Праздничные закуски
Праздничные закуски — это не только вкусные, но и разнообразные блюда, которые станут украшением любого стола. В подборке представлены рецепты бутербродов, салатов и начинок для тарталеток. Простые и вкусные идеи для тех, кто хочет порадовать гостей и создать праздничное настроение.
10 м55
Рулеты из сулугуни с брынзой
Закуска с пикантной начинкой из сербской брынзы подойдет не только для вашего обеденного стола, это ароматное сырное блюдо будет уместно и на пикнике. Перед тем, как отправиться на отдых, поместите рулетики в контейнер и отправьте
Мальва
20 м52
Закусочный паштет из тунца и нута
Здоровый сытный завтрак или полуденный перекус. Готовится легко и быстро, а главное — вкус паштета, невозможно оторваться. Максимум пользы и удовольствия. Приятного аппетита!
Полина Макарова
1 ч 54
Спринг-роллы с кальмарами и тунцом
И опять с нами тунец ТМ «Магуро»! Только сегодня он уже не один, а в компании с кальмарами ТМ «Магуро» и с креветочками. Хочу поделиться приятными мелочами, которые я обнаружила, когда познакомилась с ТМ «Магуро». Во-первых, это
Pushya 
30 м52
Канапе «Морской штиль»
Сегодня должны забежать друзья (как я это люблю), и я приготовлю быстренько к чаю, а может, и не к чаю канапе! Только позже я узнаю, чем они окажутся в итоге — легкой закуской перед основным блюдом или основным блюдом на вечер:) А
Элеонора
30 м53
Селедочный паштет на фасолевых котлетах
Фасолевые котлеты я уже похожие делала, но сегодня решила их запечь. А для более вкусной и интересной подачи сделала почти моментальный паштет, было вкусно! Раздразню вас немножко. Шагов много, но на самом деле все готовить можно
Т
20 м0.00
Роллы с салатом из тунца
Плотный ролл с тунцом и горчичной заправкой — проверенный вариант, когда нужно сытно и быстро.
Магуро
15 м51
Ленивая лазанья из лаваша и фарша
Я, шеф-повар «ПРО Запас» Артем Ларичев, покажу вам рецепт, который покорил молодежь в соцсетях. Ленивая лазанья из лаваша и фарша. С хрустящей корочкой, сочной начинкой и ароматом аджики.
Артем Ларичев 
15 м53
Дип из горошка и авокадо
С горошком ТМ «Фрау Марта» я в основном готовлю салаты, а сегодня я приготовила дип-паштет. Очень приятный на вкус, нежный и бархатистый, с приятной остринкой и ореховым ароматом. Брала его на пикник, нарезала соломкой овощи (морк
Юна
30 м55
Паштет из куриной печени и зеленого горошка
В нашей семье паштеты из куриной печени частый гость на столе. Естественно, хочется разнообразить ассортимент. Поэтому я часто готовлю по интересным для меня рецептам «Едим Дома», что-то придумывается само, и, конечно, есть и свой
Svetlana Gorelova
15 м0.00
Мусс из тунца с тофу и вялеными томатами
Мусс получается нежным и насыщенным одновременно — тофу смягчает вкус тунца, а вяленые томаты с базиликом добавляют яркости. Готовить быстро, грязной посуды минимум: блендер и миска.Магуро
30 м54
Рыбные палочки из хека
Кто не любит рыбные палочки? Наверняка таких практически нет! А как любят рыбные палочки дети! Приготовить их самим не представляет ничего сложного, немного времени и терпения в предвкушении быстрей сесть за стол и полакомиться рыЭлеонора
10 м0.00
Весенние брускетты
Брускетты я готовлю, когда нужно быстро собрать что-то лёгкое, но не скучное. Соус из рукколы с грецкими орехами получается чуть горьковатым и очень ароматным — совсем не похожим на классический базиликовый песто. Хлеб на гриле да
Faberlic
20 м51
Цветной омлет
Детей, которые отказываются завтракать, переубедить сложно — но тарелка с синим и сиреневым омлетом работает лучше любых уговоров. Цвет здесь не краситель, а химия: сок краснокочанной капусты синеет, а стоит добавить лимонный сок
1 ч 52
Тарт с творогом, овощами и зеленью
Продолжаю тему весенних закусочных тартов, навеянную мне замечательным временем года за окном, чистыми красками, молодой зеленью и, конечно, участием в конкурсе от ТМ «Фрау Марта». И сегодня я принесла совершенно умопомрачительный
Лена loneil
30 м54
Паштет из тунца на картофельных драниках
Весной такое блюдо — то, что доктор прописал. Тунец и креветки с икрой летучей рыбы, ммм... Легкое, красивое, фигуре не повредит. Угощайтесь, девочки! И мальчики;)
Виктория
30 м53
Запеченные помидоры с мидиями
Два вкуса в одном блюде — и ни одного лишнего движения. Мне нравится, что можно запечь сразу два варианта: с рыбным соусом и петрушкой для тех, кто любит яркий морской вкус, и с йогуртом — для тех, кто предпочитает что-то мягче. С
Катерина
2 ч 55
Мидии «Ньюбург» с домашней лепешкой
Если вы любите морепродукты, то вам стоит попробовать приготовить этот блюдо. Мидии по нему запекаются в густом сливочном соусе с добавлением белого вина, овощей, сыра и пряных специй. Получается очень нежная, но насыщенная по вкуЛена loneil
30 ч 54
Печеночный торт с нежным гороховым паштетом
Торт получается плотным, нарядным и вкусным — хорошая альтернатива обычному паштету на праздничном столе.
IrikF
40 м51
Фасоль на тосте
Мой самый любимый рецепт из фасоли — и объяснить это сложно, пока не попробуешь сам. Копчёная паприка, капля табаско, бальзамический уксус и вустерский соус дают такое буйство вкусов, что тарелка пустеет раньше, чем успеваешь сест
Елена Шашкина
35 м48
Лангустины с чесноком, тимьяном и белым вином
По этому рецепту получаются сочные и очень ароматные лангустины! Очень рекомендую!
Наталья Андреева
1 ч 52
Панкейки из шпината с тунцом
Этот рецепт я нашла, когда хотелось чего-то сытного, но без тяжести. Зелёный цвет панкейков поначалу смущает, но на вкус они мягкие и совершенно нейтральные — шпинат почти не чувствуется, зато даёт красивый оттенок. Творожный сыр
Anastasia
10 м52
Паштет с фасолью
Паштет выходит нежным и воздушным — блендер делает почти всю работу за вас.
Настя Романова
1 ч 30 м53
Мусс из тунца и рикотты с чипсами из тортильи
Диетическое блюдо, которое можно подать на праздничный стол. Ароматно, нежно и незабываемо вкусно! Пробуйте!Виктория
30 м55
Обжаренный язык с салатом из кольраби
До прошлого года я довольствовалась отварным говяжьим языком без всяких заморочек, руководствуясь словами Леонардо да Винчи «Простота — высшая изощренность». Тем более, что в семье все любят свежесваренный горячий язык, а то, что
*Elenissima*
1 ч 20 м43
Нежная говядина в лаваше
Горячая тушёная говядина с нотками красного вина и холодный солёный сыр с зеленью — сочетание неожиданное, но очень удачное. Такой рулет можно назвать греческим фастфудом: ничего сложного, а результат достойный.Anastasia
20 м58
Свекольно-фасолевый паштет
Из разряда намазок на хлеб. Или начинка для тарталеток, или можно нафаршировать шляпки готовых шампиньонов и т.д. Нет, на винегрет не похоже, больше на свекольный салатик с майонезом (старый, классический), но майонеза нет ни каплТ
30 м59
Закуска из фасоли в лаваше «Сытная»
Интересная закуска, которую стоит приготовить за ночь до торжества или пикника. Да и на завтрак воскресным днем неплохо ее подать к кофе. Фасоль и мясо — достаточно сытное сочетание, поэтому подача: 2–3 шайбочки на человека. ХранТ
15 м44
Яйца, окрашенные заваркой
Чёрный чай красит яйца в тёплый коричневый цвет — без луковой шелухи, без красителей, без возни. Мне нравится, что результат выглядит благородно и при этом абсолютно предсказуемо: держишь дольше — цвет темнее, вынул раньше — нежны
alla_33
20 м54
Сельдь с консервированным горошком
Предлагаю вашему вниманию простую и вкусную закуску из соленой селедки и консервированного горошка. Эти два продукта прекрасно дополняют друг друга, даже если селедка слегка пересолена, горошек нивелирует эту проблему. Кто готовитЮна
1 ч 52
Чеснок без консервации
Маринованный чеснок со свёклой — закуска, которую я готовлю без лишних хлопот: никакой стерилизации, никакой закатки. К картошке или мясу он уходит быстро, а в холодное время года это ещё и отличная поддержка иммунитету.alla_33
30 м51
Тарталетки с паштетом из тунца
Паштет из тунца — это вкусный продукт. А если добавить в паштет куриный желток, зеленый лук, горчицу для остроты и маслины, то паштетная масса будет не только вкусной, но и сытной. А подача паштета в хрустящих тарталетках украсит
olga
50 м57
Запеченный козий сыр
Если у вас намечается вечер с друзьями и вином, приготовьте эту легкую и быструю, но при этом яркую и колоритную закуску с намеком на изысканность! Ароматный козий сыр, запеченный в тончайших листах невесомого теста фило с медом иЛена loneil
2 ч 30 м54
Заливное из индейки «Весеннее»
Зеленый горошек — универсальный продукт. И салат с ним вкусный, и гарнир сытный, и запеканка яркая аппетитная получается! Сегодня я готовлю холодную закуску, любимую многими, — это заливное. Будет оно из индейки. А для украшения,Юна
25 м51
Закуска «Весновик»
Зимой лепят снеговиков, весной — весновиков. Из простых яиц, моркови и сыра получается яркая фигурная закуска, которая моментально задаёт настроение на столе.
OlgaCool
15 м55
Паста из слабосоленой семги
Очень вкусная паста к хлебу, блинам, драникам. Готовить быстро, продукты всегда есть под рукой или в магазине. Есть можно сразу, а можно дать постоять на холоде 30 минут. Икру не обязательно добавлять.Svetlana Gorelova
40 м51
Буррито овощной
Буррито — это мексиканская еда, состоящая из пшеничной или кукурузной лепешки (тортильи) и начинки. Название произошло от испанского слова burrito — «ослик». Так звали ослика, который перевозил контрабандой лакомства из Мексики в
15 м0.00
Яйца, фаршированные нежным кремом с зеленью
Начинка получается мягкой и ароматной — тархун и каперсы делают её совсем не банальной. Такие яйца уходят со стола раньше, чем успеваешь выложить всё на блюдо.
Hochland
1 ч 0.00
Профитроли со сливочным сыром и лососем
Сегодняшний рецепт профитролей со слабосоленой красной рыбой и сливочным сыром — отличный вариант закуски к фуршетному столу. К тому же готовятся они просто и не займут у вас много времени. Итак, приготовим сначала профитроли, дляHochland
40 м52
Закуска «Сердечная»
Свиное сердце в нашей семье чаще всего уходит именно в эту запеканку: плотную, сытную, одинаково хорошую и тёплой, и на следующий день из холодильника.alla_33
27 ч 58
Мясной террин с печенью
Этот рецепт можно интерпретировать на свой вкус и желание. Добавлять меньше приправ, пряностей или увеличив их количество. Можно добавлять или не добавлять сливки. Зелень по своему вкусу в любых количествах. Жирную или нежирную свSvetlana Gorelova
20 м0.00
Рулетики из цукини с помидорами и сыром
Рецепт рулетиков из цуккини с сыром особенно понравится приверженцам полезного здорового питания. Все ингредиенты этого рецепта отлично сочетаются между собой, образуя отличную вкусовую композицию. Порезанные на пласты цуккини лучHochland
36 ч 54
Вяленая куриная грудка
Всем любителям правильного питания посвящается. Нет, я сейчас не буду говорить про опасность поедания сырого мяса, она есть и будет всегда, и каждый решает для себя сам, что и как есть. Я про то, что калорийность куриного филе все
Софья Тукаева
2 ч 53
Заливные кальмары с овощами
Вкусная яркая легкая закуска на праздничный или обеденный стол.Виктория
40 м53
Закусочные мидии с сулугуни
Когда хочется чего-то необычного к вину или на праздничный стол, эта закуска выручает: готовится быстро, выглядит эффектно, а вкус у неё совсем не скучный. Мидии с расплавленным сулугуни и сочными черри на хрустящем тесте — сочетаAnastasia
45 м54
Паштет из перепелок и куриной печени
В Тоскане такие гренки с куриной печенью называются crostini neri, но в нашем рецепте в паштет добавлено немного дичи. Вместо овощного бульона подойдет куриный, а вместо коньяка — ром или бренди. Очень важно не передержать перепел
Юлия Высоцкая
30 м52
Хашбраун с яичницей и беконом
Для приготовления завтрака мне понадобится из Joseph Joseph доска разделочная Chop2pot, для нарезки бекона, миска Tilt для смешивания картофеля и яйца, терка регулируемая с двумя лезвиями для картофеля, щипцы кухонные Elevate, овоAnastasia
25 м56
«Сыр» дальневосточный
Это ни какой-то определенный вид сыра, как может показаться на первый взгляд из названия. Это оригинальное название рецепта из сборника рецептов. Делается очень просто и быстро, вкусно и полезно. Так же он рекомендуется в диетах №
Лялич
1 ч 30 м53
Карпаччо из свеклы с сыром буррата
Утро выходного дня часто предполагает, что можно побольше повозиться на кухне, чтобы приготовить для семьи вкусный и полезный завтрак, на который в будние дни не всегда есть время. Кто-то печет хлеб, кто-то возиться с тестом для бЛена loneil
1 ч 30 м54
Нежнейший кальмар в маринаде за час
Кальмары получаются мягкими — без единой минуты варки. Маринад собирается буквально за пять минут.alla_33
15 м0.00
Дип из зеленого горошка и фисташек
Горошек с фисташками — неочевидное, но удачное сочетание. Дип получается насыщенным, с ореховой ноткой и яркой зеленью — и при этом совсем не тяжёлым.
«Фрау Марта»
30 м53
Салат-гриль с сыром халуми или Затрак по-гречески
Саганаки — это греческая закуска, представляющая собой запеченый в кляре сыр (так называют и сам вид сыра, предназначенный для запекания), а также популярный в Северной Греции сыр фета, запеченный в керамической посуде под слоем пЛена loneil
40 м54
Фаршированный кальмар в яйце
При всей видимой сложности блюдо делается довольно просто. В горячем виде оно подается как основное блюдо, но чаще всего его едят остывшим в виде холодной закуски. Получается сытно, но при этом нетяжело. Угощайтесь!Лялич
