Измельчать

Долма

Долма — царица стола!

Сегодня у меня для вас есть очень вкусное блюдо, которое готовят в Армении, Греции, Азербайджане и Турции. Называется оно по-разному, начинки могут варьироваться, но обязательный ингредиент

Спагетти с соусом из руколы и орехов кешью

Вкусный соус для пасты, бутербродов или овощей. Очень гармонично раскрывается с любой пастой или макаронами.

Хумус с печеным чесноком

Я вам уже говорила, что мы очень любим хумус и едим его практически каждый день, но иногда хочется разнообразить классический вариант хумуса и добавить какой-нибудь ингредиент, который придаст блюду новый вкус. Сегодня хочу вам

Картофельный рулет с фаршем

Подойдет и для вкусного обеда, и для праздничного ужина.

Простой рецепт, красивая и необычная подача!

Творожные рогалики с вишней и орехами

Очень вкусные, нежные и невероятно ароматные рогалики. Готовятся очень просто. Тесто прекрасно хранится в холодильнике пару дней, поэтому его можно замесить заранее. Рекомендую!

Куриная грудка с овощами

Сегодня у меня вкусный и полезный обед. Угощайтесь!

Суп-пюре из батата с сыром

Вкусный пряный суп из батата с овощами и сыром. Суп получается очень вкусным, мягким и ароматным. Вкусный и полезный обед для осеннего дня.

Сытный салат с хамоном

У меня опять салат, и опять все очень просто, вкусно и, главное, быстро. Рекомендую!

«Улитки» с курагой и грецкими орехами

Вкусные булочки к чаю или кофе.

Ролл с лососем

Очень люблю такие перекусы. Это вкусно и полезно, а еще это отличный вариант ссобойки. Предлагаю вам два состава, а вы сами выбирайте на свой вкус.

Салат с крабовыми палочками и сыром

Еще один вариант салата с крабовыми палочками. Сыр можно взять любой полутвердый.

Тефтели из индейки с булгуром

Очень нежные и вкусные тефтели.

Чечевичный суп с чоризо

Рецепт этого супа из чечевицы с испанским акцентом исходит от Тима Мельцера и Эккарта Витцигманна, двух замечательных немецких поваров.

Немного о супе: суп не пюрируется, а внушительная овощная часть (наряду с чечевиц

Миндально-финиковый пирог с томленными в сиропе грушами

Груши в красном или белом сухом вине — классический французский рецепт, который я немного переосмыслила и для этого пирога вместо вина приготовила их в сиропе. Очень важно варить груши практически до готовности, но так, ч

Домашние бургеры с индейкой

Большинство из нас любит бургеры, да-да, признавайтесь! Но многие отказываются от фастфуда из-за избытка жира и вредных добавок. Выход есть — приготовьте их дома сами! Это будет вкусно и натурально.

Салат с яблоком, изюмом и кедровыми орехами

Салаты, на мой взгляд, гениальное изобретение, и хочу заметить: если раньше мы знали в основном «Оливье», «Мимозу» да свеклу с чесноком и майонезом, то сейчас вполне можно приготовить дома салаты не хуже

Салат «Цезарь»

Потрясающе вкусный салат! Советую приготовить каждому! Идеальный вариант для праздничного стола.

Яблочный пирог

Сегодня у меня опять яблочный пирог. Мы очень любим яблочные пироги, а этот пирог — моя палочка-выручалочка, так как готовится он из продуктов, которые всегда есть под рукой. Тесто для пирога можно сделать заранее, оно пр

Окунь с овощами

Сегодня предлагаю вам рецепт рыбы под овощной «шубкой». Рыбу можно взять любую. У меня окунь.

Пиде — турецкая пицца

Тесто тонкое и хрустящее. Хорошая замена обычной пицце!

Салат с сыром, морковью и сервелатом

Простой вкусный салат. Рецепт нашла в интернете. Говорят, что блюдо родом из СССР, но я, честно, не помню такого. Салат вкусный, сытный и нарядный. Его и на праздничный стол не стыдно подать.

Спагетти с лососем

У меня часто бывает так, что нет времени что-то долго готовить. Этот рецепт всегда выручает. Особенно на даче. Банка лосося всегда есть в закромах. 20 минут, и вкусный ужин готов.

Компот из айвы

Наша семья очень любит компоты. Готовлю их круглый год, благо в Тбилиси круглый год есть из чего варить компоты. В зимний период мы очень любим именно айвовый компот, так как он очень полезный. Горячий айвовый компот очень помо

Зимний салат

У меня опять салат — вкусный, яркий и полезный. Угощайтесь!

Салат с крабовыми палочками «Экзотика»

Я уже признавалась в том, что салаты с крабовыми палочками — частые гости на нашем столе. Вот еще один из моей коллекции. Найден был давным давно в каком-то кулинарном журнале. Спасибо автору!

Рулетики из лаваша с грецким орехом

Любимая закуска, подходит для любого застолья: корпоративная вечеринка, домашний день рождения и т. д.

Рогалики с ореховой начинкой

Хрустящая песочная основа и насыщенная ореховая начинка с добавлением меда — это очень вкусно! Хотите проверить, сохраняйте рецепт и готовьте.

Пирог с тунцом

Сегодня хочу вам предложить пирог с тунцом и овощами. Если вы любите испанскую кухню и пробовали в Испании эмпанаду, то этот пирог вам непременно понравится. Тесто в пироге тоненькое и очень нежное, а начинка очень ароматная. П

Морковь по-корейски

Этим рецептом с нами поделилась одна очень милая кореянка. Как она рассказала, ни одна морковь по-корейски в продаже не готовится по правилам. Много-много лет в моей семье морковка готовится именно по этому рецепту, и никогда я

Гуакамоле

Я к вам опять с полезной и вкусной намазкой. Польза гуакамоле, во-первых, в том, что ни один из ингредиентов не подвергается термической обработке, а во-вторых, тут главный ингредиент авокадо. Авокадо содержит много калия, поле

Котлеты из курицы с грибами

Яблочный коблер из гречневой муки

Курица стир-фрай в кисло-сладком соусе

Я очень люблю стир-фрай. Это легко, вкусно, а главное, быстро. Особенно если готовить из курицы. Все ингредиенты надо подготовить заранее, так как все делается очень быстро, и у вас не будет времени на нарезку в процессе. В это

Паста из авокадо

Такая намазка популярна среди веганов, но даже если вы к ним не относитесь, попробуйте, уверена, что вам понравится эта вкусная, а главное, очень полезная закуска.

Куриное филе под сметанно-грибным соусом

Очень нежное и сочное куриное филе в густом и невероятно ароматном соусе, подавайте с любимым гарниром 😊

Торт «Медовик»

Яркий, насыщенный медовый вкус коржей с классическим сметанным кремом, который я сделала умеренно сладким, и он чудесно оттеняет сладость коржей! Обязательно попробуйте, он вам точно понравится.

Тилапия в томатно-свекольном маринаде

Вкусное легкое рыбное блюдо. Для него идеально подходит тилапия, минтай, хек или треска. Маринад придает рыбе сочность. Блюдо вкусное в теплом и холодном виде. На гарнир можно подать рис или картофель.

«Живое» варенье из фейхоа с апельсином и медом

Варенье из фейхоа — вкусное и полезное лакомство! Ведь этот экзотический фрукт богат витаминами и полезными элементами, например он лидирует среди фруктов по содержанию йода. А также укрепляет иммунитет и помогает боротьс

Суп из баклажанов с грибами

Рецепт нашла в старом кулинарном журнале. Решила попробовать. Эксперимент понравился. Теперь делюсь с вами. Спасибо автору! Я делала с вешенками. В оригинале были шампиньоны. Думаю, что с лесными будет еще вкуснее. От себя доба

Творожно-сметанный кекс

Это один из самых вкусных кексов! Вы обязаны его испечь)

Куриная грудка, запеченная с сыром

Очень рекомендую приготовить это вкуснейшее блюдо — отлично подойдет для семейного ужина и даже для праздничного стола.

Песочный тарт с черничным джемом

Варенье сюда не подойдет, оно растечется по коржу, зато джем можно использовать любой, какой есть под рукой. Фигурки вырезайте на свой вкус — хороши будут и елочки, и звездочки!

Тушеная кольраби на гарнир

Предлагаю приготовить очень вкусный гарнир к мясу или птице. Капуста кольраби очень полезна и вкусна. Мне по вкусу напоминает цветную. Вместо белого лука можно использовать репчатый. Если вам не нравится аромат белого перца, мо

Чизкейк с хурмой

Каких только чизкейков не придумали: и тыквенные, и ягодные, с желе и без него... Я тоже люблю смешивать разные ингредиенты. Вот что у меня получилось.

Салат из нута с изюмом, гранатом и запеченными овощами

Этот салат не только витаминный, но еще сытный и вкусный, поэтому, на мой взгляд, вполне может стать полноценным обедом или ужином. Сок апельсина можно заменить соком лайма или лимона, а зиру — тмином или семенами корианд

Нежный яблочный пирог

Восхитительный пирог! Тонкое и нежное тесто, ароматная начинка. Пирог просто тает во рту. Обязательно испеките, и вы влюбитесь в него с первого кусочка!

Лимонно-морковное печенье

Очень вкусное и ароматное печенье по мотивам рецепта Юлии Высоцкой — лимонное печенье «Солнышко» с кукурузной мукой.

Лепешки с фалафелем и овощами

Фалафель — известное блюдо ближневосточной кухни, которое в последние годы стало очень популярно у нас. Обычно его подают с соусом на основе натурального йогурта, в пите и с овощами.

Салат с авокадо

Вкусный, полезный и простой салат. Угощайтесь!

Хлеб с оливками и ржаными отрубями

Рецептов домашнего хлеба много не бывает. Я добавила в состав хлеба ржаные отруби и оливки. Получилось вкусно!

Универсальная закуска из свеклы и специй

Универсальная закуска из свеклы очень ароматная и необычайно вкусная. Она может выступить не только как самостоятельное блюдо, но и как отличный овощной гарнир к мясу или птице.

Яхния из баклажанов

Яхния — популярное блюдо балканской кухни, результат влияния турецкой кухни на болгарскую, румынскую и другие кухни Балкан. Готовится из разных овощей с мясом, птицей или без них. У меня яхния приготовлена из баклажанов,

Пряное карри из тыквы

Карри — самая популярная в мире пряная смесь. Пришла она из Индии, где слово «карри» означает всего лишь «соус» или «приправа». Эта приправа подходит практически для всех продуктов! Я ж

Бутерброды а-ля жюльен

Бутерброд а-ля жюльен — универсальная горячая закуска, от которой просто не оторваться. Ароматная грибная начинка, поданная на хрустящем батоне, покорит вас с первого укуса!

Равиоли с брокколи и сыром

Пикантные равиоли с капустно-сырной начинкой. Можно приготовить и в виде вареников, мягкий сыр заменить на моцареллу, камамбер или другой, лук — или порей, или репчатый. Рецепт — база, компоненты меняем. Приятного а