Макароны
Макароны — универсальный продукт, который можно приготовить множеством способов. В подборке вы найдёте не только базовые рецепты варки, но и варианты блюд: макароны по-флотски с фаршем, с тушёнкой и другие. Узнаете, сколько времени варить макароны и как добиться идеальной консистенции. Рецепты подойдут как для повседневного меню, так и для быстрого ужина

Салат из пенне с мясом
Питательный, но в тоже время легкий салат, с пикантным вкусом каперсов - что может быть лучше в преддверии романтического вечера?

Соба с курицей и овощами
Это блюдо японской кухни. Традиционное новогоднее блюдо. Новогоднее застолье у японцев проходит без шумных бесед и весёлых песен: ничто не должно отвлекать едоков от размышлений о будущем. Трапеза начинается с рюмочки саке. За
~Un Dina~
Фаршированные Конкилье Ригате под миндальными лепестками
Макаронные изделия фирмы "Barilla" действительно отличаются высоким качеством и они частый гость на нашем столе. Сегодня предлагаю Вам вариант приготовления маленьких ракушек Конкилье Ригате, фаршированных сырно-грибн
Любовь~♥
Спагетти с грибами под сметанно-маковым соусом
Когда увидела этот рецепт, подумала - мак, наверное, будет хрустеть и не очень хорошо сочетаться с макаронами. Да, мак немного хрустел, но ни сколько не испортил блюдо, а наоборот, привнес оригинальную нотку! Получилось очень
Стелла
Пенне «Я тебя люблю»
Мой любимый мужчина безумно любит блюда из различных видов макарон, а я люблю его. Поэтому фантазию приходится включать каждый день! Я просматриваю рецепты на сайте «Едим дома» и радуюсь, когда вижу что-то вкусное и
Морковкина Татьяна
Ракушки с тунцом и цукини
Когда я готовлю пасту с подобными соусами, то чаще всего использую именно ракушки. Соус проникаем внутрь раковин, делая пасту очень сочной и вкусной!
LapSha (Мария)
Лапшевник
Ну что может быть проще и вкуснее... Настоящая палочка-выручалочка. Обычно я готовлю его из остатков, подчищая холодильник.
солоха
Макароны с лососем и брокколи
Это блюдо идёт на "Ура" не только у моего 2-летнего сына, для которого оно и было изначально сделано, но и у взрослых.
Катюша
Салат из макарон с копченой колбасой и хрустящими крутонами
Предлагаю вам вкусный и сытный салат с хрустящими аппетитными крутонами, копчёной колбаской и хрустящим поджаренным беконом. Угощайтесь!!!
Пчёлка Руся
Mac and cheese
«Мак энд чиз» или проще — макароны с сыром — одно из типичных американских блюд с историей... Существуют разновидности макарон с сыром, но согласно рецепту из кулинарной книги The Virgina Housewife, дати
burro.salvia
Лапшевник
Долго думала,как же назвать рецепт? Лапшевник простой...Лапшевник обыкновенный... и тп... решила оставить так))) Обычно делала его из мелкой вермишельки, а тут...смешно сказать. В моем доме завелось 5 пачек спагетти) Муж обожае
Ирина Арканникова
Мини-запеканки из пасты
Детки очень любят макаронные изделия, и у меня часто остаётся небольшая порция, которую очень хорошо использовать на следующий день для запеканок. Подойдут совершено любые макароны. Очень вкусный рецепт, который понравился и де
Яна 
Теплый салат из пасты с тыквой и песто из грецких орехов и шалфея
Очень вкусный и сытный салат с осенними продуктами)) первый раз попробовала такой соус песто - он просто потрясающе вкусный и ароматный) рекомендую) готовить его лучше сразу перед подачей, так как со временем он имеет свойство
Мурзик
Теплый салат из пасты с овощами и тунцом
Вспомните о лете, приготовьте эту пасту! Счные овощи и пикантная заправка из вяленых томатов и песто, это наслаждение для гурманов!
Ивченко Зоряна
Салат из пасты с овощами по-деревенски
По-деревенски сытный, очень простой, но тем не менее изысканный рецепт. Печеные овощи идеально сочетаются с пастой, а пряная заправка их удачно объединяе
Ивченко Зоряна
Купол из баклажанов
Хочу предложить вам очень вкусное, сытное и, на мой взгляд, достаточно полезное блюдо! Порадуйте свою семью в выходной день таким замечательным блюдом и ваши родные будут безмерно вам благодарны, вот увидите!
ВикторияS
Макароны Россини
Джоаккино Антонио Россини, величайший композитор, автор «Севильского цирюльника» и еще 38 опер, директор Итальянской оперы в Париже, известный кулинар (салат «Фигаро», «Турнедо-тосты», цыпля
Мальва
Салат с пастой, печеной свеклой, курочкой и кедровыми орешками
Этот рецепт теплого итальянского салата я подглядела у одного итальнского блогера, очень полезный салатик, по-осеннему раскрашенный, содержит витаминчики, которые так необходимы нам сейчас осенью...а также он сытный и приятный
Ольга
Салат из тортеллини с помидорчиками черри и моцареллой
Сегодня хотела бы предложить Вам очень вкусный и быстрый салат из тортеллини в итальянском стиле) он довольно сытный, поэтому может подойти в качестве легкого обеда или ужина) а может быть и гарниром к мясу, птице, рыбе) Тортел
Мурзик
Куриная запеканка из спагетти под корочкой из сыра Джюгас
Сытно, вкусно и по-осеннему уютно! Без Джюгаса это блюдо было бы не таким ароматным!
Liza Oliver
Запеканка из пенне с белыми грибами и сливочным соусом с сыром Джюгас
Хвастаюсь вам удивительной запеканкой, которая у меня получилась:) Белые грибы любому блюду придают изюминку, а в сочетании с ароматной грудинкой и изумительным сыром Джюгас, который придаёт соусу оригинальный вкус, получается
Снежинка Татьяна
Макаронный торт с сыром, ветчиной и вялеными помидорами
Запеканки - это просто находка!
Под "прикрытием" из сыра и макарон дети с удовольствием уплетают даже свои самые нелюбимые овощи!
Блюдо получается очень красивым - годится как для праздника, приема
Валерия
Порционные запеканки "Большая перемена" ("Школьная ссобойка")
Приготовьте такие запеканки для ваших деток-школьников и вы будете спокойны, что они накормлены домашним вкусным блюдом. В ее составе только полезные продукты:творожок, зелень, отварное мясо, болгарский перец... Вместо отварног
Надежда
Салат из стеклянной лапши с говядиной
Мы любим такой салат, поэтому я делаю его много (очень много) - из двух пачек стеклянной лапши (всего 300 грамм сухой лапши - около 2 литров готового салата).
Майонеза он в себе не содержит, говядина не жирная, поэт
valentina oooooo
Оригинальные корзиночки с мидиями
Такие оригинальные корзиночки с мидиями прекрасно подойдут для лёгкого летнего ужина всем любителям морепродуктов. Угощайтесь!
ВикторияS
Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром
Фарш делайте таким, как обычно, НО, советую добавить в него немного полусладкого красного вина, молотый корианд и зелень базилика!
MERI
Салат с макаронами, горгонзолой и грецкими орехами
Такой салат можно подавать и холодным, и горячим.
Юлия Высоцкая
Салат с ракушками и рикоттой
Этот очень вкусный и быстрый салат с ракушками я попробовала на Сицилии. Необычайно прост в приготовлении. Приготовив раз, Вы будете его готовить снова и снова. Салат за 15 минут! Всем очень рекомендую! Пальчики оближешь!
Дарья Лобачева 
Запеканка из макарон с овощами и белым соусом
Это очень простая в приготовлении запеканка. Отлично подойдет для обеда или позднего завтрака. Соус делает макароны более нежными, а в целом получается гармоничное и очень вкусное сочетание!
Маргарита Бузова
"Запакованная" паста
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Необыкновенно вкусная паста с ярко выраженным сливочным вкусом!!!
burro.salvia
Запеченные Ригатони с баклажанами и итальянскими сосисками (сырыми)
Типично итальянское блюдо...и паста присутствует, и сосиски итальянские (их вполне можно заменить свежеприготовленной домашней колбасой)... и, конечно же, соус томатный... Получается вкусно очень... Приглашаю попробовать! К сожале
Anette Rok
Запеченная паста с тунцом и овощами (TUNA - NOODLE CASSEROLE)
Хочу предложить вам рецепт вкусного и быстрого в приготовлении варианта обеда или ужина, кому как больше нравится))) Фактически, у меня ушло больше времени на написание рецепта, чем у вас уйдет на его приготовление... В основном з
burro.salvia
Макаронная запеканка с овощами и фаршем в сливочно-овощном соусе
Макароны можно любые, но я люблю для этого рецепта трубочки. Такой соус готовлю ко многим запеканкам и как подливку к гарнирам или мясу, готовлю заранее и он прекрасно хранится несколько недель в холодильнике, а можно и замораж
Мария Поплавская
Макароны, запеченные с сыром
Предлагаю вашему вниманию прекрасное блюдо с восхитительной сырно-хлебной корочкой. (Очень вкусно и как основное, и как гарнир) Для этого рецепта подойдут любые макароны-трубочки. Вместо молока лучше взять сливки 10%-20% , вкус б
Кэри
Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"
За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя добавила оформление, название, изменила немного состав и технологию приготовления блюда.
Ирина Телесова
Макароны по-флотски
Макароны по-флотски — один из самых популярных советских рецептов. Они были в меню детских садов, школьных, студенческих и рабочих столовых, в армии и на флоте. А еще в пионерских лагерях, туристических походах и студенче
Надежда
Салат из макарон с козьим сыром, вялеными помидорами и руколой
Вместо козьего сыра подойдет сулугуни, а вместо бальзамика — уксус из красного вина или сок лимона. Сырно-помидорный соус хорошо подавать к рису или слегка развести его кипяченой водой и заправить листья салата, а если та
Юлия Высоцкая
Гнезда по-итальянски
"Люблю я макароны" есть такая замечательная песенка в исполнении Эмиля Горовца! Это как раз про меня! Люблю разнообразные вкусные и качественные итальянские макаронные изделия, а так же люблю экспериментировать в приготовлении бл
ВикторияS
Салат из пасты, вяленых томатов и творога
Наступила зима. По крайней мере у нас второй день идет снег. Хочется "тяжелых" насыщенных салатов, уже не до травки))) У меня вообще в это время года сильно возрастаем любовь к пасте, в любом ее проявлении. Рецепт нашла, перелист
NadinПриготовление макарон — это не только простой способ утолить голод, но и возможность проявить кулинарную фантазию. Вариантов блюд настолько много, что даже самые искушённые гурманы найдут что-то по душе. Главное — знать несколько базовых правил, которые помогут добиться отличного результата.
Во-первых, важно правильно сварить макароны. Используйте достаточно большую кастрюлю и достаточное количество воды — так макароны будут иметь достаточно места для варки и не слипнутся. Не забывайте добавлять соль в воду — это улучшит вкус макарон. Следите за временем варки, указанным на упаковке, но учитывайте, что степень готовности может немного отличаться в зависимости от ваших предпочтений — кто-то любит аль денте, а кто-то предпочитает более мягкие макароны.
Во-вторых, разнообразие соусов и добавок открывает широкие возможности для экспериментов. Классические варианты, такие как макароны по-флотски с фаршем или с тушёнкой, всегда актуальны и пользуются популярностью благодаря простоте и насыщенному вкусу. Но не стоит ограничиваться только ими — попробуйте добавить к макаронам овощи, морепродукты, грибы, разные виды сыра. Соусы на основе томатов, сливок, оливкового масла с добавлением пряных трав превратят обычное блюдо в гастрономическое открытие.
В-третьих, способ приготовления тоже играет важную роль. Помимо традиционной варки, макароны можно готовить на сковороде, запекать в духовке, добавлять в супы и салаты. Каждый способ придаёт блюду особый характер и текстуру. Например, макароны, обжаренные на сковороде после варки, приобретают аппетитную корочку и более насыщенный вкус.
Не бойтесь экспериментировать и сочетать разные ингредиенты — так вы сможете открыть для себя новые вкусовые оттенки и удивить близких оригинальными блюдами. Макароны — это универсальный продукт, который легко адаптируется под любые кулинарные задумки и станет отличной основой для самых разных блюд.


























