Курица с лимоном

Куриное филе в пряном маринаде

Простые и незамысловатые, но при этом очень удачные рецепты на каждый день должны быть в арсенале любой хозяйки, желающей успеть максимальное количество дел в день. И при этом накормить свою семью вкусно и полезно. И когда встает

Джамбалайя

Сегодня у меня для вас очень ароматное и вкусное блюдо! На сайте уже есть рецепты этого блюда, но, если честно, я не стала просматривать все рецепты и просто решила добавить тот вариант, который готовлю я. Если есть уже что-то под

Низкокалорийный хумус

Хумус получается мягким и без тяжести — кунжутного масла здесь совсем чуть-чуть, а бульон с овощами даёт вкус без лишних калорий. Хорошо идёт к пите или просто с морковными палочками.

Домашняя куриная ветчина с грецкими орехами

Я очень люблю домашнюю ветчину, она чрезвычайно вкусна и без всяких усилителей вкуса, красителей и никому не нужных подсластителей. Идеально для завтрака: можно на бутерброды, сэндвичи, а можно есть и просто так. Очень вкусно и по

Курица, фаршированная гречкой с вишней

Замечательный праздничный ужин из запеченной курицы, фаршированной гречкой ТМ «Националь» с вишней и брусникой. Ароматная, сочная, с румяной хрустящей корочкой.

Пита с курицей, перцем и беконом

Если у вас осталось немного праздничной курицы 🍗, и не знаете 🤔, что с ней делать? Превратите остатки в потрясающий перекус! Пита с курицей, перцем и беконом 🥙 — что может быть лучше?! Соус из горчицы и копченой паприки 🌶 доба

Теплый капрезе с куриным филе

2018 — год Желтой Земляной Собаки, а значит, в тему придутся и овощи и фрукты желтого цвета. Салат «Капрезе» знают все. Трио помидоров, базилика и моцареллы, завоевало своей яркой комбинацией вкусов весь мир. Но сегодня я расскаж

Пенне с курицей и болгарским перцем

Пенне с курицей и болгарским перцем в китайском стиле. Супербыстрое жаркое на каждый день и не только. Блюдо легко приготовить в вок-сковороде.

Заливное из рыбы «Новогоднее»

По условиям конкурса от ТМ «Магуро» нужно приготовить рецепт национального блюда да к тому же праздничный вариант. Мне кажется, что самым традиционным рыбным блюдом к празднику у нас (не считая сельди «под шубой»), конечно, являет

Курица в томатно-винном соусе

Это традиционное новогоднее блюдо в нашей семье — курочка, именно в таком виде и именно этот гарнир. Ароматы базилика и прованских трав для меня тоже символ этого праздника.

Карпаччо из шампиньонов с авокадо и фетаксой

Я обожаю эту закуску-салат! У нас есть возможность покупать свежие овощи и фрукты, в том числе свежайшие шампиньоны. Повторюсь, именно свежайшие, так как мы будем есть их сырыми! Сначала это была именно закуска «Карпаччо из шампин

Куриные рулетики с оливковой начинкой

Куриное филе я нарезаю тонкими пластами и отбиваю совсем легко — только чтобы выровнять толщину. Начинка из оливок с вялеными помидорами получается насыщенной и чуть кисловатой, она хорошо держится внутри и не теряется при жарке.

Куриные крылышки, запеченные с медом и орехами

Для гостей хорошо готовить курочку на шпажках, что-то вроде шашлычков, которые легко взять рукой, помогая себе салфеткой. Идеальная история — куриные крылышки, замариновать их лучше заранее и оставить на ночь, а на следующий день

Салат с авокадо «Новогодняя открытка»

Легкий и вкусный салат с курицей, авокадо и креветками может стать прекрасным украшением Новогоднего стола! Курица добавит салату сытости, а авокадо придаст пикантную, терпкую нотку этому салату. Рис по желанию.

Салат с хурмой и курицей

Салат для любителей хурмы. Салат для любителей интересных вкусов. Не обязательно салат подавать в виде милфея. Можно просто порвать листья салата, хурму мелко нарезать и смешать с остальными ингредиентами. Подавать в порционных са

Соус барбекю

Густой, кисло-сладкий, с лёгкой перчинкой — этот соус уходит быстрее, чем успеваешь приготовить.

Картофельный салат с копченой курицей

Заправка на рассоле делает этот салат нестандартным: кисловато-пряный соус уходит в картофель и объединяет все компоненты. Получается плотно, но без тяжести.

Куриные грудки с персиками и фисташковым майонезом

Для этого рецепта подойдут и не самые красивые персики, главное, чтобы они были сочные и ароматные. Если фисташки у вас соленые, майонез нужно солить меньше. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Салат c курицей и ананасами

Всем известен тот факт, что нейтральное по вкусу куриное филе идеально сочетается со сладким консервированным ананасом как в горячих, так и в холодных закусках и салатах. Я очень люблю всевозможные салаты с сочным ананасом. Если х

Севиче с зеленым салатом

Это замаринованная сырая рыба, севиче часто готовят в странах Латинской Америки, причем в Мексике — свои рецепты, в Перу — свои. Севиче бывает разным по остроте, но без перца чили я его ни разу не пробовала. Свежую скумбрию у нас

Салат для худеющих

Несколько месяцев назад я сидела на ПП (правильном питании), готовила себе подобные салаты и даже десерты. За 2 месяца с небольшим похудела на 9 кг, продолжаю удерживать вес в норме. Такой салат нельзя готовить впрок, огурец, ябло

Салат с инжиром и курицей

Мясо с фруктами — сочетание, которое поначалу кажется странным, но в тарелке работает отлично. Горчично-лимонная заправка связывает курицу и инжир в одно целое, а сыр добавляет нужную солёную ноту.

Заливная рыба

Заливная рыба у меня получается с первого раза — главное не торопиться и дать бульону застыть как следует. Треска здесь идеальна: не разваливается и не даёт лишнего жира.

Калья

Калья — старинное русское рыбное первое блюдо, раньше считалось праздничным. Чем-то напоминает уху, только калья гуще, и в нее обязательно добавляют соленые огурцы и лимонный сок. Это простое и вкусное русское блюдо я приготовила

Утка, фаршированная рисом с айвой

Настоятельно рекомендую приготовить утку, предварительно замоченную в солевом растворе. По этой технологии мясо птицы получается невероятно мягким, сочным и нежным. Еще я делала утке внутримышечные инъекции, чтобы дополнительно на

Заливное «Дары Посейдона»

Добрый день! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом потрясающе вкусного блюда — заливное «Дары Посейдона». Спешу предупредить, что данное блюдо не относится к категории «гость на пороге», и для его приготовления необходимо запа

Хлеб-гармошка с ореховой начинкой «Пахлава»

Этот хлеб получается таким ароматным, что сложно дождаться, пока он остынет. Ореховая начинка с корицей и лимонной цедрой пропитывает каждый слой теста — на разломе видно, как они чередуются. Я не поливала готовую буханку ни сироп

Салат «Польза в баночке» с запеченной грудкой и отрубями

Люблю, когда обед помещается в банку и не требует никаких контейнеров. Грудка здесь мягкая, заправка кисло-сладкая — лимон и мёд работают вместе очень точно. Отруби сверху дают тот самый хруст, которого часто не хватает лёгким сал

Чахохбили из свинины

Сытное блюдо из свинины с лимонным соком Sicilia. Отличный насыщенный вкус с цитрусовыми нотками.

Хумус с вялеными томатами

Приготовить хумус в домашних условиях — дело нескольких минут, если вы, как и я, используете консервированный нут. В противном случае вам придется его предварительно сварить. В этот раз я добавила в хумус вяленые томаты, это прида

Курица в соленаде, запеченная с травами

Делала так курицу уже много раз, результат превосходный! Вымачивание курицы в таком соленаде дает полную и равномерную просолку тушки. К тому же грудка, которая обычно получается сухой, теперь съедается первой, ведь она очень сочн

Курник на новый манер

На сайте много рецептов курников, но прямо аналогичного я не нашла. Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая ходила на МК по кулинарии. Шеф-повар ресторана рассказывал, что они переработали старый рецепт и адаптировали ег

Курица в соусе с виноградом

Кисло-сладкий соус с виноградом делает обычные голени совершенно другим блюдом — попробуйте один раз, и захочется готовить снова.

Кулебяка на четыре угла

Если попросить наших людей назвать несколько традиционных блюд русской кухни, почти все упоминают кулебяку, но почти никто ее не готовит :)) Первый раз я приготовила рыбную кулебяку лет пять назад и с тех пор на праздники иногда д

Лосось под майонезом, запеченный в рукаве

Я считаю, что это лучший рецепт лосося в рукаве, потому что готовить его очень просто в духовке или в мультиварке на программе «На пару». Главное — замариновать рыбу на несколько минут в соусе на основе майонеза ТМ «МахеевЪ» с лим

Ароматно-пряное пюре с шалфеем и лимоном

Делюсь с вами моим секретом ароматно-пряного картофельного пюре. Оно отлично сочетается как гарнир с мясом, кто любит — с рыбой, с овощным рагу и т. д. А главное, пюре получается удивительно ароматным и пряным, вкус которого не во

«Попкорн» из курицы

Я считаю, что это лучший рецепт горячей закуски из курицы, потому что блюдо получается очень вкусным — хрустящая корочка, сочное мясо внутри в дополнении с кетчупом с кусочками овощей. Ммм... А еще блюдо бюджетное, интересное и оч

Куриная грудка в сливочном соусе

Быстрый вариант вкусного обеда или ужина.

Томатный крем-суп с ароматным тимьяном и базиликом

Очень легко, быстро, вкусно и эстетично! Этот великолепный рецепт, как и многие другие «случился» со мной случайно на Итальянской Земле! Но главное, он стал любимчиком из всех супов моих домашних. Особенно ароматным он получаетс

Греческий куриный суп

Суп получается плотным и сытным, а яично-лимонная заправка придаёт ему приятную кислинку без лишней кислоты. Готовлю его, когда остаётся варёная курица и хочется чего-то тёплого и быстрого.

Турецкая шаурма с рыбой

В Турции на каждом шагу готовят шаурму, это их национальное блюдо. Но я решила приготовить национальное турецкое блюдо, заменив мясо рыбой. Мой вариант этого здорового турецкого фаст-фуда с рыбой, которая быстро готовится, — тилап

Лимонный рис со специями и кешью

Очередное вкуснейшее блюдо индийской кухни — яркий, ароматный рассыпчатый рис со специями и орешками кешью. Сочный лимон придает рису приятную кислинку! Блюдо сбалансированно по своему содержанию углеводов, растительного белка и п

Креветки с соусом чимичурри

Чимичурри — аргентинский соус из петрушки, чеснока, орегано, оливкового масла и винного уксуса. Для аромата могут быть добавлены кинза, лимон, лавровый лист, красный перец, базилик. Все ингредиенты полностью или частично измельчаю

Курица в миндальном соусе

Я же уже признавалась в любви к немного индийской кухне? Да? Ну вот сейчас признаюсь еще раз. Почему к «немного индийской»? На мой взгляд, нам здесь, в европейской части, тем более в Беларуси, вряд ли когда удастся полностью прочу

Барабулька по-мавритански с пряными овощами и гранатовым соусом

«Шаланды, полные кефали…» Помните? Это о ней, о барабульке. Когда-то вкус ее ценился на вес золота, причем, в прямом смысле. Итак, рецепт великолепнейшей, до неприличия простой и вкусной, мавританской закуски: нежная красавица ба

Летний гаспачо

В жару хочется чего-то холодного и сытного одновременно — гаспачо закрывает оба запроса. Готовится быстро, без плиты, и хорошо хранится в холодильнике.

Окономияки

Эта необычная японская лепешка-пицца - один из самых популярных японских фаст-фудов! Нам, конечно, сложно понять такое сочетание продуктов, а вот многие японцы без ума от окономияки :) Существует великое множество рецептов в завис

Рис с креветками, курицей и копчеными колбасками

В этом блюде, казалось бы, сочетаются просто несочетаемые продукты: курица с креветками, креветки с копчеными колбасками. Невероятно, но при всей гармоничности блюда (очень похожего на испанскую паэлью), сохраняется и даже хорошо

Цыпленок табака

Конечно, нужен именно цыпленок весом примерно 500 г, но и из молодой курочки отлично получится. Мои воспоминания с детства: мама частенько готовила нам на ужин такого плоского цыпленочка. Я даже помню сооружение-груз сверху в виде

Шаурма домашняя

Шаурма — блюдо, которое популярно во всем мире. Мясо, обжаренное на гриле и завернутое в лаваш, вместе с овощами и соусом — настоящий деликатес! Мясо для шаурмы должно быть предварительно замаринованным. Для маринада (как один из

Курица с соусом из йогурта (без духовки)

Сковородка справляется не хуже духовки — курица выходит сочной, с плотной паприковой корочкой снаружи. Соус я делаю прямо перед подачей: йогурт, вяленые помидоры, кинза с укропом и немного лимонного сока — всё вместе даёт свежий,

Курица под ореховым соусом

Курица с таким соусом, станет приятным разнообразием вашего повседневного меню. Соус получается очень ароматным и насыщенным, а курица очень нежной.

Крылышки-гриль в ягодном маринаде

Ароматные и вкусные крылышки-гриль — хорошая альтернатива шашлыку. Благодаря фруктовому маринаду со специями они становятся нежными и сочными, с приятным пряным ароматом и пикантной кислинкой.