Пирожное без яиц

Французские пирожные с персиками

Выглядит как пирожное — а делается проще обычного кекса. Хорош к чаю, особенно когда хочется чего-то нарядного без лишних усилий.

Заварные пирожные с ореховым кремом (эклеры)

Эклеры с таким кремом выходят плотнее классических, зато очень сытные — орехи и печенье дают интересную текстуру. Донышко вместо крышечки — простой приём, который держит начинку лучше, чем надрез сверху.

Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом

Круассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею.

Пирожное «Картошка»

Рецепт этой "Картошки" очень необычный. Он из ЖЖ Ирины Чадеевой. "Картошка" ушла на ура!

Шоколадно-ореховое пирожное со сливками

Тёмный шоколад, масло, миндаль и сливки — больше ничего лишнего. Пирожное получается плотным, влажным внутри и очень насыщенным по вкусу. Хорошо как в тёплом виде, так и на следующий день.

Эклеры с маминым кремом

Заварной крем по маминому рецепту — густой, блестящий, с лёгкой яичной ноткой. В сочетании с хрустящей оболочкой и тонким слоем шоколадной глазури получается именно то, что и должны быть эклеры.

Оладушки под шоколадным соусом

Шоколадный соус здесь — не магазинный топпинг, а настоящий: горький шоколад, масло, щепотка корицы и коньяк. Оладушки с ним превращаются из простого завтрака в повод не торопиться утром.

Миндальные Бискотти

Хрустящее, ароматное, с лёгкой кислинкой клюквы — эти бискотти я готовлю снова и снова, потому что проще рецепта, кажется, не найти. Миндаль, клюква, никаких кулинарных фокусов — а результат всякий раз радует. Особенно хороши к ча

Заварные пирожные, почти диетические

Эти пирожные я всегда пеку для своей бабушки, у которой диабет. В заварном тесте нет сахара и минимум муки. А сливки я взбиваю не с сахаром, а с фруктозой. Это конечно не означает, что получившиеся пирожные полностью предназначены

Пирожное с клюквой_По рецепту Юлии Высоцкой

Кислая клюква и сладкий белый шоколад — пара, которую я очень люблю. В этих пирожных они встречаются в нежном влажном корже с лёгкой ноткой апельсина, и получается что-то совершенно особенное. Кто разделяет мою любовь к клюкве — о

Пирожное "Нежность" с творогом и ягодами

Очень нежные пирожные!!!Для начинки подойдут и замороженные ягоды, причем абсолютно любые – малина, клубника, голубика, черника, вишня без косточки.

Лавандовые пирожные

Краситель можно заменить, например, свекольным соком.

Пирожное "Лакомка"

Кислинка ягод и сладкое, чуть хрустящее безе — вот это сочетание меня и покоряет в этом пирожном. Миндальный корж получается таким нежным, что хочется резать кусочек за кусочком. Отличный вариант, когда хочется чего-то нарядного,

Пирожные с творожным кремом

Нежный творожный крем, ложечка душистого клубничного варенья и хрустящая рассыпчатая корзиночка — вот и всё волшебство. Такие пирожные уходят со стола раньше, чем успеваешь сообразить, что надо было сделать побольше. Готовятся без

Клафути

Очень вкусно!

Эклеры "Восторг"

Рецепт от мамы — и это сразу всё объясняет: такие эклеры не остаются на тарелке дольше пяти минут. Нежное заварное тесто, воздушный крем с шоколадной ноткой внутри — каждый укус получается особенным. Все, кто пробовал хоть раз, не

Пирожное «Клубничный наполеон»

Вместо клубники можно взять любые свежие ягоды.

Пирожное "Брауниз"

Влажная серединка, тонкая корочка сверху и насыщенный шоколадный вкус без лишних сложностей — за что ещё любить брауниз, как не за это? Рецепт действительно простой: минимум ингредиентов, никаких кремов и украшений, а результат вс

Пирожные с банановым кремом

Эти пирожные — настоящее облачко на тарелке: лёгкие, хрустящие, с нежным банановым кремом внутри. Стоит надкусить — и уже не остановиться. Шоколадный соус делает их совсем нарядными, так что такой десерт не стыдно поставить даже н

Заварное тесто

Это лучший рецепт заварного теста их тех, что я пробовала. Начините готовые пирожные сырным, мясным или рыбным салатом и получите отличную закуску! Или заварным, масляным кремом или взбитыми сливками - и будет десерт!

Бискотти "Светины сухарики"

Этот рецепт нашла здесь же, на старом форуме сайта, и с тех пор бискотти прочно осели в моём доме. Орехи и сухофрукты — на ваш вкус: я каждый раз меняю сочетания, и каждый раз выходит по-своему хорошо. Хрустящие, ароматные, они от

Кулич пасхальный от батюшки

Тесто здесь замешивается просто, без заморочек с опарой — всё в одну миску. Кулич выходит плотным, ароматным, с орехами и изюмом в каждом кусочке.

Пасхальный кулич с миндалем и изюмом

Всегда говорят ,что куличи и пасхи нужно готовить со светлыми мыслями!Поэтому взбодритесь,очистите свои мысли от негатива,думайте о хорошем и светлом и все у вас получится!!!

Сырные эклеры

Сырные эклеры можно сервировать с аперитивом , или подавать к любому салату. Вкусно!!!

Брауни с арахисом

Брауни украсят и семейный ужин, и торжественный прием.

Шоколадный кекс с клубникой и взбитыми сливками

Шоколад и клубника — одно из самых выигрышных сочетаний, и этот кекс тому подтверждение. Внутри — влажный, насыщенный мякиш, нежный слой сливок с ягодами, а сверху блестящая горькая глазурь. Разрезаешь — и уже понятно, что за стол

Легкие шоколадные брауни

Объедение!

Апельсиновые пирожные

Вкусные ароматные пирожные. Легко готовятся. Источник: сайт kuking-net.

Штрудл - еврейское пирожное

Я не пропустила буквы...не путать-штрудель и штрудл-звучит жестче,а на вкус-таинство многострадального народа!

Пирожное без выпечки

Можно добавить бананы свежие.

Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками

Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя экономить, — это

Заварные пирожные с мороженым

Хрустящая оболочка, а внутри — холодный шарик мороженого, который начинает чуть таять от тепла... Этот контраст меня каждый раз восхищает. Пирожные выглядят нарядно и кажутся сложными, но на деле справится любой — главное, наполня