Пп паста

Чечевичный суп-пюре

Этот суп выручает, когда нужно быстро и сытно — красная чечевица разваривается за минуты, а зира с чесноком делают его по-настоящему ароматным. Подаю с хрустящими гренками.

Паста с фетой и томатами

«Фетапаста» — это очень вкусное и необычное блюдо, которым вы разнообразите свое повседневное меню. Не жалейте трав, ведь они придают невероятный аромат! Обязательно приготовьте «фетапасту» и порадуйте своих любимых. Простые инг

Запеченная треска на подушке из овощей

Овощи подойдут любые, можно взять цукини, сладкий картофель или морковь. Растительное масло тоже берите на свой вкус — здесь хорошо будет работать и подсолнечное, и оливковое.

Постные панкейки

Прекрасный рецепт для тех, кто следит за фигурой. Актуально и для постящихся.

Паприкаш из шампиньонов

Паприкаш из грибов — вкусное и легкое блюдо. Годится для вегетарианцев и постящихся.

Карри из курицы с рисом на кокосовом молоке

Великолепный способ разнообразить повседневное меню. Блюдо простое в приготовлении, поэтому подойдет как для буднего ужина, так и для приема гостей на воскресный обед. Я брала бурый рис в качестве более здорового варианта, но подо

Ленивые голубцы с перловой крупой

Знаю, что ячмень полезен, но не могу есть перловую кашу. Моя маленькая принцесса не любит перловку, но обожает всевозможные котлеты. Эти голубцы стали частым блюдом у нас. Сочетание сметаны и томатной пасты вкусное. Но приготовлен

Свекольный хумус

Еще один вариант вкусного домашнего хумуса. Такая закуска подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного. В этот раз я готовила свекольный хумус, он получается очень яркий и вкусный. К хумусу рекомендую приготовить и

Хумус

Хумус — нежная закуска из нута с Ближнего Востока, чье происхождение до сих пор вызывает жаркие споры нескольких стран, особенно между Ливаном и Израилем. Кто бы ни придумал эту закуску, она всегда будет украшением любого стола.

Спагетти с соусом из руколы и орехов кешью

Вкусный соус для пасты, бутербродов или овощей. Очень гармонично раскрывается с любой пастой или макаронами.

Хумус с печеным чесноком

Я вам уже говорила, что мы очень любим хумус и едим его практически каждый день, но иногда хочется разнообразить классический вариант хумуса и добавить какой-нибудь ингредиент, который придаст блюду новый вкус. Сегодня хочу вам пр

Индейка, томленная с капустой

Простое и вкусное блюдо. Индейка получается мягкой и сочной.

Паста из авокадо

Такая намазка популярна среди веганов, но даже если вы к ним не относитесь, попробуйте, уверена, что вам понравится эта вкусная, а главное, очень полезная закуска.

Тилапия в томатно-свекольном маринаде

Вкусное легкое рыбное блюдо. Для него идеально подходит тилапия, минтай, хек или треска. Маринад придает рыбе сочность. Блюдо вкусное в теплом и холодном виде. На гарнир можно подать рис или картофель.

Хумус

Хумус — это не только вкусно, но еще и очень полезно. Сейчас готовый хумус можно купить практически в каждом магазине, но все-таки лучше его приготовить дома, так как в фабричном может быть слишком много соли и консервантов.

Паста с томатами

Ужин, который собирается из того, что всегда есть дома: помидоры, лук, чеснок, паста и кусок сыра.

Бабагануш

Бабагануш у меня получается плотным и ароматным — именно таким, каким его подают в ближневосточных закусочных. Дымная мякоть запечённого баклажана, ореховая тахини и кумин дают вместе очень насыщенный вкус, который сложно получить

Писто (овощное рагу по-испански)

Писто — это испанское овощное рагу. Наиболее популярно писто манчего — блюдо из региона Ла-Манча, еще известно писто билбайна — из Бильбао. В писто манчего входят кабачки, баклажаны, сладкий перец и помидоры, в билбайну не кладут

Заалук (паста из баклажанов)

Густая, ароматная, с лёгкой кислинкой — такая паста исчезает со стола раньше всего остального.

Хумус со свеклой и запеченной тыквой

Нут и свекла так хорошо сочетаются между собой, что им хочется оказаться на тарелке вместе. В тандеме с запеченной тыквой получается отличная закуска или гарнир, а также основное вегетарианское блюдо, приготовленое в кратчайшие ср

Фрикадельки из индейки с овощным соусом

Индейка — фарш нейтральный, почти диетический, и именно поэтому ему нужен соус с характером. Здесь выручают цукини с болгарским перцем, томатная паста и орегано: вместе они дают кисловато-пряную подливу, которая во время второго з

Соус-закуска из помидоров

Соус нравится мне одновременно в двух ролях: и как острый летний соус к мясу или птице, и как закуска сама по себе — с хлебом или хачапури. Без варки, быстро, и вкус живой.

«Шоколадная» паста без шоколада

Если вы любите шоколад так, как я, то поймете мою радость, когда я приготовила себе эту вкуснейшую «шоколадную» пасту без шоколада. Почему? Да потому что у меня была обнаружена непереносимость на шоколад. Я, конечно, горевала како

Сливочное мороженое с арахисовой пастой

Миску для взбивания необходимо предварительно поставить в холодильник — она должна быть ледяной. Кокосовые сливки также поместите в холодильник на сутки.

Курица в компании овощей

Сочные голени с яркими овощами и густым томатным соусом — это то, от чего сложно отказаться даже после плотного дня. Блюдо получается и вкусным, и красивым: помидоры черри, морковь, сельдерей — всё играет цветом прямо на противне.

Домашние феттучине с соусом песто

Домашнее тесто для пасты — это другая текстура, другой вкус. Феттучине с таким свежим песто получаются живыми: зелёный соус пахнет базиликом, а не банкой.

Паста в сливочно-грибном соусе

Сливочный соус с грибами — один из тех вариантов, к которым возвращаешься снова, потому что он всегда выходит. Шампиньоны дают плотную текстуру, чеснок — аромат, а сливки связывают всё в однородный соус без лишних усилий. Пасту я

Харчо by Alekseev

Харчо — национальное блюдо грузинской кухни, по вкусу остро-кислое с изобилием специй.

Тако с фаршем и фасолью

Во время карантина можно решиться на любые кулинарные эксперименты. Процесс приготовления вкусной еды положительным образом влияет на человека, его не посещают негативные мысли, что снижает стресс, связанный с вынужденным пребыван

Солянка из молодой капусты с курицей

Классика советской гастрономии в новом прочтении.

Азу из индейки

Традиционно азу готовят из говядины. Но кто мешает нам приготовить его из индейки? Честно говоря, мне этот вариант нравится больше. За рецепт спасибо Елене.

Домашняя паста с морепродуктами

Квадруччи — это плоские квадратики пасты. Какие морепродукты к ним выбрать — дело вкуса, самое главное, чтобы они были хорошего качества. Я добавила креветки и мидии.

Азу из куриной грудки

Универсальное блюдо, которое можно подать как самостоятельное или как дополнение к гарниру.

Борщ из семги A la russe

Вкусный весенний борщ на овощном бульоне с фрикадельками из семги. Отлично сочетается с крутонами, гренками, ржаным хлебом, чесноком или черемшой!

Густой суп «То ли шурпа, то ли бограч»​​​​​​​

Недавно, стоя в магазине и пытаясь не поддаваться панике с карантином, я не могла придумать, что же приготовить на обед-ужин. И тут в мясном отделе мои глаза узрели замечательные бараньи ребрышки. Я сразу мысленно вернулась в 2010

Хумус с тыквой

Вкусная закуска из нутового пюре и тыквы.

Бутерброд с пастой из авокадо и помидором

Друзья! Сегодня как-то случайно получились вкусные вегетарианские бутерброды. Решила поделиться с вами, вдруг кому пригодится. Паста из авокадо и маринованный лук остались от других рецептов, поэтому бутерброды собрались быстро.

Соус песто из шпината и петрушки

Вы любите песто? Я люблю очень, именно с базиликом! Но не все мои родные так же относятся к этой травке. Поэтому родился этот рецепт — со шпинатом и петрушкой.

Жерех в мультиварке

Боится идти на рыбалку рыбак. — Чего ты робеешь, Скажи мне, чудак? К реке не подходит Трусишка Федот С тех пор, как прослышал, Что рыба клюет. В. Татаринов

Харчо по оригинальной рецептуре

Довольно несложный и доступный рецепт известного грузинского блюда.

Хумус с болгарским перцем

Хумус — это закуска стран Ближнего Востока, но и у нас уже многими полюбилась и стала весьма популярна. Рецептов и интерпретаций хумуса очень много. Я же предлагаю попробовать с обжаренным болгарским перцем и кедровыми орешками

Харчо с курицей

Моя интерпретация на тему харчо. Легкий вариант популярного супа. Я готовила на курином окорочке. Думаю, что филе подходит меньше. Нужно все-таки мясо на кости. Так вкуснее получается, на мой взгляд, и мясо сочнее.

Машхурда

Машхурда — густой, наваристый суп из маша и риса, в том или ином варианте присутствует почти у всех народов Средней Азии. Этот рецепт от кулинара Ланы я нашла на одном из кулинарных сайтов. Там он был заявлен как классический азер

Лазанья алла болоньезе

Популярную итальянскую лазанью сейчас можно без проблем отведать во многих кафе и ресторанах. Хотя, на мой вгляд, гораздо вкуснее она получается в домашних условиях. Времени на ее приготовление, конечно же, потребуется немало. Но

Пенне с тыквой и индейкой

Тыква в этом блюде получается мягкой и немного сладковатой, индейка — без намёка на сухость. Паста собирает все соки из формы, и в итоге на тарелке оказывается что-то среднее между пастой и рагу.