, с тёплым пряным запахом, который разносится по всей кухне ещё в духовке. Главное в нём — свежемолотые специи: анис, кардамон, имби
samira
523
Сэндвичи с яйцом в индийском стиле
Нашла этот рецепт в интернете и сразу захотела попробовать — карри, курага и горчица в одном соусе звучат неожиданно, но на деле всё отлично работает вместе. Вкус получается пряным, чуть сладковатым, совсем не скучным.Мурзик
1 ч 50 м550
Открытый творожно-дрожжевой пирог в двух начинках
Очень вкусные пироги получаютсся с таким тестом! Мягкое,вкусное, пышное тесто и ароматная, немного пряная за счет оливок начинка. Вся Европа у вас на столе!
Евгения
517
Сэндвич с огурцом в тайском стиле
Хотела бы поделиться с Вами еще одним вариантом сэндвича)) нам с мужем он очень понравился) он получается легкий и освежающий за счет огурца и с пряными нотками благодаря чили и кинзы)) рецептик этот я нашла в Интернете, намазку нМурзик
5103
Трубочки с ореховым кремом
После вкусных печенюшек Снежинки Танюшки, решила попробовать такое тесто на трубочках. Трубочки получились хрустящее, а в сочетании с кремом нежные.)
Оксанка
526
Домашний хлеб за 2 часа
очень вкусный,очень быстрый рецепт не надо делать никаких заквасок и долго ждать чуть больше часа и у вас на столе свежеиспеченный хлебушек!
л
1 ч 537
Чиабатта
Давно хотела попробовать этот хлебушек, но решалась покупать его в магазине... Во-первых стоит дорого((( Во-вторых, вдруг не понравится((( Вот и решилась на эксперимент, и у меня все получилось!!!
Наталья
569
Многозлаковый хлеб (почти цельнозерновой)
Очень люблю домашний хлеб. Магазинный не ем (не принципиально). Раньше много экспериментировала с разной мукой. А тут решила добавить хлопья для каши быстрого приготовления Нордик. Очень даже понравилось! Тем более что хлопья из ц
ЮсяЮся
1 ч 568
Финский ржаной хлеб (без дрожжей)
После того, как я увлеклась выпечкой хлеба в домашних условиях, перепробовала много рецептов. Рецепт этого хлеба меня привлек тем, что тесто готовят без дрожжей, на закваске. Закваска, которую нужно приготовить самой, созревает 72
Римма
542
Ароматный хлеб с чесночным маслом
Первый домашний хлеб — и сразу с начинкой. Устоять и не отрезать кусок, пока он ещё тёплый, было просто невозможно. А с холодным молоком — вообще сказочно.
Мурка
40 м587
Семга "на пьедестале"
Рецепт этого восхитительного блюда я увидела в передаче "Кулинарный поединок" от 29.10 2011. Передача для меня шла фоном в парикмахерской, методично ее прерывал фен то справа, то слева, поэтому, рецепт не точен - пропорций не знаю
CatherineSW
40 м522
Биточки из креветок с жасминовым рисом
Два простых блюда объединила в одно: биточки из креветок и ароматный жасминовый рис — получился лёгкий ужин в азиатском духе.
redlipsticklover
2 ч 30 м523
ТЫКВЕННЫЙ хлеб
Знакомые попросили помочь съесть огромную тыкву... А хлеб так и так надо печь! Решила объеденить приятное с полезным.
Т
5 м533
"Из простецкого. Бутерброды с авокадо, запеченной говядиной и луковым мармеладом
Рецепт «по горячим следам». Придумала на ходу. Захотелось чего-то новенького на завтрак. У меня была запеченная говядина по рецепту С луковым мармеладом она сочетается идеально. Что же ещё добавить? Добавила авокадо. Получилось та
Lyudmilae
40 м529
Марроканская овощная похлебка
Люблю я разные супчики, стараюсь есть их почаще, желательно еще и разные)) вот приметила у Гастронома такой рецептик легкого овощного супчика)) набор овощей довольно обычный, интересно то, что перцы и помидоры запекаются на грилеМурзик
532
Хлебный пудинг с инжиром и медом
Совершенно вредное блюдо, но очень уж хотелось приготовить его именно с инжиром! Видимо, с некоторыми отступлениями от классики, но все же весьма душевно! Багет - не лучший вариант, лучше использовать сдобу вроде куличей, бриошей;
Вениамин
5154
Хлеб "Роза" с сыром и укропом
Хлеб получается мягким внутри и румяным снаружи, а сыр с укропом дают ту самую начинку, ради которой хочется отломить ещё один лепесток. Рецепт нашла у Оли Milaja — с тех пор готовлю его и к супу, и просто так, с чаем.
Sindirella
512
Пицца " остатки сладки"
Послали мы ребёнка в воскресенье вечером в магазин за хлебом, денег дали, чтобы хватило и на хлеб и на какую-нибудь конфетку. А ребёнок у меня домовитый:), хлеб увидел дешовый и купил 3 батона (про себя тоже не забыл). Нужно было
Наталья Rasskazova
5179
Русская кулебяка(на два и на три угла)
На нашем сайте есть уже несколько рецептов кулебяки.Но я все же рискну предложить и свой вариант этого истинно русского пирога.Хотя кулебяка-это не совсем пирог,а скорее всего запеканка из нескольких видов начинки в оболочке из др
Надежда
30 м524
Тефтель с рисом.
Знакомая для многих поколений строка меню советских столовых. Правда мало у кого это название вызывает аппетит. Я возьмусь изменить такое отношение.
Алексей Шаров
532
Быстрый банановый пряник
Давно мне уже хотелось пряника:)) но моя осенняя меланхолия совсем меня обленила - мне даже не хотелось ничего «взбивать-нагревать мед-соединять-лепить»:))) Хотелось одного: пряник уже должен стоять в духовке без моего участия:))
Еленушка
520
Английский сэндвич с яйцом, огурцом и руколой
Готовила сегодня на ланч вот такой сэндвич, рецептик нашла у Гастронома) немного изменила под себя, а именно - вместо майонеза решила смешать сливочный сыр Филадельфия (5%) с горчицей, уксусом и лимонным соком) получилось очень вкМурзик
2 ч 515
КЕКС без муки.
Когда моя тёзка испекла"Зебру"в хлебопечке,я пошла на экперимент,хотя программы"кекс"у меня нет...За основу взяла МАННИК (recipes/27181),но внесла свои изменения.Например,вместо сметаны-черничный йогурт,который домашние не съели,аТ
5197
Пиде с сыром
Пиде (pide) - замечательная турецкая выпечка, этакая лепешка с различными начинками. И с сыром они удивительно хороши и душевны!Вениамин
1 ч 30 м523
ФОКАЧЧА с творогом.
Сегодня работаем с дрожжевым тестом.Учимся по книге Юлии Высоцкой...Только я заменила голубой сыр(ну не признают мои мужчины его!)на обычный тёртый.В первый день фокачча плохо резалась,корочка с треском лопалась,но на утро она успТ
524
Брускетта с теплым козьим сыром и уксусно-горчичной заправкой
Козий сыр после духовки становится мягким и чуть тягучим — на хлебе с горчично-уксусной заправкой это совсем другой вкус, чем привычные бутерброды. Хороша такая закуска и на завтрак, и когда нужно быстро накрыть что-то тёплое к прМурзик
515
Бутерброды с авокадо и анчоусами
У меня сегодня 2 маленькие закусочки, но очень вкусные, как мне кажется)) вот такой вот бутербродик сначала) опять же очень простой, зато вкусный и готовится в один миг) отлично подойдет для перекуса, ланча, а также для праздничноМурзик
5 м521
Брускетта с рикоттой, помидорами и базиликом
Я сегодня с очередным бутербродиком-закуской в итальянском стиле)) ммм) нам с мужем очень понравилось) теплые чесночные тосты и на них нежная и немного пряная заправка с базиликом и бальзамическим уксусом)) рецептик был мной найдеМурзик
5151
Сербский хлеб "Погачице" на топленом молоке
Для любителей домашнего хлебушка- этот рецепт. Кроме того, что хлеб очень вкусный, его не надо резать. Кусочки очень легко отделяются. Очень удобно кушать детишкам : не крошится и не ломается. В оригинале выпекается на обычном молДиана
3 ч 40 м511
Пшенично-ржаной хлебушек с солодом
Этот хлеб пеку в хлебопечке уже не первый раз — нравится, что всё просто и без лишних движений. Солод делает мякиш тёмным и ароматным, совсем как в магазинном ржаном, но вкус живее. Яблочный уксус в составе поначалу удивляет, но и
15 м529
Сэндвич-гриль с баклажаном-гриль, сыром и прошутто
Хочу поделиться с Вами рецептом (нашла его на одном из американских сайтов) очень вкусного сэндвича-гриль) готовится на раз-два и получается тепленький, с хрустящим хлебом, растекающимся сыром, легким копченым дымком от мяса и нежМурзик
30 м511
Китайская капуста с изюмом и кедровыми орешками
Вместо уксуса можно добавить немного белого вина или лимонный сок, а вместо наршараба — 1/2 ч. ложки сахарного песка.
Юлия Высоцкая
525
Зебра из хлебопечки
Этот кекс появился из того, что оказалось под рукой, — и неожиданно стал любимым. Тесто на ацидофилине выходит мягким и чуть влажным внутри, а оливковое масло даёт едва уловимый аромат. Полосатый рисунок делается буквально за мину
Татьяна
513
Пирог "Слойка с абрикосом"
Угостили нас вареньицем абрикосовым, а просто отдать его "на мгновенное съедение" мужу рука не поднялась. Вот и сделала под охотку десертик с английской основой.
Galka
511
легкий суп
Здравствуйте,не судите строго,выкладываю свой рецепт первый раз)Дальше лучше)Буду рада услышать ваши комментарии)Фото с телефона и выглядит не очень)
Ира
45 м530
Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном
Хлеб подойдет любой, а вообще вместо сухарей можно добавить дробленый миндаль, а вместо каперсов — анчоусы. Хорошо также начинить помидоры сырной или творожной начинкой.Юлия Высоцкая
40 м57
Гороховые а-ля чапати.
Горох замачивала накануне, а когда он сварился, часть отложила — и решила пустить в дело прямо сейчас, не дожидаясь супа. Получились плотные, сытные лепёшки с лёгким луковым духом — их я пекла прямо на сухой сковороде, как настоящ
нинар62
537
Домашние лепешки с укропом и чесноком
Тесто делаю в хлебопечке — пока оно подходит, успеваю заняться другими делами. Лепёшки получаются тонкими и хрустящими по краям, с ярким чесночным ароматом. Хороши и к борщу, и просто так — с чаем.Еленушка
