Овощное ассорти

Рецептов салата « Березка» в сети и кулинарных книгах существует множество. Я выбрала по своему вкусу. Мне особенно понравилось украшение в виде березки.

Китайское название Chūnjuǎn буквально переводится как «весенний ролл», по-английски — spring rolls, а по-русски — весенние роллы. Обычно их готовят на китайский Новый год, олицетворяющий праздник встречи

Вкусная и хрустящая капуста к вашему столу!

Вслед за Ликой (Ledi L) и я решила выложить рецепт своего варианта фаршированного картофеля.

Мой родной город находится на границе с Китаем. Неудивительно, что китайские ресторанчики здесь встречаются на каждой улице, а их меню знает наизусть каждый житель города. А некоторые из любимых рецептов уже давно перекочевали

Это мое первое варенье, которое я сварила сама. Получилось очень удачно. Теперь я холодными зимними вечерами буду сидеть и есть молоко со вкусным вареньем.

Хочу предложить вам рецепт нашей домашней шавермы с соусом без майонеза. Она намного полезнее и вкуснее покупного варианта. Несомненным плюсом является то, что вы уверены в качестве ингредиентов и чистоте готовки. Мне и моему м

На этой неделе мне подарили шикарное вино — Amarone Della Valpolicella Classico. Это вино требует соответствующего сопровождения. Так как я мясо не ем, то приготовила к вину немясную закуску — брускетты с к

Это рецепт из меню местного ресторана быстрого питания. Все очень просто: печеная картошка, сыр, зелень и масло, но все вместе дает потрясающий вкус, заставляющий готовить ее снова и снова. Можно сделать как гарнир к мясу или к св

С удовольствием хочу поделиться еще одним рецептом заготовки на зиму. Этот рецепт я взяла на вооружение от своей бабушки, которая долгие годы прожила в Молдавии. Заготавливаю таким образом перцы каждый год и все зимние застоль

Как только на улице становится тепло, я начинаю изучать рецепты быстрых ужинов и активно использовать мультиварку-скороварку. Потому что хочется больше времени проводить на свежем воздухе и приходить домой к готовому ужину.

По заказу Лизы (Liza) публикую рецепт капустняка, который готовят в Украине очень часто. Сколько готовлю его, всегда думаю, что этот суп относится к украинской кухне (думаю, что Лиза была уверена в этом тоже), но ради интереса

Хороший и не сложный рецепт, огурцы получаются хрустящие и ароматные. Рецепт основательно прижился в нашей семье. Хорошо переносят хранение даже в квартире.

Ингридиентов привожу на 1 л банку.

Пожалуй, это самый быстрый из известных мне рецептов приготовления спаржи! При этом в результате получается очень вкусная спаржа, которая наверняка понравится всем любителям этого овоща. Вполне "с

Иногда хочется разнообразить рецепты первых блюд.
Может, кто-то не умеет готовить овощное рагу, а те, кто умеет, предлагаю мой рецепт.

Это блюдо, опять же, я знаю с детства. Это обыкновенное тушеное мясо с картофелем. Оно великолепно получается из свинины, говядины и баранины, при условии, что вы правильно выберите кусок (но об этом позже). Я разместил это блю

Многие любят морковь по-корейски и вообще корейские салаты. Но не многие пробовали кабачки по-корейски. Я готова поделиться с вами рецептом.

Много лет я пользуюсь этим рецептом при консервировании огурцов и помидоров. Помидоры получаются очень вкусные, сладкие. Огурцы тоже вкусные, не соленые. Наверное, перец так положительно влияет на овощи. Или просто удачный рецепт

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.

Папик попросил попробовать приготовить ему щавелевый супчик с яйцом, как раньше готовила ему мама. Получилось! :) *** фото готового блюда стащила с сайта ресторана Бургомистр

Рецепт огурцов по корейски, как мне кажется, очень распространен, но у каждого свой состав специй и приправ, а так же их кол-во. Мне очень понравился этот, на мой вкус идеальный. Половину порции съели просто так, во время "

Великолепное сочетание копченого мяса, гороха и картофеля. Это очень насыщенный суп. Одно из самых важных правил — не налить слишком много воды.

«О духовном лучше думается на сытый желудок». Не я сказала. Вот и сегодня после долгого рабочего трудового дня созрела мысль об ужине! Итак, встречайте: картошка, жаренная на сале с луком!

Вот на рынках Киева появились бабульки с первой черемшой! Далеко не все по достоинству оценивают черемшу. А зря. Да, чесночный привкус, ну так в этом весь кайф!!! Весной - это кладезь витамина С, белка, растворимых минеральных

Очень мне нравятся баклажаны в китайских ресторанах. Давно хотела приготовить. Они получаются мягкими и сочными. Не знаю, так ли делают китайские повара, но я делала так.

Это чудесное блюдо давно привлекало меня, но руки до него дошли только теперь. В самом деле, разве не здорово: немного мяса, очень много разных овощей и все это отчасти тушится, отчасти готовится на пару. И на каком пару &mdash

Называя овощи «домашними», я имею в виду возможность их приготовления прямо в доме/квартире, не выходя во двор к мангалу или не выезжая в лес. В идеале для этого подходит сковорода-гриль, но у меня ее нет. Поэтому я

Наконец-то я нашла рецептик кабачковой икры для себя из серии: просто, быстро и не жирно!! Я заготовки на зиму подобные не готовлю, но вот иногда для быстрого употребления рецептик СУПЕР! Думаю, для длительного хранения ее в ба

Рецепт нашла в интернете. Описание гласит, что это помидоры маринованные по-итальянски. Не могу ручаться за достоверность, что по-итальянски. Но, что это быстро и вкусно факт. Можно варьировать продукты по своему вкусу) Это ве

Для этого рецепта подойдут любые томаты,только один нюанс - старайтесь разрезать их "по шву",что бы нож прошел по мякоти,а сок остался внутри дольки. Но если не вышло ,ничего страшного.

Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных соленых помидорчиков, которые закрываются так называемым холодным способом. Это не только идеальная закуска, но и отличное дополнение к картошечке-пюре. Мы их называем солеными, боч

Дымляма. Безо всяких изысков. Приготовлена дома, на обычной плите, но, правда, в казане. Собственно рассказ этот преследует, прежде всего, цель – ответить на вопрос: - А можно ли приготовить то или иное дома. На плите. Особенн

У нас пришла пора квасить капусту. Вот мой любимый рецепт — быстрый, без приправ, но капуста получается очень вкусная, хрустящая. Прекрасно «ведет себя» в любых блюдах.

Предлагаю вам вкусное и ароматное блюдо турецкой кухни из баклажанов! Оно не претендует на "праздничность", но очень вкусное и домашнее. Угощайтесь, пожалуйста!

Считала, что буду есть это лечо одна, оказалось совсем напрасно. Лечо получилось нежным и очень вкусным. Даже небольшие любители баклажанов дегустировали с большим аппетитом.

Порция дана на 1 литр, смело увеличивайте

Очень быстро готовится, красиво смотрится и необычайно вкусно!

Что может быть лучше зимой, чем дары лета, сохранённые в баночках заботливой хозяйкой. Вот оно, напоминание о тёплом лете, когда открываешь баночку холодным зимним вечером. Да, в магазинах сейчас огромный выбор разнообразных ма

Давайте приготовим летнюю освежающую окрошку с минеральной водой и кефиром! Легкий холодный суп с сезонными овощами всегда пользовался популярностью в жаркие дни. Молодая картошка, хрустящие огурцы и редиска... А чтобы блюдо ст

Ничего... Тем не менее, хочу остановиться на этом всеми любимом салате, который постоянно делается на даче, дома, да и везде. Почему я захотел остановиться на нем? Дело в том, что я часто замечал два момента, которые мне не очен

Эти огурцы так же консервирую не один год. Лучше всего, для такого способа маринования подойдут небольшие огурчики – корнишоны. Хранятся они очень хорошо, так как проходят стерилизацию и в рассоле достаточное количество

Быстрый рецепт нежного мяса, тушеного с овощами. Идеально для мультиварки, также можно готовить и в кастрюле, и в казане. Можно использовать любое постное мясо (говядина, баранина, телятина, свинина, мясо курицы или индейки).

Один из самых любимых супов в моем доме. К тому же очень полезный, вкусный и нежный… А как же может быть иначе, если его основной ингредиент – это королева осени тыква!!! Получился густой, насыщенный ароматами и цветом суп, очень

Простая и вкусная закуска. Подходит как на праздничный стол, так и для вечерних посиделок.

Добавьте ярких красок в осенний пасмурный день! :))

Очень вкусное и наваристое блюдо среднеазиатской кухни. Можно готовить не только из говядины, но и из баранины.

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Приятного аппетита!

Вкусная хрустящая капуста!