Овощной суп
Окрошка со свининой и жареной картошкой
Такую окрошку иногда называют «богатырской» — запеченная свинина, жареная картошка, полезные овощи придутся по вкусу любому богатырю. Заправить суп можно и квасом, и кефиром. Не советуем добавлять минеральную
Едим Дома
Суп "Дарнасский"
Что я только не делала для того, чтобы старший сынок кушал суп. В один прекрасный момент я решила его привлечь к процессу приготовления - так и родился этот суп, название и основные ингредиенты придумал сын. Вот уже 3 года мы г
Катерина_Sh
Суп с баклажанами и кускусом
Быстрый и сытный супчик.
По желанию в качестве основы можно использовать бульон.
Елена-Sh
Борщ украинский с пампушками
Самое популярное из первых блюд на Украине - это борщ. Очень вкусное и сытное. А главное - полезное.
АнэтРэмиРыбный суп-пюре
lelyakol
Сырные сконы с супом из брокколи
Представляю на ваш суд очередной опыт приготовления сконов от James Tanner. На этот раз они абсолютно без сахара и предназначены не для чаепития, а подаются к супам, в данном случае в рецепте давался суп-пюре из брокколи. Честн
Галина
Суп-пюре из болгарского перца
Красный болгарский перец люблю в любом виде — свежий, запеченный, жареный. А теперь и в супе.
Галина
СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Когда на улице прохладно, что для нынешнего апреля не редкость, приготовить такой суп – прекрасное средство для того, чтобы отвлечься от негодования по поводу задерживающегося прихода весны.
Я (в подлиннике)Рассольник с копченой грудинкой
sweet.jeka
Чечевичный суп-пюре (Mercimek çorba)
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком
Annie
Овощной суп с карри
Мурзик
Борщещи
Iwonna Shout
Овощной суп-пюре с сырными тостами
Иногда хочется приготовить на обед что-то необычное, и тогда очень выручают холодные супы-пюре. У меня суп-пюре из разных овощей с сырными тостами.
Мария
Печень в горшке с черной смородиной и белый рис с овощной поджаркой
alexmay
Нутовая похлебка со свининой и тыквой
alexmay
Тыквенный Ханум
Маргаритка*
Томатный суп с булгуром
Этот суп хорош в любое время года — и со свежими помидорами, и с консервироваными. На востоке булгур конкурирует с рисом, а специалисты по питанию говорят о большой пользе этой крупы.
Несмотря на небольшое колич
Галина
Гаспачо
Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.
alekseeva_iy
Минестроне, супчик по сезону
домохозяйка
Суп « Зелемашка для Глебяшки»
Антоненко
Суп из брокколи
Lucy
Суп-пюре
Татьяна Параскевопуло
Суп из порея и нута
Nata Ru
Свекольник 1
lyamtseva.eugeniya
Куриные фрикадельки с овощным супом
Алексей Шаров
Суп с каштановыми фрикаделями
СветланкаКСуп "3 в 1"
malenkiy62
Овощной суп-пюре со злаково-чечевичной полентой
Очень вкусный насыщенный суп. Особенно хорош он в осенний период, когда сезон свежих овощей.
Минестроне, гаспачо, вишисуаз — почти в каждой стране мира можно встретить примеры первых блюд, которые входят в число главных представителей национальной кухни. Что касается русской кулинарии, традиционными супами из овощей считают щи, борщ и окрошку.
Овощной суп — это одно из самых простых и понятных первых блюд. Но несмотря на мнимую примитивность, суп из овощей может стать настоящим гастрономическим изыском за счет добавления ярких ингредиентов. Это могут быть грибы, сок цитрусовых, острый перец, кокосовое молоко и приправы.
Идеальной основой для классического овощного супа служит наваристый бульон из моркови, лука, сельдерея и пучка душистых трав, который называется букетом гарни. В него входят розмарин, тимьян, петрушка и лавровый лист. А если слегка поджарить морковь и лук на сухой сковороде перед добавлением в бульон, то вкус будущего овощного супа станет еще ярче. Попробуйте применить эту технологию, изменив привычному рецепту.
Каждый рецепт на сайте «Едим Дома» — это пошаговое руководство, которое поможет вам приготовить очередной кулинарный шедевр и порадовать своих домочадцев. Творите чудеса на вашей кухне и делитесь фотографиями результатов.