Адыгейские блюда
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают

Сырный сандвич
Все просто и вкусно!
Сыр можно класть любой: адыгейский, моцареллу, фонтину, рикотту или простой подсоленный творог.
Aleks
Тыквенно-чечевичный суп-пюре с имбирем
Прекрасный вариант осенних супов — согревающий тыквенный суп-пюре. В данном случае предлагаю не совсем обычный вариант — со свежим имбирем. А чечевица придаст супу насыщенности и пользы.
Для рецепта лучше
Женя jennysmile83
Мясные рулеты с баклажаном и адыгейским сыром
Всем огромный привет! Я вернулась из отпуска и рада быть с вами!
marysa
Бэнто в стиле Halloween
Бэнто – это японский вариант обеда с собой. Как оказалось это целое искусство...
Ульяна 
Мамалыга с жареным адыгейским сыром
самобытные блюда кавказской кухни-очень интересные и невероятно вкусные))
Кариочи
Хачапури с запеченными овощами
Традиционные хачапури состоят из сырной начинки и яйца. Я предлагаю приготовить хачапури на нежнейшем тесте с двумя видами сыра и с запеченными овощами. Эту вкуснейшую и необычную идею увидела на канале фудблогера, которой оче
НАТАЛИ
Суп-пюре из овощей с луковыми чипсами и адыгейским сыром
Пока еще прилавки ломятся от сезонных овощей — не упускайте момент! Потрясающе простой и при этом вкусный суп-пюре принесет радость и здоровье! В этом супе отлично будет «играть» тыквенной масло Biolio.
Женя jennysmile83
Горячая мясная закуска в булочках
Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрой в приготовлении закуски. Она подойдет для завтрака, ужина, перекуса, также станет отличной ссобойкой для пикника. Закуску можно приготовить дома, а на природе разогреть. Или приготовить
Simona
Кускус со свеклой и адыгейским сыром
Люблю кускус за то, что его можно сочетать с чем угодно! Этот вариант для тех, кто любит свеклу:) Салат получается довольно сладким и очень красочным, как раз для праздничного стола.
Количество продуктов указано приме
Маша
Зеленые мини-запеканки из молодого цукини с адыгейским сыром
Легкое, вкусное и полезное овощное дополнение к обеду или ужину
Катерина
Легкий салат в марокканском стиле
Легкий и одновременно сытный салат станет прекрасным гарниром к мясным блюдам, а так же самостоятельным перекусом. То, что нужно жарким летом.
Инна Войтенко
Овсяные оладьи с сыром и авокадо
Один из моих фаворитов на завтрак!
Они хрустящие, а внутри мягкие.
Находка для блюстительниц своих форм! А овсянка даст много энергии и чувство сытости надолго!
Anna Lapitskaya
Пирог "Вишневый чиз-лайт"
Была идея приготовить как можно более облегченный вариант чизкейка. Вынашивала эту идею в голове недели 2, потом была череда экспериментов. Если сырная начинка получилась такой, какой я планировала со 2-го раза, то вот с бис
Катерина_Sh
Запеканка «Две капусты»
Вкусная и полезная запеканка из двух видов капусты и двух сортов сыра. Блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Simona
Булочки с листьями свеклы и свежим сыром
Ничто так не подходит к утреннему чаепитию, или к чашечке вечернего теплого молока, как домашние свежие булочки. Хочу поделиться простым рецептом дрожжевых булочек. Если однажды вам захочется побаловать своих домашних вкусной в
Елена
Салат из груши, граната и адыгейского сыра
Легкий салат с довольно интересным сочетанием продуктов и пикантной заправкой не оставит равнодушных.
Елена Шашкина
Пирог с молодым луком и грибами
Нежный, вкусный, сытный пирог с хрустящей корочкой.
Марина Z.
Галета с зеленью и адыгейским сыром
Весна — время свежей зелени и травок! Очень я люблю молодые листики петрушки и лука. Предлагаю вам галету с весенней начинкой. Для начинки рекомендую использовать масло грецкого ореха от Biolio, оно подчеркнет вкус зелени
Оксана Чуб
Тёплый салат с сыром, запеченый в апельсиновом соке
Здравствуйте,любители вкусно покушать! Давненько я не публиковала свои рецепты. Зато активно кулинарила по вашим)) И хочу сказать спасибо за ваш труд. Теперь предлагаю и вам отведать мой салатик.
Маруся
Сырный пирог-спираль (по мотивам греческой кухни)
Этот пирог по своей рецептуре очень похож на греческий сырный пирог - стрифтопита.
Он понравится всем любителям сыра.
Валентина
Осетинский пирог со свекольными листьями и адыгейским сыром
Осетинские пироги давно покорили любителей выпечки) Начинка может быть какой угодно, но это всегда вкусно) Мой вариант — простой, летний и безупречно вкусный)

Сырное печенье "Маковка"
Готовится моментально, на вкус очень нежное, если думаете, что быстренько приготовить к чаю, то это то, что надо!
Alina_Malina26
Салат «Разноцветный»
Яркий фруктовый салат — приятное дополнение к праздничному меню. В качестве заправки к этому салату я выбрала майонез Легкий ТМ «Слобода». Он прекрасно сочетается со всеми ингредиентами и не содержит лишних ка
Натали*Лали
Рисовые мини-киши со шпинатом
Обычный рис может стать основой для интересной и очень вкусной закуски — мини-кишей со шпинатом и адыгейским сыром. А если использовать рис Здоровье ТМ «Националь», то блюдо будет не только вкусным, но и полез
Ирина
Французский заливной пирог с тунцом
Это классическое французское блюдо. В оригинале используется песочное тесто, я заменила его на тортильи. Получился вкусный, сочный, легкий пирог с тунцом. Угощайтесь!
Виктория
Лазанья овощная
Мне нравится, что в этом блюде можно использовать то, что есть под рукой, и получается всегда вкусно.
Talyca
Салат "Экспромт"
Вот куда приводят поиски новых рецептов! Я его сочининла соблюдая некоторые правила диеты Дюкана. Хотя и с обычными продуктами думаю будет хорошо!
Сразу оговорюсь в подлиннике у меня:
сыр обезжиренный домашний,

Шницель из сладкого перца
Кулинария такая загадочная штука, вечно она норовит нас обмануть, вот и сегодня я к вам с блюдом-обманкой.
ais20_Алёнушка
Закуска из запеченных помидоров
Помидоры можно нарезать аккуратно только острыми ножами от фирмы Zwilling. Иначе блюдо будет безнадежно испорчено.
Оксана Чуб
Пряженцы на закваске
Еще один рецепт на закваске.
Пряженцы — это жаренные в масле пирожки. Это блюдо незаслуженно забыто именно как угощение на Масленицу, хотя многие его очень любят просто так.
Информация из интернета: «П
January Smith
Пирог дачный (для завтрака)
Пусть в будни меню на завтрак будет простым, а блюда в нем — быстрого приготовления.
Завтраки выходного дня могут быть поздними и ленивыми, значит, на их приготовление можно потратить больше времени.
Э
Рабиндранат Тагор
Тилапия с овощами и сыром
Предлагаю вашему вниманию вкусное низкокалорийное блюдо. Оно прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обеда или ужина в будний день. В состав блюда входит филе тилапии ТМ «Магуро». Готовьте и угощайт
Simona
Грибные ватрушки
Наверняка существует великое множество подобных рецептов. Этот рецепт родился в ходе исследования внутреннего пространства холодильника на предмет затерявшихся в нем продуктов.
Чеширский Кот
Салат с булгуром и хамоном
Сытный и очень вкусный салат, который не займет много времени в приготовлении. Порция такого салата будет полноценным ужином. Количество ингредиентов в салате вы можете регулировать по вашим вкусовым предпочтениям.
Anastasia
Чечевица с лисичками и жареным адыгейским сыром
Прекрасное самостоятельное блюдо или гарнир для мясоедов.
Виктория
Закуска с крабом в тесте
Хрустящая ароматная закуска с крабовыми палочками, беконом и сыром.
kristinachernovaАдыгейская кухня формировалась под влиянием горного уклада жизни, торговых путей и соседних народов. Основу традиционного стола составляют блюда из баранины, курицы, кисломолочных продуктов и пшена. Адыгейский сыр — один из главных символов кухни региона.
Щипс — традиционный адыгейский соус на основе бульона и пшённой муки. Его подают к отварному мясу или птице. Рецепт передаётся в семьях из поколения в поколение: в каждом доме щипс готовят немного по-своему, варьируя густоту и состав специй.
Адыгейский сыр относится к мягким рассольным сырам. Его готовят из коровьего молока путём нагрева и добавления молочной сыворотки. Вкус мягкий, слегка солоноватый. Сыр хорошо ведёт себя при термической обработке: не плавится при жарке, сохраняет форму. Это делает его удобным для хачапури, жареных ломтиков и запеканок.
Халюж — пирожки из тонкого пресного теста с начинкой из адыгейского сыра и зелени. Это одно из самых популярных блюд адыгейской кухни, которое готовят как повседневную еду и для праздничного стола.
























