Овощное ассорти
Овощное ассорти — это разнообразие ярких вкусов и полезных блюд. В подборке собраны рецепты с овощами, которые подойдут для лёгкого ужина, гарнира к мясу или рыбе, а также для тех, кто следит за здоровьем и правильным питанием. От простых до изысканных — каждый найдёт что-то для себя.Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
35 м522
Паэлья из чечевицы и моркови с треской
Почему паэлья, потому что принцип приготовления похожий. В мое варианте не рис, а чечевица, и всего 2 основных продукта морковь и рыба ( треска ). Вы можете добавить много всего, много овощей например: перец и тыкву и рыбу разную
alexmay
539
Луковый паштет "Универсальный"
Густой, пряный, сочный луковый паштет, с ярко выраженным вкусом овощей и карри... Постен и универсален, так может быть добавлен в супы, как готовая заправка, вторые блюда..И как замечательно его мазать на черный хлебушек, ммм! И н
Еленушка
1 ч 517
Салат «Мешочек удовольствия»
Картофельное кольцо, начинка с морепродуктами и «шуба» из семги — один из тех салатов, который едят глазами ещё до первой ложки.
Янислава
1 ч 30 м540
Тушеная картошка с мясом
Моя мама почему называет это блюдо "Кавардак". Почему, не знаю. Может быть, от казахского слова «каурдык»? Спрошу при случае. Я не стала добавлять чеснок, так как добавила имбирный корень, который придал блюду остроту. Но если у
Софья
526
Паста с баклажаном в бальзамическом соусе и мясо птицы с кориандром
Сегодня берем и желудки, и грудку и курицу и индейки, добавляем баклажан, бальзамик и пасту. Получаем очень вкусное и необычное блюдо, сладковато-горький баклажан с чили перцем и мясо птицы с явным ароматом кориандра и черного перalexmay
510
Вьетнамский супчик с креветками и ананасом
Азиатская кухня довольно лёгкая. Поэтому этот суп можно есть в любое время дня и это нисколько не повредит фигуре. Все ингридиенты остаются в тонусе, т.к. суп по сути не варится, а просто доводится быстро до кипения. Экзотический
Анастасия
556
Мясной цимес с тыквой и черносливом
Цимес - это блюдо еврейской кухни, наполненное букетом пряных и сладких ароматов сухофруктов, гвоздики, корицы. Существует огромное множество вариаций этого блюда, начиная с мясных, овощных и заканчивая десертными. Считается больш
Екатерина Мельникова
521
Фасолька и друзья
Когда выпадает время досуга, люблю отгадывать кроссворды. Несколько лет тому назад попался сборник кроссвордов, в котором были вставки рецептов. Этот салатик оттуда.Угощайтесь, пожалуйста! Поскольку я еще тот фотограф, то фото не
Татьяна Параскевопуло
521
Картофель Герцогиня (pommes duchesse)
Картофельные герцогини (pommes duchesse) – очень изящное французское блюдо, которое делают из обычного картофельного пюре. Секрет заключается в способе приготовления и точном весовом соотношении ингредиентов. Только в этом случае
Екатерина Скобелева
1 ч 20 м519
Овощной крамбль
Весна! Весна! Хочется чего-то легкого, вкусного, полезного! В качестве легкого ужина можно приготовить овощной крамбль.
Эля
20 м518
Помидоры, фаршированные брынзой
Это быстро, вкусно и необычно! Я очень люблю удивлять своих друзей, когда они приходят к нам в гости, а времени на красивые и изысканные блюда, как правило, не хватает! Эти помидорки как раз для такого случая, когда неожиданно наг
Машишь
539
Лумакони со шпинатом и творогом
Очень-очень вкусные лумакони! В прекрасном соусе! Просто объедение для любителей пасты! Весьма большую и заметную изюменку придает сыр фета.
Liza Oliver
518
Семга, запеченная в фольге
Чудесная, нежнейшая сёмга с зеленой спаржей в качестве гарнира - мое самое любимое отпускное блюдо:)
Елена К.
531
Крем-суп из спаржи и цукини
Супов-пюре можно приготовить великое множество, каждый раз соединяя разные овощи)) я в этот раз решила объединить спаржу и цуккини)) очень нежный и вкусный супчик получился)) все пропорции по вкусу, укажу свои в качестве примера))
Мурзик
40 м592
Панцанелла — классический итальянский салат с хлебом
Панцанелла (итал. panzanella) — это популярный итальянский салат из овощей и хлеба, который подают в летнее время. Для салата берут черствый хлеб или свежий хлеб слегка запеченный на гриле. В зависимости от рецепта для салата хлеб
LapSha (Мария)
517
Два вида грудок птицы и корень сельдерея тушеный с тимьяном
Берем 2 грудки куриную и индейки, готовим в пряных специях ( главные специи зира и кориандр ). На гарнир тушеный корень сельдерея с пряным тимьяном и уцхо - сунели.alexmay
516
Салат "Полезенка"
На улице конец марта,а у нас все снег идёт,так захотелось полезного,радостного,насыщенного и яркого овощного салатика.Вкусно,рекомендую.
Ляля
514
Корень сельдерея в смеси из специй и тушеные желудки индейки
Тушеный сельдерей в миксе из очень сильных восточных специй, и желудки индейки тушеные с уцхо - сунели.alexmay
1 ч 40 м551
Суп из фасоли с черносливом и розмарином
Очень сытный и наваристый супчик с интересным вкусом, мне он очень понравился)) на сайте есть похожий рецепт у Оксаны Кузнецовой мой все же немного отличается (а именно наличием розмарина и отМурзик
518
Апельсиновый картофель
Картошка в апельсине — звучит странно, но детям эта идея нравится мгновенно. Пюре получается нежным, с лёгким цитрусовым ароматом от кожуры, а сыр даёт приятную румяную корочку. Я готовлю такое, когда хочется превратить обычный уж
Юлиана
524
Теплый салат с соба и семгой
Наконец-то я попробовала гречневую лапшу "Соба"...Отличная штука, скажу я Вам!)
Sashen'ka
551
Суп-пюре из запеченных овощей (+ постный вариант)
Да-да, опять суп) Но зато какой! Даже не весенний, а летний! Очень солнечный, теплый, ароматный просто до безумия! Если вы так же как и я соскучились по лету, обязательно попробуйте этот супчик. Конечно с летними овощами он был быLapSha (Мария)
515
Восточные овощное рагу и мясо птицы в восточных специях
Сегодня используем все самые известные специи востока. В рагу входит баклажан и перец, а птица у нас это грудка курицы и индейки.alexmay
575
Чесночный крем-суп с цукини
После луково-картофельного французского супа, который я готовила на выходных ( очень мне захотелось попробовать чесночный супчик. Он не заслуженно проходил мимо меня и не привлекал моего интерLapSha (Мария)
541
Салат "Веник"
Доброго времени суток!!! Хочу поделиться с Вами салатом, который придумала сама и название у него соответствует его назначению. Я стараюсь кормить свою семью скорее полезной пищей,чем сытной.А что может быть полезней свежих и сыры
Лариса
517
Похлебка с куриными желудками и бедром индейки со сладким перцем
В этой похлебки мы будем использовать очень сильные специи, восточные и азиатские, куркума, уцхо - сунели и кориандр будут основными специями. Бульон получится очень пряным и вкусным. Белая фасоль отлично разбавит насыщенный вкус,alexmay
511
Фо с морепродуктами (вьетнамский суп)
Фо — отличное начало дня, когда хочется чего-то согревающего. Фо — вьетнамский суп с лапшой, в который при сервировке добаляется говядина или курица (в нашем случае морепродукты, я не ем мясо). Если хочется с мясом, то просто вмесАнастасия
1 ч 577
Овощное рагу с курицей
Это овощное рагу с курицей можно предложить детям на обед или ужин! Курица получается нежной, овощи прекрасно сочетаются друг с другом. Из данного количества продуктов получилось примерно на 2 порции.
Черешенка
544
Хлеб-рулет с овощами (на закваске)
Этот хлебушек с овощами прекрасное дополнение к постному столу и не только ;) Овощи можно использовать любые на Ваш вкус, у меня просто этот набор был в холодильнике. Также Вы можете использовать дрожжи вместо закваски. Размер мое
Ольга♥Ч
521
Салат из Баклажанов
Для любителей этого замечательного овоща. Простой в исполнении и вкусный салатик. Можно есть как самостоятельное блюдо, и можно подавать как гарнир. Слегка остренький, с кислинкой. Это вкусно! Попробуйте и Вы. Рекомендую!))
Белка
5 м531
Тыквенный салат с петрушкой
Весной, когда на рынке и в магазинах засилье привозных и старого урожая овощей, мне кажется только тыква сохраняет свои действительно полезные свойства. Предлагаю простой и вкусный салат, особенно он актуален в пост.
Константин
519
Рис с баклажаном и перцем в восточно - азиатском стиле с грудкой индейки
Еще один вариант блюда с натяжкой напоминающего карри. Мы будем использовать специи, традиционно используемые в Азии и на Востоке. Есть баклажан и перец традиционный ингредиенты этого блюда, есть куркума и несколько видов перца, еalexmay
550
Гратен из хека и цветной капусты от Джейми Оливера
Гратеном в кулинарии принято считать любое блюдо - неважно, сладкое или нет, запеченое до образования аппетитной румяной корочки! Этот рецепт гратена - от нашего дорого и любимого Джейми! Рецепт из второго номера его журнала, всеLiza Oliver
524
Цветная паста с креветками, кальмаром, спаржей и кокосовым молоком
Недавно была в Италии!И конечно же привезла всяких вкусностей-пармезан, паста, оливки, каперсы. У нас такого качества не купишь, не в одном даже самом дорогом супермаркете.В этот раз я решила заменить сливки кокосовым молоком, и с
Катерина Родионова
