Зеленый лук

Рыбные котлеты по-японски ("НЕДЕЛЯ ЯПОНСКОЙ КУХНИ")

Такие котлеты одинаково хороши как из белой (морской) рыбы, так и из красной... Рыбные котлеты по-японски практически не отличаются от всем известных котлет из мясного или рыбного фарша. В рецепте могут варьироваться лишь дополнит

Гранола с кофе, лесными орехами и банановыми чипсами

На завтрак у нас обязательно овсянка, это любимый вариант моего мужа . Из этого количества выходит баночка 1.2 литра (нам на 5 дней. Также очень вкусно присыпать на мороженое или на фруктовый салат .

Свекольник холодный с ветчиной

Рецепт экономичный, всего продуктов на 150 руб.

Салат из сельдерея и курицы

Очень вкусненький, свежий и полезный салатик. В состав салата входит как корневой, так и черешковый сельдерей. А Сельдерей, как известно, обладает "отрицательной калорийностью", то есть при его употреблении Вы сжигаете больше кало

Омлет "Три вкуса"

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Надеюсь, вам и вашим любимым придётся по вкусу такой вариант омлета для романтичного завтрака!

Картофельный пирог от Ги Жедда

Рецепт взят из книги по кулинарии. Линк на тесто для основы указан в описании рецепта. Сливки должны быть жирными, не менее 30%.

Куриные шашлычки с колбасками и овощами

Хотела бы предложить Вам вот такие вот шашлычки для летних посиделок) они очень вкусные и сытные, с приятным ароматом, который придают колбаски) у меня было чоризо - испанская колбаса, слегка пикантная с чили и паприкой. Можно взя

Бутерброд на завтрак с фаршем и сыром

Этот рецепт для тех, кому надоели обычные бутерброды с колбасой и сыром. Этот рецепт тому, у кого яичница в горле стоит. Этот рецепт просто для того, чтобы разнообразить свой завтрак. Минус в его калорийности.

Кексы с бататом и сыром фета

Очень легко, идеально подходят для позднего завтрака и пикника .

Куриное филе, запеченное с овощами

Очень вкусное, ароматное и сочное летнее блюдо. Овощи можно выбрать по своему вкусу.

Букеты с лососем для Натальи

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Продолжаем тему вариаций с Мексиканскими лепёшками... На этот раз закрутим холодную закусочку в виде съедобных букетиков, в которых даже "обёртку" можно скушать))) Идею подсмотрела в рецептах

Горячая тортилья с начинкой + секрет соединения

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Когда в руки попадают тортильи (мексиканские лепёшки)..., я знаю,что моими мужчинами они будут встречены на "ура!" с любыми начинками))) На этот раз импровизация из обычных каждодневных проду

Закуска из зеленого горошка

Участник конкурса "Раз, два и готово!"

Запеченная картошка

Участник конкурса "Раз, два и готово!"

Маленькие тарты с лососем и цукини розами

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Прекрасная идея для летнего семейного ужина .... это очень вкусно!!!! И самое главное совсем не трудоемко !!!Небольшая фишка с цукини розами.... результат....., хоть на праздничный стол....

Штрудель "Рыбка моя"

Захотелось рыбки? Можно всю семью накормить вкуснейшим штруделем всего из небольшого кусочка лосося с рисом и луком..., благо зелени сейчас "хоть отбавляй"))) Особенно притягательна в штруделе сырная корочка! Да и вся начинка в га

Селедка под шубой (для ТатьяныS)

Рецепт авторский. И снова тарталетки...:))

Картофельные цветы с печенью в сметане (для Наташи из Волгограда)

Рецепт авторский. Продолжаем тему простого, маленького, вкусного...:)) Для Наталии

ИНДЮШИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЮРПРИЗОМ (С КАБАЧКОМ)

Мясо индейки считается диетическим. Оно как хороший витаминный комплекс, содержит витамины А, группу В, Е и РР, а также незаменимые аминокислоты и усваивается намного легче и быстрее, чем свинина или говядина. Получилось 11 котлет

Закуска «Мозги ткача» (Cervelle de canut)

Согласитесь, довольно странное название, тем более, что речь идет о блюде, приготовленном на основе творога с пряными травами, чесноком, оливковым маслом и уксусом. Это старинное блюдо родилось в Лионе. По мнению исследователей, н

Овощная запеканка для годовасика

Данный рецепт нельзя назвать изысканным, а вот универсальным и простым можно. Детки мои едят с удовольствием (мы с мужем тоже), полезно, просто, быстро. Овощи можно любые, что вы любите или что есть в холодильнике. Главное в том,

Башенки из Яблок с Крабовым мясом

Необычная вариация на тему Крабового салатика :)

Жареная форель под соусом тэрияки с салатом из фунчезы

Тэрияки (яп.) — традиционный японский способ обжарки с использованием распространённого в японской кухне сладкого соуса. Слово тэрияки происходит от существительного тэри , означающего блеск, и яки — жареное. Способ приготовления

Цахараджин - осетинские пироги со свекольными листьями и сыром

Осетинские пироги — устоявшееся в русском языке название плоских осетинских пирогов-лепёшек. Бывают с разными начинками, например давонджин — пироги с листьями черемши и осетинским сыром, кабускаджин — пироги с измельчённой капуст

Сырный мильфей с легким овощным салатом (Cheese millefeuille with vegetable salad)

У нас сегодня с вами прекрасная и вкусная закуска, точнее салат, поданный как классический "десерт" - мильфей. В сезон овощей и лета можно подать вот такой апперетив перед обедом или ужин. Сочетание прекрасно с игристыми - розовым

Суп из утки

Мы с семьей очень любим утку в любых видах и часто готовим ее дома. Когда я покупаю утиную тушку на рынке, то внутри меня всегда ждет приятный бонус — утиные потрошки. Я кладу их в морозилку. Когда накапливается достаточное количе

Куриные крылышки с Ямайской пастой

Ямайская паста - специя, которая обычно включает в себя зеленый лук, чили и душистый перец. Регулируйте количество Чили в соответствии с вашим вкусом. Рецепт от Марты Стюарт

Паста-салат а-ля "вителло тоннато"

Этот салатик делала недавно себе любимой на ужин. Совершенно случайно была вызвана на поединок. И вот обрадовалась: всё срослось как нельзя лучше, и салатик отменный и вдобавок диетический, и соперник очаровательный. Желаю нам все

Таджин с курицей, лимонами и зелеными оливками

Для этого таджина можно использовать в качестве гарнира и рис и кускус. Я делала с рисом как разновидность плова. И использовала свежие лимоны а не маринованные как в оригинальном рецепте. Получилось очень вкусно!!!

Хопчэ (Топ чи) из картофельной фунчозы со свининой и шампиньонами

В многообразии корейской кухни даже самый привередливый европеец найдет то, что ему по душе. Но зато корейцы буквально жить не могут без своей национальной еды. Без ким-чхи, без кунжутного масла с резким запахом и необычным вкусом

Картофель, запеченный в сметанном соусе с ветчиной, огурчиками, помидорами и сыром

Рецепт авторский.

Ленивые пельмени на овощной подушке для Яны

Участник конкурса "Детское меню". Почему бы не накормить детвору такими сытными розочками-роллами, которые томятся на овощной подушке из молодой моркови, капусты и лука? При томлении тесто пропитывается всеми соками и ароматами из

Карп, запеченный с овощами

Увидела однажды в кулинарном журнале рецепт и попробовала приготовить -нам понравилось. Просто, быстро, вкусно, ароматно и очень полезно ! Если не любите карпа, то можно попробовать приготовить и другую рыбу аналогичным способом :

Салат "КОЛОБОК"

Участник конкурса "Детское меню". Сразу прошу прощения у тех,кто зашёл ко мне в поисках нового рецептика салата... Акцент здесь на оформление в тему конкурса))) Если Вам предстоит отмечать детские ДР (а у моих детей оба летом,чере

Необычный Салат с печенью трески

Очень необычная вариация на тему Салат с печенью трески. Салат получается очень нежный, сочный и совсем не тяжелый. И очень-очень быстро готовится :)

Салат "Летний с фасолью"

Заранее прошу меня извинить, если я повторю чей-то рецепт. Этот салат очень хорош как правильный (с точки зрения диетического питания) ужин, в нем есть растительный белок, сложные углеводы, грубые волокна. И просто - он очень вкус

Хлеб с фетой и шпинатом

Вместо феты можно взять брынзу.

Зеленый борщ на зиму ("Новый урожай")

Сейчас, в разгар нового урожая овощей и фруктов, как никогда актуальна пословица, призывающая ГОТОВИТЬ САНИ ЛЕТОМ... Идея сделать такую заготовку для зимнего зеленого борща пришла еще в прошлом году, я ее уже опробовала, поэтому с

Котлетки из индейки с цукини и мятой

Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на нижнюю полку кастрюлю или сковороду

Чечевица с сыром буррата и базиликовым маслом

Если воду, в которой варится чечевица посолить в самом начале, чечевица станет жесткой. Оставшееся базиликовое масло отлично сохранится в холодильнике.

Сырники с кабачками и зеленью

Сырники могут быть не только сладкие, но и такие - необычные с кабачком, зеленью и мятой. А если их подать с томатным соусом с мятой и базиликом, то оторваться просто не возможно!

Вафли с сыром и зеленью

Осваиваю вафельницу. С сожалением обнаружила, что здесь всего два рецепта. А ведь это такое вкусное и малокалорийное лакомство. Постараюсь восполнить этот пробел.

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ФЕТОЙ, ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный запечённый фаршированный картофель. Блюдо готовится довольно быстро и получается очень вкусным. Пожалуйста, угощайтесь! Приятного вам аппетита!!!

Наполеон «Новый урожай» из молодого картофеля с сыром и зеленью

У нас вчера было мероприятие, от домашнего наполеона у меня осталось два прямоугольных коржа и крошка, которую можно было доесть с чаем /сгущенкой/мороженым, но я спонтанно нашла этому иное, очень вкусное применение! Итак, наполео

Шаньга с картошкой, сыром и жареным луком

Обычный ужин в будний день, и одно из блюд шаньга. Готовила впервые. Нам понравилось, сытно и вкусно. Я приготовила салат из зелени и запекла семгу, вприкуску с шаньгой, очень, очень даже))))

Гуакамоле по-сибирски

Гуакамо́ле (исп. guacamole) - блюдо мексиканской кухни, закуска из мякоти авокадо с добавлением сока лимона или лайма в виде густой пасты. Поскольку в рецепте в качестве ингредиентов добавлены кедровые орехи (произрастающие в Сиби

Клубнично-свекольный салат с апельсиновой заправкой

Участник конкурса "Клубничный бум".

Легкий суп из летних овощей с рисом

Сегодня хотела бы предложить Вам летний супчик с молодыми овощами, которые как раз сейчас можно найти на прилавках магазина и на рынках) очень легко, вкусно и питательно)) за рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов))

Песто по-русски из базилика, кинзы и петрушки

Классическое песто — это прекрасно, но иногда хочется чего-то более дерзкого и живого. Этот соус — моя альтернатива: кинза, петрушка и базилик работают вместе, а щепотка чили даёт приятный жар. Мажьте на свежий хлеб прямо так — уж

Мини-киш с ветчиной, зеленым луком и помидорами черри

Для начинки можно потушить до полуготовности цукини или пожарить грибы с луком и присыпать сыром. Вместо свежих помидоров подойдут вяленые в масле.

Окрошка с салом и стеблем сельдерея

Классическую окрошку можно освежить идеей добавления в нее подмороженного сала и стебля сельдерея. Поверьте, получается очень вкусно!!!

Салат с курицей и сухофруктами

Салат прост в приготовлении и способен в жаркий летний день заменить обед или ужин. Нейтральная курица отлично сочетается с сухофруктами и порошком карри, а без листьев салата и вовсе не обойтись летом. Приятного аппетита!

Марокканская запеканка с курицей и кускусом

Типичное блюдо марокканской кухни, но приготовленное не в традиционном тажине, а в духовке. Удивительный, волнующий, возбуждающий аппетит аромат и вид у этого блюда! Никаких экзотический продуктов и приправ, всё нам знакомое и уже