Авторская кухня
Авторская кухня — это возможность воплотить ресторанные шедевры у себя на кухне. В подборке вы найдёте рецепты изысканных блюд, которые порадуют даже гурманов. Попробуйте воссоздать фирменные рецепты известных шеф-поваров и удивить гостей сложными, но в то же время доступными в приготовлении блюдами. Здесь — гармония необычных сочетаний и кулинарного мастерства
2 ч 53
Шоколадный пасхальный кулич
Шоколадный пасхальный кулич станет достойным украшением праздничного стола. Он будет необычным, ярким и праздничным. Рецепт шоколадного пасхального кулича с глазурью представлен с фото, что делает процесс его приготовления наглядн
Dr. Oetker
50 м53
Лососевый пай
Готовить такой пай — одно удовольствие, получается всегда 👍 Рыба подходит сюда любая из лососевых, я использую горбушу. Тесто у меня слоеное дрожжевое.
Anastasia
2 ч 51
Пирог «Пасхальный цветок» с корицей
Совсем скоро наступит всеми любимый светлый праздник Пасха. Приготовления к нему уже идут полным ходом. Предлагаем приготовить к празднику пасхальный пирог с корицей. Ну, и какой же формы может быть праздничный пирог весной? КонечDr. Oetker
1 ч 20 м57
Фундучный пирог с черносливом
Невероятный фундучный пирог без муки с черносливом. Нежная кремовая консистенция, карамелизированная корочка. Придется поволноваться, когда пирог в духовке, но все волнения уходят вдаль, когда вы наливаете себе чашечку чая или коф
Svetlana Gorelova
1 ч 0.00
Пасхальные рогалики с творогом, изюмом и пеканом
Слоёное тесто с творожной начинкой — сочетание, которое всегда работает. Творог со сливочным сыром, ванилью и поджаренным пеканом внутри, тонкий хруст снаружи — рогалики получаются сытными, но не тяжёлыми.
Hochland
15 м55
Паста из слабосоленой семги
Очень вкусная паста к хлебу, блинам, драникам. Готовить быстро, продукты всегда есть под рукой или в магазине. Есть можно сразу, а можно дать постоять на холоде 30 минут. Икру не обязательно добавлять.Svetlana Gorelova
2 ч 56
Торт «Кофейно-шоколадный соблазн»
Вы готову к соблазну? ;) Кофейно-шоколадный бисквит, между тонкими слоями которого сочная вишня тонет в облаках нежного искусителя шантильи... А прячется это все обольщение под мягким шоколадным ганашем. И как же в таком обойтись
Наташа
1 ч 54
Ореховые оладьи с малиновым соусом
Ореховые оладьи с малиновым соусом — это вкусный и сытный завтрак или ужин.
olga
1 ч 56
Пасхальный рулет с орехами
Праздничный рулет из сдобного теста с начинкой из орехов и изюма. Из указанных ингредиентов получается 3 больших рулета.
Елена Шашкина
35 м0.00
Маковый пасхальный кулич с ароматом миндаля
Существуют тысячи различных рецептов приготовления пасхальных куличей с использованием дрожжей. Сегодняшний рецепт пасхального кулича с миндальным ароматом отличается простотой, и вместе с тем куличи, приготовленные по нему, всегдDr. Oetker
1 ч 55
Домашняя паста с креветками и шпинатом
Предлагаю приготовить такой вариант домашней фаршированной пасты. Здесь очень вкусная начинка из креветок, шпината, каперсов, анчоусов и ароматных сухих приправ. При приготовлении яичного теста использовала смесь цельнозерновой и
Мальва
35 м52
Взбитый суп из топинамбура со сливками и сыром
В топинамбуре нет крахмала, поэтому картофель здесь необходим — он помогает при взбивании получить шелковистую консистенцию. Шнитт-лук тоже очень подходит для такого супа, аромат у него гораздо нежнее, чем, скажем, у кинзы. Подпи
Юлия Высоцкая
1 ч 30 м55
Шарики из свинины в винном соусе
Приготовить такие шарики намного проще, чем это может показаться на первый взгляд. Блюдо получается сытным и очень оригинальным в плане подачи. Лично на меня эти шарики навевают атмосферу романтического ужина. А что думаете вы? Дв
Irinka
50 м56
Фрикадельки с беконом в пряном соусе
У вас бывает такое, что ты не знаешь, что приготовить на ужин, когда и то надоело и это? У меня да, бывает, в таких случаях я обычно открою дверцу холодильника, смотрю на продукты, и в голове рождается некое блюдо. В этот раз такж
Елена 
1 ч 15 м51
«Золотой» пудинг
Очень вкусный пудинг получается из манной крупы. Ребенок в восторге. И со сметаной, и с вареньем идет на ура!Anastasia
40 м0.00
Пасхальные творожные маффины
Маффины хороши тем, что готовятся очень просто и быстро, а это немаловажно в наш век вечного дефицита времени. К тому же пасхальные творожные маффины послужат отличной альтернативой классическим куличам. Данный рецепт пошагово покDr. Oetker
30 м51
Пасхальные пряники с творожной глазурью
Медовые пряники с пряностями — один из тех видов выпечки, которая пахнет уютом уже на этапе замеса. Тесто на растопленном масле и мёде получается пластичным и хорошо слушается формочек. Творожная глазурь — простая альтернатива сахHochland
2 ч 10 м53
Рулет из говядины под сыром
Такой рулет может быть полноценным ужином или обедом, а также способен красочно дополнить коллекцию закусок на праздничном столе. Приготовить его совершенно несложно, но он обязательно порадует своей палитрой аромата и вкуса.Irinka
40 м54
Томатный плов с индейкой
Плов с индейкой или курицей менее калорийный, чем с другим мясом, но тоже имеет место быть. Аромат и вкус моему плову придали помидоры. Ну и рис для этого должен быть правильный. Для меня это рис Для плова ТМ «Националь» — крупные
Оксана Чуб
15 м51
Пасхальные медовые пряники
Совсем скоро замечательный весенний праздник Пасха! Давайте подготовимся к нему как следует и вместе с куличами и творожной пасхой приготовим медовые пасхальные пряники. Такие пряники обязательно придутся по душе детишкам, ведь оDr. Oetker
50 м55
Печенье шоколадное с цукатами и изюмом
Многогранное печенье, расходится быстро, и хочется еще! Благодаря сливочному маслу рассыпчатое, но в меру, не разваливается. Тесто податливое, с ним приятно работать. В духовке не растекается. Кусочки шоколада чувствуются при отку
Т
15 м53
Ягодный смузи
Настало время утилизировать замороженную с лета ягоду. Значит, будем сочинять полезные перекусы и наслаждаться вкусными напитками. Ягоду берите ту, которую любите, а йогурт смело заменяйте кефиром.Оксана Чуб
1 ч 0.00
Профитроли со сливочным сыром и лососем
Сегодняшний рецепт профитролей со слабосоленой красной рыбой и сливочным сыром — отличный вариант закуски к фуршетному столу. К тому же готовятся они просто и не займут у вас много времени. Итак, приготовим сначала профитроли, дляHochland
1 ч 20 м52
Свинина на пару в рисовой панировке
Как и шеф-повар ресторана Carne/Vino, я люблю сочетать, по мнению некоторых, несочетаемое и получаю от это несказанное удовольствие, особенно когда результат нравится семье. Может, и среди вас найдутся мои компаньоны;) Сегодня хочIrinka
20 м0.00
Рулетики из цукини с помидорами и сыром
Рецепт рулетиков из цуккини с сыром особенно понравится приверженцам полезного здорового питания. Все ингредиенты этого рецепта отлично сочетаются между собой, образуя отличную вкусовую композицию. Порезанные на пласты цуккини лучHochland
15 м0.00
Салат с курицей и стручковой фасолью
Курица без масла, хрустящая фасоль и нотка ванили — неожиданное, но удачное сочетание.
MAGGI®
12 ч 51
Творожная пасха со сгущенкой
Творожная пасха [ — особое блюдо из творога, которое по всем традициям готовится только один раз в году на праздник Великой Пасхи. Рецепты пасхи бывают разные, но главный компоненDr. Oetker
40 м56
Сырный суп-пюре с овощами
Я считаю, что без супа обед — не полноценный обед, и настойчиво пытаюсь приучить к этому детей. Не всегда они согласны со мной, но я не сдаюсь. И готовлю овощной суп-пюре. А если добавить еще и сыр, то ни один нехочуха не откажетОксана Чуб
30 м51
«Радужный» капустный блин
Весенний, радужный капустный, мегаовощной блин понравится любителям овощей, а яркие краски в вашей тарелке поднимут настроение на весь день!Anastasia
1 ч 15 м56
Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями
Если вы такой же любитель морепродуктов, как и я, то предлагаю вам приготовить очень вкусные, полезные, питательные и, что не мало важно, низкокалорийные фаршированные кальмары. Получилось достаточно необычно и интересно. Очень ва
ВикторияS
2 ч 15 м56
Свинина в черносливе
В нашей семье альтернативой покупным колбасам является домашняя буженина. Один из самых любимых ее вариантов — это свинина, запеченная в пасте из чернослива. Свинина всегда получается нежная и ароматная. Нам очень нравится, как доIrinka
30 м54
Постные оладьи с рисом и яблоком
Предлагаю в Пост на завтрак или на ужин яркие (благодаря морковке) быстрые котлетки-оладьи. У них хрустящие краешки, а теплые — самые вкусные! Готовила по своему вкусу, не бойтесь чеснока, он здесь уместен! Всего — 9 шт.Т
10 м54
Салат «Весенний»
Для меня этот салат самый весенний! Легкий, на скорую руку, отличный перекус, дополнение к основным блюдам или замена гарнира.
Настя Романова
30 м55
Постный рисовый суп
Постоянно варю супы, чаще быстрые, особенно люблю такие: сварил и съел, и не остается на завтра. Простой постный вариант. Если вы весь день проводите на работе на перекусах, такой суп вполне возможно сварить и на ужин.Т
1 ч 45 м59
Тарт с рикоттой, вишней и фундуком
К семейному чаепитию предлагаю вам приготовить очень вкусный тарт с рикоттой, вишней и фундуком! Орешки придают выпечке особый вкус и шарм. Помимо фундука для этого рецепта также хорошо подойдет миндаль и грецкие орехи. В рецептеВикторияS
30 м54
Запеченные полезные конфеты
Скоро лето, и надо бы поменьше есть сладостей, а так хочется. Поэтому можно приготовить полезные домашние конфетки, которые совсем не навредят фигуре.
AlenaZaytseva
15 м0.00
Салат с курицей и горчичной заправкой
Салат с курицей с горчичной заправкой — отличный вариант легкого завтрака или ужина. Такой салат богат клетчаткой и легкоусвояемым белком, а это как раз то, что нужно для здорового и сбалансированного питания. Основными ингредиентMAGGI®
55 м51
Австралийский пасхальный кекс с кокосовой стружкой
Совсем скоро всеми любимый весенний праздник Пасха. Наши столы традиционно украсят нарядные пасхи и куличи. Также к праздничному столу можно испечь австралийский пасхальный кекс с кокосовой стружкой, к тому же его удобно взять с сDr. Oetker
1 ч 56
Печенье с мятой и шоколадом
Вкусное, рассыпчатое печенье. С легким вкусом мяты и шоколада. Если приготовить печенье вечером, то утром у вас будет великолепное печенье. Мята станет выразительней, а шоколад менее агрессивным. Если хотите получить печенье зеленSvetlana Gorelova
10 м52
Мини-бутерброды с паштетом из тунца
Такие мини-бутерброды подходят, как для завтрака, так и для легких перекусов, удобно брать с собой. Время на приготовление занимает мало, вечером сделала, утром готово. В рецепте использовала паштет ТМ «Магуро». 70 г ржаных сухареAnastasia
1 ч 30 м57
Манты с овощной начинкой
Если хотите по-новому взглянуть на постное меню, разнообразить его, то предлагаю приготовить манты из постного теста с овощной начинкой. Я налепила манты, вы же можете налепить пельмешки, хинкали, равиоли, ну или еще какой-нибудьЕлена 
3 ч 52
Винный буршт-гуляш
Это блюдо чешское, но я немного изменила его, добавив вино и заменив знаменитые чешские колбаски на мясо, а так же использую покупное венгерское лечо. Получается просто бесподобно от чешского буршт-гуляша не отличить!Anastasia
40 м53
Шоколадно-ореховый мусс «Мокка»
Это замечательный трехслойный десерт — специально для тех, кто любит кофейно-шоколадные вкусы, и что мне еще нравится в этом муссе — он в меру сладкий. Коньяк можно заменить ромом, а орехи подойдут любые.Юлия Высоцкая
40 м52
Горшочки с куриным филе и красной фасолью
Предлагаю вашему вниманию вкусный и быстрый ужин без вреда для фигуры.AlenaZaytseva
50 м52
Кекс с сухофруктами и штрейзелем
Штрейзель на кексе — это не украшение, а полноценная часть вкуса: хрустящая крошка контрастирует с мягким мякишем, насыщенным вяленой клюквой и вишней. Чай эрл грей добавляет лёгкую бергамотовую нотку — почти незаметную, но без неЕлена Шашкина
15 м0.00
Салат с курицей, виноградом и орехами
Курица с виноградом — неочевидное, но удачное сочетание.MAGGI®
20 м54
Тилапия с кукурузной сальсой
Вкусный, полезный, легкий и яркий обед или ужин за 20 минут. Кукурузная сальса прекрасно дополняет тилапию, придает рыбе нотку свежести.Svetlana Gorelova
15 м55
Лакомое печенье «Лекерли»
Медовое печенье «Лекерли» — переводится, как лакомое печенье. Тесто для «Лекерли» готовится из обычной муки, и в него добавляются пряности, а так же орехи, сухофрукты и цукаты. Поверхность готовых «Лекерли» покрывают глазурью из кolga
1 ч 30 м57
Апельсиновый кекс с вяленой клюквой
Кекс идеально приготовить накануне подачи. Он уплотнится, полностью раскроется апельсиновый вкус.Svetlana Gorelova
