Куриная грудка с огурцами

Салат с куриной грудкой и апельсинами

Когда хочется чего-то лёгкого, но по-настоящему вкусного, я возвращаюсь к этому салату снова и снова. Сочные апельсины с румяной курицей и хрустящим огурцом — сочетание неожиданное, но удивительно гармоничное. Заправка с соевым со

Свинина запечённая в пакете с картофелем

Мясо сначала запекаю открытым — иначе никакой корочки не будет, а картошка за это время превратится в кашу. Именно поэтому два этапа: сначала румяность, потом пакет и сочность.

Рулет из лаваша с курицей,сыром и овощами

Хрустящий снаружи и нежный внутри — этот рулет выручает и на пикнике, и в качестве быстрого ужина. Сочная курица, плавленый сыр и свежие овощи отлично держатся вместе, а лаваш добавляет ту самую лёгкую хрустинку. Такой рулет съеда

Запечённая в пакете рыба с помидорами "черри"

Нежная рыба с лопнувшими от жара помидорками черри — и всё это буквально за четверть часа. Пакет делает своё дело: внутри всё томится в собственном соку, впитывая лимон и оливковое масло, а мыть потом почти нечего. Отличный вариан

Шницель по-венециански с лёгким салатиком из кукурузы

Это блюдо готовлю уже очень давно. Не помню откуда возникло название. Угощала свою тётку, которая живёт неподалёку от Венеции, говорит, что слыхом не слыхивала ни о каких венецианских шницелях, но вкусно. Рецептик взяла. Так что и

Соляночка "По домашнему"

Солянка — из тех супов, где строгого рецепта нет: каждый раз выходит немного по-другому, в зависимости от того, что есть в холодильнике. Главное — хороший бульон и несколько видов мяса сразу.

Салат из курицы с фасолью и свежими огурцами

Полезный,сытный и в то же время легкий салат по рецепту моей мамы. Поднимает настроение своей легкостью и напоминает о приближающемся лете!

Салат из стручковой фасоли с домашним майонезом

Тёплый салат, где курица и фасоль готовятся вместе на сковороде, — совсем другой по ощущению, чем привычные холодные вариации. Домашний майонез на желтках связывает всё воедино без лишней кислоты.

Салат с колбасным сыром

Колбасный сыр в салатах незаслуженно редкость — а зря, он даёт лёгкий копчёный привкус без лишних усилий. Здесь он хорошо работает в паре с нежным куриным филе и хрустящим огурцом. Маринованный лук не перебивает, а только оттеняет

Салат " Авторский Подсолнух"

Каждый раз, когда я достаю этот салат на стол, первая реакция гостей — «ой, какой красивый!». Чипсы вокруг и жёлтая серединка из тёртых желтков делают его похожим на настоящий подсолнух. Внутри — нежная курочка, сочные грибы и сыр

Салат Клеопатра

Салат пальчики оближешь

Салат с курицей и брынзой

Сочетание нежного куриного мяса с двумя видами сыра — брынзой и адыгейским — даёт тот самый интересный вкусовой баланс: солоноватый, мягкий, чуть плотный. Салат получается сытным, но не тяжёлым, и отлично подходит для тех, кто хоч

Гаспачо

Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.

Оливье с курицей

Легко и вкусно!

Свекольник 1

Этот суп отлично подойдет для семейного обеда в жаркий летний день.

Лагман по-татарски

Лагман — один из тех редких рецептов, где и суп, и горячее оказываются в одной тарелке. Густой, ароматный соус с мясом и овощами, и лапша под ним — сытно и без лишних усилий.

Омлет с секретом

Такой омлет хорошо завернуть в фольгу и дать с собой в школу, а начинку можно делать каждый раз разную. Вместо стебля сельдерея можно взять несколько перьев зеленого лука.

Домашние гамбургеры с куриными котлетками

Такие котлетки хорошо замораживать нежареными, а уже готовые они подаются на хлебе пита, как гамбургер.

Канапе с сыром и помидорами

Хрустящий поджаренный хлеб, нежная сырная намазка и сочный помидор сверху — такие канапе исчезают со стола раньше, чем успеваешь выложить все. Готовятся буквально за несколько минут, без духовки, а выглядят нарядно и аппетитно. От

Кулечки из лаваша с курицей и зеленью

Если у вас остался кусок жареной курицы, приготовьте кулечки с ним, также подойдет и любое отварное мясо. Виноград можно заменить яблоками или просто изюмом, а йогурт — простоквашей.

Салат "Под дубком"

Вкусный, свеженький салатик

Поджарка из печени по-восточному

Это кушанье для семейного ужина на скорую руку порадует Вас богатством вкусовых оттенков

блинное канапе

Горячее, сытное, с тянущимся сыром — такое канапе отлично заходит с утра, когда хочется чего-то настоящего, а не просто тоста. Мясная начинка с грибами получается очень ароматной, и всё вместе на маленьком блинчике смотрится аккур

Куриные рулетики в пряном соусе

Подойдет любой салат или салатный микс.

Щи из щавеля

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Салат Милано

Простой и сытный салат, который выручает когда нужно быстро и без лишних хлопот.

Бефстроганов с шампиньонами

Рецепт из книги «Блюда на сковороде»