Свекла
Из чего готовим
Часто спрашивают

Свекольный салат с киви
В интернете этот новаторский салат из свеклы опубликовала Мария Огородникова. Она пишет: «Этот салат получается невероятно вкусным благодаря добавлению неожиданного ингредиента — наверняка вам никогда не приходило в
Галина
Сливочный суп с жареным картофелем
Этот насыщенный суп с жареным картофелем порадует всю вашу семью! Густой, сытный и очень вкусный, с сыром чеддер, беконом, сметаной и зеленым луком.
Галина
Зеленые равиоли с чесночным соусом
Это шпинатное тесто имеет нежный вкус и яркий цвет. Дети будут в восторге, да и взрослые тоже!
Галина
Тосты с тыквой, авокадо и микрозеленью
Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие набо
Микромир
Селедка под белой шубой
Это блюдо, которое часто связывают с Новым годом, может представлять селедку в разной «одежке» — под шубой, в боярской шубе (когда одинаковые слои повторяются несколько раз), в полушубке, а иногда и вовсе без
Мальва
Гравлакс из семги со свеклой и хреном
Для меня теперь это определенно самый любимый рецепт засолки рыбы. Очень вкусно и необычно. Классика, конечно, это прекрасно, но иногда хочется добавить немного новизны.
Юлия
Боул с кускусом и гречневыми хлебцами
Боул — это вкусное, питательное и здоровое блюдо, состоящее из круп, бобовых, овощей, орехов, зелени. Всего по чуть-чуть. Как правило, подают боул не смешивая составляющие, добавляют вкусный соус — он и объединяет в
Щедрые
Салат с прошутто и инжиром
Предлагаю вашему вниманию яркий и вкусный салат, который покорит сердце любого гурмана. Тем более сейчас сезон инжира. Это нельзя пропустить!
А ТМ «Махеевъ» хочу поздравить с этим грандиозным событием! Ваш
Екатерина Корженевская
Хлеб для завтрака за 7 минут
На даче или дома, когда нет хлеба, приготовим быстрый хлеб в микроволновке. А чтобы не было скучно, покажу свой вариант подачи с любимой свеклой и рыбкой. Вы можете подать с глазуньей.
Т
Квас из свеклы в домашних условиях
Утолить жажду в жаркий день и стать основой летних холодных супов сможет домашний свекольный квас. Его можно добавить как в окрошку, так и в овощной суп — холодник. В старину на основе свекольного кваса варили борщ.
Едим Дома
Борщ на зиму
Лето — время сочной молодой свеклы. Предлагаю приготовить из нее заготовку-заправку для борща. Выходит более 5 л.
Т
Летний борщ
Вкусный, богатый борщ без мяса. Готовила в большом воке. Вместо картофеля добавила топинамбур.
Т
Суп со свеклой и капустой
Рецепт из старого кулинарного журнала. Там он был назван «Полевица», но, насколько я знаю, полевица — это суп из ранних диких (полевых) трав, поэтому не стала сохранять название. Напоминает борщ, но все-таки н
bellaira
Гороховые лепешки
Постное блюдо, состоит из бюджетных лепешек и овощной добавки в виде маринованной свеклы.
Т
Гороховый суп с сухариками
Можно сварить постный суп, но мы любим на копченых ребрышках — это так уютно! Вкуса добавят сухарики, а на закуску — нехитрый салат, мы его часто делаем, да и делов там на 5 минут.
Т
Форшмак из сельди
Всем привет! Сегодня для вас рецепт моей самой любимой закуски. Форшмак — для всех любителей селедки и черного хлеба, потому что вместе они — идеальная пара.

Теплый салат со свининой и овощами
Вкусный и быстрый салат, который понравится абсолютно всем!

Салат со сладкой свеклой, яблоком и вяленой клюквой
Чем дольше такой салат постоит, тем сочнее будет. Яблоки я обычно режу, а не натираю на терке, чтобы они не превратились в кашу. Вместо клюквы подойдет изюм, он тоже с яблоком хорошо дружит. Можно добавить орехи, семена мака ил
Юлия Высоцкая
Свекольный суп с зеленью
Непостный вариант этого супа предполагает использование сливочного масла вместо растительного и при подаче добавить в тарелку супа 1 ст. л. сметаны.
Галина
Салат со свеклой, авокадо и оливками
Простой салат для любителей свеклы. Сыр добавит нежности. Заправку можно менять.
Т
Винегрет с нутом и оливками
В нашей семье любят винегреты, и я часто готовлю их в разных вариантах. Предлагаю вашему вниманию рецепт винегрета с нутом, малосольными огурцами и оливками, который отлично подойдет для постного стола. Я использую сухой нут, к
Simona
Щи из свежей капусты с индейкой
Щи — традиционное блюдо русской кухни. Существует много рецептов этого угощения. Я сварила щи из свежей капусты. Для приготовления бульона использовала гузки индейки — это самая жирная ее часть. Бульон получился нав
Simona
Салат из свеклы с нутом и помидорами
Люблю придумывать новые салаты. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт. В нем сочетаются вареная свекла, хрустящий маринованный лук, сочный свежий помидор, питательный консервированный нут.
Салат станет отличным дополн
Simona
Салат с рыбой и свеклой
Салат-намазка из моих любимых продуктов: свеклы и рыбы. Огурцы придадут пикантность, а заправим не привычным майонезом, а маскарпоне.
Т
Свекла, запеченная с лаймовым маслом
В детстве я не любила свеклу, и в салатах с чесноком, майонезом тоже, только, может быть, с грецкими орехами она мне нравилась, но сейчас я свеклу обожаю. Это интересный рецепт, получается очень нарядно, и, кстати, точно так же
Юлия Высоцкая
Винегрет с капустой и огурцами
Изначально винегретом называли французский соус, который преобразился до неузнаваемости, попав в русскую кухню. А сегодня это — самостоятельное блюдо, которое пользуется у наших соотечественников огромной популярностью. В
Едим Дома
Винегрет с капустой и горошком
Винегрет — постный салат, который готовят без мяса. Однако это не делает его менее востребованным. Напротив, благодаря сбалансированному составу, простоте приготовления и универсальности это блюдо считают одним из самых п
Едим Дома
Винегрет без огурцов
Многие считают винегрет исключительно зимним салатом, хотя существуют и летние версии этого блюда. Например, предлагаем приготовить свежий винегрет с молодым горошком и шампиньонами. Чтобы салат не получился водянистым, предлаг
Едим Дома
Винегрет с горошком и огурцами
Этот популярный салат все готовят по-разному, но винегрет с зеленым горошком и огурцами — один из классических вариантов яркого салата. Он готовится за 20 минут — главное заранее сварить овощи. Предлагаем пошаговый
Едим Дома
Салат с запеченной свеклой, козьим сыром и горчичной заправкой
Я люблю винегреты, люблю пироги со свеклой. Свекла хороша тем, что прекрасно сохраняется в течение зимы — как тыква, как картофель. Мед у меня каштановый, он замечательно сочетается с сыром. Если козьего сыра у вас нет, м
Юлия Высоцкая
Салат со свеклой «Жозефина»
Рецепт салата записала из журнала (не помню название) много лет назад, французский рецепт.
Вкусный салат с красивым названием «Жозефина». Это что–то новое, простое, неизбитое, с интересным сочетанием

Закуска с селедкой и свеклой
У меня для вас вот такой рецепт вкусной закуски, вариация на тему селедки под шубой. Только в виде бутербродов.

Борщ со свекольной ботвой
Последнее время я варю борщи без мяса. Но, если вы хотите, этот борщ можно приготовить на мясном бульоне. Если хотите совсем постный, не используйте сливочное масло. Но, думаю, это и так понятно. У меня был большой пучок свекол
bellaira
Окрошка со свининой и жареной картошкой
Такую окрошку иногда называют «богатырской» — запеченная свинина, жареная картошка, полезные овощи придутся по вкусу любому богатырю. Заправить суп можно и квасом, и кефиром. Не советуем добавлять минеральную
Едим Дома
Свекольно-луковый салат
Корейцы готовят такой остренький салат из сырой свеклы со специями (как для моркови по-корейски), но я делала из вареной. Нарезают ее при помощи специальной терки, чтобы получить тонкую соломку. Чем крупнее свекла, тем длиннее
Т
Холодный литовский борщ
Холодные супы, легкие и утоляющие жажду, — настоящее спасение в летнюю жару. Холодный литовский борщ приготовить очень просто. В состав супа входит вареная свекла, от нее будет зависеть вкус и цвет борща. Свежие огурцы пр
Констанция
Щавелевый холодный суп с говядиной
Все лето можно варить холодник из свежего щавеля, если растет на огороде, — так было у моей свекрови. Мы щавель заготавливаем и варим холодные и горячие супы, когда захочется. Без мяса быстрый вариант, но не такой сытный.
Т
Щи с цветной капустой и тыквой
Лето начало отсчет к завершению, у нас дожди каждый день. Жара была только неделю в июне. Предлагаю от холодников вернуться к горячим супам. Сочетание свежей капусты с кислинкой квашеной — богато и вкусно!
Т






















