Мясо по французски из свинины

Рагу по-французски с прованскими травами
В эти выходные наша кухня была пропитана ароматами Франции!
Хоть я сама и не ем мясо, но муж пищал от восторга, и
Настасья
Говядина в винном соусе
Ну и пусть, что все постятся! Я хочу мяса. Купил кусок парной говядины и приготовлю его в вине.Точнее в винном соусе. Так мясо сохранит сочность.
Алексей Шаров
Бифштекс с анчоусным маслом
Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы, замените их крупной морской
Юлия Высоцкая
Салат "Оливье" по потерянному рецепту
В этот Старый Новым Год захотелось экспериментов и не традиционного Оливье с картошкой и т.п., а постараться восстановить тот самый потерянный рецепт Оливье
Ольга
Свинина по-нормандски
Предлагаю попробовать очень вкусное блюдо - мясо с овощами. Как редко обычно мы используем репу, а ведь этот корнеплод был основным в питании наших предков до появления картофеля! Сочетание свинины с яблоком считается уже класс
GinaGrin
Козий сыр, запеченный с медом и кунжутом на салатной подушке с пармской ветчиной
Уверена, что у Вас холодильник выглядит так же, как и у меня. После обширных покупок и более-менее званых ужинов остаются пару листиков салата, кусочек сыра, пара ломтоков ветчины... и из этого надо что-то делать! Пусть на это
Сабина
Азу из говядины (мой вариант)
Азу — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушённых с помидорами (или томатным соусом), луком, картофелем (часто с ломтиками солёного огурца) в остром с
Надежда
Рецепт жюльена с грибами в духовке
Мой вариант знаменитого блюда. Количество ингредиентов рассчитано на 5–6 кокотниц.
Дарья Лобачева 
Круассаны - пирожные с кондитерским кремом и лепестками миндаля
Пироженки готовятся из круассанов, которые вдруг по не понятной причине завалялись и подсохли. Самое время их оживить! Я вас уверяю-это настолько вкусно и нежно. Что в следующий раз будете специально печь двойную порцию круассано
Туся
Воздушные круассаны с шоколадом к завтраку
Французский завтрак у Вас на столе, побалуйте себя и домашних вкусными, нежными и воздушными круассанами!
Elena
Рулеты из брюшка кролика
Рецепт выдумала на ходу. Купила кролика и долго искала в интернете оригинальный рецепт. Похожего на мою идею не нашла и подумала, что не могу не поделиться. Дико вкусно получилось! Ингредиенты все отмеряла на глаз. На фото видно,
Гуняша Баннани
Картофель, запеченный с говядиной под сырно-сметанным соусом
Рецепт,как говорится,из раздела "Чем накормить мужчину быстро и вкусно?") Вообщем,устав уже от сладкой выпечки и различных десертов, я решила угостить папу чем-то более сытным и мясным. Тем более,что скоро он придет на обеденный п
Альбина
Скумбрия, запечённая в пакете
А я всё про скумбрию. Замечательная рыбка. Когда времени на приготовление ужина, например, не много, готовлю скумбрию в пакете. Рецепт не в новинку, но всё же. итак,
Хима
Говядина с овощами и бальзамическим уксусом
Говядину по этому рецепту готовлю впервые,семье понравилось.Мясо получается очень сочным и к нему не нужно готовить отдельно соус.Подливка которая образуется во время тушения очень вкусная.
Натали М
Салат оливье по французски
В советском рецепте эти ингредиенты были заменены на больше дешёвые и доступные продуты:
рябчикиварёная-колбаса раковые шейки-варёная морковь свежие огурцы-маринованные огурцы оливки и каперсы-зелёный горошек
Радаслав
Кроличья лапка на подушке из Болгарского перца и шалота.
Сегодня просто отвариваем вкусную и большую лапку кролика с чесноком и имбирем. Поскольку лапка большая гарнир минималистический, небольшой красный перец и пару маленьких луковиц шалот. Все гармонично и сбалансированно, немного с
alexmay
Жаркое по-французски-Дж.Чайлд
Рецепт адаптированный для слоукукер/медленная готовка/. Получается сочное мясо , тает во рту и минимум готовки на кухне. Для информации слоукукер имеет 2 основных режима это на высокой тем-ре блюдо готовится 4часа и на медленно
Апрель
Фрикадельки по-лангедокски
Очень вкусное блюдо. Прекрасно подходит к рису, картофельному пюре.
Ирина
Жульен в тарталетках
если углубиться в историю возникновения жульена, тогда мы узнаем, что это блюдо французского происхождения и на родине оно известно под названием «кокот». Как случилось, что названия сменили друг друга, истории неизвестно. Но сего
Кариочи
Шурпа
Теперь в декрете много свободного времени. Вот ездим отдыхать. В одной из поездок муж соскучился за вкусненьким. А слово мужа закон для жены. Вот и приготовили шурпу с бараниной. Быстро, не сложно и очеень вкусно. Надеемся и вам в
Ксения
Горчичный сэндвич
Я отбиваю мясо в целлофановом пакете, чтобы сок остался внутри, а не на доске. Салат лучше взять разный, чтобы сэндвич не получился скучным. Горчицу не экономьте: намазанный горчицей хлеб с мясом — это очень вкусно!
Юлия Высоцкая
Meat casserole Parmante
Сегодня у нас на обед блюдо из французской кухни....Основой которого стала мясная запеканка.
Эта запеканка получила свое название от известного фармацевта Антуана-Огюсте Пармантье, который помимо изобретения способа получения с
НатаЛи
Рагу по-провански
Вот ссылка, где я взяла рецепт. Спасибо автору (Веронике Белоцерковской) за ещё один мой любимый рецепт тушеного мяса.
НастяСан
Азу из телятины
Очень люблю это блюдо. Может кто-то скажет что я не правильно его готовлю.. Может быть... Но я люблю именно так...Попробуйте и вы...
ЮсяЮся
100% Бифштекс (Beefsteak)
Бифштекс (от англ. beef (говядина) + steaks (куски)), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки.Что может быть лучше настоящего, качественно приготовленного куска мяса
Denis
Говяжье рагу по-провански
Еще один долгоиграющий классический беспроиграшный рецепт! Первоначально оно готовилось с белым вином, позже стали использовать и красное.
olgalina






















