Диетические блюда

Заварной крем (диетический)
Универсальный, на все случаи жизни! :) Очень вкусный, неотличим от обычного!
Крахмал можно заменить на ванильный пудинг.
MERI
Рыбные котлеты на пару
За что я люблю блюда на пару – они получаются невероятно сочными и вкус ведь совершенно другой, по мне так более насыщенный.
Катя
Сочные фаршированные перцы с куриной начинкой
Уютное осеннее меню просто невозможно представить без ароматных фаршированных перцев. Вкусные и сочные фаршированные перцы с куриной начинкой универсально подойдут как для ежедневного употребления, так и для праздничной трапезы
Мария
Фахитас. Мясо по-мексикански
Мексиканская кухня представляет смесь кухни ацтеков и испанцев. От первых пришли маисовые лепешки (кукурузные) и чили, от вторых – использование мяса. В Мексике само понятие “есть” означает есть мясо, то есть салаты, закуски – это
LapSha (Мария)
Бездрожжевая фокачча
Фокачча, фокаччечка! Кто ж тебя не любит!!! Все мы, если откровенно заглянем в глубины подсознания, питаем тайную страсть к этому простому итальянскому хлебушку. Поскольку моя непрерывная идейная борьба с лишним весом в последн
Zemlyanichka
Крем-сыр в домашних условиях
Предлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете сделать чуть солоноватым, сладким или нейтра
ღ Юляღ
Пармиджана из баклажанов
Похожие рецепты этого известного итальянского блюда на сайте уже есть. В частности, очень хорошо его представил в свое время Вениамин... В его классическом варианте, с обжариванием ломтиков баклажана с панировкой в масле... У этог
burro.salvia
Диетические оладушки из кабачков
Кабачок даёт сок, поэтому надо готовить быстро, либо просто слить лишнюю жидкость перед добавлением яиц. Запекаются в духовке, а не жарятся на масле и без муки.Соус для таких oладушков самый просто-кефир+зелень и специи.
Eva
Быстрые маринованные кабачки
Здравствуйте - всем! Хочу добавить в кабачковую тему и один из своих вариантов. Когда-то, года два-три назад я вычитала этот рецепт на сайте и с тех пор эти кабачки у меня всегда приготовленные стоят в холо
Елена Ковач (kovachev)
Пророщенные зерна пшеницы - кладезь витаминов!
Пророщенные зерна пшеницы – это настоящее спасение для ослабленного организма, страдающего авитаминозом. Вообще о пользе зерен пшеницы известно уже давно. Это практически незаменимый продукт на нашем столе, ведь из него г
Еленушка
Кабачковая аджика
Предлагаю вам приготовить очень вкусную и легкую во всех отношениях кабачковую аджику! Если любите остренькую аджику, то увеличьте количество чеснока или острого перца вдвое!
♥ОЛЯ :)♥
Суп из красной чечевицы
Это очень вкусный супчик. А главное, что он легкий, прост в приготовлении, и отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. При желании, овощной бульон можно заменить на легкий мясной (постная говядина, телятина). Без доба
Ирина Королёва
Сельдь свежая, тушенная с овощами
Легко, быстро и вкусно! Прекрасно в горячем и холодном виде. Таким способом можно приготовить и другую рыбу: минтай, хек, морской язык.
Юлия
Салат из тунца и пекинской капусты
Очень простой и вкусный салат. Делаю его много, складываю в герметичную посуду, но не заправляю. Выжимаю сок из одного лимона и также храню в холодильнике, добавляю остальные ингредиенты заправки перед подачей. Соль не испол
Катерина_Sh
Тыквенный диетический суп-пюре (два варианта)
Ну очень я люблю тыквенный суп-пюре, обычно добавляю сливки, сухарики:) а тут села на диету, и поняла, что тыквенный прекрасен и без всего:) тем более сухарики всегда можно заменить тыквенными семечками;)
Дарья Лобачева 
Творожно-банановая диетическая запеканка
Безумно нежная творожная запеканка с ярким банановым ароматом. Еще и для талии полезная. Не для тех, конечно, кто особо следит за своим рационом и тщательно высчитывает белки-жиры-углеводы. Для тех, кто старается питаться прави
Ирина Арканникова
Овсяная галета с яблоками
Мои эксперименты с галетой продолжаются. На этот раз — овсяная галета с яблоками. Очень нежная и ароматная! Тесто получается хрустящим и в меру рассыпчатым. Количество сахара в начинке можно регулировать в зависимости от
ღ Юляღ
Стейки из индейки
На днях готовила "полпетты" от Denisa, только я использовала индейку, осталось немного филе. Старым не мудреным способом зажарила стейки. Работы на пол часа + 1 час на маринование.
домохозяйка
Рулетики из баклажанов с творожной начинкой
Это мои любимые рулетики из не менее любимого ресторана сибирской кухни "ХМЕЛЬ"!Отлично сочетаются с клюквенной настоечкой!)Рекомендую!
Анна
Полезные конфеты из орехов и сухофруктов
Если вы следите за своей фигурой, но не можете жить без сладкого - эти конфетки для вас! И готовятся они совсем быстро.
Из этого количества выходит около 20 конфеток. Сухофрукты и орехи выбирайте на свой вкус.
Tartufi
Каша тыквенная с пшеном
Я помню, когда я была маленькой и жила в деревне, бабушка готовила часто эту кашу. Домашнее молоко, масло, сладкая осенняя тыква, чугунный горшочек в углу на печи, а в нем томится каша... Нет того дома и той печки, но мама сохр
KT-SW
Мясо с гречкой и грибами по-деревенски
Не претендую на оригинальность рецепта. Но решила поделиться, вдруг пригодится. Получается очень вкусно, доступно и питательно. Гречку мы едим только в таком виде. Кстати, гречиху называют «царицей круп» за рекордно
LapSha (Мария)
Тыквенная икра
Все мы привыкли готовить икру из кабачков или баклажанов. Но, как оказалось, существует и икра из тыквы! Спешу поделиться рецептом и своими впечатлениями, пока сезон тыквы в самом разгаре! Признаюсь, я все еще привыкаю к тыкве,
Снежинка Татьяна
Малосольные помидоры
Для тех, кто знаком с этим народным способом быстрого маринования помидоров, напоминаю рецепт, пока открыт сезон!
Т
Творожная запеканка без муки
Рецепт прост до безобразия. Полезен для деток. Вкусен до умопомрачения. В классическом варианте используется изюм. Но добавляю иногда совершенно разные вкусности: цукаты, чернослив, курагу, свежие яблоки, орехи. Любимый завтрак
Ирина Арканникова
Простой пирог на каждый день
Буквально из "ничего" испеченный пирог. А такой вкусный получился! :) Конечно, главная "фишка" тут в форме - она у меня в виде подсолнуха. Поэтому и украшала я его по лепесткам.
Irene Kojoukhova
Кролик, тушенный с овощами
Дело было вечером, делать было нечего... И мы с мужем придумали вот такой рецепт с кроликом. Получилось обьедение!!! Попробуйте и вы!
Мария Л
Вареный омлет в пакете
Покапавшись в интернете, я нашла интересный для себя в приготовление омлет. Несмотря на его неаккуратную форму, он получился восхитительно нежным, тающим во рту... Готовится очень быстро и легко.
Алёна
Творожная запеканка с тыквой
На приготовление этой запеканки меня вдохновил рецепт "Творожная запеканка по-пармски от Marysa" и кусочек
Катерина_Sh
Салат из печеной свеклы с орехами и зеленью
Известному салату можно подарить вторую жизнь, если слегка изменить соус!
Салат прекрасно дополнит стейк или печеную говядину! Хотя, для меня это превосходный ужин без дополнений!))
Anna Lapitskaya
Суп из красной фасоли
Мы с мужем очень любим разные супчики, сегодня у нас был вот такой вегетарианский суп с фасолью и овощами)) из серии простых и полезных блюд) рецепт взят из книги Margaret Fulton Wholefood cooking)
Мурзик
Овсяное печенье
Рецептов печенья из овсяной муки или просто из овсяных хлопьев великое множество. И у меня вариаций на этот счет достаточно, но все они были рождены изначально из этого классического рецепта овсяного печенья, он из «Книги
Анна
Салат из топинамбура
Мы купили топинамбур. Признаюсь, хотелось нам бы, чтобы вырос топинамбур возле дома, у крыльца. Каждой осенью, послушай, земляная эта груша согревала нам бы души и смягчала бы сердца.
Элеонора
Утка ... тушим с яблоками
Утка. Тушеная. С яблоками … или в яблочном соусе – это кому как больше нравится.
Иваныч
Пирожки со щавелем "Воспоминание о лете"
Лето, ах лето! Помню летом мы каждые выходные проводили на даче, как прекрасно было уехать из душного города и наслаждаться, вдыхая полевые травы, запах хвои и слушать по утрам пение соловья:) Как только вырастал первый щавель мам
домохозяйка
Кабачки диетические
Проблема похудения для нас, женщин, стоит достаточно остро. Кабачки - одни из самых низкокалорийных овощей - 23 ккал на 100 г! Конечно, чаще всего мы для их приготовления используем растительное масло, но можно обойтись и без нег
Наталья
Кабачки в йогуртовом кляре с сыром
В разгар сезона кабачков хочу поделится с вами новым рецептом из них. Кляр делаю на основе домашнего йогурта, а также добавив ароматные травы и сыр. К готовому блюду подаю соус тоже на основе йогурта. Легкое летнее блюдо из дач
LapSha (Мария)
Тушеные овощи
Очень просто и вкусно!Тушим овощи к рису или макаронам.Приятного аппетита!
Александра
Салат с огурцами и отварной говядиной
Готовлю по мотивам салата Юлии Высоцкой с огурцами и цыпленком, очень вкусно, если не убавлять пропорции сахара. Готовлю для себя, могу есть такой салат целый день. Готовлю на праздничный стол, когда нужно его разнообразить све
valentina oooooo
Судак, запеченный со сметаной
Продолжая серию диетических блюд, хочу представить вам рецепт приготовления белой рыбы под сметанным соусом. Это очень легкое блюдо, которое не оставляет тяжести в животе, при этом, на мой взгляд, обладает весьма хорошим вкусом.
leo1970
Омлет «Воздушная подушка»
Готовить омлет из яиц и молока – это слишком просто, да и мужчин этим блюдом не накормишь) Почему бы не добавить овощей, сырной и мясной составляющей, чтобы получилось не только вкусно, но и сытно и полезно одновременно! А к тому
Снежинка Татьяна
Салат из тунца и авокадо
Мой обед :) А если честно, то супер полезный - сохраняет молодость и придает хорошее настроение. Желательно брать свежий тунец, готовить в гриле и тогда добавлять в салат, но если такой возможности нет, то сгодится стейк в собстве
wellness
Быстрый овсяный хлеб
Дорогие мои! Этот рецепт хлеба без замеса, приготовила специально для Черешенки, но очень надеюсь, что и вам он понравится! ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ хлебушек! Чтобы в доме с утра запахло теплом и уютом испеките этот хлеб! Запах стоит умопомр
ДианаДиетические блюда — это не просто низкокалорийные рецепты, это возможность разнообразить ваше меню и при этом не отказываться от удовольствия от еды.
При составлении диетического меню важно помнить, что разнообразие — ключ к успеху. Можно чередовать разные вкусы и ингредиенты. Например, рис с тыквой и кедровыми орехами, паровые куриные котлеты с кабачками и овсянкой или постное печенье с вишнёвым сиропом. Эти блюда не только низкокалорийные, но и очень вкусные.
Диетические блюда могут быть не только полезными, но и разнообразными. Не стоит ограничиваться сухими куриными грудками и листьями салата без заправки. Овсяные маффины, творожно-шоколадный пирог с черешней или жареный сыр с фруктами и мёдом — всё это вписывается в разумный диетический рацион.
Диетическое питание — это не временная мера, а образ жизни. Поэтому важно научиться готовить вкусные и низкокалорийные блюда, которые станут основой ежедневного меню. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов помогает поддерживать не только фигуру, но и уровень энергии в течение дня.




















