Хлеб
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Завтрак автомобилиста

Ароматная булка под чесночным соусом.
Valentina 78
Брауни
Tanya-sun
Яичница-болтунья из страусового яйца
Billionaire
Булочки-шампиньончики
ЮсяЮся
Персиковый хлеб со штройзелем из овсяных хлопьев
Cо_вкусом_ванили
Яичный багет
Василиса
Брускетта с теплым козьим сыром и уксусно-горчичной заправкой
Мурзик
Хлебушек с изюмом, орехами и корицей
Галиюша
Хлеб тостовый "Ванильный крем"
Жанночка
Закуска с сыром в лаваше
Идея быстрого перекуса для пикника. По вкусу похоже на пиццу. Покажу три варианта, в чем можно запечь такую начинку.
Т
Лепешки с творогом и луком
Холодной весной подадим горячие лепешки с творожно-сырной начинкой и пикантным луком, а кускус уплотнит начинку и добавит сытости.
Т
Корсиканский чизкейк с брусникой
Ольга♥Ч
Форель-тирияки
И снова меня выручает журнал "Хлеб-соль" (а точнее, приложение к журналу)! Такая вкусная рыбка, аромат кунжутного масла, запеченного перца, мммм.... Блюдо задумано для девчачьей вечеринки, подается эффектно в бокалах
Жанна Тихонова
Жаркое из тыквы с травами - вариация подачи с гречкой
Оля_К
Морковно-рыбные биточки "гриль"
ЮсяЮся
Ароматный хлеб "радуга"
Ева
Бабушкины тосты
Анастасия
Завтрак выходного дня
Завтрак в кружке — это быстро, просто, сытно и вкусно. Попробуйте!
Дорогой ТМ «Махеевъ»! Пожелаю в такой замечательный юбилей, чтобы о вас, о вашей вкусной продукции узнал весь мир!
НАТАЛИ
Творожный штрейзель с джемом
Нежный пирог из кондитерской крошки с творожной прослойкой идеально сочетается с ягодным и смородиновым джемом ТМ «МахеевЪ».

Панировочные сухари
Я думаю, что практически все делают панировку сами, но если вы не умеете, я вас научу!
Sashen'ka
Бутерброды «Зимний цвет»
Когда тебе стало скучно в такую неснежную зиму, а в холодильнике — масло, селедка и горчица от ТМ «Махеевъ», соедини это все и приготовь себе и любимому бутерброд. Укрась его белоснежными цветами, напоминающим
Элеонора
Абрикосовая фокачча с лимончелло
Конечно же такую фокаччу можно делать не только на закваске, но и с использованием только лишь дрожжей (о количестве дрожжей читайте на упаковке, там обычно указывают соотношение муки и дрожжей).Рецепты стартера здесь:
GinaGrin
Фаршированный красный лук с сыром
Станислав
Сладкий банановый хлеб
oliftira
Серый хлеб с пшеничкой
Вкусный, мягкий и душистый хлебушек. Нам очень понравился! Кто любит серый хлеб, возьмите на заметку.
Время подготовки — 14 часов (12 часов брожения теста + 2 часа расстойки). Пшеничка — это пшеничная дроб
Юна
Мясные шарики на ананасе
Танюха-ха))
Пивной хлеб с тмином
Nata Ru
Завтрак "ленивцев"

Домашний хлеб.
Оксанка
Деревенский хлеб
Он очень мягкий, пористый и легкий! Тоненькая хрустящая корочка и безумный аромат... кто не любит лук, может не волноваться, так как измельченный в блендере, и пропеченый, он не ощущается на зубок :)
Марина
Простой домашний САЛАТИК в вазе из сырных оладьев
Доброе утро, всем!!!) Не судите строго, просто был субботний денек и мне просто захотелось сделать вот такой вот салатик, вобщем сочетание всего, что было под рукой, как я впрочем обычно и люблю делать)))
Olga VG
Мини-пицца на тосте
Вот такой интересный вариант мини-пиццы у меня получился в этот раз. Попробуйте!
МарияПервые попытки приготовления хлеба предпринимались нашими далекими предками, которые пекли на огне пресные лепешки из раздробленных цельных зерен. Дрожжевое тесто с рецептами выпечки хлеба появилось в Древнем Египте, а вместо дрожжей использовался забродивший виноградный сок.
Хлеб приготовить не очень сложно, если взять хорошую закваску, а рецептов хлеба так много, что каждый может выбрать вариант по своему вкусу – из пшеничной, ржаной, кукурузной, гречневой, овсяной и рисовой муки. В качестве жидкости для теста в разных рецептах приготовления хлеба используются вода, рассол, пиво, молоко, кефир и фруктово-овощные соки. Как сделать хлеб пористым, легким и воздушным? Для этого необходимы дрожжи или закваска, которые в некоторых рецептах хлеба (фото смотрите на сайте) заменяются содой и пекарским порошком. Для улучшения вкуса выпечки в тесто кладутся растительные и животные жиры, яйца, специи и другие добавки. Тесто хлебное может быть обогащено овощами, фруктами, сухофруктами, орехами, оливками и грибами – кулинарная фантазия неисчерпаема!
Еще недавно у хозяек не было выбора – они лишь знали, как приготовить хлеб в обычной духовке, а сейчас появились рецепты для хлеба, который можно испечь в аэрогриле, хлебопечке, мультиварке и даже микроволновке. При желании можно приготовить пресные лепешки на сковородке, не используя масло – это очень полезно для здоровья и фигуры. Поскольку мы печем хлеб не только для того, чтобы трапеза была более сытной, а для наслаждения вкусом, иногда можно добавлять в тесто и необычные ингредиенты. Рецепты хлеба с какао, имбирем, капустой, тыквой, бананами, вишней – это находка для истинного гурмана!



































