Быстрый суп
Быстрый суп — это лёгкое и быстрое в приготовлении первое блюдо, которое станет отличным решением для обеда на каждый день. В подборке представлены рецепты супов с простыми ингредиентами, которые можно приготовить за 30 минут или меньше. От классических до современных интерпретаций — выбирайте рецепт, который вам по вкусу.
Крем-суп из кабачков с кокосовым молоком
Очень легкий и вкусный азиатский супчик. Рецепт нашла в инстаграме у кулинара из Сингапура. Кухня не была указана, поэтому я ее определила как азиатскую.
bellaira
Основа для суповой зажарки на зиму
Прекрасный вариант домашней ароматной и полезной томатной зажарки для супов на зиму.
Елена
Постный суп с чечевицей
Я обжаривала овощи с добавлением сливочного масла. Если хотите постный вариант, просто не используйте его.
bellaira
Тыквенно-чечевичный суп
Сегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусного, легкого и солнечного супа.
Nora
Холодный суп с авокадо и огурцом
Холодный суп из разряда «Ешь и худей», очень полезный. А еще и холодный — в жару двойной бонус.
Я брала некислый кефир, с ним суп получается более сливочным.

Холодный суп с авокадо
Даже самым заядлым кулинарам в период летней жары вряд ли захочется долго стоять у плиты. Так вот, скажу я вам, на время приготовления такого супчика потребуется не больше 10 минут, и он будет просто палочкой-выручалочкой для в
ВикторияS
Легкий овощной суп
Летом прилавки рынков и магазинов ломятся от изобилия овощей и зелени. И можно хоть каждый день делать салаты со свежими овощами, запекать их, жарить, варить, тушить. Я приготовила легкий суп с кабачками, цветной капустой, поми
Simona
Окрошка на свекольном квасе
Жаркое лето продолжается. Предлагаю еще один вариант окрошки. Ее я сделала на свекольном квасе, рецепт которого выкладывала на сайте ( Из мясных ингредиентов я добавила до
Simona
Суп с пангасиусом и овощами
По-летнему легкий ароматный суп с рыбой. Рыбу можно использовать любую на ваш вкус.
Svetlana Gorelova
Летние щи на курином бульоне
Лето летом, а обед по расписанию) Без первого блюда у меня не обходится ни один обед. Предлагаю вашему вниманию очень вкусные летние щи на курином бульоне с молодыми овощами: белокочанной капустой, кабачком, помидорами, морковь
Simona
Диетическая окрошка
Окрошка — главный летний суп. На этом блюде легко проводить разгрузочный день. Кефир можно разбавить минеральной водой, заменить на классический йогурт или сыворотку.
Svetlana Gorelova
Суп-пюре из тыквы с молоком
Рецепт нашла в старом кулинарном журнале. Суп получился легким, ярким, ароматным и очень вкусным. Если любите тыкву, очень рекомендую приготовить!
bellaira
Суп-пюре из цветной капусты с кешью
Весенние краски выходного дня на вашем обеденном столе. Приятного аппетита👌
Елена
Овощной суп-пюре с горошком
Рецепт для девочек! Мальчики вряд ли поймут: им бы посытнее, с мясом!
Я этот суп обожаю, он полезный и очень вкусный. А главное, что после него ощущается такая легкость! Прекрасно подойдет для людей, следящих за своим
Екатерина Корженевская
Тайский суп с шиитаке и креветками
Шиитаке отлично усиливают вкус креветок, а также придают изумительный морской аромат.
Güiña
Тайский суп «Том Ям»
Остренький, в меру кисло-сладкий и такой необычный! Упрощенный вариант, адаптированный под доступные ингредиенты.
@mono.cook
Сырный суп с корнеплодами
Я не очень люблю супы-пюре, но дочка попросила чего-нибудь подобного. Нашла рецепт в старом журнале. Получился легкий и вкусный супчик. Я не пробивала овощи до полного пюреобразного состояния, оставила небольшие кусочки. В реце
bellaira
Грибной суп-пюре с кокосовыми сливками
Август — самое время порадовать себя вкусным, сытным и пряным грибным супом-пюре.
Можно готовить его из шампиньонов или лесных грибов — на ваш вкус. Он вкусен и для сытного завтрака, и обеда. Вот для ужин
Валентина Чураева
Суп-пюре из цукини
Коронное блюдо — это какое? На мой взгляд, это то самое, которое с удовольствием и нетерпением ждет вся семья. Даже если это просто суп!
Оксана Чуб
Томатный суп с кефиром и гренками
Этот рецепт я придумала по мотивам ледяного супа по-болгарски. Чуть-чуть изменила и дополнила. Получилось еще вкуснее, чем в оригинале!
Мария
Мисо-суп с грибами эноки
Очередной вариант горячо любимого мной мисо-супа. Как приготовить бульон даси, можно посмотреть здесь: В ингредиентах нет точных названий, поэтому грибы — э
bellaira
Ботвинник на курином бульоне
Любимый летний суп нашей семьи — легкий, но вкусный и сытный. Прошу любить и жаловать.
Марина Филиппова 
Свекольник на квасе by Alekseev
Чем больше сезонных трав вы найдете (ботва, щавель, крапива, мята и так далее), тем вкуснее будет ваш суп!
Aleksey Alekseev
Гаспачо by Alekseev
Холодный испанский суп мне больше нравится без добавления хлебного мякиша, не полностью перетертый в пюре, а с добавлением нарезанных овощей.
Aleksey Alekseev
Быстрый суп из минтая
Очень люблю супы, приготовление которых занимает полчаса. Поэтому делюсь с вами рецептом очень популярного в нашей семье и очень вкусного рыбного супа.
Марина Филиппова 
Холодник из свеклы на кефире
Самый летний суп — это холодник из свеклы на кефире с молодой картошкой, огурчиками и зеленью. Все так просто и очень вкусно! Заранее отварите свеклу и картошку, сварите яйца вкрутую. Срок хранения супа в холодильнике &md
Лена Цынкевич
Окрошка
Самое летнее блюдо. Ароматная зелень, хрустящие овощи, свежий вкус кваса, а уж какое обилие цветов и красок... Ммм... Разве можно не любить окрошку?!
@annie_band 
Простой мисо-суп
Очень приятно иногда побаловать себя непривычными блюдами японской кухни. Самое доступное в приготовлении — мисо-суп. Быстро и вкусно!
Helentra
Паштет из печени индейки
Добро пожаловать ко мне на лесную поляну! Вот такая картина родилась у меня на основе паштета, приготовленного с пекантным вкусом горчицы, хрена от ТМ «МахеевЪ».
Элеонора
Ароматный фасолевый суп-пюре
Ароматный, остренький и очень вкусный фасолевый суп-пюре с сельдереем, яблоком и томатами.
olga
Крем-суп из тыквы с икрой и сливками
Если вам нравятся более нежные по консистенции и вкусу супы, то можно отварить и добавить 1–2 картофелины. При запекании тыквы за несколько минут до готовности включите режим «гриль», тогда овощи получатся зол
Юлия Высоцкая
Томатный суп с вонголе
Легкий томатный суп с вонголе — самостоятельное вкусное блюдо. Суп получается сытным и в то же время низкокалорийным.
Svetlana Gorelova
Окрошка «Альтернативная»
Добрый день, кулинары и гурманы!
Для 2-й декады конкурса «Летний марафон рецептов» я приготовил самый что ни на есть летний суп — летнее не бывает)
Похожие блюда есть в тех странах, где лет
Рабиндранат Тагор
Таратор
Таратор — классическое блюдо, очень популярно в Болгарии и Македонии. В жаркие летние дни это отличная альтернатива окрошке и свекольнику. Готовится быстро и совсем не сложно. Несмотря на небольшое количество ингредиентов
НАТАЛИ
Суп с рыбными фрикадельками
Вкусный, сытный и быстрый в приготовлении суп с рыбными фрикадельками.
olga
Фитнес-свекольник на кефире
Рецептов свекольника великое множество, но я предлагаю вам попробовать фитнес-свекольник на кефире. Это мой любимый рецепт свекольника, готовлю его сразу на 2 дня и храню в холодильнике. На второй день он становится еще вкуснее
Зира-Кумин 
Легкая весенняя окрошка
Весной так хочется ароматной освежающей окрошки! Я готовлю легкий вариант без картофеля и на кефире. Рецепт подойдет тем, кто следит за своим здоровьем и придерживается правильного питания. А красиво поданное блюдо, как мы знае
Виктория
Суп-пюре с брюссельской капустой
Когда в холодильнике лежит половинка кабачка, а в морозилке — брюссельская капуста, купленная по ошибке, будет суп. Вся моя семья любит супы-пюре.
Решено: быть овощному супчику-пюре.
Если честно, это моя
Оксана Чуб
Суп с фрикадельками и горошком
Быстро, просто, вкусно!
Обязательно сделайте крутоны из свежего хлеба или гренки — это отлично дополняет вкус!
Aleks
Гречневый суп с фрикадельками
Быстрый легкий суп.
Можно варить на курином бульоне, я готовлю на овощном.
Aleks




















