Хлеб
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Тефтели и Мексика
Младшая дочь и муж очень любят мясо и фасоль. Сегодня я совместила эти два продукта в одном блюде. Сделала довольно остро. Если вы не любите острое, можете остроту смело регулировать на свой вкус.
CatherineSW
Сырные монетки в хлебном колечке
Я даже не знаю что сегодня сказать...
Это просто мое творение! Достаточно трудоемкое, требующее ювелирного, бережного, внимательного подхода.
Но результат на столько
marysa
Картофельный хлеб с отрубями
Предлагаю вашему вниманию очень воздушный и невероятно вкусный картофельный хлебушек... :)
Олеся
Обжаренные сырные шарики
Станислав
Картофельная фокачча с жареным луком и маком
ღ Юляღ
Пицца "Пиде" с сыром
rossina
Краюшка солнца
Черешенка
Чиабатта с азиаго
Азиаго (итал. Asiago) — это сыр из коровьего молока, производимый в Азиаго, провинции Виченца (Венеция, Италия). Сыр бывает молодой и твердый. Для этого рецепта нам потребуется твердый сыр. Хлеб по этому рецепту получаетс
Nora
Домашний хлеб с корицей
Апрель
Закуска из поленты с козьим сыром и ароматными травами
Легкая закуска разнообразит ваше меню и порадует приятным сырным вкусом.
Тонкая корочка скрывает под собой нежную пикантную муссообразную начинку. Нехлопотно, вкусно, достойно праздничного стола.
Идеально по
Победа
Инжирно-банановый хлеб
Здесь буквально каждый ингредиент это кладезь полезностей. Очень сладкий, несмотря на то, что без сахара, хлеб или пирог, не знаю как будет точнее. Готовить очень просто, особенно если есть кухонный комбайн.<
Елена Шашкина
Канапе «Домино»
Завтрак для любимого может быть не только «сердечным», мимишным, в розово-красных тонах, но и шутливым. Для любителя игры в домино можно приготовить такие канапе. Кстати, эта игра по одной из версий имеет и кулинарн
golkka
Зерновой хлеб на темном пиве
100 г смеси семечек на 500 г смеси муки! Хрустящая, рассыпающаяся корочка! Такой хлебушек хорош для всего и со всем.
Если выпекать в хлебопечи, то просто заложить все продукты в указанном порядке. Режим 04, размер и к
Галина
Ругелаш с черносливом (Prune Rugelach )
Апрель
Закуска из запеченной свеклы с каперсами, теплым козьим сыром и тостами
Мурзик
Тосканский пресный хлеб с рулетом из ягнятины
Друзья мои, представляю вам рецепт блюда, которое приготовлено мной на базе рецепта Ники Белоцерковской, но рецепт я переделала под себя, что-то изменила, а что-то добавила, и результат превзошел все мои ожидания. Готовить, как
Галиюша
Хлеб с медовой свеклой
Замечательный хлеб который подойдет Вашему постному меню. Этот хлеб больше десертный, т.к. свекла сладковатая. 
Cветлана Владимировна
Омлет с грибами и охотничьими колбасками
Лисички пришлось заменить на шампиньоны. Шампиньоны прекрасно вписались в этот рецепт. Очень интересный способ приготовления омлета. Получается очень вкусный, сытный завтрак.
Svetlana Gorelova
Творожный тарт с селедкой (Herring cake)
Необычный, но очень вкусный тарт с селедкой всегда первым уходит с праздничного стола.
Творог лучше брать гладкий, без крупинок, черный хлеб можно брать с семечками, в особенности хорошо идут семечки подсолнечника,
Наталья Андреева
Бобы на тосте
Нужно приправить горох так, чтобы он стал восхитительным. Важно выбрать правильное масло, Biolio горчичное прекрасно подойдет!
Алена Дмитриева
Леопардовый хлеб с шоколадом и корицей
Сладкий хлеб тоже может быть полезным! Леопардовая бриошь из цельнозерновой и кукурузной муки с тростниковым сахаром и горьким шоколадом украсит любой праздничный стол. Только представьте, на вид обычная булка, а если разрезать
Лена Цынкевич
Хлебный сэт: багет с пармезаном, зеленью и орегано, с томатами, с оливками и тмином, с черносливом, курагой, кунжутом и медом
Катерина Родионова
Шпинатно-ржаные булочки.
Оксанка
Лепёшки с пармезаном,мятой и песто из молодого лука
Туся
Грибное рагу с яйцом пашот и крутонами
Екатерина Мельникова
Мясной Хлеб (Meatloaf)
Я давно на сайте, но рецепт выкладываю первый раз. Не судите меня строго, надеюсь мой " хлеб " придется вам по вкусу. Это рецепт для тех, кто не любит жарить котлеты или нет времени с ними возиться. Пошаговых фото нет
Cветлана
Окунь, запеченный под хрустящей корочкой
По такому рецепту можно приготовить филе любой белой морской рыбы. Благодаря вкусному соусу тартар ТМ «Махеевъ» рыба получается очень нежной и сочной, а благодаря сухарной крошке с пармезаном получается аппетитная х
ВикторияS
Творожный хлеб
nowikowa.elizaveta
Хлеб с печеными помидорами и чесноком
Рецепт очень вкусного хлеба взят с сайта carina-forum.
н@т@лья
Тыквенный хлебец с зеленым луком
Этот кекс-хлеб понравился даже моему мужу, который терпеть не может тыкву, он вообще не доволен, что 4-ый раунд конкурса посвящен этому овощю, но что поделать)! А хлебец ну очень вкусный и ароматный)
Liza Oliver
Тыквенные булочки с корицей и сливочной заливкой
Тесто понравилось — мягкое, податливое в раскатке, не содержит сахара (сладость придают тыква, начинка и заливка). Если вам попалась несладкая тыква, то добавьте в тесто 2 ст. л. сахара.
Рецепт из книги Cooking
daiquiri
Салат с козьим сыром и яблочной заправкой
Olga21Первые попытки приготовления хлеба предпринимались нашими далекими предками, которые пекли на огне пресные лепешки из раздробленных цельных зерен. Дрожжевое тесто с рецептами выпечки хлеба появилось в Древнем Египте, а вместо дрожжей использовался забродивший виноградный сок.
Хлеб приготовить не очень сложно, если взять хорошую закваску, а рецептов хлеба так много, что каждый может выбрать вариант по своему вкусу – из пшеничной, ржаной, кукурузной, гречневой, овсяной и рисовой муки. В качестве жидкости для теста в разных рецептах приготовления хлеба используются вода, рассол, пиво, молоко, кефир и фруктово-овощные соки. Как сделать хлеб пористым, легким и воздушным? Для этого необходимы дрожжи или закваска, которые в некоторых рецептах хлеба (фото смотрите на сайте) заменяются содой и пекарским порошком. Для улучшения вкуса выпечки в тесто кладутся растительные и животные жиры, яйца, специи и другие добавки. Тесто хлебное может быть обогащено овощами, фруктами, сухофруктами, орехами, оливками и грибами – кулинарная фантазия неисчерпаема!
Еще недавно у хозяек не было выбора – они лишь знали, как приготовить хлеб в обычной духовке, а сейчас появились рецепты для хлеба, который можно испечь в аэрогриле, хлебопечке, мультиварке и даже микроволновке. При желании можно приготовить пресные лепешки на сковородке, не используя масло – это очень полезно для здоровья и фигуры. Поскольку мы печем хлеб не только для того, чтобы трапеза была более сытной, а для наслаждения вкусом, иногда можно добавлять в тесто и необычные ингредиенты. Рецепты хлеба с какао, имбирем, капустой, тыквой, бананами, вишней – это находка для истинного гурмана!




































