Соль с зеленью

Шашлык из говядины, замаринованный с зеленью

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Удачное меню». Я никогда не готовила шашлык из говядины — боялась, что он получится сухим. Но, приготовив по этому рецепту, я больше не хочу шашлык из свинины. Мясо получилось очень нежным и сочным.

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Люблю быстрые ужины, когда вся семья сыта и довольна.

Котлеты «Веселый кабачок»

Приветствую вас, гости. Вес ингредиентов указан приблизительный. Делюсь отличным, полезным, всегда удачным и очень быстрым рецептом котлет из кабачков. Все знают о пользе овощей в рационе любого человека, особенно детей. Но как

Семга в хрустящей корочке с моцареллой и базиликом

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Кухня. Сердце дома». Единственное изменение — я запекала не форель, а семгу.

Заливной пирог с тархуном

Привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом просто чудесного, вкусного и очень ароматного пирога. Пирог готовится очень просто и быстро. Главный ингредиент этого пирога, — конечно же, тархун, он придает пирогу неповторимый вку

Шампиньоны с моцареллой и вялеными томатами

Доброго времени суток! Хочу предложить вашему вниманию очень вкусную закуску из шампиньонов. Попробуйте, это очень вкусно.

Тушеная капуста с фасолью и грибами

Моя семья любит капусту в разных видах. Часто готовлю из нее различные блюда. Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусную тушеную капусту. Я брала консервированную фасоль, а можно и вареную, которую нужно предварительно замочи

Букатти с ореховым соусом

Никогда не ломайте длинные макароны перед варкой и будете вознаграждены за это невероятно красивой тарелкой пасты! Хлеб можно не сушить в духовке — я его просто нарезала и оставила на два дня. Такой ореховый соус может пожить у ва

Салат «Зеленый» с яйцом

Легкий и вкусный салат. Мой муж называет его «весенний». Зелень можно брать любую: кинзу, укроп, шпинат, базилик — чем больше, тем вкуснее. Для заправки я использую густую сметану, с ней вкуснее, чем с майонезом. Подаю салат к сто

Картофель под грибным соусом

Простое и вкусное блюдо. В пост можно его подавать и на завтрак, и на обед в качестве второго блюда, и на ужин. Грибы можно брать любые. Угощайтесь! Это очень вкусно!

Луковая икра

Очень простое, но от этого не менее вкусное блюдо. Можно подать на гарнир к рыбным, мясным блюдам, к картофелю. Очень вкусно использовать в качестве намазки на бутерброды. Угощайтесь!

Китайская лапша с куриными фрикадельками

Яркий вкус! Хороший обед или ужин!

Салат с креветками, тофу и зеленым горошком

Очень вкусный салат из овощей, тофу и креветок. Подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Зелень можно брать любую, какую любите. У меня смесь петрушки, кинзы и укропа. Готовьте и угощайтесь!

Запеченная барабулька с сальсой из зеленого лука

Барабулька — вкусная рыба, но ничто не мешает сделать ее еще более аппетитной. Сальса из зеленого лука придаст запеченной рыбе пикантности и «перчинки». Готовим для любимых!

Салат «Морское изобилие»

Вонголе от ТМ «Магуро», креветки, осьминожки, паста с чернилами, красная икра — что можно еще пожелать? Да чтоб нам всем так жить!

Салат с жареной рыбой

Очень необычно видеть жареную рыбу в салате, но это вкусно. Поэтому стоит попробовать!

Роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью

Правильное сочетание ингредиентов делает роллы полезными, вкусными и нежными на вкус. Готовила по рецепту из книги Юлии Высоцкой «Ссобойки».

Хачапури

Такого рода лепешки обожаю, и моя семья тоже, поэтому не прошла мимо данного рецепта из книжки «Плюшки для Лелика». В оригинале тесто замешивается на мацони, но разрешено автором и на кефире. Готовила из половины состава, ниже при

Гречневый суп с фрикадельками

Быстрый легкий суп. Можно варить на курином бульоне, я готовлю на овощном.

Постные дрожжевые лепешки с зеленым луком

Вкусные лепешки из дрожжевого безопарного теста. Готовятся сравнительно быстро, а съедаются мгновенно. Зеленый лук можно заменить любым другим продуктом по вашему вкусу. Подходят для завтрака, обеда, полдника, перекуса, в качестве

Домашние тосты

Это очень вкусное блюдо. Заново сделанный хлеб с добавками. Очень полезно и вкусно. Желаем приятного аппетита.

Лосось с цукини под сливочным соусом

В этом рецепте все предельно просто. Лосось сам по себе настолько хорош, что не требует каких-то особенных действий — я просто запеку его в духовке, а потом просто положу в сливочно-овощную смесь. Для соуса можно использовать и мо

«Солнышко на облаке»

Быстрое вкусное сытное «солнечное» блюдо на завтрак, а может быть, и на ужин. Минимум усилий и ингредиентов, но максимум пользы и вкуса!

Маффины с хрустящим беконом и луком

Вкусные сытные ароматные маффины. Их можно подать к утреннему кофе или чаю, а также можно взять в дорогу или на пикник. Вместо бекона можно использовать ветчину, балык, карбонад и т. д., главное, чтобы был копченый вкус. Из указан

Мясо по-бургундски

Французский простой рецепт. Мясо очень мягкое, хорошо приправленное. Можно подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Нужно выбрать хорошую говяжью голяшку, разрезанную на порционные куски. В этой части мяса много

Форель, запеченная в ароматной корочке

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Вкусный год». Я впервые готовила форель таким способом. Рыба получилась невероятно ароматной и нежной. Соли мне потребовалось меньше, чем указано в рецепте, но и рыбка моя весом 1,1 кг. Салат из каба

Жюльен с мясом мидий

Для участия в этом конкурсе среди большого разнообразия морепродуктов ТМ «Магуро» я выбрал мясо мидий. Мое знакомство с мидиями произошло в Анапе, на Черноморском побережье. Был я в ту пору пацаном 12 лет, но уже тогда демонстрир

Картофельные панкейки с лососем и икрой

Картошечка, икра и рыбка — сочетание безумно вкусное. Придумала по мотивам панкейков такие оладушки, импровизация шла по ходу. Зелень и приправы можете свои добавлять. Рекомендую икру ТМ «Восточный берег».

Спельтовые блины на молоке

Как на масленой неделе Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару — разбирайте! Похвалить не забывайте. Автор неизвестен.

Блинный торт «Наслаждение»

Все мы знаем о пользе рыбы и морепродуктов. Но зачастую хозяйки просто ломают голову, не зная, что же еще можно приготовить из рыбы, или, например, из рыбного паштета. Предлагаю вам авторский рецепт блинного торта с прослойками из

Сырные блинчики с зеленью и красной икрой

Очень вкусные сырные блинчики с укропом. В горячих блинах сыр слегка тянется, а укроп в них служит и украшением, и придает приятное свежее послевкусие. Подавать теплые сырные блинчики я буду со сметаной и красной икрой горбуши о

Закусочный торт с крабово-креветочным муссом под икорной шапкой

На моем масленичном столе неизменно находится блинный торт с нежным крабово-креветочным муссом, украшенный богатой шапкой из красной икры.

Рисовые блины с зеленью, авокадо и паштетом из тунца

Наступила Сырная седмица. Мясо уже под запретом, а рыба и молочные продукты правят масленичный бал. Предлагаю вам сытный красивый и полезный масленичный завтрак — рисовые блины с авокадо и нежным паштетом из тунца.

Паста с семгой и красной икрой

Эта паста станет прекрасным угощением на праздник.

Блины заварные с творогом и красной икрой

Блинчики получаются по этому рецепту сочные, красивые и невероятно вкусные. Подаем блины к столу с красной зернистой икрой.

Пирог с омлетом, красной рыбой и икрой

Блюда на Масленицу: не блинами едиными. Масленица — это хороший повод собраться всей семьей за праздничным столом и отведать вкусные блюда. Символом масленичной недели считались пироги. Так как Масленица предваряет строгий предпас

Пирог с кейлом, творогом и руколой

Моя мама всегда по субботам что-то пекла, и тесто, как правило, было рубленым, похожим на тесто для этого пирога — слоеное, быстрого приготовления. Зеленый лук в пирогах — это песня, а вот свежемолотый перец лучше в начинку не доб

Калья

Я обожаю старинные русские рецепты. На просторах интернета обнаружила старинное русское блюдо, несправедливо нами забытое. Традиционно калью готовили на Масленицу. Варили калью из жирной благородной рыбы и подавали с икрой. Истинн

Блинный пирог-улитка с горбушей и красной икрой

В праздничные масленичные дни предлагаю приготовить вкусный и сытный блинный пирог с начинкой из рыбы, запеченный под сырной корочкой. При подаче на каждый кусочек горячего пирога добавлю ложечку охлажденной красной икры горбуши Т

Мамина уха

Любимый рыбный суп.

Боул с тунцом и черным рисом

Полезное вкусное красивое блюдо. В тарелке все полезные продукты.

Перцы, фаршированные тунцом

Уже неделю обещаю любимому мужу приготовить эти запеченные пряные перцы, сегодня звезды сошлись. Попробуйте и вы.

Сырные блинчики с икрой

Закуска получается очень нежной, сытной, с пикантным вкусом.

Котлеты Diva

Французы, на мой взгляд, безусловные мастера высокого ранга в кулинарии, к своим гостям они очень внимательно относятся, учитывают пожелания, предпочтения и готовят что-то с виду, возможно, и обыкновенное, но с удивительным францу

Закуска из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой — это очень вкусная сытная закуска для праздника, фуршета, и отличный способ не только вкусно накормить гостей, но и украсить стол.

Салат с нутом и тунцом «Португальский»

Сытный салат для любимого человека. Когда муж увидел этот салат, то сказал, что это не салат, а полноценный обед. В общем, угодила в праздник.

Курица Рollo tenero под грибным соусом

Доброго времени суток! Делюсь с вами прекрасным рецептом нежнейшей курочки под грибным соусом из шампиньонов. Грудка получается очень нежной и сочной, а в сочетании с соусом блюдо становится невероятным.