Блюда из яиц, куриное филе

Котлеты из щуки с соусом

Вы будете смеяться, но я опять с котлетами[ на этот раз с рыбными. Мой вариант котлет из щуки! Котлетки получаются нежнейшими и очень сочными!

Отбивные из индейки

Очень не хотелось жаренного и решила отбивные делать в духовке, но очень боялась, что будет суховато, но получилось очень здорово.

Рыбные пальчики с яйцом пашот

Рыбу можно взять и одного вида, и не обязательно подкопченную — подойдет и свежая. Картофель смело заменяйте рисом. Любите соленое —слегка посолите яйцо пашот перед подачей на стол.

Кордон блю из индейки и закусочные шарики

Индейка традиционно подается к рождественскому столу во многих странах. Хочу предложить свой вариант её приготовления.

Треска под муссом в тесте фило

Это однозначно блюдо для новогоднего стола или другого праздника. Несомненным его преимуществом является быстрота приготовления. Гости будут уверены, что вы провели полдня на кухне, чтобы приготовить такое! А вы успеете не только

Хрустящие крокеты из форели с соусом ремулад

Если запечь рыбное филе заранее, то это супербыстрый обед или ужин! Котлетки получаются очень нежные, с хрустящей корочкой. Очень легкое во всех отношениях блюдо! Рецепт из интернета.

Бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот

Если лук не сладкий, ошпарьте его кипятком или замаринуйте в уксусе.

Пицца из тыквы с курицей

Пиццу любят все, а здесь подходящий случай еще и накормить тыквой тех, кто ее не жалует.

Окунь цитрусовый

Помните рыбный день в советское время? Каждый четверг нам настойчиво предлагали рыбное меню во всех заведениях общепита... заботились о нашем здоровье. Но нам бы лучше мяса! Только теперь понимаем, что рыбы нужно есть как можно

Нежнейшие куриные отбивные

Отбивные получились очень нежные, совсем не сухие. Необходимо мариновать филе около 8 часов. Время указала без учета маринования. Рецепт из журнала "Кулинарный практикум". Добавила от себя чесночка и сухари панировочные взяла для

Рагу из лосося с перловкой под сырным суфле

Блюдо встретилось мне на просторах интернета. За идею большое спасибо блогеру Carina. Я внесла некоторые свои изменения, спешу поделиться с вами, так как блюдо мне очень понравилось [

Куриные котлеты в картофельной корочке

Хрустящая картофельная корочка, нежное сочное мясо и ароматная сырная начинка — комментарии излишни. За рецепт спасибо Елене Марининой.

Нежные котлетки из камбалы

Чтобы котлетки получились действительно нежными, сочными, пышными, с хрустящей корочкой, нужно знать некоторые секреты приготовления, которыми я с удовольствием поделюсь с вами.[ Котл

Шарики из куриного филе со шпинатом и кунжутом

Очень эффектные на вид и приятные на вкус мясные шарики! Готовятся они в духовке, так что это блюдо смело можно отнести к диетическим! Засчет довольно плотной "шубки" из кунжута и присутствия шпината в фарше, шарики остаются со

Рыбные оладушки с йогуртовым соусом

Вкусные, сочные и низкокалорийные оладушки. Йогуртовый соус прекрасно дополняет их. Рекомендую подать с овощным салатом и отварным рисом.

Котлеты из щуки "По моему хотению"

На днях оказалась у меня в руках шикарная свежепойманная щука![ В это время года она совсем не пахнет, что я заметила! Ну совсем - это когда ее уже приготовишь, конечно[

Филе рыбное в свекольном "полене"

Когда я впервые увидела фото этого рецепта, я подумала, что это "селедка под шубой" в новой интерпритации и прошла мимо. Но потом вернулась узнать подробности и оказалось, что это отличное рыбное блюдо и вполне себе праздничное.

Запеченная треска с шампиньонами и горошком

Такой незамысловатый рецепт позволяет приготовить очень вкусное блюдо, к которому хорошо подойдет любой гарнир!

Котлета из щуки и морского лосося

Необыкновенно вкусное блюдо, приготовленное по рецепту из личной кулинарной тетради майора Когана Бориса Соломоновича, возглавлявшего комбинат питания Московской милиции в 1958 г. Любимое блюдо секретаря МГК ВКПб Н.С.Хрущева. Х

Пирог из заварного теста с ароматнейшей мясной начинкой

Пирог получается просто восхитительно сочным и очень вкусным. Подавать можно нарезав кусочками или в целом блюде в котором запекался пирог. Начинка получается насыщенной, зира добавляет пикантную нотку и замечательно оттеняет вку

Рыбный пирог со сливочной начинкой

Это традиционное английское блюдо, в такой пирог добавляют и мясо краба, и любую плотную белую рыбу, такую как треска или судак. Накрывать рыбу картофельным пюре не обязательно — подойдет и слоеное бездрожжевое тесто. Подписывайт

Рыба под сливочно-горчичным соусом

Для этого соуса подойдет филе нежирной рыбы, например как у меня муксун,горбуша или щука. Выбор за вами!

Маленькие котлеты из индейки с баклажаном (Zaalouk avec kefta)

Мы часто ищем рецепты, для сопровождения к мясу, птице или рыбе, [ или баклажаная икра "Марокканская " является очень популярным рецептом в Марокко ... [

Террин из курицы с фисташками и печенью

Мой перый опыт. Никогда раньше не готовила террин. Эксперемент удался на все 100%. Террин получился красивым и очень вкусным.

Нежное филе трески в миндальной корочке

Рыба в такой «одежке», запеченная в духовке при щадящей температуре 170*С, сохраняет сочность и нежность. Можно миндаль заменить ореховым тестом, включающим смесь фисташек и фундука (такой рецепт мне попадался у одного из п

Картофельные драники с треской

Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнюю жидкость ― она помешает образованию

Литовские рубленые котлеты

[ Такие котлеты распространены в Латвии, [ их подают в кафе,ресторанах,но и дома вполне можно приготовить! [

Минтай в сырной корочке

В этом быстром, легком и вкусном рецепте можно взять любую любимую рыбу. Я часто готовлю такю рыбку, надеюсь пригодится начинающей хозяюшке. Подавать рыбу в сырной корочке можно с оващами или рисом.

Сом в орехах

Я опять к Вам с рыбкой, на этот раз хочу угостить Вас сомом. Как говорила уже раньше очень люблю рыбу и рыбные блюда на столе у меня частенько.[ Сом в орехах - это изумительн

Селедка под шубой slim

Будем готовить «Селёдку под шубой слим». Это диетическое блюдо - специально для новогоднего стола. Подготовка праздничного ужина — дело всегда нелёгкое. Особенно для тех, кто следит за фигурой, поэтому Орсотен слим совместно с сай

Котлеты из судака с зеленым горошком

Нежнейшие котлетки с тающим сыром и сладковатым горошком, никого не оставят рвнодушным! Угощайтесь![

Мясной террин с индейкой и сыром

Можно использовать любой мягкий сыр. У меня обычный сливочный, но можно положить брынзу или сулугуни, а может быть каймак... на ваше усмотрение. Соли добавьте меньше обычного, не забудьте, что и бекон, и сыр тоже соленые.

Люля из курицы на сковороде

Необыкновенно сочные и вкусные люля!

Рыбные котлетки с греческой ноткой

Очень люблю рыбные котлеты. Хочу предложить вам один из моих любимых рецептов. Попробуйте их приготовить, и может быть, они станут вашим фирменным блюдом, а домашние будут с нетерпением ждать их приготовления [

Котлеты из щуки с сыром

Котлетки конечно как котлетки, но все же поэкспериментировала! Одна моя подружка давно говорила, что ее мама когда делает фарш для рыбных котлет всегда добавляет немного натертого сыра! Так вот я и попробовала.

Паровые рыбные котлеты

Легкие вкусные диетические котлеты. Рыбу можно взять любую. У меня котлеты получились ярко-оранжевого цвета, можно взять моркови поменьше, но вкус очень рыбный, морковь вкус рыбы не перебила. Спасибо за рецепт chudo!!!

Оладьи с кабачком и курицей

Рецепт конечно очень прост, но до чего ж нежные оладьи получаются, не могу не поделиться![

Рубленая котлета из судака "Праздничная"

Очень вкусное и сочное блюдо из рыбного филе, в моем случае это судак, но можно использовать и другую рыбу, главное, что бы было чистое филе без косточек.

Рыбные котлеты из лосося по-скандинавски

Хочу предложить свой вариант рыбных котлет. Надежный рецепт, с маленькими секретами. Надеюсь, многим придется по душе. Котлеты получаются сочными, очень нежными и вкусными. Эти котлеты готовятся рубленным способом, т.е. мясорубка

Судак и лук жареные в кляре

Нежное, чуть сладковатое мясо судака, в хрустящей корочке и ароматный лучок, быстрый и простой рецепт обеда или ужина.

Семга в горшочках

[ Для любителей рыбы и индивидуальной подачи. Крошку можно использовать обычную хлебную, я брала крутоны израильские, мне они нравятся очень.

Куриные отбивные с грецкими орехами

Низкокаллорийные сочные отбивные.

Котлеты из индейки и кабачка

Во время приготовления котлет я использовала семолину, а не манку. Мне кажется, что так понятнее, а что использовать.., решать вам(я выбрала то, что полезнее, как мне кажется...). Котлетка получились очень вкусные, сочные и арома

Куриные котлеты с сырной начинкой

Пока готовила эти котлеты кошка терлась у моих ног. И ужинать уселась с нами за стол. "Мяу","Мяу". Котлеты получились отменными: фарш мягкий и вкусный;начинка, даже не ожидала - сочной и аппетитной.

Рулетики из индейки с кефиром и манной кашей

Понимаю, все понимаю, читая такое название, возникает сразу двоякое ощущение: с одной стороны, безумно интересно [ было и со мной, когда я впервые увидела название этого блюд

Рыбная запеканка из Прованса

Единственное, что могла готовить героиня «мыльной оперы» Верочка, была рыбная запеканка[ но приготовить ее вкусно – это тоже искусство[

Рыбка в картофельной корочке

Этот рецепт я взяла в кулинарном журнале, посвященном блюдам для романтического ужина... [ Поэтому количество ингредиентов привожу на двоих... )))) Я все ингредиенты увеличивала потом

Рыба тилапия (Milanese)

[ филе любой белой рыбы без кости. Лимон используем один, рзделив на 2 части,часть на цедру, вторую на дольки.

Картофельная запеканка с рыбой

Для приготовления этой запеканки подойдет любая рыба... В этот раз я делала с лососем...