Кабачки с луком

Куриное филе в кефирном маринаде с овощами на гриле

Кефирный маринад делает филе удивительно нежным, а сметанно-перечный соус с дымком — лучшее дополнение к этому блюду. Готовлю так каждое лето, когда под рукой есть гриль и сезонные овощи.

Рагу из печеных овощей с пряным кускусом

Густое, ароматное и полностью без мяса — такое рагу греет не хуже, чем мясное.

Рис с овощами в азиатском стиле

Готовится быстро, благодаря тому, что рис в пакетиках, ну а овощи (как меня учили дунгане) жарятся на большом огне и очень непродолжительное время, чтобы сверху была аппетитная корочка, а внутри они оставались хрустящими. Особенно

Овощи, запеченные с лабне

Обожаю запеченные овощи! На этот раз я приготовила их с сыром лабне. Наивкуснейшее блюдо получилось, делюсь:) *В списке нет сыра лабне, поэтому я указала маскарпоне. Думаю, что можно использовать также и густую сметану.

Куриная запеканка с грибами и кабачками

Эта запеканка выручает, когда хочется чего-то сытного, но без лишних хлопот. Кабачки остаются нежными, фарш сочным, а сметанная заливка всё скрепляет в единое целое.

Тефтели индюшачьи с овощами и мятой

Для детского и диетическогго питания хочу предложить тефтели из индюшачьих грудок. Вместе с кабачками, рисом, морковью и легким ароматом мяты тефтели стали воздушными и очень вкусными, а со сливочным или сметанным соусом - просто

Пряное рагу из кабачков

Любителям кабачков рекомендую Очень вкусно, пряно, немножко остро, а еще полезно и диетично. Отлично идет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Готовится быстро, съедается так же

Жульен из кабачков

Очень вкусный, нежный жульен из кабачков.

Жареный картофель с кабачком

Рецепт, честно говоря, без претензий — быстрый, сытный, из того что есть. Добавил перец, потому что был под рукой, но с капустой мне понравилось больше. Судите сами.

Паста с креветками, кабачками и помидорами черри

В поиске постных рецептов натолкнулась на рецепт Ольги (pinkflamingo1962). Захотелось приготовить! Но у Ольги в соусе нет помидоров – только кабачок. (А в оригинальном рецепте, как она пишет, предлагалось взять помидоры черри). А

Паста с томатно-овощным соусом

Быстрый ужин, который готовится почти сам: пока варится паста, на плите тушится густой томатный соус с кабачком и курицей. Получается сытно, без лишних жиров и с минимумом посуды.

Фаршированные кабачки

Не знаю к какой кухне отнести это блюдо, что-то тут есть от турецкой, что-то от казахской кухни. Но это очень вкусно, и полезно!

Рагу с кабачком и базиликом

Очень простое летнее блюдо, которое вы сможете приготовить за полчаса. В жару ведь так не хочется стоять у плиты.[

Запеченные кабачки с овощной начинкой

Кабачки в сезон — продукт почти бесплатный, и вот хороший способ не ограничиваться жаркой. Начинка с булгуром и двумя сырами получается сытной, а специи делают вкус неожиданно насыщенным для такого простого блюда.

Пицца с кабачками и ароматом базилика

Летом, когда кабачки идут один за другим, эта пицца выручает лучше многих других рецептов. Тесто простое, начинка минимальная — но базилик делает своё дело, и из духовки тянет совсем по-итальянски.

Картофельные драники с шампиньонами и кабачком

Драники по этому рецепту получаются нежными благодаря кабачку, и необычными благодаря грибам, и конечно же, не забудьте добавить чеснок. тогда драники получатся пикантными :) Угощайтесь, друзья!!!

Кабачки с рисом и грибами

Тысяча первый рецепт фаршированых кабачков[ наверное потому, что этот овощ, благодаря своему нейтральному вкусу хорошо сочетается со всеми видами мяса и другими овощами. Я предлага

Филе индейки с молодыми овощами

Легкое, летнее блюдо из нежного мяса индейки и молодых овощей. Изюминку ему придает добавление меда. Если вы хотите питаться вкусно и полезно, а также экономить время, то это то, что нужно![

Фаршированные кабачки по рецепту турецкой свекрови (kabak dolması)

Знакомые фаршированные кабачки с немного незнакомым вкусом. Чуть другой состав начинки, обязательно обжаренный фарш, добавление вместе или вместо риса булгура, натуральная томатная паста, сухая мята в качестве приправы. Ммм... Уже

Фритатта со сладким перцем

Такую фритатту жалко переворачивать — слишком красиво выглядят разноцветные овощи под расплавленной моцареллой. Готовится быстро, а на столе смотрится эффектно.

Куриная печень, запеченная с овощами

Это так ароматно, красиво, вкусно, полезно и просто, что даже писать больше нечего[

Сочные кабачково-мясные котлеты

Блюдо из категории "Быстро, вкусно, полезно"[ Вкусные и сочные котлетки, в которых замаскировались кабачок и овсянка. Даже самые привиредливые едоки их в таком виде не заметят и буд

Греческие тефтели с кабачками

Первая в мире кулинарная книга была написана в Греции ещё до нашей эры. А сама греческая кухня — одна из древнейших в мире. Поэтому, если вы собрались на отдых в Грецию, обязательно оцените средиземноморскую гастрономию. А подгото

Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре

Вкусный и полезный ужин!

Яркая постная паэлья с овощами

Вообще, рецептов паэльи огромное множество, поэтому точного рецепта правильной паэльи нигде не найти. Я собрала «в кучу» все те, которые мне ближе по вкусу и сделала свою. Я очень люблю паэлью с морепродуктами и из дикого риса. Но

Овощной микс с кунжутом и соевым соусом и куриные котлеты.

Когда хочется приготовить что-то сытное и при этом не тяжёлое, этот ужин выручает: пока котлеты тушатся, овощи доходят в духовке сами по себе. Кунжут и соевый соус дают овощам насыщенный ореховый привкус, а котлеты из куриного фар

Фрикадельки, запеченные с овощным рагу

Тарелочки для запекания у меня в деле часто — и вот для чего они особенно хороши.

Кабачки фаршированные

Кабачки с грибами, колбасой и шпинатом под сырной корочкой — сочно и без возни. Начинка в сливочном соусе делает их полноценным ужином, особенно рядом с картофелем из той же духовки.

Тыква, запеченная с мясом

Приготовить тыкву целиком — непростая задача. Нужно выбрать овощ определенного размера, подобрать начинку, температуру запекания и т. д. Если вы все сделаете правильно, то получите невероятный результат: сочная нежная мякоть тык

Стейк с гарниром рататуй

Таяющий во рту рататуй, приготовленный с вином и травами, идеально подходит к сдобренному смесью острых пряностью мясом. Я готовила 3 порции, но пропорции даю на 4, поэтому используем 4 куска говядины из филейной части или вырезк

Тальятелле с молодыми кабачками и мятным песто

Потрясающе вкусная паста) сытная и питательная, а мятное песто придает приятную свежую нотку. Идеально для будничного ужина, так как готовится все довольно быстро. В этом рецепте для меня стало открытием мятное песто, такое оно вк

Пирог с рататуем

Рататуй и сам по себе освежающий и легкий, а в пироге просто сказка! Очень сытное, по-летнему воздушное блюдо получается. Для этого пирога нужно 2 небольших кабачка. Очень спелые, большие и мясистые помидоры. (В рецепте указано

Курица с овощами

Как накормить большую компанию, если имеется только два куриных филе? Очень просто - приготовить гарнир и мясо в одном блюде. Ну а мультиварка поможет это сделать в такую жару. Минимум масла позволит есть это блюдо и тем, кто на

Пикантные хрустящие кабачки с индейкой

Дорогие друзья! Рада представить вам свой очередной эксперимент с кабачками. Он действительно получился удачным, так как готовила я эти кабачки два дня подряд, причем на второй день увеличила порцию в два раза[

Ароматное куриное филе с кабачками

Очень простое в приготовлении и вкусное ароматное летнее блюдо. Благодаря кабачкам куриное филе получается нежным и сочным.

Тушеные овощи с мясом "Димляма"

Димляма меня удивила с первого раза: кладёшь всё слоями, закрываешь крышку — и через полтора часа на столе полноценный обед без лишних усилий. Никакой воды, никакого помешивания — овощи и мясо сами справляются. Калорийность вышла

Мясные клубочки в томатном соусе

Ой, девочки! Самое сложное было как-то прилично "обозвать" это блюдо. Мысль была одна, начинала другое, а получилось в результате третье...Не удалось разыскать в ингредиентах крем-сыр (может плохо искала) поэтому в списке продукто

Тушеные кабачки с сельдереем

Корневой сельдерей в овощных блюдах работает иначе, чем стеблевой, — он даёт плотность и лёгкую пряность без резкости. В паре с морковью и кабачками получается мягкая, почти кремовая текстура. Хмели-сунели и кинза в финале развора

Кабачок с фасолью и томатами (постное блюдо)

Приятного аппетита!

Кабачки, фаршированные грибами

Кабачок универсален: нейтральный вкус и аромат, подходит любой способ обработки: отваривание, бланширование, обжаривание, тушение, запекание, можно сделать икру и суфле, фаршировать, добавлять их в каши, супы, в тесто, использова

Свинина, тушенная с овощами

Очень несложное, но невероятно вкусное блюдо из свинины.

Мясо с овощами, запеченное в духовке

Отличное, полезное, вкусное блюдо, которое я могу готовить круглый год и зимой, и летом, так как на Афинских базарах всегда можно найти маленьких кабачки, и всевозможную зелень. Ну как при этом обойти стороной и не приготовить мяс

Паста с курицей и овощами

Любителям сельдерея посвящается! Конечно при термической обработке пропадает часть витаминов, но вот вкус у стеблей сельдерея становится невероятным, очень я его люблю. Также люблю сочетание: базилик, томат и чеснок. Для любителе

Запеченные куриные грудки с овощами и шампиньонами "Сделай Сам"

Ужин без лишней возни: всё готовится в одной сковороде, и даже мытьё посуды — не катастрофа.

Фаршированный кабачок

Количество ингредиентов зависит от размера кабачка.Обычно мы делаем начинку из риса и фарша, в этот раз решила подчистить холодильник и использовать остатки овощей.

Куриное филе, запеченное с овощами

Очень вкусное, ароматное и сочное летнее блюдо. Овощи можно выбрать по своему вкусу.

ИНДЮШИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЮРПРИЗОМ (С КАБАЧКОМ)

Котлеты получаются нежными и без капли масла — индейка с кабачком на пару работает лучше, чем кажется.

Котлетки мясные с овощами

Участник конкурса "Детское меню". Котлеты, как правило, не относятся к диетическим блюдам. Только не в этом случае! Ведь в этих котлетках полезные овощи и нежнейшее диетическое мясо. Такие котлеты можно приготовить и в пароварке.

Котлетки из индейки с цукини и мятой

Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на нижнюю полку кастрюлю или сковороду