Тарты без выпечки

Тарты без выпечки — это лёгкие и изысканные десерты, которые не требуют запекания. В подборке вы найдёте рецепты с разнообразными начинками: ягодными, фруктовыми, кремовыми. Узнайте, как приготовить вкусные тарты на основе песочного теста или без него, используя желатин, творог, сливки и другие ингредиенты. Простые и быстрые рецепты порадуют даже тех, кто не любит возиться с духовкой

Что готовим

... без сахара

морской ...

... с молоком

морской ...

... с молоком

помидор

пирожки с фаршем

фарш с помидорами

соленые помидоры

помидоры в масле

масло с помидорами

помидоры с молоком

Еще

Из чего готовим

Без сахара

Без сахара

525
Шпинатный тарт на крекерной основе
Основа тарта - очень простое тесто для крекеров на оливковом масле. Очень вкусно и ели даже те которые не едят шпинат. Сочетание хрустящего теста со шпинатом и фетой, понравилось всем . Стакан - 240 мл .
Яна Ингредиенты

1 ч 4.936
Тарт с голубикой
Вкусный ягодный тарт в вечернему чаю. Можно приготовить со свежими или замороженными ягодами.
ЛюдмилаИнгредиенты

535
Тарт "Взлетная полоса" со шпинатом, курицей и грибами
Снова мне пришлось пропасть работать. На самом деле, в моей жизни очередной поворот на 180 градусов. У меня был переезд. Дело это, как известно, хлопотное и требующее много сил и времени. Новый город, другая страна. У меня снова
КатяИнгредиенты

1 ч 535
Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом
Сезонный рецепт. Яблочные пироги как-то поднадоели, поэтому я решила приготовить тарт c грушами. Получилось замечательно, очень вкусно и ароматно. Груша раскрываетcя в выпечке, получаается нежной, сладкой и ароматной. Очень душ
МарциПанкаИнгредиенты

2 ч 556
Клюквенный тарт
Как только я увидела этот тарт, решила его приготовить и не прогадала. Удивительное сочетание песочного теста, нежного крема из йогурта и маскарпоне и желе с приятной кислинкой из клюквы. Этот тарт придется по душе любителям клюкв
SенечкаИнгредиенты

1 ч 556
Тарталетки с абрикосами, творожным кремом и фисташками
irushka78Ингредиенты

541
Пирог "Тарт татен с баклажаном"
Хочу предложить вам попробовать очередной вариант Татена.Все кто пробовал,не могли определить что за начинка[ Это вариант для любителей необычных вкусов и сочетаний. О вкусе ска
ТусяИнгредиенты

526
Бананово-миндальный тарт с маскарпоне
Невероятно вкусный десерт!
ЭляИнгредиенты

549
Тарт с самбуком из красной смородины
Нежнейший самбук и так достоин внимания, а в сочетании с тонким песочный тестом звучит великолепно! Вместо миндальной муки можно использовать молотые грецкие орехи. Этого количества достаточно для тарта диаметром 20 см и 6 тартале
ярославаИнгредиенты

564
Тарт "Ароматы лета"
Очень вкусный тарт из простых доступных продуктов с моей любимой начинкой из малосольных огурчиков,которые после обжаривания по вкусу похожи на грибочки. Болгарский перец и зелень придают начинке аромат и веселый летний колорит,
НадеждаИнгредиенты

1 ч 535
Малиновый тарт со сливочной заливкой
У нас в самом разгаре малиновый сезон[ я наварила моего любимого малинового варенья и взялась за выпечку[ Этот пирог просто волшеб
НастасьяИнгредиенты

554
Тарт с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой
Летний тарт с нежным заварным кремом, шоколадной прослойкой и свежей малиной - это ли не чудо![ Еще в прошлом году в одном из журналов приметила этот рецепт. Но так и не нашла время ег
Катерина_НИнгредиенты

548
Вишневый тарт
Вкусный, несложный в приготовлении сезонный тарт. Небольшую пикантность тесту придает ржаная мука, входящая в его состав.
Ла ВандаИнгредиенты

517
Тарт со сливой
Этот тарт легкий в приготовлении. Имеет кисло-сладкий вкус. Можно использовать разные ягоды и фрукты вместо слив. В общем рекомендую.
ДаринаИнгредиенты

545
Шоколадно-кокосовый тарт
Продолжаю эксперементировать с кокосовой выпечкой.[ И представляю вам тарт с нежным кокосовым песочным тестом, сочной кокосовой начинкой, покрытой шоколадной крошкой.... Рецепт нашл
SенечкаИнгредиенты

554
Тарт с абрикосовым фражипаном (для Хильды)
Привет дорогие мои друзья! Я была в ежегодном оплачиваемом отпуске, я очень соскучилась по сайту и по его жителям! И по случаю возвращения я не могу прийти с пустыми руками) я с тартом..с волшебным, вкусным, ароматным! От вкуса за
Liza OliverИнгредиенты

1 ч 563
Тарталетки "Пикничок" с курицей и овощами
Быстрый вариант легкого ужина или закуски для пикника!)
ღ ЮляღИнгредиенты

1 ч 535
Тарт с брусникой и запеченным ганашем из белого шоколада
В этом тарте нежнейший ганаш из белого шоколада чудесно сочетается с кислинкой ягоды! Это действительно стоит попробовать! Вместо брусники можно использовать, сейчас в ягодный сезон, любую сезонную ягоду! Мне захотелось попробоват
НастасьяИнгредиенты

549
Шелковый тарт с ежевикой
Нежный тарт со вкусом ягоды ежевики.
АпрельИнгредиенты

1 ч 556
Клубничный тарт с творожным кремом и шоколадом
Клубничная тема продолжается...[ На очереди легкий, вкусный, летний тарт. Творожный крем в сочетании с коржом (пропитанным шоколадом) - сказка!!! [
karicookИнгредиенты

1 ч 540
Тарт с ревенем и миндальным кремом
Ревень часто называют «второй клубникой», хотя было бы неплохо в этот тарт добавить натуральной клубники, но таковой у нас еще нет! Поэтому ревень в чистом виде на хрустящей песочной основе и миндальным кремом!
ярославаИнгредиенты

549
Томатные тарталетки с помидорами, фетой и соусом песто
Вот и результат. [ томатного слоеного теста я приготовила вот такие тарталетки. А RÉVÉLATION – «Откровение» от Пьера Эрме будет позже, т.к. мои надули губки, когда я сказала, чт
Аня радугаИнгредиенты

567
Картофельный тарт с черри и укропом
Любителям томатов и картофельных пирогов посвящается)))))))))))
Ла ВандаИнгредиенты

1 ч 542
Тарт с малиной и заварным медовым кремом
Я с вами уже делилась рецептом вкуснейшего медового заварного крема! В данном рецепте я его облегчила, убрав из состава сливочное масло, получилось не хуже, а в сочетании с кислинкой малины просто божественно! Можно использовать с
НастасьяИнгредиенты

553
Тарт с рикоттой и клубникой
"Вороне как-то бог послал кусочек сыра"..ну,а мне удалось отыскать рикотту! Получился очень ароматный, очень свежий и ароматный тарт на ореховой основе.
ярославаИнгредиенты

30 м526
Ягодные тарталетки с рикоттой
Ягоды подойдут любые, даже замороженные, а вот замороженное тесто лучше переложить на ночь в холодильник, чтобы оно размораживалось постепенно. Вместо рикотты можно взять обезжиренный творог.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 540
Персиковый тарт с франжипаном
Хочу поделиться с вами невероятно нежным и вкусным десертом! В оригинальном рецепте франжипан был приготовлен на основе масла, я не люблю такое количество масла использовать в выпечке, и вообще всегда стараюсь все облегчить, этот
НастасьяИнгредиенты

541
Тарт с рикоттой и брусникой
В этом рецепте тесто очень удачное, оно содержит овсяные хлопья и миндаль, от чего основа получилась хрустящей и ароматной.Вместо рикотты можно использовать мягкий творог или творожный сыр. А, брусника и апельсиновая цедра вносит
ярославаИнгредиенты

539
Тарт "Клубника и кокос"
julikaИнгредиенты

543
Миндальный тарт с черной смородиной
Рецепт пряничных специй здесь:
GinaGrinИнгредиенты

556
Рыбные тарталетки из слоеного теста на скорую руку
С удовольствием знакомлю Вас с этим рецептом, ведь мой муж, который нередко хвалит меня, но весьма сдержан в похвале, на этот раз был в абсолютном восторге, не помню, когда такое было в последний раз (мы пока лишь шесть лет вместе
Софья79Ингредиенты

541
Тарт с маком и маскарпоне
Нежный маковый пирог к чаю.
ярославаИнгредиенты

2 ч 535
Лимонный тарт со швейцарской меренгой и лимонными чипсами
Вот он тарт моей мечты, наконец то я его нашла. Не один раз пробовала делать лимонные тарты, вкусные, но чего-то не хватало. А здесь все в самый раз, тютелька в тютельку и лимонные чипсы как нельзя кстати.[
Екатерина СкобелеваИнгредиенты

547
Тарт с маскарпоне и грецкими орехами
Ну очень быстрый в приготовлении тарт... Тонкое слоеное тесто и много вкусной и ароматной начинки .. Никого не оставит равнодушным.Главное условие - качественный маскарпоне.Нам понадобится форма диаметром 25 см.
irushka78Ингредиенты

45 м533
Тарт из творожного теста с карамельками
Свекровь передала конфеты. Шоколадные сразу "разошлись", а карамельки ...... Ну не едят их у нас, не любят и все!! Решила их куда-нибудь приспособить, чтобы глаза не мозолили. И родился такой тарт)). Вкусное творожное тесто и расп
ПобедаИнгредиенты

579
Тарт с лимонным кремом и фисташками
Хочу поделиться рецептом ОЧЕНЬ ВКУСНОГО пирога! [ Готовится достаточно просто, но, результат ОЧЕНЬ меня порадовал, и не меня одну, [ так
burro.salviaИнгредиенты

547
Тарт с миндалем и яблоками
Этот тарт для сладкоежек! Он сладкий ореховый и безумно вкусный!
ярославаИнгредиенты

542
Яблочный тарт
Безумно простой в приготовлении и такой же вкусный тарт с яблоками.[ Еще неотразимее он будет, если тесто раскатать тоньше и дать его верху хорошенько карамелизоваться в режиме гриль. И
Софья79Ингредиенты

546
Яблочно-грушевый тарт Татен (tarte Tatin)
Всем известный вид яблочного (и не только!) пирога-перевёртыша! [ Изобретён во французском городе Ламотт-Бевроне более 100 лет назад [
ТИнгредиенты

544
Тарт с финиками и маскарпоне
Предлагаю вам необыкновенно вкусный тарт со свежими финиками. Песочное хрустящее тесто прекрасно сочетается со сливочным вкусом маскарпоне, а свежие финики придают всему этому великолепию нежность и потрясающий вкус. [
SенечкаИнгредиенты

1 ч 531
Заливной банановый тарт
Думаю, у всех бывали случаи, когда дома завалялась парочка переспевших бананов, которые и выбросить жалко, и есть уже не хочется) В такой ситуации можно приготовить ароматный банановый тарт, который не стыдно подать даже самым при
SoffiИнгредиенты

544
Тарт с капустой и перепелиными яйцами
Я сегодня без ягоды, делаю перерыв,но с пирогом! Если вы любите капустные пироги, где мало теста, но много начинки, то вам обязательно нужно испечь его! Рассыпчатый песочный корж с ржаной мукой и начинка из капусты, сливок, сыра
ярославаИнгредиенты

1 ч 30 м542
Лимонный тарт
Горький и сладкий одновременно) вкусный, в общем, если хочется чего-то необычного!
Ирина АрканниковаИнгредиенты

2 ч 576
Яблочный тарт с миндальными лепестками
Безумно нежный немецкий тарт с хрустящими лепестками миндаля. По традиции его подают теплым с чашечкой горячего кофе. Рецепт нашла в журнале, только заменив сметану на йогурт. Моя форма диаметром 21 см. Буду готовить его не раз, т
Ирина АрканниковаИнгредиенты

35 м59
Лимонные тарталетки с кедровыми орешками
Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

539
Тарт с клюквенно-яблочной начинкой
Пчёлка РусяИнгредиенты

583
Тарт с нежной творожно-ванильной начинкой
Сегодня я хочу представить тарт по мотивам французского Tarte au fromage blanc. В оригинальном рецепте основу начинки составляет французский сыр fromage blanc, который по консистенции похож на что-то среднее между творогом и на
irushka78Ингредиенты

530
Тарталетки с карамельно-сливочной начинкой
Попробуйте эти тарталетки[ На хрустящем песочном тесте нежная сливочно - карамельная начинка!
Пчёлка РусяИнгредиенты

1 ч 540
Тарт с бананом и рикоттой
Ооочень вкусный нежный тарт! Песочное тесто отлично сочетается с бананом и рикоттой! После такого тарта настроение на высоте[
НастасьяИнгредиенты

1 ч 533
Тарт с зерненым творогом и медом
Безумно нежный и ароматный тарт[ Уплетается со скоростью света[ Очень рекомендую!
НастасьяИнгредиенты

580
Шоколадно-сливочный тарт с фруктами
Очень вкусный пирог с консервированными фруктами!!! [ Он как палочка-выручалочка в этот фруктовый "несезон"... ))))) Будет здОрово сделат
burro.salviaИнгредиенты

556
Тарт с белым шоколадом и брусникой
Когда я увидела этот тарт, сомнений не было - буду печь! Я очень люблю бруснику за глубокий вкус с легкой горчинкой, а белый шоколад прекрасно оттеняет ягоду!
ярославаИнгредиенты

1 ч 40 м531
Сладкий пирог с тыквой и кленовым сиропом
В тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 15 м531
Деревенский яблочный тарт
Очень простой и вкусный яблочный тарт. Важно помнить, что когда смазываем тесто яйцом не касаться краев потому что тогда там тесто не поднимется. Муки нужно совсем не много что бы раскатать тесто.
Яна Ингредиенты

1 ч 517
Яблочный тарт татен
ДарьяИнгредиенты

Показать больше

Тарты без выпечки — отличное решение для тех, кто хочет насладиться вкусным десертом без лишних хлопот с духовкой. Такие тарты могут быть с самыми разными начинками: ягодными, фруктовыми, кремовыми. В зависимости от выбранного рецепта основа может быть из песочного теста или без него — например, на основе печенья или других хрустящих компонентов. Главное преимущество тартов без выпечки — простота приготовления и скорость: не нужно ждать, пока разогреется духовка, и следить за процессом запекания. При приготовлении тартов важно обратить внимание на консистенцию начинки. Если в рецепте используется желатин, необходимо строго следовать инструкции по его разведению и температуре смешивания с другими ингредиентами. От этого будет зависеть, насколько хорошо застынет начинка и сохранит ли она форму. Для ягодной или фруктовой начинки можно предварительно обработать фрукты пектином — это поможет добиться более плотной текстуры и усилит вкус. Особое внимание стоит уделить основе. Песочное тесто для основы можно приготовить самостоятельно или использовать готовое. Важно хорошо утрамбовать основу в форме, чтобы она не рассыпалась при нарезании готового тарта. Если вы используете печенье, его можно измельчить до состояния крошки и смешать с растопленным маслом — такая основа тоже получится хрустящей и аппетитной. Не бойтесь экспериментировать с начинками: помимо классических ягодных и фруктовых вариантов, можно попробовать добавить в тарт орехи, шоколад, цитрусовые или даже пряности. Это позволит разнообразить вкус и сделать десерт более интересным. Помните, что тарт — это не только пирог, но и возможность проявить кулинарную фантазию. При подаче можно украсить тарт свежими ягодами, листиками мяты или шоколадной стружкой — это добавит эстетическую привлекательность и подчеркнёт вкус десерта.