Филе лимона

Рулет рыбный фаршированный

Этот рулет сделала просто семье на ужин. Так как рыбу мои не очень-то и любят, решила сделать что-нибудь с ней вкусненькое . Этот рецепт я взяла из своей одной из любимых книжек о русской кухне, которую мне когда-то подарила свекр

Салат с перепелиными яйцами и сельдью

Замечательный легкий и свежий салатик. Еще один рецепт от Юлии Высоцкой. Мой муж называет его "под водочку". Хорош как закуска для мужской компании. Хотя у нас он съедается и без водочки)))

Лимонелла с овощами на пару. Готовим с "HomeQueen Corporation"

Хочу поделиться с Вами очень простым рецептом. С ним рыбка получается очень нежная, сочная и вкусная. С овощами и видом рыбы можете смело экспериментировать, но я больше люблю это сочетание.

Семга в кулинарном пакете

Рыба в пакете выходит удивительно сочной — медово-горчичная глазурь не даёт ей пересохнуть, а орехи сверху добавляют приятный хруст. Готовить просто, а результат выглядит нарядно.

Паровая рыба под соусом

Как утверждают диетологи, пища приготовленная на пару, самая полезная. Правда не всегда получается аппетитный вид. К тому же многие приправы и специи, после обработки паром, теряют свои вкусовые и ароматические достоинства. Но, ес

Рулет из индейки с рикоттой под соусом сабайон

Блюдо с нежным сочетанием вкусов тающего мяса индейки и бархатной рикотты под соусом сабайон. Основные ингрединты можно легко варьировать. Например, заменить индейку куриной грудкой или телячьей вырезкой, а вместо рикотты использо

Куриное филе в слойке

Такие рулетики выручают, когда хочется чего-то сытного, но не банального. Внутри — нежное куриное мясо с маслом, укропом и лимонным соком, снаружи — хрустящее слоёное тесто. Я делала заготовки впрок: начиняла филе, сворачивала кол

Обед «Ассорти»

Готовлю это блюдо, когда в холодильнике есть всего понемногу — баклажан, перец, кусок куриного филе. Каждый компонент жарится отдельно, а потом всё соединяется, и получается что-то цельное и душистое — с чесноком, укропом и лёгкой

Куриное филе «Миланезе»

Простой рецепт, как вариант приготовления куриного филе, НО со своей изюминкой. Заключается она в особой панировке филе. Орегано придает тонкую нотку пикантности, а лимонная цедра – еле уловимый освежающий аромат! Очень вкусное со

Салат с пастой, помидорчиками черри, пармезаном и курицей

Данный салатик я позаимствовала из одного американского блога, немного его адаптировала под себя, а именно добавила куриную грудку и упростила заправку) получилось очень вкусно, сытно и душевно) готовила в режиме быстрей-скорей, п

Салат в стиле "Цезаря" с курицей и креветками

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и сытного салата)) Здесь все наши с мужем любимые ингредиенты; думаю, многие из вас тоже это любят)) Количество продyктов зависит от числа едоков, я здесь приведу примерные пропорции на 2 о

Незабываемый

Индейка по этому рецепту получается неожиданно нежной — соевый маринад делает мясо мягким, а слой сыра и грибов удерживает всю сочность внутри. Мне нравится, что блюдо не требует ни предварительной обжарки, ни сложных манипуляций:

Шашлычок куриный в кисло-сладко-горько-остром маринаде

Да уж... Весьма ответственно и тщательно в этом году я готовилась к новому пикниковому сезону. А всему виной капризная погода: тепло никак не приходило, весна (да и лето!) застряла где-то. Поэтому приходилось пока пикники устраива

Куриное филе в миндальных лепестках

Очень вкусно,рекомендую!

Морской язык в пивном кляре

В моей семье больше всего любят рыбку в кляре. Маленькие кусочки рыбы в хрустящем тесте…Это так вкусно. На этот раз я решила сделать в кляре полностью филе. И не просто в кляре, а в кляре на пиве и сыре. Ох, как же это получилось

Морской язык с сырным соусом

Нежное филе морского языка под овощной шубкой и сырным соусом – это блюдо нравится как нам, взрослым, так и моему малышу. Полезная рыбка так нужна растущему маленькому организму)))

Курица по-мексикански

Очень пикантное, вкусное блюдо. Для тех, кто любит остренькое...Мексиканскую нотку этому блюду предает соус "Керитаро", который я делаю сама, это очень просто: все дело в готовом пакетике специй для такос.

Быстрая солянка

Когда-то я приезжал в командировку в Россию со своим коллегой. Он впервые тогда попробовал местную кухню, в том числе солянку (хочу сказать, такого разнообразия супов я нигде не встречал), и по этому поводу он мне сказал: «Русские

Куриный салат с сыром

Этот салат очень прост в приготовлении. Рецепт подходит для жаркого дня, когда хочется чего-то легкого. Соленые фисташки очень хорошо сочетаются с сыром и зеленью салата.

Суп из индейки (курицы) с лимоном

Хочу поделиться с Вами рецептом куриного супчика, легкого, нежирного, с большим количеством овощей, бантиками и лимонной ноткой). Источник - сайт Гастронома) в оригинале используется филе индейки, я использовала куриное) Супчик мн

Закусочный мясной торт с кремом Авголемоно

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Предлагаю Вам попробовать этот закусочный тортик из мягких мясных коржей, рисовой начинки и пикантным кремом Авголемоно. Этот крем с легкой кислинкой придает особенную пикантность торту

Сёмга с хрустящей корочкой и цветной капустой

Полезный обед или ужин.

Филе тилапии в кунжутной корочке

Золотистая и хрустящая корочка из кунжута оттеняет нежную структуру белоснежного филе.

Долма с курицей и кедровыми орешками

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Долма - блюдо, представляющее собой начиненные овощи (перец, томаты, баклажаны) или листья (виноградные, капустные). Начинка преимущественно состоит из риса, овощей, мясного фарша. Такж

Салатик почти "Цезарь"

Принципиально не называю салат "Цезарь" так как салат не тот, сыр то же не тот.

Весенний плов с семгой и спаржей

Тимьян подойдет и свежий, и сухой.

Семга под грилем с восхитительной хрустящей корочкой, кускусом и сальсой

Это очень вкусное блюдо. Как и часть моих блюд этот рецепт от Джейми Оливера, правда составное из нескольких различных блюд. Я решил приготовить семгу с кускусом и как дополнение использовать сальсу "куриный клюв" (рецепт опублико

Куриное филе в пикантном соусе

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Довольно просто ,но в то же время интересный рецепт из последнего номера журнала "Домашний очаг". Я его сделала уже давно, нам с мужем очень понравилось и пофоткала для блога, не хотела

Куриные рулетики

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Я таким образом фаршировала рыбу, но мне больше понравилась курица. Надеюсь и Вам понравится

Куриное филе под соусом "Пири-Пири"

За основу этого рецепта был взят рецепт курицы от Desi - Я его несколько раз сделал и мы с мужем путем совместного обсуждения пришли к выводу, чего нам в нем не хватат! Так вот, предлагаю мою модернизированную вариацию...получилос

Соте из курицы с овощами и мятой

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Название соте (фр. "sauter" — прыгать) происходит от способа приготовления. Продукты жарятся или предварительно обжариваются в сотейнике или на сковороде с резким "встряхиванием", в рез

Салат с авокадо и куриной грудкой

Идея для решения вечной проблемы как похудеть, но при этом вкусно поесть. Этот салатик хорош как ужин, но вполне может заменить обед, особенно летом. Легко, вкусно и при этом весьма сытно.

Куриное филе с лимоном и молодой капустой

Рецепт взяла у James Duigan "Clean and lean".

Сёмга в медово-розмариновой глазури

Сёмга для меня — это всегда про вкус без лишних усилий. Медово-розмариновая глазурь здесь не маскирует рыбу, а подчёркивает её: мёд карамелизуется в режиме гриля, розмарин даёт смолистую ноту, цедра — свежесть. Главное — не пропус

Филе форели по-гренобльски - Trout Grenobloise

Французская кухня умеет обходиться минимумом — и этот рецепт тому подтверждение. Никаких сложных соусов на часовой выварке: форель панируется в муке, обжаривается до хрустящей корочки, а соус собирается буквально за три минуты из

Куриные "пальчики" - Chicken Fingers

Рецептов Chicken Fingers существует немало и почти все они готовятся по одинаковой схеме, - куски куриного филе натираются специями, и обжариваются в кляре. По рецепту, который я сегодня предлагаю, готовят Chicken Fingers в сети к

Черная курочка

Вкусное разнообразие куриного филе)

Хрустящий салат с семгой и фенхелем

Такой салат можно есть холодным или теплым.

Рыба под маринадом

Я очень большая любительница рыбы: и вареной, и малосольной, и жареной, и копченой, и запеченной. Но первое место в этом ряду занимает рыба под маринадом. Готовлю я ее не с жаренной рыбой, а с отварной. Да и рыбный бульон в блюде

Салат Оливье по-итальянски (революционный рецепт)

Итальянцы называют салат Оливье «русским» салатом. Продают его во всех супермаркетах в вакуумных упаковках. Передать вам, во что они его превратили, сложно. Что только в него не добавляют! И каждый раз совершенно не то, что нужно.

Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой

Многие считают, что блюда на пару очень пресные и скучные, эдакое лекарство для желудка, однако пароварка сохраняет все витамины и истинный вкус и аромат продукта, а это означает что здоровая еда может быть не только полезной, но

Курочка под перцем

Этот рецепт я делаю, когда хочется чего-то простого, но с характером. Болгарский перец после тушения с лимонным соком становится мягким и ароматным, а после блендера превращается в густой соус с кисловатой ноткой. Он буквально про

Куриные пальчики

Хрустящая панировка снаружи и сочное филе внутри — за это куриные пальчики так и любят. Я подаю их с двумя соусами сразу: сливочный с чесноком и укропом хорошо смягчает жареное, а острый томатный с кинзой добавляет яркости. Марино

Куриные тефтели в пряном лимонном соусе

Это не тефтели, это сказка! Мягкие, нежные, сочные, томленые в пряном лимонном соусе... Тефтели я готовила не в сотейнике, как традиционно делаются тефтели, а томила в духовке. Для соуса мне захотелось чего-то оригинального и вкус

Скумбрия, запечённая в пакете

А я всё про скумбрию. Замечательная рыбка. Когда времени на приготовление ужина, например, не много, готовлю скумбрию в пакете. Рецепт не в новинку, но всё же. итак,

Рыбное филе в луковом кляре

Это закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде

Салатик для супруга

В этом салате красивее будут смотреться перепелиные яйца. На фото куриные. Салат очень вкусный. Супруг был доволен.

Кекс из семги-Salmon Cakes

Для любителей красной рыбы прекрасный рецепт кекса, мне оч.понравилось!Я продукты сократила для себя на 2 порции.Здесь же предоставлен полный объем.Рецепт от Martha Stewart.