Завтрак, омлет
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают

Испанский омлет с копченым лососем
В такие омлеты я обычно добавляю не молоко и сливки, а сливочный сыр или жирную сметану.
Юлия Высоцкая
Грибная фриттата со сливочным сыром
Количество ингредиентов для омлета и фриттаты — это дело вкуса, и если в рецепте написано 3 гриба, а вы очень любите грибы — добавляйте 5, только вкуснее получится! Если в духовке нет функции гриль, готовьте фриттат
Юлия Высоцкая
Яйца скрэмбл со слабосоленой семгой
Яйца лучше взбивать не блендером, а вилкой. Срэмбл прекрасно сочетается с овощами, например, со сладким перцем или помидорами — можете добавить их по своему вкусу.
Юлия Высоцкая
Омлет с мятой и зеленым горошком
Один из вариантов вкусного завтрака от Юлии Высоцкой.
Ла Ванда
Омлет из белков с зеленью
Я часто варю кремы и муссы на желтках, поэтому в моем арсенале всегда много свободных белков. Часто на завтрак для своих любимых домочадцев я делаю вкусный и питательный омлетик на белках. Это отличный способ утилизации накопив
Наталья Андреева
Омлет с кабачками в духовке
Нежнейшие блюдо... Советую всем любителям кабачков :-)
зритель вашего шоу
Бризоль с грибной начинкой
Изысканное и очень сытное блюдо. Готовится очень легко. Обычно с вечера готовлю фарш и начинку. Особенно любят это блюдо мужчины-мясоеды и яичницелюбы.
Tatiana
Фриттата с грибами и шпинатом
Вместо шампиньонов можно использовать замороженные или сухие грибы. Сыр подойдет российский или пошехонский. Яйца нужно брать из расчета полтора яйца на человека.
Юлия Высоцкая
Фриттата с пастой и красным песто
Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина.
Юлия Высоцкая
Фриттата со спаржей, помидорами и фетой
Если не любите порей, возьмите репчатый или зеленый лук.
Юлия Высоцкая
Омлет с курицей, сыром и грибами "Сытный завтрак"
Liliya
Омлет с форелью и укропом
Если готовите на маленькую компанию, уменьшите количество яиц.
Юлия Высоцкая
Омлет с карамелизированным шалотом, моцареллой и тимьяном
Такой омлет можно приготовить с добавлением цукини или запеченного сладкого перца. Травки подойдут любые, если нет свежих, всыпьте сухие в разогретую сковороду к луку — их аромат будет сильнее.
Юлия Высоцкая
Бисквитный омлет с козьим сыром и розмариновым песто
Как правило, в песто добавляют пекорино, но можно добавить пармезан или те сыры, в которых есть сладость и пикантность. Если соус получился слишком густым, лучше добавить не оливковое масло, а пару столовых ложек холодной кипяч
Юлия Высоцкая
Китайский заварной крем (Chinese Steamed eqqs)
Приготовив яйца на паровой бане по-китайски, вы будете приятно удивлены суперлегким и свежим вкусом этого блюда. Оно подходит как взрослым, так и детям. Им можно смело заменить ежедневный утренний омлет.
Валентина
Яйца в тесте с беконом
Поздний завтрак в выходной или спасатель для неожиданных гостей. Не передержите в духовке — яйцо должно быть почти всмятку. Сыр лучше всего брать пошехонский или швейцарский.
Юлия Высоцкая
Испанский омлет со шпинатом
Омлет внутри обязательно должен быть немного жидким, «бегущим»!
Юлия Высоцкая
Тосты со взбитым омлетом и икрой
Если серьезно, то на завтрак или на завтрак, который плавно перетекает в обед, никто лучше не придумал ничего, чем блюда с яйцами. Мы с вами будем готовить нечто среднее между scrambled eggs (такой взбитый омлет) и тем, что фра
Юлия Высоцкая
Омлет на завтрак
Я вообще не из тех кто любит яичницы и омлеты на заврак!!! Но сегодня захотелось, чего то по быстрому! Омлет очень простой в приготовлении, и традиционный на вкус!
`”*°•Оленька•°*”`
Омлет Санчо Пансы
Еще одна вариация на тему испанского омлета, фишка в том, что лук не жарится, а маринуется, получается интересный контраст — нежный вкус яиц и картошки и острый хрустящий лук.
Юлия Высоцкая
Воздушный омлет с томатами, сыром и колбасками
Яйца наверное самый частый завтрак в нашей семье. Мы обожаем всевозможные омлеты, яичницы, всякие закуски с ними. Я например, очень люблю яйца в мешочек, а у мужа любимый завтрак яичница-болтунья с хлебом и сыром. А вы какие яй
LapSha (Мария)
Омлет-завертыш «Утренний»
Не знаю, как для вас, а для меня утра первого января не существует. Как, пожалуй, и утра 2 января. В эти дни ты ложишься после полуночи и встаешь ближе часам к двенадцати. Поэтому там уже не завтрак, а обед.
А вот уже
January Smith
Сладкий ванильный омлет с ягодами
Омлет с ягодами — еще один оригинальный рецепт Юлии Высоцкой, который находится где-то посередине между закусками и десертами. Это блюдо — удачная находка для родителей детей с плохим аппетитом. Когда эти «нех
Юлия Высоцкая
Омлет с курицей, сыром и зелёным горошком
Формула идеального завтрака = быстро + вкусно + красиво + полезно. 
Катерина
Фриттата со шпинатом и ветчиной
Если шпинат у вас не молодой, лучше его пробланшировать, откинуть на дуршлаг, а затем уже добавлять к ветчине с луком.
Юлия Высоцкая
Яичница с морковью
Яичница по-ташкентски. За рецепт спасибо Любе, которая жила в Ташкенте. Сытный завтрак, с молодыми овощами будет еще вкуснее.
Т
Нежнейший омлет с манной кашей
Я никогда не выбрасываю никакие продукты и вообще ничего, что можно съесть. Даже если у меня осталось 2–3 ложки манной каши — и их я пущу в дело.
Омлет получился очень нежный, он подойдет для детей и взро
mizuko
Салат с омлетом
Этот полезный салат послужит полноценным завтраком, а яркие краски его ингредиентов станут отличным антидепрессантом в хмурые осенние дни. Кедровое масло Biolio обогатит вкус блюда!
Nataliya
Фриттата с вялеными помидорами и сыром
Во фриттату можно добавить копченую колбасу, сало, ветчину, любые овощи, лук, чеснок, оливки и даже картофель, а вот сыр лучше взять сладковатый, идеально — испанский овечий сыр манчего, но также подойдет пармезан, на худ
Юлия Высоцкая
Киш без муки с грибами и фетой
Этот завтрак отлично подойдет тем, кто придерживается принципов здорового питания, — здесь нет муки, но есть много полезных овощей. Фету легко заменит брынза или другой рассольный сыр.
Юлия Высоцкая
Жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом
Вместо колбасок можно взять кусочки куриного филе, а горошек подойдет и замороженный.
Юлия Высоцкая
Яичница для ковбоя
Сыр лучше брать типа пошехонского или российского. Если помидоры кисловатые, можно добавить в соус немного сахара.
Юлия Высоцкая
Королевский омлет по-венски
Омлет — это вкусное, пышное, мягкое и не очень сложное блюдо. Блюдо, которое отлично подойдет для завтрака. И это не удивительно, потому что омлет обладает многими преимуществами: простота приготовления, малая трата време
olga
Фриттата с начинкой из курицы и овощей
Вместо куриного мяса можно взять индейку или телятину, а вместо цукини — кабачок.
Юлия Высоцкая
Омлет-торт с нутом и зеленым горошком
Нут лучше покупать консервированный без соли.
Юлия Высоцкая
Омлет с творогом и петрушкой
Каких только омлетов я ни пробовала, но этот получается особенно нежным и воздушным. Готовится прямо в посуде для подачи.
Рецепт отлично подходит для завтрака: блюдо готовится очень быстро из доступных продуктов.
mizuko
Сэндвич с омлетом
Свежий хлеб нет необходимости отправлять под гриль или в духовку, а вот вчерашний лучше поджарить. Вместо прованских трав можно использовать смесь сухого розмарина, тимьяна, сладкой паприки и перца чили или любые травы, которые
Юлия Высоцкая
























