Десерты
Десерты завершают трапезу и создают настроение. Среди них — лёгкие фруктовые салаты и желе, насыщенные шоколадные торты, воздушные муссы и парфе. Рецепты десертов в домашних условиях позволяют контролировать состав и подстраивать сладость под свой вкус.Что готовим
30 м45
Тартюфо аль помодоро
Джелато, ах, джелато! Бесподобное итальянское мороженное! Когда-то посчастливилось пожить возле джелатерии, в которой готовили тартюфо (это джелато по типу пирожных с начинками). Уж сколько видов сего чуда было перепробовано: и с
Виктория
1 ч 44
Чак-чак с орехами и изюмом
Сладкое любимое лакомство. Сделала с орехами и изюмом, но можно и без них. Также и длину теста можно варьировать: кто любит покороче, разрежьте еще пополам. Кому не терпится, можно сразу съесть, но лучше оставить блюдо на нескольк
iuliia23
1 ч 10 м57
Запеченный лимонный крем с шалфеем и инжиром
Нежный десерт с выраженной лимонной кислинкой и ненавязчивым ароматом шалфея.
Победа
40 м49
Идеальный шоколадный брауни
Насыщенно-шоколадный, влажный, тающий... Все это о брауни! В приготовлении брауни нет ничего сложного, он просто обязан получиться с первого раза у каждой хозяйки!
Анна Сатурова
1 ч 33
Мини-чизкейки с вяленой вишней
Эти чизкейки получаются плотными, нежными и в меру сладкими — вяленая вишня внутри даёт приятную кислинку. Удобно готовить с вечера: к утру они как раз набирают нужную текстуру.
1 ч 30 м57
Персиковый тарт с миндальным кремом
К выходным приготовила очень вкусный тарт на тесте Сабле (pâte Sablée), классическом песочном тесте, хрупком и рассыпчатом. Нежные персики отлично сочетаются с миндальным кремом. Песочное тесто, довольно нейтральное по вкусу — сам
Мальва
45 м55
Тыквенные блонди с корицей
Ароматнейшие пирожные из книги А. Зурабовой «Начни с десерта». Если вы любите тыкву обязательно приготовьте этот несложный десерт. Блонди — это родственник брауни, но без какао и шоколада. Но не менее вкусный, а уж какие ароматы с
Оксана Чуб
30 м51
Йогуртовый десерт с киви
Десерт получается освежающим и не приторным — кислинка киви хорошо балансирует нежный йогуртовый слой. Готовится без духовки и без лишних усилий.
TEOS
3 ч 59
Фисташковое парфе
Божественное! Не даром переводится с французского как «совершенный». Воздушное, тающее, кремовое... Совершенный десерт!Победа
1 ч 54
Чизкейк с фисташками и малиной
Лучший друг для вашей кружки чая. По правде говоря, в рецепте количество сахара я вдвое убавила. Так что любители послаще могут смело прибавлять. Главное, выдержать баланс сладкого и кислого.
Victoria
1 ч 10 м45
Рисовый пудинг с апельсином и изюмом
Разнообразить этот рецепт довольно легко — можно добавить в пудинг корицу, любые сухофрукты, хрустящие орешки, цедру лимона или лайма. Если вы упустили момент и рис стал слишком густым, больше похожим на кашу, влейте еще молока ил
Юлия Высоцкая
2 ч 30 м55
Шоколадный постный торт с замороженной вишней
Не успеем оглянуться, а на пороге Новый год. Пора присматривать рецепты. Новый год приходится на пост, поэтому вот вам вариант постного и вкусного тортика. Влажные коржи, нежнейший крем и соус, для которого используем замороженную
Ирина B&C
1 ч 512
Меренговый рулет с кремом шантильи и малиной
Знакомьтесь — это нежное облако. Оно манит своей невесомостью, безграничностью и нежностью. Как искусная куртизанка, заманивает в свои объятия вкуса, соблазняет и поражает сразу с первого кусочка, попавшего на язык. И все, вы в пл
Наташа
20 м45
Свекольные конфеты
Я уже знакомила Вас с морковными конфетами . Настала очередь свекольных. Конфеты мягкие, но плотные, сладкие в меру (можно исключить мед). Орешки специально не изм
Т
3 ч 58
Торт «Пряная вишня»
Этот тортик я пекла на 14-летие любимой доченьке. Влажные коржи, пропитанные вишневым сиропом, шоколадно-сметанный крем, ягодки вишни — все это вкусный тортик «Пряная вишня». Приготовление торта я разделила на 2 дня. В 1–ый день
AlenaZaytseva
7 ч 55
Горчичное мороженое
Необычное, пикантное мороженое. Можно употреблять как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. А почему бы и нет?Победа
15 м56
Миндальные трюфели с черносливом
Конфеты на основе орехов и сухофруктов — это прекрасный вариант для поклонников правильного питания. Минимум ингредиентов, легкость приготовления — что может быть лучше? Для приготовления я использовала качественные чернослив и м
burkova.ov
40 м52
Запеченные яблоки
Вкусные запеченные яблочки с орешками, изюмом и черносливом. Этот десерт весьма просто и быстро приготовить. Начинку можно менять на свое усмотрение: орешки, сухофрукты, мед, сахар, корица — все, как вы любите.
Натали
40 м44
Яблочно-сливовая запеканка под лимонным джемом
Я готовила этот десерт, вдохновленная воскресной передачей «Едим дома». Так сказать, по горячим следам. На сайте был только анонс рецепта, поэтому я и назвала его по-другому, хотя, несомненно, автором является Юлия Высоцкая. Полу
Галина
45 м54
Запеченные фрукты с пьяным кремом
Подойдут яблоки, груши, сливы, абрикосы — любые фрукты, которые в данный момент в сезоне, и чем они сочнее, тем вкуснее получится. Укладывать фрукты можно только в один слой, если они будут лежать друг на друге, то не дадут соседяЮлия Высоцкая
1 ч 30 м37
Печеные яблоки с орехами и черносливом
Этот невероятно вкусный и полезный десерт понравится как взрослым, так и детям. Начинка может быть самой разнообразной, но начинка из орехов и чернослива, на мой взгляд, универсальна, вкусна и вне сезона! Советую использовать греburkova.ov
30 м411
Конфеты «Чернослив в шоколаде»
Пока ваши дети в школе или садике, приготовьте такой сюрприз. А доставать конфеты можно попросить самих детишек, загадав им загадку, что вкусного их ждет после ужина. Я очень люблю придумывать домашние конфеты и пробовать полученнТ
1 ч 512
Творожное печенье
Всем привет! Предлагаю вам рецепт вкуснейшего печенья. Оно готовится очень просто, поэтому все быстренько записываем рецепт и бежим на кухню печь вкусняшку!
Nora
1 ч 20 м44
Яблочное повидло «Осеннее»
Конец лета — сезон сочных мягких яблок. Самое время приготовить яблочное повидло, которое порадует глаз своим янтарным цветом и наполнит дом насыщенным ароматом.
Solomeya
15 м55
Какао-шарики с финиками
Сегодня у меня юбилей. Ровно 5 лет назад , 16 сентября 2013 года, я зарегистрировалась на сайте. Юбилей принято отмечать тортом, но я хочу отметить вкусными, полезными энергетическими шариками! Кто сказал, что полезное невкусно? М
Svetlana Gorelova
1 ч 30 м54
Персиковое повидло
Изумительное персиковое повидло — просто мечта для сладкоежек. А ваниль и мед дополняют персики необычайным ароматом!
Елена Шашкина
12 ч 414
Медовый торт
Медовый торт с орехово-сырным кремом. Очень люблю классические торты, а медовый торт — один из любимых. Предлагаю приготовить по моему рецепту. Торт получается нежный и очень вкусный, с легкой ноткой жареных орехов.
Ольга 
27 м47
Грушевый сорбе «Дюшес»
Сегодня речь пойдет о популярной разновидности холодного десерта — сорбе. У меня грушевый «Дюшес». Домашний сорбе, конечно, очень отличается от покупного, зато он намного полезнее и натуральнее. Ведь он готовится в домашних услови
vicky
30 м54
Фитнес-батончики «5 злаков»
Фитнес-батончики — отличный перекус для людей, которые следят за своей фигурой, для школьников и просто для укрепления иммунитета в осенне-зимний период. Один батончик выходит весом 35–40 г.AlenaZaytseva
20 м51
Гранита из дыни
Должна признаться, что дыня — продукт довольно тяжелый, и есть ее с ветчиной, как это делают итальянцы, могут не все, я, например, предпочитаю вяленую ветчину с инжиром. Гранита, конечно, совсем другая история, ее подают и на десеЮлия Высоцкая
20 м32
Свекла с творогом и изюмом
Свекла как съедобная форма — идея неочевидная, но вкус убеждает с первого укуса. Творожная начинка с изюмом получается нежной, чуть сладкой, а свекла добавляет мягкую землистую ноту. Десерт выходит лёгким и сытным одновременно.
Simona
40 м510
Сливовый крамбл с амаретто
Каким-то образом я вдруг испугалась, что время сливы пройдет как-то впустую, и именно поэтому я просто должна что-то сделать. А что проще и вкуснее, чем свежая теплая слива? Да еще со стойкими ароматами миндаля? Да еще под хрустящvicky
2 ч 49
«Павлова» со сливами
Вот и я собралась с духом и испекла этот классический торт. Было много страхов и опасений, но получилось очень вкусно, нежно, прекрасно, как балет. Корж большой, около 40 см в диаметре, невесомый после выпечки. Нежного, бежево-розГалина
1 ч 53
Ароматный джем из дыни
Очень вкусный и душистый джем. Кислинка лайма и аромат мяты здесь кстати. В дыне почти нет мякоти, поэтому для загущения я добавила желатин, но если подольше уваривать джем, и так загустеет. Очень вкусно с мягкими сырами, творогом
Юна
1 ч 10 м51
Сладкий цимес
Цимес — традиционное сладкое овощное блюдо еврейской кухни. Изначально это был десерт, но сейчас цимес готовят с мясом (как у предыдущего автора), с картофелем, бобовыми и т. д. Основу классического еврейского цимеса составляет моSimona
1 ч 30 м52
Творожно-ягодный чизкейк
Лето — пора садовых ягод. А так как хочется полакомиться этими ягодами в свежем виде с максимальной пользой, предлагаю легкий песочный чизкейк, с минимум калорий и максимум пользы. Можно использовать как свежие, так и замороженные
6 ч 53
Кокосовое мороженое с клюквой
Мороженое без мороженицы, без яиц и без долгого взбивания в морозилке — звучит почти невероятно, но именно так и работает этот рецепт. Кокос и клюква дают неожиданно хороший баланс: сладко, сливочно и чуть кисло.
Лялич
1 м59
Шоколадный торт с Baileys
Вы также относитесь к любителям шоколадных десертов, как я? Тогда держитесь! Вкусный бисквитный корж, напоминающий по консистенции тягучий брауни, в паре с абсолютно сливочным кремом с маскарпоне. И, конечно, ингредиент, который пvicky
10 м51
Легкое йогуртовое мороженое
Для приготовления такого мороженого нужно всего два ингредиента и немного терпения. Этот легкий десерт подходит не только для соблюдающих диету — и дети, и взрослые будут в восторге от полезного мороженого. Кроме того, десерт можн
Елена
5 ч 55
Малиновое мороженое с маскарпоне
Малиновое мороженое с маскарпоне — лакомство притягательное — кислинка малины, мягкость маскарпоне, нотки оливкового масла. За основу взяла рецепт Юлии Высоцкой из книги «В поисках тирамису» — «Мороженое из козьего йогурта с ягодн
golkka
