Салат с оливками
Салат с оливками — это лёгкое блюдо, которое подходит и как закуска, и как дополнение к основному столу. В подборке собраны рецепты с сыром, свежими овощами и зеленью — от классических до более оригинальных сочетаний.

Салат из перловки с запеченной тыквой, стручковой фасолью и оливками
У меня смесь травок — розмарин, тимьян, шалфей, все это дома высушенное и смолотое. Уксус можно взять винный белый.
Юлия Высоцкая
Салат из свежих овощей с оливками, орехами и майонезом из авокадо
Самое интересное в этом рецепте — майонез из авокадо с минимальным количеством масла. А вот количество овощей указано примерно — может быть, кто-то не любит помидоры или огурцы, здесь все заменяемо! Если не сезон и
Юлия Высоцкая
Салат из руколы с оливками и жареной индейкой
Еда после череды праздников должна быть вкусной и полезной — много клетчатки, здоровый белок и правильные жиры. Сегодня у нас индейка, в ней очень мало жира, но при этом она легко усваивается, к тому же это гипоаллергенно
Юлия Высоцкая
Салат «Кремлевский»
Еще один рецепт из старого журнала. Быстрый и легкий ужин. Можно взять помидоры черри и любой листовой салат. У меня был фриллис. Время указано без учета варки курицы.
bellaira
Салат со свеклой, авокадо и оливками
Простой салат для любителей свеклы. Сыр добавит нежности. Заправку можно менять.
Т
Винегрет с нутом и оливками
В нашей семье любят винегреты, и я часто готовлю их в разных вариантах. Предлагаю вашему вниманию рецепт винегрета с нутом, малосольными огурцами и оливками, который отлично подойдет для постного стола. Я использую сухой нут, к
Simona
Слоеный салат с домашним майонезом
Знакомые всем, привычные продукты. Приятно, что заправляем домашним майонезом. Рекомендую подержать салат в холодильнике — будет еще вкуснее.
Т
Маринованный кизил
Помимо варки варенья и приготовления компота, у многих хозяек пользуется популярностью маринование кизила. Рецепты заготовок из кизила пригодятся тем, кто хочет заготовить на зиму как можно больше ягод на зиму. Кизил очень плот
Едим Дома
Салат «Фаршированный помидор»
Овощных салатов с помидором огромное количество. Я же решила обыграть форму подачи: получилось вкусно, ярко и быстро. Попробуйте!
Мария
Постный салат с рисом
Это блюдо можно подать как холодным, так и горячим в качестве гарнира. Постный салат с рисом подойдет к рыбе, котлетам из бобовых, овощному рагу. Мы предлагаем вариант салата с оливками, вы можете добавить в него любые консерви
Едим Дома
Маффины с курицей и овощами
Маффины с курицей и овощами получились вкусными и ароматными. Они хороши как в холодном, так и в горячем виде.
Мария
Салат из овощей с рисом и творогом
Мне нравится придумывать рецепты различных салатов. Вот еще один.
Мария
Греческий салат в сырной корзинке
Это вариация классического греческого салата с интересным способом подачи. Сыр для салата выбирайте на свое усмотрение — вместо феты можно взять мягкий козий или мягкий сливочный. Лук тоже подойдет любой, но все же лучше
Юлия Высоцкая
Греческий салат с киноа
Греческий салат у нас настолько популярен, что мы уже стали забывать, откуда он родом. Но я, как обычно, отхожу от канонов классического рецепта и буду готовить этот салат с киноа, поэтому греческим его можно и не называть! Сер
Юлия Высоцкая
Салат с авокадо и тунцом
Благодаря добавлению шарика моцареллы и горсти зеленого салата очень питателен и вполне заменяет целый обед. Также можно дополнить его горстью зеленых оливок. Подходит для низкоуглеводного питания.
daiquiri
Салат с тунцом и макаронами
Простой и вкусный салат, который можно приготовить хоть на обед, хоть на ужин. Можно взять с собой на пикник или на работу. Голодными не останетесь.
Юна
Салат с рисом без майонеза
Сытный и вкусный салат из доступных продуктов. Идеальное блюдо для жаркого лета.
Alesia
Овощной салат с тунцом
Салаты с тунцом и фасолью достаточно сытные и питательные, могут быть не только дополнением обеда или ужина, но и отличным самостоятельным блюдом.
gapapolya
Салат с оливками, сыром и пекинской капустой
Лето бывает разным, поэтому салаты тоже у меня всегда разные. Не только легкие, но и посытнее, как этот. Приятного аппетита!
Оксана Чуб
Зеленый салат с соусом из гречки
В сезон овощи и зелень всегда вкуснее. Вот и я не смогла устоять перед красивой цветной капустой. Сразу возникла идея такого салата.
Галина
Теплый овощной салат
Очень яркий и красочный салат! Это тот случай, когда такие простые овощи заиграли новым ярким вкусом! Очень рекомендую к приготовлению!
А подала бы я этот яркий салат на красивых белых тарелках из коллекции Ammonite
@portnova_yulia
Картофельный салат с моцареллой, салями и руколой
Такой салат может стать первым и вторым блюдом сразу, едят его и теплым, и холодным, лично мне теплый кажется вкуснее! Колбаса подойдет любая, у меня дома любят, когда я подрезаю в салат копчености — немного сала, грудинк
Юлия Высоцкая
Овощной салат с нутом и булгуром
У меня опять — яркий, сытный и очень полезный салат. Рекомендую!
В салат я добавила 3 ст. л. нута, но в ингредиентах пришлось указать банку.
Nora
Салат «Оливье» по рецепту 1894 года
«Оливье» из кулинарного руководства 1897 года. Вот что у меня получилось по данному рецепту.

Салат «Ежик»
Новый год — время волшебства. И в новогоднюю ночь обычный салат превращается в симпатичного ежика. Поздравляю всех с Новым годом! Желаю счастья, здоровья, исполнения желаний!
Simona
Террин картофельно-селедочный
Очень рекомендую для новогодних праздников. Доступно и вкусно! Форму выбираем любую, у меня был пирамидальный салатник, в нем эффектно смотрится. Или подайте в широких стаканах. Можно пюрировать оба слоя, но мне нравится так &m
Т
Канапе с красной рыбой
Рассыпчатое печенье, нежный мусс и красная рыба — простая и вкусная закуска для праздничного стола.
Alesia
Салат «Нисуаз» с белой фасолью
«Нисуаз» — это салат, который может для меня заменить первое, второе и третье. Сегодня он у меня не классический, куда обязательно добавляется картофель, а более диетический, с фасолью. Уксус можно взять из си
Юлия Высоцкая
Салат с помидорами черри, авокадо и оливками
Салат берите тот, что любите, подойдет и подмосковный, и Айсберг, и рукола, и даже молодые свекольные листья, главное, чтобы все это было свежим, звонким, хрустящим. Можно добавить кинзу или мяту — сочетание помидоров с м
Юлия Высоцкая
Салат с вялеными помидорами и пармезаном
Благодаря нежным горчичным ноткам станет отличной заправкой для любого салата.
Коноплянка
Салат из свеклы и огурца
Простой освежающий салат.
Соотношение свеклы и огурцов по количеству должно быть примерно одинаковым. На банке с оливками было указано 300 г, поставила в списке ингредиентов примерно, с учетом слитой жидкости.
Лина
Салат с тунцом и картофельными дольками
Я сочиняю салаты. Пробую разные специи, разные заправки. Щепотку любви и смелости добавляю. И получается коронное блюдо!
Оксана Чуб
Нежная курица в соусе с картофелем и салатом
Приготовленная по этому рецепту курица очень сочная и мягкая. Готовится она очень быстро, а подать ее можно с любым гарниром или просто с салатом. Это невероятно вкусно и празднично. Приготовьте, и это блюдо станет вашим любимы
ksenia.menu
Тартар из помидоров с соусом ткемали
Рецепт нашла в кулинарном журнале несколько лет назад. С тех пор часто готовлю на гарнир к мясу или в качестве салата.
bellaira
Жареный камамбер с ягодным салатом
Жареный камамбер — одна из классических французских закусок. Его часто подают с салатом и зеленью. Клубника очень хорошо оттеняет вкус камамбера, поэтому я предлагаю вам рецепт ягодного салата в придачу.
Güiña
Салат из кускуса со спаржей, оливками и сыром
Кускус — это зерна пшеницы твердых сортов, которые понижают уровень сахара и плохого холестерина в крови, а нас надолго делают сытыми и довольными. К тому же кускус очень сговорчив, можно добавить помидоры, а можно просто
Юлия Высоцкая
Овощной салат с куриной грудкой
Готовится этот салат просто и быстро, а получается ярко и вкусно.
Alesia
Свекольный салат с горчицей
На каждом праздничном столе у нас обязательно свекольное блюдо. Даже если некогда приготовить слоеный многоуровневый салат, такой быстрый вариант пригодится! Горчица добавит пикантности.
Т
Салат с пастой и креветками под коктейльным соусом
Предлагаю вам очень приятный, яркий и вкусный салат, который можно приготовить перед праздником за считанные минуты. Если взять уже очищенные замороженные или готовые (к примеру, в собственном соку) креветки, то вы уложитесь вс
ВикторияS
Салат-закуска «Мандаринки»
Я не претендую на авторство идеи, да и такую подачу салатика многие уже видели. Но для меня салат «Мандаринки» стал открытием! Очень красочно и празднично смотрится на столе, мои гости тоже оценили и подачу, и вкус.
Елена-ShОливки в салатах используются не только для вкуса, но и как источник полезных жиров и витамина E. Они придают блюдам средиземноморский характер и хорошо сочетаются с большинством овощей.
При выборе сыра стоит ориентироваться на желаемый результат. Фета даёт кремовую солоноватую нотку, твёрдые сорта — пармезан или чеддер — добавляют насыщенность. Свежие овощи: огурцы, помидоры, перец — обогащают вкус и делают блюдо ярче.
Зелень влияет на финальный характер салата. Укроп и петрушка придают свежесть, базилик — южный акцент, мята — неожиданную лёгкость. Маслины и оливки — основа, которая задаёт тон всему блюду: выбирайте качественные, желательно с косточкой.
Для заправки подходят оливковое масло, лимонный сок или несладкий йогурт. Разные сочетания ингредиентов дают разный результат, поэтому стоит пробовать варианты и фиксировать удачные пропорции.























