Йогурт с чесноком

Тостики со шпинатом

С учётом 3 тостика на человека, можно подать как закуску на любом вашем приёме гостей.

Салат " Люблю овощи" с пармезаном

Для многих своих салатов я делаю заправки с добавлением оливкового масла, его польза всем известна! Мой муж искренне верит в то, что он оливковое масло НЕ ЛЮБИТ, но он и не догадывается, что очень часто его употребляет.

Рыба в куркуме с соусом

Легкое и вкусное блюдо. На гарнир может подойти вареный картофель с укропом.

Курица под апельсиновым соусом

Нежный апельсиновый соус добавит куриному мясу сладости и пикантности.("Миллион меню")

Куриное филе в йогурте

Нежное,полное белка мясо.

Цацики

Йогурт используйте только натуральный, т.е. без красителей и ароматизаторов, желательно густой по консистенции. В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве закуски.

Греческие шарики из помидоров с соусом

Необычная и легкая закуска

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Суп из сладкого картофеля

Если вы любите супы-пюре, обязательно попробуйте этот суп из сладкой картошки. Если ее у вас нет, то сделайте из тыквы, а потом все же поищите сладкую картошку и сварите из нее суп. Разница в том, что сладкий картофель — действите

Цыпленок с кардамоном

В данном случае цыпленок готовится с кардамоном — получается замечательная тушеная птица, которая фантастически пахнет. Йогурт делает ее не только нежной, но и островатой. Если надоела курица, запеченная в духовке с картошкой, то

Салат с тархуном и курицей

Некалорийное легкое блюдо.

Греческий салат-соус "Дзадзики"

Его можно подавать к котлетам,шашлыкам,овощам или намазывать на хлеб.

БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И БРЫНЗОЙ

Блюдо не такое жирное,как при традиционном обжаривании.

Сувлаки из телятины с соусом «Цацики»

Подавать сувлаки с гарниром из отварного риса, зеленым салатом и соусом.

Цыплята в мацони на гриле

Маринад совершенно потрясающий, похож на то, что делают в Грузии или в странах Средиземноморья. Я так же мариную кусочки кролика, особенно такого, который скрывает свой возраст. Если не сезон для пикника — под гриль в духовку или

Холодный свекольный суп-пюре

Йогурт можно заменить сметаной.

Свинина с мятой и орехами

Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!